【摘要】保健食品的功效成分主講人楊萌南昌大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士研究生,研究方向營(yíng)養(yǎng)保健與功能食品。2023年至今,山東藥品食品職業(yè)學(xué)院食品系教師,主要講授課程《功能性食品》、《營(yíng)養(yǎng)配餐》等。目錄一二功效成分與標(biāo)志性成分的定義功效成分與標(biāo)志性成分分類(lèi)及功能一、功效成分與標(biāo)志
2024-12-31 19:21
【摘要】保健食品的衛(wèi)生監(jiān)督米涵?A、類(lèi)型?保健食品企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督?保健食品經(jīng)銷(xiāo)單位(保健食品專(zhuān)營(yíng)店、藥店)的衛(wèi)生監(jiān)督?B、相關(guān)法律法規(guī)?《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》1995年10月30日,全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)?《保健食品管理辦法》1996年3月15日,衛(wèi)生部
2024-12-31 08:10
【摘要】保健食品功效成分檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所常見(jiàn)保健食品功效成分分類(lèi)v氨基酸v低聚糖和多糖v維生素、礦物質(zhì)v植物提取物v動(dòng)物性提取物v發(fā)酵產(chǎn)物類(lèi)氨基酸類(lèi)保健食品功效成分v必需氨基酸v?;撬岬途厶穷?lèi)保健食品功效成分v多數(shù)可以通過(guò)液相色譜進(jìn)行檢測(cè);v低聚果糖檢測(cè)上還有一定的問(wèn)題;v低聚半乳糖的檢測(cè)比較復(fù)雜,需要通
2024-12-26 06:09
【摘要】保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)保健食品知識(shí)講座保健食品定義?保健食品,是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。?—摘自《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》?注:下劃線部
2024-12-31 20:18
【摘要】?保健食品資源與功效成分功效成分是指能通過(guò)激活酶的活性或其他途徑,調(diào)節(jié)人體機(jī)能的物質(zhì)。功效成分是保健食品保健功能的關(guān)鍵所在,也是產(chǎn)品質(zhì)量的主要指標(biāo)。從目前已審批的保健食品來(lái)看,國(guó)產(chǎn)保健食品主要是含皂甙類(lèi)、黃酮類(lèi)、多糖類(lèi)成分和以草本植物為原料的保健食品。進(jìn)口保健食品的功效成分主要為魚(yú)油、褪黑素、磷脂類(lèi)和膳食補(bǔ)充劑。分為三
2024-12-31 20:50
【摘要】保健食品的工藝研究質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定原則及評(píng)價(jià)方法3/4/20231一、保?。üδ埽┦称返幕靖拍罴吧陥?bào)必須提交的資料(一)保健食品與藥品的區(qū)別與聯(lián)系(工藝及質(zhì)量要求)保健食品不是一般的食品,它是為特定人群設(shè)計(jì)生產(chǎn)的具有特定
2024-12-31 19:33
【摘要】保健食品與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的主要區(qū)別是什么??所謂強(qiáng)化食品就是根據(jù)人體的營(yíng)養(yǎng)需要,調(diào)整食品中營(yíng)養(yǎng)素的含量,使食品更適于人體營(yíng)養(yǎng)需要的一種食品深加工。目前,我國(guó)已基本確定將鹽、面粉、食用油、醬油和兒童輔助食品作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化戰(zhàn)略的實(shí)施載體,維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸、鐵、碘、鋅、鈣、硒等...?保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi),
2024-12-31 17:04
【摘要】第一節(jié)保健食品概述GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第食品定義為:“保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€(gè)種類(lèi),具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的?!北=∈称吩趪?guó)際上通常稱(chēng)為“healthfood”、“Functionalfood”或“Dietarysupplemen
2024-12-31 22:49
【摘要】保健食品營(yíng)養(yǎng)董蕓?保健食品概念:?1、保健食品是指能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,有特定保健功能的食品,適合特定人群使用,不以治病為目的。2、最大的優(yōu)點(diǎn)和特色就是把傳統(tǒng)的養(yǎng)生科學(xué)和現(xiàn)代的保健科學(xué)相結(jié)合,在普通食品內(nèi)加入一些保健成分,這樣就具有了新的保健功能。3、保健食品的特征:一是安全性
2024-12-31 08:13
【摘要】《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》包大躍內(nèi)容一、GMP概述二、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》三、《保健食品GMP審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》四、實(shí)施保健食品GMP的必要性GMP概述GMP的概念良好生產(chǎn)規(guī)范(GoodManufacturingPr
2024-12-31 16:33
【摘要】保健食品論文:我國(guó)保健食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題及監(jiān)管對(duì)策研究【中文摘要】我國(guó)有著悠久的食療養(yǎng)生傳統(tǒng),經(jīng)過(guò)幾千年的積累和傳承,逐漸形成了具有中國(guó)特色的保健養(yǎng)生理論。隨著公眾生活水平的不斷提高,保健食品在公眾日常生活中所扮演的角色越來(lái)越重要。但諸如違法添加藥物、虛假及夸大
2025-06-25 14:56
【摘要】中國(guó)保健食品注冊(cè)管理國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊(cè)司謝曉余二00三年十二月香港保健食品的出現(xiàn),是在人們解決了溫飽問(wèn)題后,對(duì)食品功能提出的新的需求,也是人們對(duì)提高生命質(zhì)量的追求。我國(guó)的保健食品也在八十年代中后期迅速發(fā)展,并且日益形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。中國(guó)政府制訂了相應(yīng)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),形成
2025-01-05 15:09
【摘要】第一篇:保健食品注冊(cè)常見(jiàn)問(wèn)題 保健食品注冊(cè)常見(jiàn)問(wèn)題 保健食品批準(zhǔn)證書(shū)有效期? 保健食品批準(zhǔn)證書(shū)有效期為5年;保健食品批準(zhǔn)證書(shū)有效期屆滿需要延長(zhǎng)有效期的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿三個(gè)月前申請(qǐng)?jiān)僮?cè)。...
2024-11-15 23:46
【摘要】2023年保健食品講師培訓(xùn)系列課程之一肝臟的常識(shí)業(yè)務(wù)推廣部——保健食品組目錄1肝臟的常識(shí)5432肝臟的概述生理功能影響肝臟的因素現(xiàn)代人肝臟情況肝臟保護(hù)與調(diào)理肝臟的概述?形狀:不規(guī)則楔形,分為左右兩葉。?重量:成人一般重1200—16
2024-12-31 20:41
【摘要】保健食品穩(wěn)定性檢測(cè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及審評(píng)要點(diǎn)簡(jiǎn)介研究院注冊(cè)不技術(shù)法觃處2023年6月1.保健食品衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性檢測(cè)評(píng)要點(diǎn)簡(jiǎn)介3.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要匯報(bào)內(nèi)容保健食品衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性檢測(cè)一、目的目的:
2024-12-31 18:30