20xx年醫(yī)學(xué)專題—第四章-細(xì)胞質(zhì)膜-全文預(yù)覽
【正文】 油Diphosphatidylglycerol, DPG，舊稱心磷脂,第三十二頁，共八十三頁。)（心磷脂除外）； ② 脂肪酸碳鏈碳原子為偶數(shù),大多數(shù)由16,18或20個(gè)組成； ③ 含有飽和脂肪酸(如軟脂酸)和不飽和脂肪酸(如油酸)；,第三十一頁，共八十三頁。,第三十頁，共八十三頁。膜蛋白是賦予生物膜功能的主要決定者；膜蛋白的類型、不對稱分布及其與膜脂的協(xié)同作用賦予生物膜各自的特性和功能； 生物膜由流動的雙脂層和嵌在其中的蛋白質(zhì)組成，是雙脂層中嵌有蛋白質(zhì)的二維溶液(r243。,生物膜結(jié)構(gòu)(ji233。,Mechanisms of raft clustering. (a) Rafts (red) are small at the plasma membrane, containing only a subset of proteins. (b) Raft size is increased by clustering, leading to a new mixture of molecules. This clustering can be triggered in different way.,第二十七頁，共八十三頁。,1997：脂筏模型(m243。,該模型強(qiáng)調(diào)整個(gè)生物膜是由不同組織結(jié)構(gòu)、不同大小、不同性質(zhì)、不同流動性的可移動的膜塊所組成，這些彼此獨(dú)立移動的脂質(zhì)區(qū)(有序的“板塊”)之間被流動的脂質(zhì)“板塊”(無序的)所分割, 兩種“板塊”之間可能存在一種連續(xù)的動態(tài)平衡,因而細(xì)胞膜實(shí)際上是同時(shí)存在有不同流動性的板塊鑲嵌而成的動態(tài)結(jié)構(gòu)； 這種結(jié)構(gòu)使細(xì)胞膜的各部分的流動性處于不均一狀態(tài), 并可隨生理狀態(tài)和環(huán)境條件的變化而發(fā)生晶態(tài)和非晶態(tài)的相變化。 遠(yuǎn)離的脂質(zhì)構(gòu)成流動的液態(tài)，但該脂質(zhì)是局部的,僅是小片的點(diǎn)狀分布。ng),第二十二頁，共八十三頁。i)鑲嵌模型； 脂筏模型。 該模型的不足之處： 1）忽視了蛋白質(zhì)分子對脂類分子流動性的限制作用； 2）忽視了膜各部分流動性的不均勻性等, 從而使人們 又提出了一些新的模型。,該模型的主要論點(diǎn)是: 1）流動的脂雙層構(gòu)成膜的連續(xù)主體, 球形的膜蛋白質(zhì) 以各種鑲嵌(xiāngqi224。ib249。,流動(lix237。,第十五頁，共八十三頁。 后來，這一模型得到X射線衍射分析和電鏡觀察結(jié)果的進(jìn)一步支持(zhīch237。 chū)了蛋白質(zhì)－脂質(zhì) －蛋白質(zhì)的單位膜模型（unit menbrane model）。,第十一頁，共八十三頁。, 1935年， J. Danielli amp。,2. 1925年，E. Gorter（戈頓）amp。g242。,1895年， E. Overton 發(fā)現(xiàn)凡是溶于脂肪的物質(zhì)很容易透過植物(zh237。,細(xì)胞表面(biǎomi224。 細(xì)胞外被、質(zhì)膜和表層胞質(zhì)溶膠構(gòu)成細(xì)胞表面。,質(zhì)膜表面寡糖鏈形成細(xì)胞外被（cell coat）或糖萼（glycocalyx）。i)細(xì)胞內(nèi)膜。,本章(běn zhānɡ)教學(xué)目的與要求,了解生物膜的化學(xué)組成； 掌握生物膜的結(jié)構(gòu)模型、基本特征及其功能； 理解(lǐjiě)膜骨架的概念。,本章(běn zhānɡ)內(nèi)容提要,細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)模型 生物膜的基本(jīběn)結(jié)構(gòu)與功能 膜骨架,第二頁，共八十三頁。 在細(xì)胞內(nèi)部包繞各種細(xì)胞器的膜，稱為(chēnɡ w233。,基本概念,第四頁，共八十三頁。ng)外，還與維持質(zhì)膜的功能有關(guān)，所以這部分細(xì)胞骨架又稱為膜骨架。,PLASMA MEMBRANE AND ITS SURFACE STRUCTURES,第六頁，共八十三頁。,第七頁，共八十三頁。,第一節(jié) 細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)(ji233。u)模型,第八頁，共八十三頁。,第十頁，共八十三頁。提出蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)的三明治式的質(zhì)膜模型（三夾板模型）。 當(dāng)時(shí)認(rèn)為膜上還具有貫穿脂雙層的蛋白質(zhì)通道，供親水 物質(zhì)過，由此發(fā)展了三明治模型，提出(t237。 該模型提出各種生物膜在形態(tài)上的共性,但無法說明膜的動態(tài)結(jié)構(gòu)變化及功能特性的多樣化,但該模型提出的單位膜的概念一直沿用至今。,第十四頁，共八十三頁。 G. Nicolson （尼科爾森）根據(jù)免疫熒光技術(shù)、冰凍蝕刻技術(shù)的研究結(jié)果，提出了“流動鑲嵌模型(m243。,第十七頁，共八十三頁。 磷脂分子以疏水性尾部相對，極性頭部朝向水相組成生物膜骨架； 蛋白質(zhì)或嵌在雙脂層表面，或嵌在其內(nèi)部(n232。,第十九頁，共八十三頁。 該模型的突出特點(diǎn)是： 1）強(qiáng)調(diào)了膜的流動性：即膜蛋白和膜脂均可側(cè)向運(yùn)動； 2）強(qiáng)調(diào)了膜組分分布的不對稱性：即膜蛋白有的鑲在 表面、有的嵌入、有的橫跨脂雙分子層。)和完善,液晶態(tài)模型； 板塊(bǎn ku224。x237。ng)無序(液態(tài))和有序(晶態(tài))的相變過程； 鑲嵌蛋白對脂類分子的運(yùn)動有控制作用,可使其周圍的脂質(zhì)分子形成界面脂,而不發(fā)生單獨(dú)活動,兩者相互作用共同構(gòu)成膜中晶態(tài)部份。i)鑲嵌模型,第二十四頁，共八十三頁。,第二十五頁，共八十三頁。,第二十六頁，共八十三頁。u)示意圖,第二十八頁，共八十三頁。,生 物 膜 結(jié) 構(gòu) 特 征, 具有極性頭部和非極性尾部的磷脂分子在水相中具有自發(fā)形成封閉的膜系統(tǒng)的性質(zhì)，以疏水性尾部相對，極性頭部朝向水相組成生物膜骨架，是組成生物膜的基本結(jié)構(gòu)成分,尚未發(fā)現(xiàn)膜結(jié)構(gòu)中起組織作用的蛋白；膜的流動性是生物膜的基本特征之一, 是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的必要條件； 蛋白質(zhì)以不同的方式鑲嵌在磷脂雙分子層中或結(jié)合在表面，表現(xiàn)出分布的不對稱性。而膜蛋白與膜脂、膜蛋白與
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