【摘要】保健食品相關(guān)知識(shí)目錄?一、保健食品的概論?二、保健食品的功能?三、保健食品經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督檢查?四、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定?五、對違法違規(guī)經(jīng)營保健食品的處罰?六、法律法規(guī)一、保健食品概論?保健
2024-12-31 08:19
【摘要】保健食品研發(fā)選題思路和配方依據(jù)及功能評(píng)價(jià)中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院葛文津保健食品定義:保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。保健
2024-12-31 08:13
【摘要】保健食品的功效成分主講人楊萌南昌大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)碩士研究生,研究方向營養(yǎng)保健與功能食品。2023年至今,山東藥品食品職業(yè)學(xué)院食品系教師,主要講授課程《功能性食品》、《營養(yǎng)配餐》等。目錄一二功效成分與標(biāo)志性成分的定義功效成分與標(biāo)志性成分分類及功能一、功效成分與標(biāo)志
2024-12-31 19:21
【摘要】保健食品的衛(wèi)生監(jiān)督米涵?A、類型?保健食品企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督?保健食品經(jīng)銷單位(保健食品專營店、藥店)的衛(wèi)生監(jiān)督?B、相關(guān)法律法規(guī)?《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》1995年10月30日,全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)?《保健食品管理辦法》1996年3月15日,衛(wèi)生部
2024-12-31 08:10
【摘要】保健食品功效成分檢測技術(shù)進(jìn)展中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所常見保健食品功效成分分類v氨基酸v低聚糖和多糖v維生素、礦物質(zhì)v植物提取物v動(dòng)物性提取物v發(fā)酵產(chǎn)物類氨基酸類保健食品功效成分v必需氨基酸v?;撬岬途厶穷惐=∈称饭πС煞講多數(shù)可以通過液相色譜進(jìn)行檢測;v低聚果糖檢測上還有一定的問題;v低聚半乳糖的檢測比較復(fù)雜,需要通
2024-12-26 06:09
【摘要】保健食品經(jīng)營企業(yè)有關(guān)保健食品知識(shí)講座保健食品定義?保健食品,是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。?—摘自《保健食品注冊管理辦法(試行)》?注:下劃線部
2024-12-31 20:18
【摘要】?保健食品資源與功效成分功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途徑,調(diào)節(jié)人體機(jī)能的物質(zhì)。功效成分是保健食品保健功能的關(guān)鍵所在,也是產(chǎn)品質(zhì)量的主要指標(biāo)。從目前已審批的保健食品來看,國產(chǎn)保健食品主要是含皂甙類、黃酮類、多糖類成分和以草本植物為原料的保健食品。進(jìn)口保健食品的功效成分主要為魚油、褪黑素、磷脂類和膳食補(bǔ)充劑。分為三
2024-12-31 20:50
【摘要】保健食品的工藝研究質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定原則及評(píng)價(jià)方法3/4/20231一、保?。üδ埽┦称返幕靖拍罴吧陥?bào)必須提交的資料(一)保健食品與藥品的區(qū)別與聯(lián)系(工藝及質(zhì)量要求)保健食品不是一般的食品,它是為特定人群設(shè)計(jì)生產(chǎn)的具有特定
2024-12-31 19:33
【摘要】保健食品與營養(yǎng)強(qiáng)化食品的主要區(qū)別是什么??所謂強(qiáng)化食品就是根據(jù)人體的營養(yǎng)需要,調(diào)整食品中營養(yǎng)素的含量,使食品更適于人體營養(yǎng)需要的一種食品深加工。目前,我國已基本確定將鹽、面粉、食用油、醬油和兒童輔助食品作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化戰(zhàn)略的實(shí)施載體,維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸、鐵、碘、鋅、鈣、硒等...?保健食品是食品的一個(gè)種類,
2024-12-31 17:04
【摘要】第一節(jié)保健食品概述GB16740-97《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》第食品定義為:“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的?!北=∈称吩趪H上通常稱為“healthfood”、“Functionalfood”或“Dietarysupplemen
2024-12-31 22:49
【摘要】保健食品營養(yǎng)董蕓?保健食品概念:?1、保健食品是指能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,有特定保健功能的食品,適合特定人群使用,不以治病為目的。2、最大的優(yōu)點(diǎn)和特色就是把傳統(tǒng)的養(yǎng)生科學(xué)和現(xiàn)代的保健科學(xué)相結(jié)合,在普通食品內(nèi)加入一些保健成分,這樣就具有了新的保健功能。3、保健食品的特征:一是安全性
【摘要】《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》包大躍內(nèi)容一、GMP概述二、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》三、《保健食品GMP審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》四、實(shí)施保健食品GMP的必要性GMP概述GMP的概念良好生產(chǎn)規(guī)范(GoodManufacturingPr
2024-12-31 16:33
【摘要】中國保健食品注冊管理國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊司謝曉余二00三年十二月香港保健食品的出現(xiàn),是在人們解決了溫飽問題后,對食品功能提出的新的需求,也是人們對提高生命質(zhì)量的追求。我國的保健食品也在八十年代中后期迅速發(fā)展,并且日益形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。中國政府制訂了相應(yīng)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),形成
2025-01-05 15:09
【摘要】第一篇:保健食品注冊常見問題 保健食品注冊常見問題 保健食品批準(zhǔn)證書有效期? 保健食品批準(zhǔn)證書有效期為5年;保健食品批準(zhǔn)證書有效期屆滿需要延長有效期的,申請人應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿三個(gè)月前申請?jiān)僮浴?..
2024-11-15 23:46
【摘要】2023年保健食品講師培訓(xùn)系列課程之一肝臟的常識(shí)業(yè)務(wù)推廣部——保健食品組目錄1肝臟的常識(shí)5432肝臟的概述生理功能影響肝臟的因素現(xiàn)代人肝臟情況肝臟保護(hù)與調(diào)理肝臟的概述?形狀:不規(guī)則楔形,分為左右兩葉。?重量:成人一般重1200—16
2024-12-31 20:41