冀教版三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案 食物的營(yíng)養(yǎng) 2-全文預(yù)覽
【正文】 的營(yíng)養(yǎng)成分填到 P58 表中。 2．制定計(jì)劃 教師：首先，各個(gè)小組先做一個(gè)研究計(jì)劃，想想我們?cè)鯓尤パ芯浚? 小組制定研究計(jì)劃，教師指導(dǎo)，使計(jì)劃完善。 教師：知道我讓大家搜集這些資料干什么嗎？ 回答。 教師：每一類食物，都有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，今天我們就來(lái)了解食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。課下請(qǐng)同學(xué)們搜集有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，可以是各種食物的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，也可以是有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的書(shū)籍，或從網(wǎng)上下載。怎樣才能解決這些問(wèn)題呢，大家想一想。 教師：關(guān)于食物的問(wèn)題你們還想知道什么？ 學(xué)生：我想知道哪些食物含鈣最多。再說(shuō)一下牛奶和奶制品，由于奶酪、冰淇淋等都是用奶制成的，我們把它們稱作奶制品。（出示課件 —— 食物的分類。 學(xué)生：我們組說(shuō)，我們?nèi)∶馐愁?，我們這一類有燒雞、火腿、烤腸、牛肉、羊肉、螃蟹、蝦等。??） 教師：剛才大家都根據(jù) 自己的愛(ài)好選擇了營(yíng)養(yǎng)豐富的一日三餐，俗話說(shuō)：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。 學(xué)生乙：我晚餐想吃餃子，然后再喝點(diǎn)餃子湯。 學(xué)生?。何椅绮拖氤凿萄蛉庠偌狱c(diǎn)菜，羊肉好吃我喜歡，為了葷素搭配，蔬菜也要吃一些。 （學(xué)生甲：我午餐吃漢堡包，漢堡包里有肉也有菜一個(gè)就夠了，吃多了就撐著了。包子里有餡很有營(yíng)養(yǎng)，我也很愛(ài)吃，喝粥就不干了，咸鴨蛋可以配著粥吃。 學(xué)生乙：我早餐吃肉松卷，喝牛奶。注意傾聽(tīng)，看其他同學(xué)都愛(ài)吃什么，如果下次他到你家去做客，你就知道該怎么招待他了，是不是！ 教師：誰(shuí)先說(shuō)一說(shuō)你的早餐？（利用多媒體課件出示早餐盤(pán)）請(qǐng)把你的早餐放在這個(gè)盤(pán)子上。學(xué)生活動(dòng)，教師巡視指導(dǎo)，待多數(shù)學(xué)生完成了任務(wù)，教師組織學(xué)生進(jìn)行交流。 學(xué)生：我的是由我姥姥準(zhǔn)備的。（蘋(píng)果、香蕉、西紅柿、香腸、雞蛋、牛奶、面包。 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 引導(dǎo)學(xué)生搜集食品標(biāo)簽及有關(guān)資料，并通過(guò)簡(jiǎn)單分析獲得有關(guān)知識(shí)。 三、科學(xué)知識(shí)目標(biāo) 1．能舉例說(shuō)明人類需要 哪些營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源。 教學(xué)目標(biāo)： 一、科學(xué)探究目標(biāo) 1．能通過(guò)食品包裝上的有關(guān)說(shuō)明，搜集食物營(yíng)養(yǎng)的信息。課文內(nèi)容層層相扣，一環(huán)一環(huán)的達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。 2．能傾聽(tīng)家長(zhǎng)的意見(jiàn)，共同制訂營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。 2．能舉例說(shuō)明“不挑食”的重要性。）同學(xué)們看老師給大家?guī)?lái)了 什么？ 學(xué)生回答。平時(shí)你們吃的食物都是由誰(shuí)準(zhǔn)備的？ 學(xué)生：我吃的食物是由我媽媽準(zhǔn)備的。 （二）新課教學(xué)： ◆活動(dòng) 1：
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