【正文】 干抹布用于刷玻璃及水龍頭等金屬部份，一條用于刷面盆、浴缸、墻壁等，一條用于刷坐廁，一條用于刷地板及垃圾桶。房務部崗位運作程序直屬：內容：樓層服務員入門程序發(fā)布日期：04/04/03相關部門：管家部（樓層）制定：管家部經理總頁/頁碼：53/31內容： 觀察門外情況：如有無DND、D/L情況； 敲門（按門鈴）報身份：以中指在門上有節(jié)奏地輕敲三下，然且報身份“服務員”或“Housekeeping” 若無人應聲，約等待5秒； 第二次敲門、報身份； 第二次等候（5秒）； 開門； （若遇到客人）主動介紹身份及進房的目的； 進入房間。 工作鑰匙必須隨身攜帶，不可亂丟亂放，或抽出鑰匙孔，不可將鎖匙帶離酒店，或轉借與工作無關人員。HSKP通知其他部門員工如需進入客房執(zhí)行任務，可以為其開門，但如該房有客人居住，樓層員工必須留在房里待該員工完成工作方可離開。物品柜鎖匙；冰箱鎖匙；工作間、消毒間鎖匙。（處理失物招領時按程序進行）1 早班文員在下班之前應檢查PA鑰匙簽名本，并簽名，以確定該鑰匙是本人發(fā)出或收回。）1 每日把特殊情況向當值主管報告，做好工作跟進。早班文員應把處理結果做好記錄。 當行李生派送報紙到管家部時，當班文員應立即清點數(shù)量把報紙分好，以便樓層領班把報紙派送各房間。 與通宵班做交接事宜。11. 監(jiān)督房務部運轉情況，確保房務部與各部門的聯(lián)系得以正確聯(lián)絡和完成。7. 檢查客房每日酒水統(tǒng)計。3. 檢查所需對機是否能正常運作。 對各種類的布草進行登記，統(tǒng)計鑒定報廢制服布草及時報損并補倉。 縫補客人衣物、員工制服、各部門布草以及其它布件物品。 負責清點各餐廳布草及發(fā)放。（做好記錄） 及時報損不符合穿著規(guī)定的制服及補倉。1 各餐廳、樓層借布草負責追回數(shù)量。 帶動裁縫修補各地方沙發(fā)布、窗簾之類。 對離職的員工制服進行核查、簽收。地毯上的污漬被清潔劑溶解后，結合成為粉體晶狀，只要用吸塵機吸去，地毯就會回復美觀和松軟的狀態(tài)。 接上電源，把地氈刷裝在低速擦地機底盤上。 清除油溶性污漬。開動泡量制讓泡沫充滿刷子，再開動刷子制將泡沫擦入纖維中。接上電源。房務部崗位運作程序直屬：內容：家具沙發(fā)的清潔工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關部門：酒店各部門制定：管家部經理總頁/頁碼：53/21內容：將干泡地氈清潔劑（TR——101）兌水三十倍，倒入家私清潔機溶液箱內。 掃樓梯時不要只掃樓梯表面垃圾，要把整條樓梯直面和立面全部掃干凈。 扶手應每天用毛巾抹塵。切勿積存污水以防蚊蟲茲生。 廚房內難于接觸部分應至少每月清潔兩次，以防積存殘羹吸引鼠、蟑螂。 垃圾及殘羹應于包好膠袋拋掉，罐拋棄前應先行沖洗，垃圾箱經常保持封蓋。用噴壺噴少許impermo保養(yǎng)劑（在需要防水時才用）。將稀釋好的結晶漿糊按照30cm的行距涂在地面。地面上有蠟必須起蠟。 公共地方樓梯起蠟、打蠟、洗地毯等。 清潔大堂男女洗手間及殘疾人洗手間各個通道口及電梯內外的清潔等。（大堂及大堂吧） 大堂吧地毯沙發(fā)吸塵、抹臺、凳腳、地腳線。星期日各個辦公室做大清潔（包括高空天花，風口，銅燈，煙感消防噴淋等）。每逢星期二抹地腳線，墻身，刮玻璃等。保持洗手間公共走廊的衛(wèi)生，清潔干凈。 爵士吧舞池地板推塵等。每逢星期五抹西餐地腳線、電話、墻身、刮玻璃等。 每逢星期一抹中餐大廳電話、地腳線、窗臺、刮玻璃等。 清潔2樓走廊、電梯內外、煙灰桶的衛(wèi)生，每隔半小時清潔一次2樓地板，推塵一次。 上班后噴四個塵推給夜班用。 保持大堂地面清潔干凈推塵，大門玻璃及門拉手保持干凈無手印。 逢星期三抹高空蜘蛛網及風口、墻身、電梯口。 清潔各人辦公室及倉庫出入口。每逢星期五抹宴會廳中空木板裝飾物等。 每逢星期一抹走廊地腳線、掛畫、銅燈、風口等。 每天抹5間房的風口，煙感，燈罩，墻身，每天清洗5間房的地毯，以次類推。每天上班后將西餐廳門前扶手欄桿全部抹一遍。（男）員工每天下班時到西餐廳及中餐廳吸一次塵，（女）員工抹塵包括畫框、地腳線、墻身等。1上班后分四個塵推給中班使用。 清潔電梯，電梯內風口及四角邊沙粒及雜物，電梯內外的鏡面，電梯內外門有手印就擦，經常用手推吸塵機，吸客梯內的地毯。1檢查PA機器庫物品是否擺放整齊干凈，機器是否清潔及使用是否正常。 巡查辦公室文員及沖外圍員工工作情況。 巡查公共區(qū)域各崗位工作情況，巡查樓層是否有異常情況，服務員的清潔及對客服務情況、酒水報表情況。集中員工開會總結當天的工作。檢查各個餐廳衛(wèi)生清潔情況。 檢查大堂地板，洗手間，商務中心，客用電梯，樓梯是否干凈。 集中員工開例會安排當天的工作及工作要點及注意事項。 檢查樓頂，后花園，各個餐廳的衛(wèi)生（保持餐廳、花園，樓頂?shù)匕鍩o垃圾）。 公共區(qū)域衛(wèi)生，洗手間巡查（保持地板干凈，洗手間干爽衛(wèi)生，規(guī)范等）。房務部崗位運作程序直屬：內容：PA領班早班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關部門：管家部（PA）制定：管家部經理總頁/頁碼：53/10內容： 提前十分鐘到辦公室報道查看交接本，同夜班領班交接工作。1將當天發(fā)生事情及衛(wèi)生情況未完成工作、督促下一班跟進。 與其它部門協(xié)商，商討事宜如：與采購部商討用品質量，餐飲部商討餐廳清潔，與工程部協(xié)商名區(qū)域維修保養(yǎng)情況。 與管家經理商討每日工作計劃及人手調配。房務部崗位運作程序直屬：內容：PA主管每天工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關部門：管家部（PA）制定：管家部經理總頁/頁碼：53/09內容： 巡查夜班工作（衛(wèi)生物品的擺放，機器是否清潔干凈）。1夜間進行工作時，要做到“三輕”，走路輕、說話輕、操作輕，保持樓層安靜。 完成當天的工作表格及計算本部門當天客人所用的酒水數(shù)交文員。 留意未走來訪客人的房間，23：30PM以后拒絕來訪，在規(guī)定的時間內，如客人不肯離開，即報當值領班及寫字樓。 填補工作車上缺少的物品，后推到指定的地方放好。 將全天收出的臟布草送布草房，方巾、枕袋點數(shù)及換回。 按時到指定的地方參加員工每天早上例會。發(fā)現(xiàn)客房有特別的事情要報告當值領班，工作報告要寫清楚。 中午吃飯（11：00）前，負責收出續(xù)住客、自用房的洗衣及負責送一次臟布草（包括枕袋、面巾）到洗衣房。 檢查空房迷你吧、設施、電器是否正常，8：45AM依時到指定的地方參加員工每天早上例會。1填寫客房狀態(tài)表交于前臺并加以核對，處理客房狀態(tài)差異。督促員工紀律、檢查中班服務員為客人提供各項優(yōu)質服務。 糾正服務員工作及表現(xiàn)，檢查樓層機器保養(yǎng)及備用物品的保管。如：各樓層客梯口及走廊衛(wèi)生尤其重要，作好公共硬件設施的保養(yǎng)工作。1報告及移交失物招領，另需匯報辦公室關于客人的特別行為表現(xiàn)、生病等情況。緊急維修需立即通知辦公室及工程部處理。 盤點及填寫樓層所需使用物品的提貨單，如客房布草、客人用品及清潔劑等。 檢查昨日空房衛(wèi)生清潔，維修狀況及巡查樓層公共區(qū)域并對存在問題作相應處理。2對當日發(fā)生之特別事件或特別工作作好時間和情況記錄，將未完成的工作交更下一班接管處理。1與布草房協(xié)調控制所有客用布草及客人洗衣的數(shù)量及質量。作好樓層安全防范工作，檢查消防設施及員工來訪登記情況。1督促領班檢查房間及公共工程，綜合分類，與工程部協(xié)調溝通做好維修保養(yǎng)工作。 負責樓層倉庫物品發(fā)放，填寫樓層貨物領取單，嚴格控制各領班出貨數(shù)量，作好每日樓層報廢物品之處理。 視當日工作情況作好人手安排，跟進工作存在問題。14．巡查各崗位做好防火防盜及其他安全工作，防止特別事故發(fā)生。9. 巡查酒店各區(qū)域防疫工作，落實情況，杜絕四害及白蟻防治工作。5. 督促落實管家部各項大清潔工作，包括客房內地毯、窗簾及家私布料等。3. 負責與其他部門進行合作、協(xié)商之工作。2. 巡查酒店內外環(huán)境衛(wèi)生清潔工作及客用品更換補充。另確保有關問題之地方及員工做出正確更正。8. 巡查酒店各區(qū)域盆景及插花，督導會議、宴會、綠化設計和布置。13．巡查督導員工思想、紀律及抓好管家部員工的培訓工作（尤其是新員工）。 主持樓層服務員早會，按上級指示及視當日工作情況作好人手安排。 督促安排客房及公共地方大清潔及硬件設施保養(yǎng)，抽查客房衛(wèi)生確保樓層清潔達到酒店標準要求。督促及協(xié)助領班為客人提供優(yōu)質服務。1跟進核對DND、不需服務的客房并與辦公室及AM協(xié)調跟進相關工作。1與中班領班溝通跟進公共清潔及夜間服務質量，控制出貨質量。房務部崗位運作程序直屬：內容：樓層主任每天工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關部門：管家部樓層制定：管家部經理總頁/頁碼：53/03內容：管家經理休息時，主持領班例會。按上司之指示，督導及安排有關服務員執(zhí)行工作。 控制及檢查樓層所有客房的布草、用品存貨及保管工作是否正常及填寫房態(tài)表。 處理客人投訴，立即跟進客人要求及向上司匯報意外發(fā)生情況。1糾正及更正服務員的每日工作報告及其他報表等。 巡視樓層公共地方清潔。 督促員工做好來訪登記。經常與辦公室核對最新客房狀況，做好房態(tài)報告，以免出錯。1抽查空房衛(wèi)生及維修狀態(tài)。 迅速做好交班，清楚上班發(fā)生的事情及需留意特殊事項。 當客人退房時，以最快的速度檢查房間，并將房間情況報大堂收銀。 留意本樓層的通訊工作，做好借物工作登記及來訪登記。房務部崗位運作程序直屬：內容：樓層服務員（B）早班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關部門：管家部樓層制定：管家部經理總頁/頁碼：53/07內容： 按時上班，穿好制服，整理好儀容，以飽滿的精神踏入工作崗位，并到管家部簽到，領鑰匙。 負責清潔續(xù)住房，在空房多的情況下，協(xié)助（8：00AM——16：30PM）做空房衛(wèi)生，每日清潔房間數(shù)為1：15。 清潔及檢查當天用過的吸塵機、工作車，并整理好工作間、消毒間的物品，將當天的垃圾送到指定的垃圾房。 做好交接班工作，了解上班所需要留意的事項。 留意未歸客人的資料與住宿登記資料是否相符，如有可疑立即通知當值領班及寫字樓。到特別事情要報寫字樓，隨時保持聯(lián)絡。1做好交班記錄，注明晚間退房情況、住房情況及特別事項和大清潔等，并將鑰匙及電話交下一班或寫字樓，做好簽收工作。 督促領班及員工跟進各洗手間衛(wèi)生清潔，以保證向客人提供優(yōu)質高效的服務。 定期出單領取清潔用品及工具。1與各領班商討提高公共區(qū)域衛(wèi)生質量，加強清潔機器保養(yǎng)，清潔劑的節(jié)約及物品盤點工作。備注：當PA主管休息由PA領班代替其職責工上班，直接向管家部經理匯報工作，并跟進各項工作。 巡查外圍停車場，辦公區(qū)域的衛(wèi)生，檢查PA所用的工具，機器是否正常。 不定時檢查客用電梯、后勤區(qū)域及外圍停車場。房務部崗位運作程序直屬：內容：PA領班中班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關部門：管家部（PA）制定：管家部經理總頁/頁碼：53/11內容： 提前十分鐘到辦公室簽名報道，查看交接本跟早班領班交接工作。 檢查各個餐廳的衛(wèi)生情況是否干凈合格，如有不合格地方馬上跟進處理。 檢查各區(qū)域煙灰缸，洗手間，樓梯清潔情況。1檢查PA機器庫，物品擺放是否整齊干凈，機器是否正常使用。 全面了解公共區(qū)域及樓層工作情況，工程維修及衛(wèi)生情況。 巡查樓層服務員的工作情況及其它樓層有無異常情況。1檢查樓層退房情況及洗衣收洗情況。 抹塵、電話及前臺的云石臺面、大堂副理凳、客人休息處地腳線、大堂墻身圓柱子、手可到位置、手印及塵埃，經常檢查大堂各個地方的立式煙灰缸及煙灰缸內的雜物的清理。留意商務會議室是否掛清潔牌，如有馬上清潔，清潔后把門鎖上。洗手間、天花、風口、墻身每天清潔一次， 馬桶、小便器、鏡子隨時清洗。經常巡查中餐大門口是否有垃圾及大門拉手手印的清理。 地毯吸塵，吸塵時把沙發(fā)搬開吸沙發(fā)縫位，服務臺，收銀臺內。 負責