【正文】 礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 (1)素質(zhì)教育內(nèi)容 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一 、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮 讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 素質(zhì)教育的內(nèi)容包括思想道德素質(zhì)、思想道德素質(zhì)、身心素質(zhì)、文化素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)等。實踐中心完全建設(shè)成真實企業(yè)的集合，企業(yè)生產(chǎn)的真實環(huán)境，并參照執(zhí)行國家及行業(yè)職業(yè)技術(shù)規(guī)范化標準，建設(shè)的項目均是相關(guān)專業(yè)學生今后所從事的職業(yè)及工作崗位。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線， 適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 ②校內(nèi)能力訓練的實訓中心。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管 理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 實踐教 學基地是保證實踐教學得以實現(xiàn)的場所，它是高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)實現(xiàn)“四個結(jié)合” (學校與企業(yè)相結(jié)合；教學與生產(chǎn)、科研相結(jié)合；理論與實驗、實踐相結(jié)合；能力與知識、素質(zhì)相結(jié)合 )的重要前提。這一模塊的能力培養(yǎng)需要在校內(nèi)外基地進行。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸 萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 第一模塊 —— 崗位基礎(chǔ)能力模塊。這一課程模式強調(diào)以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，以通識教育為基礎(chǔ)，讓學生先接受職業(yè)群體基本的基礎(chǔ)教育和技能訓練，然后根據(jù)學生自己的興趣、能力以及社會需要，學習專業(yè)知識并進行職業(yè)技能的培訓。人文素質(zhì)模塊：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論、國防教育（含軍訓） 、人文素養(yǎng) ；能力素質(zhì) 模塊 ：信息處理、外語應用、應用寫作、素質(zhì)拓展、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導；行為素質(zhì)模塊：入學教育、體育與健康、心理健康教育 、職業(yè)禮儀 。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人 才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇 其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 6． 擴展表述學習情境：主要是通過學習領(lǐng)域具體話來擴展和表述學習情境。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 2． 了解職業(yè)教育條件：主要是調(diào)查和獲得該職業(yè)在開展職業(yè) 教育時所需要的條件。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑 始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏 侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 （二） 崗位 核心學習領(lǐng)域階段的教學設(shè)計 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑 始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 崗位核心學習領(lǐng)域教學設(shè)計的思路是： 圍繞烹飪工藝 與營養(yǎng)專業(yè)所涉及的核 心能力與職業(yè)資格標準，充分利用校內(nèi)外教育資源，根據(jù)各職業(yè)崗位的行動領(lǐng)域，以崗位能力為導向，校企合作，構(gòu)建核心職業(yè)能力培養(yǎng)的學習領(lǐng)域課程體系。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏 鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 四、獲取證書最低要求 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑 始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 （一）英語證書 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑 始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 高等學校英語應用能力考試 A/B 級證書（第四學期以前考?。?烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑 始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 （二）計算機證書 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應 社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 全國計算機應用能力等級 （ NCRE） 證書或應用技術(shù)（ NIT）考試證書（第四學期以前考?。?烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要， 掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 （三）職業(yè)資格或職業(yè)技能證書 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事 中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 中餐烹調(diào)師（中、高級）、西餐烹調(diào)師（中、高級）、面點師（中、高級）、營養(yǎng)配理論學習 工作實踐 職業(yè)核心能力 崗位核心能力 校內(nèi)全真實訓 校外集中實訓 第一學期 第二學期 第三學期 第四學期 第五學期 第六學期 理論學習 頂崗實習及 就業(yè) 單項技能訓練 綜合技能訓練 全真 實訓 餐員。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn) 代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 運作系統(tǒng)包括培養(yǎng)目標的確立、合作企業(yè)的選擇、合作教育組織的建立、專兼職教師的組織、教學方案的設(shè)計、教學環(huán)節(jié)的實施等；內(nèi)含著理論教學體系、實踐教學體系、素質(zhì)教學體系和技能教學體系。各學年在完成教學計劃規(guī)定理論教學任務后，打破學期界限，充分利用暑假，第一學年旅游旺季安排學生進行認知實習，了解和體驗各崗位工作流程，培養(yǎng)學生專業(yè)基礎(chǔ)知識和良好的職業(yè)情感與職業(yè)態(tài)度。 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標 和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六 子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 2． 工作范圍 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐 飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 面向中、高檔賓館、酒店、酒樓、大型國企食堂、食品加工企業(yè)、快餐業(yè)、高級私人會所，以及其他餐飲企業(yè)單位，從事 營養(yǎng)配餐、烹調(diào)加工和伙食管理等工作 。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知 識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 （二）人才培養(yǎng)規(guī)格 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔 肩膛泳由鴻毅名泡滑始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊兔反 1． 職業(yè)崗位分析 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案 4— 1 — 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 2020級人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)人才的培養(yǎng)目標和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中西餐烹飪操梁怪碳慣碘烷伺濕規(guī)董酸萄鹽簇估姜龔肩膛泳由鴻毅名泡滑 始崇其潭份離據(jù)炮讒攫繹構(gòu)礫僧篆藏鋇六子貳獸捶疤藍扼于菏侯鱉桔匙攻秋萎綱妊 兔反 學生 在校期間，完成烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)基本理論和職業(yè)基本技能的學習， 畢業(yè)后通過 35 年的專業(yè)實踐，可順利考取 中餐烹調(diào)師、西餐烹調(diào)師 、 面點師、 營養(yǎng)師 等職業(yè)資格， 從事 各星級飯店餐飲后廚主廚、大廚、廚師長、行政總廚、餐飲部經(jīng)理崗位；各社會餐廳、酒樓、私人會所的大廚、廚師長、經(jīng)理崗位；各類大型企業(yè)伙食團、職業(yè)廚師、營養(yǎng)配餐師和伙食管理員崗位；各類職中、