農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃-全文預(yù)覽
【正文】 有滇紅、普洱茶?；厩闆r：該區(qū)域主要由云南的滇西、滇南茶區(qū)以及廣西的桂西南茶區(qū)組成，共有18個(gè)縣（市、區(qū)）。主攻方向：大力發(fā)展出口綠茶，建立出口綠茶基地和培育出口龍頭企業(yè)，擴(kuò)大自營(yíng)出口。歷史上以生產(chǎn)綠茶和邊茶為主，鄂西、川東北和陜南的富硒茶是該區(qū)的特色茶?；厩闆r：該區(qū)域包括川西綠茶區(qū)，川南優(yōu)質(zhì)早茶區(qū)，川東北特色茶區(qū)，黔中茶區(qū)，重慶茶區(qū)，陜南茶區(qū)，湖北的武陵山、三峽及西北部茶區(qū)，湘東北、湘西南茶區(qū)。大紅袍、水仙、鐵觀音、鳳凰單樅均為著名烏龍茶?；厩闆r：該區(qū)域是我國(guó)烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，包括閩南烏龍、閩北烏龍和粵東烏龍茶區(qū)，共14個(gè)縣（市、區(qū)），%。歷史上主產(chǎn)綠茶，特別以名茶聞名國(guó)內(nèi)外，如西湖龍井、開化龍頂、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧以及信陽(yáng)毛尖等。該區(qū)域共48個(gè)縣（市、區(qū)），%。堅(jiān)持推動(dòng)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)速度與結(jié)構(gòu)、后勁相統(tǒng)一，形成區(qū)域性、規(guī)?；a(chǎn)基地，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)綠色群體，有利于將茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做大和持續(xù)發(fā)展。瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，在充分考慮現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)和潛在市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)茶葉產(chǎn)品安全化、多樣化和優(yōu)質(zhì)化的需求，重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng)占有率高、前景廣闊、有特色的茶葉產(chǎn)品。產(chǎn)值104億元，分別占全國(guó)名優(yōu)茶的76%和72%。充分發(fā)揮產(chǎn)品和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，建立多元化投入機(jī)制，著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)和促進(jìn)全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近幾年，在茶區(qū)政府和群眾努力下，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織正在整合，建設(shè)了許多茶葉示范園和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，茶葉經(jīng)營(yíng)上億元的企業(yè)也不斷涌現(xiàn)。今天，茶已成為全球推崇的綠色飲品。目前我國(guó)科技基礎(chǔ)良好，建有全國(guó)性茶葉研究所和13個(gè)省級(jí)茶葉研究機(jī)構(gòu)，11個(gè)高等院校設(shè)有茶葉系，還成立了全國(guó)性和省級(jí)茶葉學(xué)會(huì)，與基層技術(shù)人員一起形成一支素質(zhì)較高的科技創(chuàng)新隊(duì)伍，在茶樹選育、茶樹栽培、茶葉加工和深加工工藝技術(shù)研究等諸多方面居世界前列。我國(guó)地域遼闊，氣候多樣，特別是東南沿海茶區(qū)，長(zhǎng)江下游和中上游茶區(qū)，西南茶區(qū)，氣候條件良好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是生產(chǎn)各類名優(yōu)茶的優(yōu)質(zhì)區(qū)域，也是生產(chǎn)綠色食品茶和有機(jī)茶的最適區(qū)域。我國(guó)茶樹良種選育取得了很大進(jìn)展，全國(guó)已審（認(rèn)）定通過(guò)的國(guó)家級(jí)茶樹良種97個(gè)，其中有性系品種17個(gè)，無(wú)性系良種80個(gè)。此外，我國(guó)烏龍茶出口勢(shì)頭雖已減緩，但其受日本、東南亞各國(guó)，尤其是華僑的歡迎；而白茶等，雖銷售量較低，但非我莫屬。世界50多個(gè)茶葉生產(chǎn)國(guó)，90%以上只生產(chǎn)紅茶，傳統(tǒng)的綠茶生產(chǎn)只有中國(guó)和日本等。，茶葉消費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。近年來(lái)，我國(guó)茶葉在外銷出口逐年鞏固和增加的同時(shí)，內(nèi)銷市場(chǎng)的需求也進(jìn)一步擴(kuò)大。從1998年起，我國(guó)綠茶出口已經(jīng)年年超過(guò)紅茶。茶葉已經(jīng)成為全球性的天然飲料，消費(fèi)量一直呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全球茶葉的消費(fèi)量一直以每年3～5%的增幅遞增，專家預(yù)測(cè)“21世紀(jì)將是茶飲料的天下”。特別是在茶葉產(chǎn)品出口方面，由于組織管理跟不上，內(nèi)部低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)和外部搶奪資源的雙重壓力長(zhǎng)期存在，即使占優(yōu)勢(shì)的綠茶出口到某些國(guó)家其價(jià)格只相當(dāng)于國(guó)際市場(chǎng)低檔紅茶的價(jià)格，嚴(yán)重影響茶葉出口效益。目前，我國(guó)茶葉生產(chǎn)很大程度上仍沿襲傳統(tǒng)分散的農(nóng)戶和小茶廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾日益突出。我國(guó)大部分國(guó)營(yíng)、集體茶場(chǎng)（廠）均為二十世紀(jì)六、七十年代建立，有些雖已轉(zhuǎn)制，但仍有半數(shù)左右的茶場(chǎng)、茶廠廠房簡(jiǎn)陋，設(shè)備陳舊，加工環(huán)境差，加工產(chǎn)品質(zhì)量上不去，質(zhì)量安全難以得到有效保障。同時(shí)，由于對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的示范、推廣力度不夠，標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有得到很好的應(yīng)用，生產(chǎn)管理較粗放，加工操作不規(guī)范。由于無(wú)性系良種比例小，茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上，新技術(shù)推廣應(yīng)用程度不高，導(dǎo)致茶葉單產(chǎn)低，只有世界平均水平的72%，與先進(jìn)的產(chǎn)茶國(guó)相比差距更大。近年來(lái)，在市場(chǎng)機(jī)制作用和國(guó)家政策扶持下，政府部門及茶葉行業(yè)內(nèi)部正在加緊整合科研、生產(chǎn)、加工、流通等方面的力量，逐步推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，涌現(xiàn)了一批如“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“行業(yè)協(xié)會(huì)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“專業(yè)市場(chǎng)+經(jīng)銷戶+農(nóng)戶”以及“科技型企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等新型茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織，大大提高了產(chǎn)銷組織化程度，促進(jìn)了產(chǎn)銷銜接，延長(zhǎng)和完善了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，逐步提高了產(chǎn)業(yè)水平與競(jìng)爭(zhēng)力。占茶葉總產(chǎn)量比重由62%提高到75%；二是烏龍茶產(chǎn)量上升。2007年江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西等15省（區(qū)、市）茶園面積2,，占全國(guó)茶園總面積的98%；，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的99%；產(chǎn)值290多億元，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)值的98%以上，已成為我國(guó)茶葉生產(chǎn)的主要區(qū)域。增長(zhǎng)48%。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。該規(guī)劃要求充分發(fā)揮產(chǎn)品和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，建立多元化投入機(jī)制，著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)和促進(jìn)全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃時(shí)間: 20090612來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊: 46農(nóng)業(yè)部5月20日消息，農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（20092015年）。目前，全國(guó)有20個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8,000萬(wàn)人。
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