微生物的生長繁殖與生存因子-全文預(yù)覽
【正文】 用率一般低于單批培養(yǎng) 四、微生物的高密度培養(yǎng) ~： 在液體培養(yǎng)中，微生物細(xì)胞群體密度超過常規(guī)培養(yǎng) 10倍以上時的生長狀態(tài)或培養(yǎng)技術(shù)。 為產(chǎn)生誘導(dǎo)酶或合成中間代謝 產(chǎn)物，就需要一段適應(yīng)期 如何在生產(chǎn)實踐中縮短延滯期？ (1)通過遺傳學(xué)方法改變種的遺傳特性 (2)利用對數(shù)期的細(xì)胞作種子 (4)盡量使接種前后 所使用的培養(yǎng)基組成不要相差太大 (3)適當(dāng)擴大接種量 （二）對數(shù)期 對數(shù)生長期的細(xì)菌個體形態(tài)、化學(xué)組成和生理特性等均較一致，是研究微生物代謝、生理的良好材料。 分批培養(yǎng)中細(xì)菌的生長在短期內(nèi)表現(xiàn)明顯的規(guī)律性 細(xì)菌的生長曲線 二、單細(xì)胞微生物的典型生長曲線 二、單細(xì)胞微生物的典型生長曲線 細(xì)菌接種到定量的液體培養(yǎng)基中， 定時取樣測定細(xì)胞數(shù)量， 以培養(yǎng)時間為橫座標(biāo)， 以菌數(shù)的對數(shù)值為縱座標(biāo)作圖， 得到一條反映細(xì)菌 在整個培養(yǎng)期間菌數(shù)變化規(guī)律的曲線 將少量菌種接入新鮮培養(yǎng)基后，在開始一段時間內(nèi)菌數(shù)不立即增加，或增加很少，生長速度接近于零。樣品中微生物數(shù)量多或生長旺盛，這些指標(biāo)愈明顯 因此可以借助特定的儀器如瓦勃氏呼吸儀、微量量熱計等來測定相應(yīng)的指標(biāo) 常用于對微生物的快速鑒定與檢測 二、計繁殖數(shù) 通常用來測定細(xì)菌、酵母菌等 單細(xì)胞微生物的生長情況 或樣品中所含微生物個體的數(shù)量 （細(xì)菌、孢子、酵母菌） 二 間接法 采用培養(yǎng)平板計數(shù)法要求操作熟練 、準(zhǔn)確，否則難以得到正確的結(jié)果 樣品充分混勻 每支移液管及涂布
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