客房預(yù)訂-全文預(yù)覽
【正文】 之前他們已經(jīng)在該飯店預(yù)訂了一套標(biāo)準(zhǔn)間，連住三天，因天氣不好，飛機(jī)誤點(diǎn)，才剛剛抵店。 40 Make sure reservation numbers. 遇到這個問題你怎么辦？酒店現(xiàn)有 150間客房可以預(yù)訂，現(xiàn)在已經(jīng)預(yù)訂了 149間了，又有 5個預(yù)訂房間的，你該怎么做？ 酒店最多可以預(yù)訂多少間客房呢？預(yù)訂房間的數(shù)量存在兩種問題，一是預(yù)訂小于現(xiàn)有數(shù)；二是預(yù)訂大于現(xiàn)有數(shù)。 ②途中向客人介紹酒店及當(dāng)?shù)厍闆r。 ④ 通知車隊(duì)按時(shí)派車。 （ 2）禮賓部 為團(tuán)隊(duì)客人準(zhǔn)備行李車； 準(zhǔn)備迎接 VIP客人； 38 （ 3）接機(jī)服務(wù)（飯店代表） ① 提前從前臺獲得需接機(jī)客人的姓名、航班號等信息。 團(tuán)隊(duì)客人：房卡、餐券。 第三次是在客人抵店前一天進(jìn)行。如客人取消預(yù)訂，則迅速修改預(yù)訂信息，以接受其他客人的預(yù)訂。 將客人取消預(yù)訂的信息通知相關(guān)部門。如能滿足，則予以確認(rèn)，并更新預(yù)訂單和電腦資料；同時(shí)將更改情況通知相關(guān)部門，并給客人重新發(fā)更改預(yù)訂確認(rèn)書。 28 預(yù)訂確認(rèn)的目的： 向客人寄發(fā)確認(rèn)函件使客人了解飯店方面是否已正確了解其訂房要求，以減少差錯和失誤，同時(shí)還可以進(jìn)一步證實(shí)客人的個人情況，從而減少各種風(fēng)險(xiǎn)。其中，資訊 — 了解預(yù)訂類別和客人的特點(diǎn)以及房間的狀況；決策 — 根據(jù)資訊決定是否接受預(yù)訂；計(jì)劃和實(shí)施 — 聆聽、記錄；檢查 — 讓學(xué)生檢查實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的完整性；評價(jià) — 教師打分、學(xué)生評分。這個房間我要了。 ? 9． We do have a single room available for those dates． ? 我們確實(shí)有一個單間，在這段時(shí)間可以用。ll be leaving Sunday morning． ? 我們將在星期天上午離開。s the price difference？ ? 兩種房間的價(jià)格有什么不同？ ? 3． A double room with a front view is 140 dollars per night， one with a rear view is 115 ollars per night． ? 一間雙人房朝陽面的每晚 140美元，背陰面的每晚 115美元。 預(yù)訂員：不用謝，再見。您的聯(lián)系電話是 053186335315，傳真是 053186335176。 預(yù)訂員：請問您的聯(lián)系電話和傳真？我們好及時(shí)和您聯(lián)系 客人：電話是 053186335315，傳真是 053186335176. 預(yù)訂員：謝謝王先生。 預(yù)訂員：王先生，請問您的車次是？ 客人： K1501 預(yù)訂員：王先生，請問您是現(xiàn)金結(jié)賬還是用信用卡？ 客人：現(xiàn)金。 20 客房預(yù)訂情景對話 預(yù)訂員：請問您一個人住么？ 客人：不，還有我太太。 預(yù)訂員：好的，請問您哪一天入住，需要住幾天？ 客人：下周五，住兩晚上。 16 2：受理預(yù)訂 以 受理電話預(yù)訂 為例 聆聽 記錄 提供信息 是否接受 例外要求 是 確認(rèn)信息 否 婉拒 建議 接電話并問候客人 受理預(yù)訂 和客人道別 17 受理電話預(yù)訂的程序與標(biāo)準(zhǔn) 18 電話預(yù)訂演示 19 客房預(yù)訂情景對話 預(yù)訂員：您好，預(yù)定部。 ? 腳部 —— 男：清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。 ? 臉部 —— 男：不得蓄須，臉部要清爽宜人，口氣清新。 13 客房預(yù)訂的程序可分為下列六個階段 ： 客房預(yù)訂的程序 14 1： 預(yù)訂前的準(zhǔn)備工作 ①檢查儀容儀表； ② 做好交接班； ③ 查看當(dāng)前客房預(yù)訂情況，以便確定當(dāng)日或今日可接受的預(yù)訂量； ④ 檢查所用單據(jù)的完整性和設(shè)備是否正常。 11 ⅲ 保證類預(yù)訂（ Guaranteed Reservation） 指客人保證前來住宿，否則將承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，因而酒店在任何情況下都應(yīng)保證落實(shí)的預(yù)訂。 ⅰ 臨時(shí)預(yù)訂（ Advance Reservation） 臨時(shí)預(yù)訂是客人在即將抵達(dá)酒店前很短的時(shí)間內(nèi)或在到達(dá)的當(dāng)天聯(lián)系訂房。包括客人直接預(yù)訂，間接通過旅行社、航空公司、連鎖飯店、飯店加入的訂房系統(tǒng)、與飯店簽訂商務(wù)合同的單位、會議組織機(jī)構(gòu)、政府機(jī)關(guān)或企事業(yè)單位。 注：有時(shí)候會有法律效力 客房預(yù)訂的任務(wù) : 預(yù)訂處一般隸屬于前廳部，其工作任務(wù)可概括為以下四項(xiàng)： ① 接受、處理賓客的訂房要求； ② 記錄、儲存預(yù)訂資料； ③ 檢查、控制預(yù)訂過程； ④ 完成賓客抵店前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。請告訴我貴公司的賬號。他放下電話，迅速到電腦中去找預(yù)訂記錄。幾天后，對方按飯店的要求，將 1000元定金存入飯店的賬戶。第 二章 客房預(yù)訂 2023628 1 Lu Zhou Professional and Technical College 學(xué)習(xí) 目標(biāo)： 掌握預(yù)定手里的程序和服務(wù)技巧； 正確填寫預(yù)定表格和有關(guān)預(yù)定文件； 能夠處理超額預(yù)定和采取補(bǔ)救措施。 ？ ？ 走進(jìn)案例 4 2 4月 2日，廣州某飯店預(yù)訂處接到了來自山東某進(jìn)出口公司的電話，對方要求在 ? 廣交會 ? 期間預(yù)訂 4個標(biāo)準(zhǔn)間，從 4月 15日起住 4天。 ? 對方的意圖很明顯：那1
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