【正文】 整個(gè)社會(huì)作為學(xué)生的潛在實(shí)習(xí)基地。二、挖掘社會(huì)潛力，建立運(yùn)行穩(wěn)定、數(shù)量充足的頂崗實(shí)習(xí)基地實(shí)踐證明，在我國(guó)目前的管理體制下，充分挖掘社會(huì)潛力是解決實(shí)習(xí)基地的根本出路。但是，目前不少模具企業(yè)對(duì)于高職院校聯(lián)系開展頂崗實(shí)習(xí)反應(yīng)不積極。然而，學(xué)校在實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中往往因?yàn)橹T多原因達(dá)不到預(yù)期效果。中旬》2012年第06期摘要：在校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式中，頂崗實(shí)習(xí)是提高學(xué)生工作能力和職業(yè)素質(zhì)最有效的模式。從職業(yè)分析入手，針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涉及的職業(yè)崗位（群），在畜牧獸醫(yī)專業(yè)理事會(huì)的指導(dǎo)下，與合作企業(yè)一起進(jìn)行深入調(diào)研，全面分析職業(yè)崗位的工作任務(wù)，確定典型工作任務(wù)； 按照典型工作任務(wù)的需要，參照家畜飼養(yǎng)工、家畜 繁殖工、家禽飼養(yǎng)工、家禽繁殖工、動(dòng)物疫病防治員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員等職業(yè)資格任職要求確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域和教學(xué)內(nèi)容，開發(fā)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程。根據(jù) “以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向” 的辦學(xué)方針構(gòu)建課程體系。合作發(fā)展、合作育人、合作辦學(xué)、合作就業(yè)、學(xué)校與企業(yè)、行業(yè)進(jìn)行廣泛而全面的合作是高職特色辦學(xué)的必由之路。因此,每個(gè)高職院校都必須根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的要求,結(jié)合自身實(shí)際,針對(duì)高職教學(xué)中普遍存在的不足,正確定位培養(yǎng)目標(biāo),突出高職教育特色,探索以“能力”為本的教學(xué)體系,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求和畜牧業(yè)發(fā)展的高質(zhì)量畜牧獸醫(yī)人才。21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,科學(xué)和技術(shù)將成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)力量。吸納學(xué)生代表、用人單位、行業(yè)企業(yè)專家健全教學(xué)督導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并充分發(fā)揮其作用； 完善企業(yè)參與評(píng)教評(píng)學(xué)、學(xué)生評(píng)教、教師評(píng)學(xué)等教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制，全面推進(jìn) “學(xué)校、社會(huì)、用人單位、學(xué)生共同參與的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系；校企共建各種教學(xué)管理規(guī)章制度和運(yùn)行管理辦法，包括校企共管、崗位互聘制度，人才培養(yǎng)方案和課程體系共建制度，適應(yīng)工學(xué)結(jié)合的教學(xué)運(yùn)行、管理制度，教學(xué)督導(dǎo)制度，校企共同評(píng)價(jià)教學(xué)質(zhì)量制度，專任教師下企業(yè)制度，兼職教師聘用管理制度，校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地管理制度，頂崗實(shí)習(xí)管理制度，頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施細(xì)則，人才培養(yǎng)狀態(tài)數(shù)據(jù)平臺(tái)監(jiān)控、分析、反饋管理制度等，形成有序的制度保障體系。(2)教學(xué)方法簡(jiǎn)單，教學(xué)模式單一(3)教學(xué)資源局限，儀器設(shè)備存舊教育經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重短缺是多數(shù)學(xué)校共同存在的問(wèn)題,實(shí)驗(yàn)室建設(shè)相對(duì)滯后,實(shí)驗(yàn)設(shè)備老化、實(shí)驗(yàn)儀器落后,實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、試劑不足,許多實(shí)驗(yàn)無(wú)法正常開出。但不少學(xué)校對(duì)于高職專業(yè)的教學(xué)也未引起高度重視,許多是受傳統(tǒng)觀念影響,對(duì)高職教育的目標(biāo)、特征認(rèn)識(shí)不到位。實(shí)踐教學(xué)是高職學(xué)校培養(yǎng)高技能、應(yīng)用型人才的必要環(huán)節(jié)。中等職業(yè)教育雖注重實(shí)踐教學(xué),但其理論知識(shí)達(dá)不到崗位所需,高等職業(yè)教育針對(duì)職業(yè)從業(yè)人員應(yīng)具備的“知識(shí)、能力、素質(zhì)”進(jìn)行綜合培養(yǎng),理論知識(shí)以“必需、夠用”為度,強(qiáng)化技能訓(xùn)練,因此高等職業(yè)教育成為培養(yǎng)既有理論知識(shí)又有較強(qiáng)實(shí)踐技能的高質(zhì)量畜牧獸醫(yī)人才的主力軍。而伴隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),畜牧業(yè)的科技含量也越來(lái)越高,大量的高新技術(shù)走進(jìn)生產(chǎn)領(lǐng)域,職業(yè)崗位的工作具有先進(jìn)的技術(shù)性和較強(qiáng)的操作性,它對(duì)從業(yè)人員的知識(shí)水平、操作能力提出了很高的要求。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生了很大的變化,由傳統(tǒng)零星散養(yǎng)、分散經(jīng)營(yíng),轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化、集約化、產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)。改革開放以來(lái),我國(guó)的畜牧業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,肉類產(chǎn)量保持著平均遞增近10%的發(fā)展速度,蛋、奶產(chǎn)量也保持著12%的發(fā)展速度,我國(guó)肉、蛋總產(chǎn)量己連續(xù)數(shù)年名列世界首位,飼料已成為世界第二生產(chǎn)大國(guó)。要注意校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)習(xí)和就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)之間的聯(lián)系，要形成一個(gè)系統(tǒng)，決不能將三者割裂開來(lái)。同時(shí)要大量聘請(qǐng)企業(yè)的專業(yè)人才和管理人員到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，逐步加大兼職教師的比例，組成專兼結(jié)合的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。加強(qiáng)專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)良好的“雙師型”師資隊(duì)伍是頂崗實(shí)習(xí)人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。頂崗實(shí)習(xí)教育從學(xué)生入學(xué)開始培育和滲透，在學(xué)生教學(xué)和實(shí)習(xí)過(guò)程中培育頂崗實(shí)習(xí)文化，頂崗實(shí)習(xí)以學(xué)生為主的人性化教育，增加學(xué)生對(duì)學(xué)校的榮譽(yù)感，使學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中自覺(jué)的維護(hù)學(xué)校的榮譽(yù)，同時(shí)淡化學(xué)校學(xué)生與社會(huì)的界限，利用社會(huì)資源促進(jìn)培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才，在頂崗實(shí)習(xí)期問(wèn)，學(xué)生以企業(yè)員工的身份出現(xiàn)，一切服從企業(yè)的安排與管理，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)的教育和引導(dǎo)，幫助學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀念。提高了人力資源的配置和使用效益，充分實(shí)現(xiàn)了人性化就業(yè)。對(duì)違反實(shí)習(xí)管理規(guī)定的和實(shí)習(xí)成績(jī)不及格的采取重修處罰。（6）改革考核制度，認(rèn)真評(píng)定學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)。在認(rèn)識(shí)到自身價(jià)值的同時(shí)意識(shí)到自身的不足，在就業(yè)前調(diào)整心態(tài)，作好充分的就業(yè)準(zhǔn)備，為學(xué)生順利就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。定期組織企業(yè)優(yōu)秀員工，本單位師兄姐及實(shí)習(xí)生座談會(huì)，在寬松的環(huán)境中解決實(shí)習(xí)期間思想，工作及生活中的各種問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的職業(yè)道德等。系部選配工作能力強(qiáng)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師隊(duì)伍，做好學(xué)生思想教育、現(xiàn)場(chǎng)管理和服務(wù)工作，引導(dǎo)學(xué)生在崗位實(shí)踐中加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)。（3）科學(xué)制定每年的實(shí)習(xí)方案，精心安排頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃。為了保證學(xué)生安全和權(quán)益，學(xué)校與實(shí)習(xí)單位簽訂校外實(shí)習(xí)基地協(xié)議書。經(jīng)系部多方聯(lián)系、甄選出廣東長(zhǎng)江食品集團(tuán)有限公司、廣東瑞昌進(jìn)出口食品有限公司、珠海市斗門裕禾畜牧養(yǎng)殖等供香港澳門等養(yǎng)殖企業(yè)，保證學(xué)生能學(xué)到先進(jìn)安全的畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。大型企業(yè)可以提供較多的實(shí)習(xí)崗位，選擇有發(fā)展的企業(yè)可以為學(xué)生提供很好的發(fā)展前景提高實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)就業(yè)率的比例，選擇知名的企業(yè)除保證實(shí)習(xí)生的安全外可以保證學(xué)生的待遇等。二、我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)踐（一）我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)介紹玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專玉溪農(nóng)業(yè)學(xué)校，學(xué)校成立于1956年，于2002年3月22日經(jīng)省政府批準(zhǔn)，國(guó)家教育部備案，成立以舉辦高等職業(yè)技術(shù)教育為主、面向全國(guó)招生的普通全日制公辦高等職業(yè)學(xué)校，畜牧獸醫(yī)專業(yè)從學(xué)校成立之初設(shè)立，經(jīng)過(guò)不斷的教改從中專的畜牧獸醫(yī)專業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦呗毟邔５男竽莲F醫(yī)專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)從開始為地方畜牧行業(yè)提供畜牧獸醫(yī)人才為全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)提供高技能高標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)人才的轉(zhuǎn)變。[中圖分類號(hào)] [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] [文章編號(hào)]一、頂崗實(shí)習(xí)的在高職高專教育中的地位和意義教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(2006年16號(hào)文件)中指出：要加強(qiáng)校企合作，改革人才培養(yǎng)模式，要積極推行與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的分段式頂崗實(shí)習(xí)模式是一種還在探索中的嶄新模式，它有著無(wú)限的發(fā)展空間，在培養(yǎng)高職人才方面具有巨大的優(yōu)勢(shì)。：輪崗互換該階段重在強(qiáng)化崗位核心能力，培養(yǎng)崗位綜合能力。：職場(chǎng)體驗(yàn)該階段重在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素養(yǎng)和專業(yè)基礎(chǔ)能力。這對(duì)于提高教育教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)高端技能型人才有著重要的意義。三是校外頂崗實(shí)習(xí)基地有待進(jìn)一步拓展，原有的人才培養(yǎng)模式不能完全滿足畜牧獸醫(yī)高端技能型人才培養(yǎng)的需要。這就要求校方與企業(yè)深度合作，以培養(yǎng)高端技能型人才為中心，在校企雙方利益上達(dá)成共識(shí)，使頂崗實(shí)習(xí)和學(xué)生就業(yè)完美對(duì)接。頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生在校期間進(jìn)行的，企業(yè)環(huán)境不同于學(xué)校環(huán)境，學(xué)生第一次置身于現(xiàn)實(shí)的社會(huì)環(huán)境中，往往在心理上不能很好地適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、文化環(huán)境和人際關(guān)系，難以達(dá)到相關(guān)崗位的要求。目前，校企合作體制機(jī)制改革還不夠深入，監(jiān)控、評(píng)價(jià)體系尚不健全，急需創(chuàng)新“行企?！甭?lián)動(dòng)辦學(xué)體制，并形成多元化合作辦學(xué)的長(zhǎng)效機(jī)制?！绊攳弻?shí)習(xí)”是校企合作形式的一種，其作為學(xué)生就業(yè)能力培養(yǎng)的有效形式，具有工作崗位的真實(shí)性、工作環(huán)境的復(fù)雜性、工作體驗(yàn)的綜合性的特點(diǎn)，在人才培養(yǎng)過(guò)程中發(fā)揮著極其重要的作用。本文對(duì)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)分段式頂崗實(shí)習(xí)模式進(jìn)行了探索。下旬》2012年第11期摘 要：高職院校必須圍繞“校企合作，工學(xué)結(jié)合”的辦學(xué)思想，加強(qiáng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的研究。由于工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的行為主體是學(xué)生，而且必須在真實(shí)的工作環(huán)境中才能實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)，因此，與校外企業(yè)單位合作成為了實(shí)施這一培養(yǎng)模式的重要途徑。一、高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題頂崗實(shí)習(xí)是高職人才培養(yǎng)方案中必不可少的專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)在合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)獲取知識(shí)，提升實(shí)踐技能。因此，在安排頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，要充分