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營運督導部制度、流程與標準[范文模版]-全文預覽

2024-11-15 22:58 上一頁面

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【正文】 3)服務臺加強促銷活動的廣播宣傳。3、賣場情況確認:重點是營業(yè)準備、部屬人員工作的檢查及督導。其中有兩個大的營業(yè)高峰,即10:00—12:00,17:00—20:00。 在關(guān)部門運作制度建立及修訂。對進員工指定專人負責傳幫帶。 督導職員對樓層現(xiàn)場進行有效的管理。將市場調(diào)查報告上報,并提出建設性意見。負責柜位合同簽約、續(xù)約以及撤柜的各項具體事宜。 將本部門銷售業(yè)績指標分解到各業(yè)種區(qū),督導各業(yè)種區(qū)完成計劃目標。第二篇:營運部流程營運部經(jīng)理崗位職責 在總經(jīng)理的直接領導下,主持本部門的各項管理工作。因此,質(zhì)檢報告的“關(guān)鍵點”在于找到問題后面隱藏的思想操控者。檢查結(jié)果最終要反映出個人或一小群體,要分清好、中立、不好。檢查結(jié)果:要在部門間、門店間進行對比,崗位與崗位間對比,對比原則“與人比態(tài)度,與己比結(jié)果”。集中兵力,各個擊破。(使用檢查系統(tǒng))2)、工作方法:以點到面、以崗到層、以部門到店、講究問題的深度而不在廣度,講究解決一個問題而不事事都只做表面。四、檢查思路:工作目標:反映現(xiàn)狀(發(fā)現(xiàn)問題、調(diào)查問題、分析問題)和解決問題,幫助企業(yè)、員工共同成長。否則,督導員無權(quán)介入各部門、門店具體事務。3)、督導員有權(quán)就表現(xiàn)好的單位或個人進行表揚或依照相關(guān)制度規(guī)定進行獎勵。2)、計劃會議:每周二上午9:30—10:00點由營運部總監(jiān)組織召開本周工作安排會議,明確本周各崗位工作計劃以及需要達成的目標,分解達成目標的步驟和方法。)部門指標:1)、每月常規(guī)檢查質(zhì)檢報告4次,2)、每月提交不少于一次專項質(zhì)檢報告。處罰原則:所有問題必須有章可循,有據(jù)可查!無章無循不能處罰,應立即以“問題報告單”的形式通知相關(guān)部門建立相關(guān)制度。(月度質(zhì)檢報告通過照片制作成幻燈片用圖文對照形式在每月第二周“公司月度管理專題會議”上進行分析講解)。質(zhì)檢過程中發(fā)現(xiàn)的嚴重問題經(jīng)匯報上級批準做專項跟進檢查。每季一次的4A(A類菜品、A類設備、A類客戶、A類員工)專項檢查。(二)、階段性重點工作檢查(做專項質(zhì)檢報告)檢查公司和各部門年度計劃中的階段性工作重點的實施情況。按照五常法審核表標準,以店為單位從第一常到第五常逐步檢查。檢查每一條流程是否建立在滿足顧客需求上的,如果不能滿足顧客需求,說明流程是不合理的。檢查自己的質(zhì)檢行為是否按執(zhí)行力流程與標準進行。檢查計劃系統(tǒng)中的各項工作是否做按照執(zhí)行流程與標準六點進行:(誰:總負責人明過程跟蹤過程總結(jié)和檢討。檢查不合格處是否做了安排(如:報修、整改中或已開出“問題報告單”進行處理說明)。檢查是否批閱了下屬的計劃系統(tǒng),是否對下屬進行了檢查和指導。第一篇:營運督導部制度、流程與標準[范文模版]營運督導檢查制度一、基礎工作檢查標準(一)、三大系統(tǒng)檢查標準(計劃、檢查、執(zhí)行力):計劃系統(tǒng):檢查所有管理者和員工是否明白制定計劃系統(tǒng)的目的與含義。檢查工作計劃是否緊扣公司主線工作和部門主線工作。檢查員工是否按規(guī)定的時間自檢和記錄。執(zhí)行力系統(tǒng):檢查各級管理者和員工是否明白執(zhí)行力系統(tǒng)的目的與含義。檢查各級管理者臨時安排的工作是否按執(zhí)行流程與標準完成。檢查各崗位和部門流程是否健全,工作時間表與現(xiàn)狀是否有沖突。二、專項工作檢查(一)、五常檢查檢查各級員工是否明白五常的目的與含義。檢查人員變動的標識管理是否及時到位。制度專項檢查(如消防、原材料驗收、食品衛(wèi)生等專項檢查)。上級安排須跟進的專項工作檢查。三、質(zhì)檢制度質(zhì)檢報告:每天發(fā)現(xiàn)的問題以《問題報告單》的形式反饋,以周和月為單位制作成“集問題匯總、分析、解決措施、處理結(jié)果”四部分做成質(zhì)檢報告反饋給各門店和職能部門。作為上級,有責任培養(yǎng)和教育好下屬,處罰依據(jù)嚴格按照公司頒布的各項管理制度和《SOP手冊》。(拒絕就是拒絕全員,因
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