農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃-文庫吧資料
2025-07-26 08:59本頁面
【正文】 立出口綠茶基地和培育出口龍頭企業(yè)，擴(kuò)大自營出口。區(qū)域分布：四川的峨眉山、名山、洪雅、蒲江、雨城、夾江、高縣、屏山、北川、青川、萬源，貴州的湄潭、鳳岡、都勻、西秀，重慶的南川、永川、榮昌，陜西的紫陽、平利、西鄉(xiāng)，湖北的鶴峰、五峰、恩施、宣恩、宜都、夷陵、竹溪、竹山、?？?、谷城和湖南的長沙、臨湘、湘陰、平江、石門、桃源、安化等縣（市、區(qū)）。歷史上以生產(chǎn)綠茶和邊茶為主，鄂西、川東北和陜南的富硒茶是該區(qū)的特色茶。該區(qū)域總體經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，農(nóng)民人均純收入2223元，人力資源較豐富，生產(chǎn)成本相對較低?；厩闆r：該區(qū)域包括川西綠茶區(qū)，川南優(yōu)質(zhì)早茶區(qū)，川東北特色茶區(qū)，黔中茶區(qū)，重慶茶區(qū)，陜南茶區(qū)，湖北的武陵山、三峽及西北部茶區(qū)，湘東北、湘西南茶區(qū)。發(fā)展目標(biāo)：2015年，該區(qū)域茶園面積達(dá)到130萬畝，無性系良種率達(dá)96%；產(chǎn)量12萬噸，產(chǎn)值55億元。大紅袍、水仙、鐵觀音、鳳凰單樅均為著名烏龍茶。該區(qū)總體經(jīng)濟(jì)水平較發(fā)達(dá)，農(nóng)民人均純收入達(dá)3,894元，茶樹種質(zhì)資源豐富，茶葉花色名稱常以茶樹品種命名，勞力較緊張、生產(chǎn)成本高，但均價亦高。基本情況：該區(qū)域是我國烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，包括閩南烏龍、閩北烏龍和粵東烏龍茶區(qū)，共14個縣（市、區(qū)），%。發(fā)展目標(biāo)：2015年，該區(qū)域的茶園面積達(dá)到590萬畝，其中無性系良種為308萬畝，良種覆蓋率達(dá)52%；產(chǎn)量達(dá)26萬噸，產(chǎn)值155億元，產(chǎn)值為130億元。歷史上主產(chǎn)綠茶，特別以名茶聞名國內(nèi)外，如西湖龍井、開化龍頂、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧以及信陽毛尖等。人才資源較充沛，沿海茶區(qū)勞動力緊張，生產(chǎn)成本相對較高。該區(qū)域共48個縣（市、區(qū)），%。四大區(qū)域合計118個縣（市、區(qū)）。堅持推動經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)速度與結(jié)構(gòu)、后勁相統(tǒng)一，形成區(qū)域性、規(guī)?；a(chǎn)基地，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)綠色群體，有利于將茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做大和持續(xù)發(fā)展。綜合考慮各區(qū)域在資源稟賦、生產(chǎn)規(guī)模、市場區(qū)位、環(huán)境質(zhì)量、資金、技術(shù)、人才以及產(chǎn)業(yè)政策等方面的優(yōu)勢，突出重點，相對集中，因地制宜，揚長避短，把潛在的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。瞄準(zhǔn)國內(nèi)國際兩個市場，在充分考慮現(xiàn)實市場和潛在市場的基礎(chǔ)上，適應(yīng)市場對茶葉產(chǎn)品安全化、多樣化和優(yōu)質(zhì)化的需求，重點發(fā)展市場占有率高、前景廣闊、有特色的茶葉產(chǎn)品。重點區(qū)域茶園及無性系良種茶園總面積分別約占全國的60%和78%，總產(chǎn)量和名優(yōu)茶產(chǎn)量分別約占全國的73%和82%，總產(chǎn)值和名優(yōu)茶產(chǎn)值分別約占全國的80%和84%。產(chǎn)值104億元，分別占全國名優(yōu)茶的76%和72%。通過規(guī)劃的實施，四大茶葉優(yōu)勢區(qū)將進(jìn)一步形成具有產(chǎn)品特色明顯，技術(shù)含量高，生產(chǎn)、管理水平一流，國內(nèi)外競爭力強(qiáng)的茶葉重點區(qū)域，從而達(dá)到以重點區(qū)域促進(jìn)全國茶業(yè)發(fā)展，提高我國茶業(yè)總體水平。充分發(fā)揮產(chǎn)品和區(qū)域優(yōu)勢，建立多元化投入機(jī)制，著力推動產(chǎn)業(yè)升級，帶動和促進(jìn)全國茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前，國家高度重視三農(nóng)問題，國力日益增強(qiáng)，加大對茶業(yè)發(fā)展的投入不僅是需要的，而且是有可能的，必將加快推進(jìn)將我國茶業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為強(qiáng)勢的進(jìn)程。近幾年，在茶區(qū)政府和群眾努力下，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營組織正在整合，建設(shè)了許多茶葉示范園和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，茶葉經(jīng)營上億元的企業(yè)也不斷涌現(xiàn)。茶文化對茶葉整個產(chǎn)業(yè)鏈的影響，茶經(jīng)濟(jì)與茶文化互動發(fā)展，已在提升我國茶葉產(chǎn)業(yè)的競爭力和促進(jìn)世界茶葉消費方面發(fā)揮著越來越重要的作用。今天，茶已成為全球推崇的綠色飲品。茶源于中國，興于亞洲，傳播于世界。目前我國科技基礎(chǔ)良好，建有全國性茶葉研究所和13個省級茶葉研究機(jī)構(gòu)，11個高等院校設(shè)有茶葉系，還成立了全國性和省級茶葉學(xué)會，與基層技術(shù)人員一起形成一支素質(zhì)較高的科技創(chuàng)新隊伍，在茶樹選育、茶樹栽培、茶葉加工和深加工工藝技術(shù)研究等諸多方面居世界前列。，技術(shù)水平先進(jìn)。我國地域遼闊，氣候多樣，特別是東南沿海茶區(qū)，長江下游和中上游茶區(qū)，西南茶區(qū)，氣候條件良好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是生產(chǎn)各類名優(yōu)茶的優(yōu)質(zhì)區(qū)域，也是生產(chǎn)綠色食品茶和有機(jī)茶的最適區(qū)域。茶樹良種數(shù)量位居世界第一。我國茶樹良種選育取得了很大進(jìn)展，全國已審（認(rèn)）定通過的國家級茶樹良種97個，其中有性系品種17個，無性系良種80個。，良種數(shù)量多。此外，我國烏龍茶出口勢頭雖已減緩，但其受日本、東南亞各國，尤其是華僑的歡迎；而白茶等，雖銷售量較低，但非我莫屬。近年來，為爭奪國際市場份額，一些傳統(tǒng)紅茶生產(chǎn)國，如印度、斯里蘭卡、越南等也改制一些綠茶，但由于品種、技術(shù)和自然環(huán)境生態(tài)條件的限制，其品質(zhì)無法與我國綠茶比擬。世界50多個茶葉生產(chǎn)國，90%以上只生產(chǎn)紅茶，傳統(tǒng)的綠茶生產(chǎn)只有中國和日本等。（二）競爭力分析，優(yōu)勢產(chǎn)品突出。，茶葉消費領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。國內(nèi)各地區(qū)之間差別也較大，如上海、廣州等人均年消費茶葉已達(dá)到1,000克左右，可見國內(nèi)消費市場潛力很大。近年來，我國茶葉在外銷出口逐年鞏固和增加的同時，內(nèi)銷市場的需求也進(jìn)一步擴(kuò)大。近年來，除傳統(tǒng)銷售市場摩洛哥、烏茲別克斯坦、巴基斯坦、日本和馬里等國的綠茶銷量都有不同程度增長外，在美國、德國、俄羅斯等歐美發(fā)達(dá)國家也有很大的市場增長空間。從1998年起，我國綠茶出口已經(jīng)年年超過紅茶。盡管世界茶葉貿(mào)易中，紅茶占85%
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