【正文】 策等出臺(tái)，在規(guī)模養(yǎng)殖占據(jù)主導(dǎo)地位后，價(jià)格變化將不會(huì)太大。公司對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)行“統(tǒng)一掛牌、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一保險(xiǎn)，統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一收購” 等八統(tǒng)一，達(dá)到規(guī)范化、科學(xué)化和高效化的目的；并從豬場(chǎng)選址、規(guī)劃、建設(shè)的每個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)行嚴(yán)格的防疫管理，控制疾病的發(fā)生，從而保證豬源供應(yīng)。2)在符合生產(chǎn)流程、操作要求和使用功能的前提下，建筑物、構(gòu)筑物等設(shè)施，盡可能的聯(lián)合布置。5)結(jié) 合當(dāng)?shù)貧庀髼l件，使建筑物具有良好的朝向、采光和自然通風(fēng)條件。根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)，要求道路平整、少塵，故采用混凝土路面。具體布置詳附圖 2：總平面布置圖。其中北面設(shè)置一個(gè)垂直方向雙開門的出入口，為人流出入口和輔助材料的出入口；另一次出入口設(shè)置在廠區(qū)的南面，為主原料、成品出入口。(3) 道路與出入口廠區(qū)行車道路寬 4m，轉(zhuǎn)彎半徑一般 12m，完全能滿足運(yùn)輸車輛43 / 83的自由運(yùn)行。合理的組織人流與貨流、潔污分流。 產(chǎn)品方案(1) 產(chǎn) 品質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)1)《熟肉制品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB193032022)；2)《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB127262022)；3）《鮮凍畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB27072022)；4）《綠色食品 肉及肉制品》(NY/T8472022)；5)《腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB127262022)；6)《無公害食品 豬肉》(NY50342022) ；(2) 產(chǎn) 品方案表 51 產(chǎn)品方案一覽表序號(hào) 產(chǎn)品類別 品種 數(shù)量(噸) 備注火腿腸 202201 高溫肉制品 營養(yǎng)玉米狗10000西式火腿 50002 低溫肉制品 西式灌腸50003 速凍調(diào)理食品 家庭微波肉制品 100004 傳統(tǒng)肉制品 醬鹵熟肉食品 100005 合計(jì) 6000042 / 83 建設(shè)規(guī)劃和布局 建設(shè)地點(diǎn)位于于株洲市唐人神集團(tuán)工業(yè)園所在地(株洲市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)栗雨工業(yè)園內(nèi))。對(duì)此，國家相關(guān)職能部門對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售的各環(huán)節(jié)加強(qiáng)控制，2022 年 8 月 1 日起實(shí)施新的“動(dòng)物防疫法 ”都作了嚴(yán)格的規(guī)定，相信今后大范圍的疾病傳播會(huì)得到控制。③建立公司網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)， 發(fā)布產(chǎn)品信息， 進(jìn)行網(wǎng)上交易。根據(jù)本項(xiàng)目的比較優(yōu)勢(shì)，項(xiàng)目建成后產(chǎn)品的市場(chǎng)定位以滿足省內(nèi)及公司在國內(nèi)已建成的各大中城市銷售網(wǎng)絡(luò)為主，擴(kuò)展港澳市場(chǎng)39 / 83銷售。我國加入 WTO 后，無公害綠色肉類制品的出口量會(huì)穩(wěn)步攀升，選好產(chǎn)品出口目標(biāo)國，采用契約性打入方式，直接聘用國外代理商或公司在國外設(shè)營銷機(jī)構(gòu)，以合同形式參與國外肉類產(chǎn)品出口公司的出口業(yè)務(wù)，以擴(kuò)大開拓國際市場(chǎng)。二是采用多種方式和渠道擴(kuò)大唐人神肉品在國內(nèi)市場(chǎng)份額，在鞏固省內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，繼續(xù)完善和擴(kuò)大公司在北京、上海、廣州、深38 / 83圳、長沙、武漢等地的銷售網(wǎng)點(diǎn)和銷售客戶，采用大批量批發(fā)、建立連鎖店、訂貨銷售、送貨上門（針對(duì)賓館、飯店、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)等）、超市銷售等多種方式。同時(shí)，生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)充和設(shè)備的更新以及銷售冷鏈的建設(shè)是推進(jìn)唐人神低溫肉制品發(fā)展關(guān)鍵因素，本項(xiàng)目的推出就是解決這些關(guān)鍵問題。技術(shù)優(yōu)勢(shì)：唐人神低溫肉制品已連續(xù)兩屆榮獲“中國名牌產(chǎn)品稱號(hào)” ，其生產(chǎn) 工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量特色均可與國內(nèi)先 進(jìn)企業(yè)媲美，中國肉類食品綜合研究中心是集團(tuán)股東之一，是集團(tuán)肉類技術(shù)開發(fā)的37 / 83堅(jiān)強(qiáng)后盾。因此，據(jù)此估計(jì)，如果我國全部居民年人均消費(fèi)豬肉量達(dá)到 的水平的話，在人口保持不變的情況下，國內(nèi)消費(fèi)者每年需要的豬肉量為：130756 萬=( 萬噸)。按國際通行及我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，我國居民人均每天消費(fèi)豬牛羊肉 85 克比較合理，即年人36 / 83均 31kg。決定豬肉消費(fèi)的因素主要有居民傳統(tǒng)飲食習(xí)慣、居民收入水平、肉類食品比價(jià)等，在飲食習(xí)慣、肉類食品比價(jià)等因素一定的情況下，豬肉消費(fèi)總量與居民收入水平有很大關(guān)系。全國肉類總需求量達(dá)到 8832 萬噸，其中豬肉、牛羊肉和禽肉總需求量分別達(dá)到 5497 萬噸、1332 萬噸和 1918 萬噸。根據(jù)我國畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求： 2022 年，肉類總產(chǎn)量達(dá)到 900035 / 83萬噸，其中豬肉 5580 萬噸，牛羊肉 1350 萬噸，禽肉 1980 萬噸，人均肉類占有量 千克。因此其加工技術(shù)先進(jìn)，科技含量高，營養(yǎng)損失少，產(chǎn) 品風(fēng)味特殊，已風(fēng)糜歐美市場(chǎng)，成為世界性的產(chǎn)品，也深受我國消費(fèi)者的喜愛。在我國，低溫肉制品起步較晚。冷卻肉的問世，被稱為“肉類消費(fèi)的革命”，在一些大中城市的市場(chǎng)份額在逐 漸擴(kuò)大，是肉類消費(fèi)的發(fā)展方向，呈現(xiàn)后起之秀甲天下的態(tài)勢(shì)。形成了“熱鮮肉廣天下，冷凍肉爭天下，冷卻肉甲天下”的三足鼎立局面。下面是 2022 年湖南省肉豬出欄量和豬肉產(chǎn)量在全國的比重圖。據(jù)中國統(tǒng)計(jì)年鑒， 2022 年全省出欄生豬 萬頭，居全國第二位，僅次于四川省。據(jù)《湖南統(tǒng)計(jì)年鑒(2022)》數(shù)據(jù)：2022 年全省共出出欄肉豬 萬31 / 83頭，豬肉總產(chǎn)量 萬噸，比上年增長 %。冷鮮肉和肉制品銷售應(yīng)是今后的主要發(fā)展趨勢(shì)。飼養(yǎng)方式落后，既不利于動(dòng)物疫病防治工作的開展，也不利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣，影響了規(guī)模養(yǎng)殖效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，肉類行業(yè)排序5 0強(qiáng)企業(yè)雖然數(shù)量僅占全國規(guī)模以上企 %，2022年其資%；%，創(chuàng)利%，%。(3) 國內(nèi)城鎮(zhèn)居民豬肉消 費(fèi)狀況根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局資料，2022 年我國城鎮(zhèn)居民豬肉人均購買量為每月 千克，同比提高了 %，占肉禽類消費(fèi)比重的 %。法國、美國和加拿大是我國豬雜碎的主要進(jìn)口來源國，占我國豬雜碎進(jìn)口總量的 %。豬雜碎出口量、進(jìn)口量均增加。2022 年，我國加工豬肉出口量為 萬噸，出口額為 億美元，同比分別增加 %和%。鮮冷 凍豬肉主要出口國家和地區(qū)有：我國香港地區(qū)，朝鮮和越南，出口量合計(jì)為 萬噸，占豬肉出口總量的 %。生豬 產(chǎn)品進(jìn) 口額為 億美元，同比減少 %。與上年相比，2022 年生豬出欄和存欄均有一定程度增加，豬肉產(chǎn)量增加。 解決方案一是加強(qiáng)項(xiàng)目前期工作和投資方案論證，既不能盲目擴(kuò)大投資，又不能留有缺口；二是按照股份制模式運(yùn)作，積極爭取上市融資，多渠道籌集資金；三是積極爭取政府資金支持；三是通過資產(chǎn)抵押，申請(qǐng)銀行貸款。(2) 供 水本工程生活及生產(chǎn)用水年耗水量為 萬立方米，由開發(fā)區(qū)負(fù)責(zé)接城市自來水管網(wǎng)至廠區(qū)紅線內(nèi)，工程在廠區(qū)內(nèi)設(shè)給水管網(wǎng)供生產(chǎn)及生活用水。項(xiàng)目建設(shè)所在地——株洲高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)栗雨園，位于株洲市區(qū)西部，湘江西岸，其東部邊緣為城市西環(huán)路，橫穿區(qū)內(nèi)的天易高等級(jí)公路是連接京珠高速公路、上瑞高速公路的城市快速路，西環(huán)路為連接城市各個(gè)組團(tuán)的城市環(huán)路，距株洲鐵路貨運(yùn)站約 15 分鐘車程，24 / 83距株洲千噸級(jí)碼頭約 2 公里，交通運(yùn)輸條件極為方便快捷。集團(tuán)每年從高校引進(jìn) 100150 名左右的各類專業(yè)的大學(xué)生，并且投資近 5000 萬元建立唐人神科技園，具備先進(jìn)的科研設(shè)施和科研場(chǎng)地。23 / 83中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國肉類食品綜合研究中心是集團(tuán)的股東之一，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、農(nóng)業(yè)部疫病防治首席科學(xué)家、中國工程院陳煥春院士和遺傳育種專家熊遠(yuǎn)著院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師李德發(fā)教授等國內(nèi)知名專家為公司技術(shù)顧問。一方面通過扶持千家萬戶的農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)致富，另一方面將農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化推向市場(chǎng)服務(wù)市民，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中構(gòu)筑了“品牌托市場(chǎng)、市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶”的“公司 + 農(nóng)戶+ 市場(chǎng) ”的發(fā)展模式。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)唐人神集團(tuán)經(jīng)過 20 年的發(fā)展，已從單一的飼料產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展到種苗、飼料、動(dòng)物保健、肉品加工、連鎖商業(yè)五大產(chǎn)業(yè)，目前，企業(yè)總資產(chǎn) 億元，已成為全國飼料行業(yè)前十強(qiáng)、肉類行業(yè)前十一強(qiáng)、中國制造業(yè) 500 強(qiáng)。但目前，全市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在諸多問題和不足。全市年出欄 50 頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬戶達(dá) 萬戶；存欄良種母豬 100 頭以上的大戶近 40 戶；年出欄生豬 5 萬頭以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá) 17 個(gè)，規(guī)模養(yǎng)豬戶年出欄生豬 213 萬頭，占總出欄的 46%。 生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀生豬產(chǎn)業(yè)已成為株洲市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。全年財(cái)政總收入突破 50 億元大關(guān)，達(dá) 億元，增長 %。年末戶籍總?cè)丝? 萬人，比上年增加 21 / 83萬人，其中市區(qū) 萬人。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步增長。第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值 億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值218 億元，分別增長 %、%和 %?？者\(yùn)方面，株洲距黃花國際機(jī)場(chǎng)65公里，經(jīng)高速公路四十分鐘可以到達(dá)。株洲市地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸發(fā)達(dá)。07′15 〃 ,北緯度26176。項(xiàng)目的實(shí)施有利于創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會(huì)，有效地緩解社會(huì)就業(yè)壓力。項(xiàng)目的實(shí)施是全面建設(shè)小康社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，有效地促進(jìn)農(nóng)民增收的需要。因此，擴(kuò)大生豬深加工、精加工，其目的就是要提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重，提高農(nóng)產(chǎn)品加工率，是建16 / 83設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的需要。 是加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要株洲市是湖南省和中南地區(qū)商品豬生產(chǎn)和出口重要基地，2022年全市出欄肉豬 萬頭，豬肉產(chǎn)量 萬噸，生豬產(chǎn)值達(dá) 億元，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值 80%，占 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 35%。發(fā)達(dá)國家肉制品加工企業(yè)大都有科學(xué)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量保證體系，多采用 GMP（良好生產(chǎn)操作 規(guī)程）進(jìn)行廠房、車間設(shè)計(jì)，對(duì)管理人員和操作人員進(jìn)行 HACCP（危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)）上崗培訓(xùn)，并在加工生產(chǎn)中實(shí)施 HACCP 規(guī)范及 ISO9000 族標(biāo)準(zhǔn)。提出的豬肉加工具體目標(biāo)為：建設(shè)年屠宰 100 萬頭生豬的加工企業(yè)2 個(gè)，年屠宰加工能力達(dá)到 200 萬頭以上，加工外銷比例達(dá)到 70%。14 / 83(2) 湖南省肉 類行 業(yè)規(guī)劃中提出：“將豬肉加工作為我省肉類加工中的重點(diǎn)。 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃(1) 湖南省要求實(shí)施 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目突出 “兩個(gè)重點(diǎn)”，抓住“八大特色 ”。(2) 發(fā) 展目 標(biāo)與方向根據(jù)《全國食品工業(yè)“十一五” 發(fā)展綱要》中提出的肉 類工業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)是：大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品的生產(chǎn)，積極推進(jìn)中式肉制品工業(yè)化生產(chǎn)步伐；在穩(wěn)步發(fā)展豬肉產(chǎn)品的同時(shí)，重點(diǎn)發(fā)展牛羊肉、禽肉制品；繼續(xù)推行定點(diǎn)屠宰，穩(wěn)步提高機(jī)械化屠宰的比重，完善肉品加工全程質(zhì)量控制體13 / 83系，保障肉類食品安全。發(fā)達(dá)國家的市場(chǎng)正日趨成熟并向需求主導(dǎo)型發(fā)展，而發(fā)展中國家憑借人口增長、收入提高、城市化以及飲食習(xí)慣的改變等因素繼續(xù)成為全球肉類市場(chǎng)增長的主要驅(qū)動(dòng)力。 其中“肉奶水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)”目標(biāo) 要求：提高生豬瘦肉率、商品率和加工率；年出欄生豬 8000萬頭。如《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展 穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng) 的意見》(2022 年 7 月 30 日)強(qiáng)調(diào)：加大對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度；同時(shí)，國務(wù)院又于 2022 年 8 月 13日發(fā)出《關(guān)于切實(shí)落實(shí)政策 保證市場(chǎng)供應(yīng) 維護(hù)副食品價(jià)格穩(wěn)定的緊急通知》。11 / 83 政策環(huán)境我國既是養(yǎng)豬大國，也是豬肉的消費(fèi)大國，生豬飼養(yǎng)量和豬肉消費(fèi)量均占世界總量的一半左右。但全省養(yǎng)豬業(yè)還處在分散落后的狀況，缺乏規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。因此，本項(xiàng)目可行。項(xiàng)目采取“ 公司（龍頭企業(yè)）＋養(yǎng)殖聯(lián)合體＋專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè) 化模式 實(shí)施和運(yùn)作，公司與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，按保護(hù)價(jià)收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的生豬，并通過公司投資建設(shè)的生豬屠宰廠進(jìn)行加工后，原料肉再經(jīng)本項(xiàng)目建設(shè)的肉制品廠進(jìn)行深加工銷售，將直接帶動(dòng) 3000 戶養(yǎng)殖專業(yè)戶 100 萬頭生豬養(yǎng)殖，每年可為農(nóng)戶直接創(chuàng)造純收入達(dá) 20220 萬元以上，與項(xiàng)目實(shí)施前比，每戶年均增加純收入 萬元；間接帶動(dòng)農(nóng)戶 10000 戶，新增效益24000 萬元以上。 (2) 項(xiàng)目預(yù)期效益良好。擬定資金來源：一是申請(qǐng)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中央財(cái)政資金 萬元；二是地方財(cái)政配套資金 萬元；三是企業(yè)自籌資金 萬元；四是銀行貸款 萬元，其中：長期貸款 萬元，流動(dòng)資金貸款 萬元。(6) 進(jìn) 度安排項(xiàng)目建設(shè)期 1 年，計(jì)劃 2022 年 6 月～2022 年 5 月(具體從項(xiàng)目批復(fù)之日算起)。(4) 主要建設(shè)內(nèi)容1) 新建肉制品加工車間 12022 平方米，成品庫、原料肉周轉(zhuǎn)、包裝物和輔料等倉庫 3000 平方米；5 / 832) 新建 鍋爐房 250 平方米、變( 配)電所 160 平方米、制冷站 320平方米，配套建設(shè)科研檢測(cè)樓、傳達(dá)室、食堂、倒班宿舍 5308 平方米及污水處理設(shè)施3) 在長沙、株洲、湘潭、衡陽、岳陽、郴州等地新建唐人神肉品品牌專賣店 200 家。本工程生產(chǎn)用汽由自備鍋爐房供給，鍋爐采用燃?xì)忮仩t，氣源由開發(fā)區(qū)提供，年耗天燃?xì)饬繛? 萬 Nm3。栗雨工業(yè)園地處株洲市區(qū)西部，湘江西岸，其東部邊緣為城市西環(huán)路，橫穿區(qū)內(nèi)的天易高等級(jí)公路是連接京珠高速公路、上瑞高速公路的城市快速路，西環(huán)路為連接城市各個(gè)組團(tuán)的城市環(huán)路，距株洲鐵路貨運(yùn)站約 15 分鐘車程，距株洲千噸級(jí)碼頭約 2 公里，交通運(yùn)輸條件極為方便快捷。(2) 技 術(shù)優(yōu)勢(shì)集團(tuán)公司擁有省級(jí)技術(shù)中心，是湖南省重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)。(3) 法人代表基本情況公司法人代表—— 集團(tuán)董事長兼總裁陶一山先生為管理學(xué)博士，第十屆全國人大代表，全國管理創(chuàng)新一等獎(jiǎng)獲得者，湖南 10 大杰出經(jīng)濟(jì)人物、享受國務(wù)院特殊津貼專家。2022 年，集 團(tuán)公司主營業(yè)收入為 萬元，主營業(yè)務(wù)利潤 萬元，利潤總額 萬元，凈利潤 萬元，營業(yè)利潤率 %，凈資產(chǎn)收益率 %。唐人神集團(tuán)經(jīng)過 20 年的發(fā)展，已從單一的飼料產(chǎn)業(yè)逐