【正文】 。 通過報(bào)刊雜志和短信形式和訂餐時(shí)酒店吧臺的介紹這樣比較能夠有效的直面受眾群體。并根據(jù)堆箱實(shí)際情況給予堆箱一定的陳列費(fèi)用。同時(shí)針對我們的終端客戶在中秋節(jié)時(shí)貼心的送上禮盒月餅，增強(qiáng)客情關(guān)系的維護(hù)。獎品為一面五星紅旗。二等獎：圖為一輪圓月與中國地圖的畫面。釣魚島作為中國的固有領(lǐng)土，現(xiàn)在卻不斷的被日本無恥的國有化。廣告宣傳要緊扣為產(chǎn)品銷售服務(wù)這一宗旨，每次發(fā)布都要有鮮明的主題和活動內(nèi)容。在餐飲銷售終端各餐桌上擺設(shè)產(chǎn)品樣品，陳放宣傳小冊子。地級市場一般在 10—20 張較為適宜。方法可采取贈送實(shí)用或有收藏價(jià)值的小禮物，開展銷售競賽活動等。由于贈品屬批量采購，可同商家協(xié)商，獲得最低價(jià)格，從而降低促銷成本。白酒營銷策劃方案二：促銷：常年不斷，花樣翻新 通過形式不同，常年不斷的促銷活動，增加產(chǎn)品銷售量，提高市場占有率，為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多的利潤。每個點(diǎn)每周至少理貨一次，好的點(diǎn)每兩三天理一次，要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊，將產(chǎn)品擺放在最醒目的位置，和貨架端頭、與視線等高處等，增加產(chǎn)品的可視性，給消費(fèi)者強(qiáng)有力的視覺沖擊，會使零售店的銷量增加?；卦L的目的是銷售動態(tài)，讓客戶感到你的關(guān)心，也給客戶鼓勁加油。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。為防止批發(fā)商降價(jià)“傾銷”“鋪貨”時(shí)贈品以不能兌現(xiàn)現(xiàn)金的禮品為佳?！颁佖洩剟钫摺奔纫形Γ忠苊庳?fù)面作用，維持好價(jià)格秩序。仔細(xì)研究分析鋪貨過程中可能遇到的各種困難，制定相應(yīng)的應(yīng)對措施。數(shù)量）★時(shí)間表?！锬繕?biāo)向?qū)?。★明確。營銷策劃不能選擇坐等顧客上門的“坐商”制定明確的鋪貨目標(biāo)和計(jì)劃 在“鋪貨”之前，應(yīng)由業(yè)務(wù)員進(jìn)行踩點(diǎn)調(diào)查，掌握目標(biāo)區(qū)域批發(fā)市場和零售市場的特征，包括產(chǎn)品批零差價(jià)，貨款支付方式，同類產(chǎn)品的促銷方法，消費(fèi)趨勢及其共性等，掌握鋪貨對象的分布狀況。經(jīng)銷商要有吃苦耐勞的實(shí)干精神，要有銷售經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)務(wù)員。（二）實(shí)施地毯式鋪貨成功的白酒營銷策劃方案關(guān)鍵： 地毯式鋪貨只能成功，不能失敗。密集營銷策劃。（一）地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案的特點(diǎn)：集中營銷策劃。這為白酒企業(yè)的運(yùn)作留下了有效的空間，只要有企業(yè)能在這方面多下功夫，在市場運(yùn)作的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行精耕細(xì)作，一定能夠取得可喜的成績，獲得巨大的收獲。②在抽查過程中若抽查網(wǎng)點(diǎn)有活動宣傳，督查員或第三方雇傭人員進(jìn)行嘗試性購買，如網(wǎng)點(diǎn)實(shí)際成交價(jià)格低于上報(bào)基準(zhǔn)價(jià)的，購買取證，并按該網(wǎng)點(diǎn)全部投入金額的三倍取消公司投入費(fèi)用（消費(fèi)者和網(wǎng)點(diǎn)總金額）。②申報(bào)登記網(wǎng)點(diǎn)價(jià)格體系執(zhí)行情況（是否按大區(qū)領(lǐng)導(dǎo)批示價(jià)格執(zhí)行）。②市場購買促銷品的需另提供促銷品購買發(fā)票、《個性化促銷品采購申請》憑證。通過在終端及明顯位置擺放展架、張貼海報(bào)和爆炸貼等形式，對消費(fèi)者進(jìn)行活動宣傳告知。（四）終端宣傳畫面設(shè)計(jì)本次促銷活動主畫面、宣傳物料畫面由品牌部設(shè)計(jì)，要求品牌部于11月12日前完成畫面設(shè)計(jì)，區(qū)域市場根據(jù)市場實(shí)際向品牌部吳晶晶進(jìn)行申請。（三）促銷品打款由蘇酒服務(wù)部統(tǒng)一采購促銷品的分公司（辦事處）須及時(shí)完成促銷品款項(xiàng)（全額打款）匯款事宜（要求注明：用于購買元旦春節(jié)促銷活動促銷品）（1）匯款金額=促銷品單價(jià)促銷品數(shù)量。分公司（辦事處）在指導(dǎo)各煙酒店網(wǎng)點(diǎn)簽訂承諾書時(shí)，按照“一網(wǎng)點(diǎn)一承諾價(jià)”的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。說明：為方便財(cái)務(wù)部對市場銷量證明的把控，市場若對煙酒店消費(fèi)者和渠道同時(shí)做促銷活動的，在同一份報(bào)告中申請。四、活動對象煙酒店老板及消費(fèi)者五、促銷品促銷品不得選擇加油卡、超市購物卡等易變現(xiàn)物品。上文通過對中檔白酒常用的促銷手段一一介紹并對其利弊進(jìn)行分析，使得我們對于中檔白酒的促銷方法和效果有了更深的認(rèn)識。常規(guī)的促銷手段很難發(fā)揮出理想的促銷作用。比如：如果政策力度過大就可能導(dǎo)致產(chǎn)品的亂價(jià)，經(jīng)銷商為了盡快處理掉庫存，減少資金壓力，寧可少掙一點(diǎn)錢也會想方設(shè)法把倉庫里的貨盡快處理掉，于是乎選擇降價(jià)。下面就促銷手段對企業(yè)或品牌可能造成的危害一一列舉。比如，組織政府部門的領(lǐng)導(dǎo)集體外出“考察”，希望借助相關(guān)力量將品牌白酒做為政府指定接待用酒等等。如婚慶買酒達(dá)到10件提供商務(wù)車一部做為迎親車隊(duì)用車，生日聚會用酒達(dá)到5件提供生日蛋糕等等。2體驗(yàn)式促銷2中檔白酒企業(yè)可以選擇部分重點(diǎn)消費(fèi)者，并邀其參觀酒廠生產(chǎn)線或企業(yè)有特色的經(jīng)營場所，以一種工業(yè)旅游的方式使消費(fèi)者體驗(yàn)到產(chǎn)品或品牌的特征和價(jià)值。因此，有些中高檔白酒企業(yè)在做促銷時(shí)大打文化牌、藝術(shù)牌、歷史牌，以此給消費(fèi)者傳達(dá)一種上檔次的白酒品牌形象。1折價(jià)或買贈1消費(fèi)者購買產(chǎn)品后直接給其返還部分現(xiàn)金，或通過買一贈一等買贈形式刺激消費(fèi)者購買產(chǎn)品并形成偏好。中檔白酒企業(yè)常常承諾給渠道商提供制作上述終端生動化物料，以作為進(jìn)貨達(dá)到一定金額的獎勵；或者，作為一種廣告宣傳的手段，以增加品牌的見面率，這也是一種常規(guī)的促銷手段。渠道進(jìn)貨獎勵常見形式有渠道補(bǔ)貨套餐政策、累積進(jìn)貨獎勵和訂貨會臨時(shí)促銷獎勵政策等，目的是快速回籠資金、實(shí)現(xiàn)對渠道現(xiàn)金資源的擠占，從而達(dá)到打壓競爭對手、擴(kuò)大自身份額和提升市場占有率的目的。這句話同樣也適用于中檔白酒企業(yè)，通過與資源互補(bǔ)型企業(yè)的關(guān)聯(lián)和整合常?？梢栽阡N售業(yè)績上體現(xiàn)出事半功倍的效果。陳列獎陳列獎在白酒的市場操作中也比較常見，其常見形式有產(chǎn)品陳列獎勵和箱皮陳列獎勵等，如筆者在某中檔白酒咨詢項(xiàng)目中所采用的方案:44陳列排面獎勵和58陳列排面獎勵等等，陳列獎勵常以產(chǎn)品組合中的某一款實(shí)物產(chǎn)品或現(xiàn)金加以體現(xiàn)。由于品牌在渠道層面的影響力不足、在消費(fèi)者層面的認(rèn)知度較低，白酒廠家常常迫切希望快速建立品牌的影響力并引起消費(fèi)者嘗試購買的欲望，免費(fèi)品嘗活動成為常用的手段之一。從目標(biāo)對象上來講，促銷既可以是針對渠道展開的，也可以是針對消費(fèi)者展開的。獎項(xiàng)設(shè)置：一等獎1名（獲名牌攝像頭手機(jī)一部）二等獎2名（獲名牌1P 空調(diào)一臺）三等獎3名（獲“三三酒”兩瓶）幸運(yùn)獎10名（獲特色禮品一個）。氣氛布置1）賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購物氛圍（彩虹門、橫幅等）。3）網(wǎng)絡(luò)媒體互動推廣（“利州傳媒”彈窗廣告，參與有獎）。2）在活動期間購買不同系列三三酒，均可享受買二贈一優(yōu)惠，并贈送終生貴賓卡一張（）。近幾年受假日經(jīng)濟(jì)的影響，元旦旅游、結(jié)婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。以下是東星資源網(wǎng)小編為大家精心整理的2020白酒餐飲促銷策劃方案，僅供參考！2020白酒餐飲促銷策劃方案 1活動目的：隨著圣誕、元旦節(jié)的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節(jié)日促銷忙碌著。在餐飲促銷前要進(jìn)行內(nèi)部促銷對員工進(jìn)行促銷培訓(xùn)，是每一位員工都有推銷意識，都有參與推銷的動力，都能掌握推銷的知識，掌握推銷技術(shù)。我們需要善于總結(jié)，失敗乃成功之母。那么，我們就得考慮如何推?通過什么推?在這一點(diǎn)上，筆者會提醒對方，你要推給誰?他們會關(guān)注什么?這也是我們廣告行業(yè)一貫的思維。但是我們還是忽視了消費(fèi)群體喜好的多樣化問題，什么樣的群體有著什么樣的特征和需求，并不是一味的價(jià)格戰(zhàn)就能吸引所有的消費(fèi)群體。我們可以更豐富些，把眼光放寬一點(diǎn)，比如是關(guān)愛某某災(zāi)區(qū)，創(chuàng)建某某文化基地等等。（每日限量，先到先得）；消費(fèi)滿38元加1元得：圣誕帽一頂（限量100頂日用）；消費(fèi)滿88元加1元得：精美米老鼠娃娃一個（限量50個自理）； 消費(fèi)滿108元加1元得：精美筆記本一本（限量50本學(xué)習(xí)用品）餐廳布置：餐廳節(jié)日期間氛圍營造（可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r自行調(diào)整）；a、在圣誕期間，前臺收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)，在元旦期間，可以不戴圣誕小帽子； b、在餐廳內(nèi)擺放圣誕樹，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、宣傳畫等來渲染圣誕氛圍，將餐廳變成圣誕聚餐的天堂；C、在一進(jìn)門的玻璃上貼上圣誕老人的頭像以及一些活動的標(biāo)語； d、在活動的期間餐廳里面放一些有關(guān)于圣誕節(jié)的歌曲讓顧客容易融合到這種圣誕氣氛中；e、在餐廳的門口處擺放2個圣誕老人，擺放的姿勢為“歡迎光臨”兩只手邀請顧客向餐廳里面請的動作；第三篇：如何策劃餐飲促銷提升營業(yè)額如何策劃餐飲促銷提升營業(yè)額？已有 24 次閱讀20140106 10:15標(biāo)簽:營業(yè)額餐飲促銷如何餐飲業(yè)通常是直接面向消費(fèi)者的終端零售型企業(yè)，從某種程度上說，餐飲業(yè)的生意景氣直接取決于餐館老板的經(jīng)營策略和促銷手段。尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑，合作的對象主要針對，賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、KTV、等等，都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱” 或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價(jià)目表。摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷手法，由于摸彩與抽獎獎項(xiàng)額度有各種不同變化，加上一般人多少有一點(diǎn)賭性，因此摸彩與抽獎經(jīng)?？杉て鹣M(fèi)者相當(dāng)高的興趣，尤其在第一獨(dú)特獎的獎項(xiàng)相當(dāng)誘人時(shí)，更是能吸引很多期望以小博大的消費(fèi)者參與。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意愿，如果太難將使顧客退步，增加招攬會員的困難；如果太容易，又會失去會員獨(dú)享的美意，也可能有會員反應(yīng)沒有受到重視，通常會員取得的難易會與會員優(yōu)惠辦法有關(guān)；如果會員優(yōu)惠政策辦法比較一般化，例如：會員九折優(yōu)惠，則應(yīng)使會員的取得簡單化；如果會員優(yōu)惠與非會員有相當(dāng)大的差異?？捎闷冢c顧客如何建立長期關(guān)系，將是未來連鎖店經(jīng)營的致勝關(guān)鍵，而建立顧客資料是建立關(guān)系的基本，會員優(yōu)惠則是藉由消費(fèi)與互動來建立長期關(guān)系，目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會員卡，并且提供會員專屬權(quán)益，可以見，未來會員卡將更為廣泛使用。由于消費(fèi)者需要一段時(shí)間的消費(fèi)累積集點(diǎn)，方能享受集滿點(diǎn)數(shù)的利益，且其在選擇是否參加集點(diǎn)活動，通常會直覺地反應(yīng)出對于集點(diǎn)難度的主觀判斷，因此對于集點(diǎn)券的促銷方式，須注意要讓消費(fèi)者感覺是可以達(dá)到的，才能具有效果。折價(jià)券可依目的的不同設(shè)定特定時(shí)間、特定門市、特定、產(chǎn)品，以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運(yùn)用。一般而言，可以贈品與商品的關(guān)連性以及贈品的獨(dú)特性或價(jià)值性為考量的重點(diǎn)。降價(jià)優(yōu)惠是促銷最為簡單的方式，因此容易被草率的推出，若能在運(yùn)用上跳脫刻板模式，稍用點(diǎn)心思，也可以具有創(chuàng)意的，也會有不同效果和驚喜。餐飲營銷是在一個不斷發(fā)展著的營銷環(huán)境中進(jìn)行的，所以要充分適應(yīng)營銷環(huán)境的變化，抓住時(shí)機(jī)，制定相應(yīng)的營銷計(jì)劃。管理者必須根據(jù)你的構(gòu)想寫出一份有說服力、有條理的促銷計(jì)劃。促銷的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選擇促銷時(shí)機(jī)可以包括以自身發(fā)展需要為契機(jī)，如開業(yè)等；以國內(nèi)外各種有影響的節(jié)日為契機(jī)，如春節(jié)、圣誕節(jié)等；以本地區(qū)即將舉行的重大事件為契機(jī)，如交易會、博覽會等；以本店有影響的活動為契機(jī)，如開業(yè)周年紀(jì)念等；以國內(nèi)外重大比賽為契機(jī)，如世界杯、奧運(yùn)會等。隨著商品經(jīng)濟(jì)社會競爭的日益加劇，餐飲企業(yè)的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和促銷觀念，逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場營銷觀念，甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會營銷”理論，即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時(shí)注重其社會效益，注重樹立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。因此經(jīng)營者在抓好內(nèi)部管理的同時(shí)，應(yīng)花大力氣抓好餐廳的促銷工作。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。每個餐飲光亮者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時(shí)期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么？你的烹調(diào)水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢可以用？包裝促銷主題確定促銷主題就是怎么包裝問題。寫出計(jì)劃從操作角度說，任何促銷活動的實(shí)現(xiàn)都是從計(jì)劃開始的。它不僅僅是一些零碎的餐飲促銷活動，而更是一個完整的過程。例如：周一到周四每天一種產(chǎn)品特價(jià)，如：周一“雞柳漢堡xx元一個”周二“雞腿漢堡xx元一個”以此類推不要有重復(fù)的。由于消費(fèi)者心動的源頭來自贈品，因此贈品的選擇占有舉足輕重的地位，在選定贈品上就必須相當(dāng)用心。折價(jià)券是指憑券購買特定商品，可享有折價(jià)之優(yōu)惠，折價(jià)方式可以折讓價(jià)或折扣數(shù)來表示，例如：購買A商品，原價(jià)120元，本券折價(jià)20元或憑券購物享九折優(yōu)惠，由于折價(jià)券兼具促銷與廣告這雙重功能，因此運(yùn)用得相當(dāng)廣泛。集點(diǎn)券是顧客消費(fèi)時(shí)發(fā)給點(diǎn)券，當(dāng)顧客集滿一定點(diǎn)數(shù)后即可獲得贈品或折價(jià)消費(fèi)等優(yōu)惠之促銷手法，例如：每購滿XX元送一點(diǎn)，集滿10點(diǎn)可兌換XX；A集10點(diǎn)購買XX類商品享超低特惠價(jià)等集點(diǎn)券的主要目的確促使顧客再次上門，達(dá)到顧客回籠多次消費(fèi)，并且期望建立忠誠度，以穩(wěn)定客群。會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費(fèi)者，在消費(fèi)時(shí)享有特定的優(yōu)惠條件，其優(yōu)惠條件可有不同的組合，例如：會員獨(dú)享特價(jià)優(yōu)惠；憑會員卡購滿XX元即送XX；會員專購商品區(qū)等。有免費(fèi)加入者，例如：填寫申請書，立即成為會員。為了表示對會員的特別待遇，也可以“特選商品”回饋會員活動，獨(dú)立優(yōu)待會員。隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可 以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客；例如：一次性消費(fèi)滿15元免費(fèi)贈送3元贈劵； 一次性消費(fèi)滿25元免費(fèi)贈送5元贈劵；一次性消費(fèi)35元免費(fèi)贈送8元贈劵； 不能抵換現(xiàn)金 僅限下次使用。以下是關(guān)于圣誕的一些方案：圣 誕 促 銷 方 案凡仔圣誕到、好運(yùn)來！圣誕倒計(jì)3日凡仔狂歡樂翻天活動時(shí)間：12月23日—25日活動內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我凡仔漢堡店一次性消費(fèi)滿58元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。很多餐飲品牌每次做促銷的時(shí)候所說的“維持老顧客，拉動新顧客”就是目的，這只是其中的一個目的?，F(xiàn)在，在市場上涌現(xiàn)的最為激烈的斗爭就是“力度”,消費(fèi)滿多少送多少、每日特價(jià)菜等等。四、餐飲廣告推廣餐飲廣告推廣，即將活動推而廣之。為什么這么說?筆者這里是說明其重要性。餐飲行業(yè)沒有必要總搞促銷活動，但是每次活動都要給消費(fèi)者和員工留下深刻的印象，讓他們從中體會到餐飲店的文化和人文精神。第四篇：2020白酒餐飲促銷策劃方案2020白酒餐飲促銷策劃方案最近幾年來，隨著我國白酒產(chǎn)量的大量增加，市場競爭變得異常激烈，特別在中高端白酒領(lǐng)域競爭更是日趨加