【正文】 3 家 2m5星級酒店進行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，酒店人員流動的五個根本原因排列順序為： ―個人發(fā)展 ‖、 ―學習知識 ‖、 ―工資福利 ‖、 ―成就感 ‖和 ―人際關(guān) 系 ‖，共占 ％。 ，實現(xiàn)自己的抱負 根據(jù)馬斯洛的需要層次理論，自我實現(xiàn)是人類需要的最高層次，也是最大的追求。有這樣一項規(guī)定：任何員工不管他采取什么辦法，只要能就地解決顧客對酒店的不滿，可動用 2021 美金以下的金額來處理，無須請示。通過授權(quán)，給員工一定的自由空間，能使員工增強責任感，充分發(fā)揮其內(nèi)在的潛力和創(chuàng)造力，提高工作效率并有利于培養(yǎng)、造就人才。令員工快樂。西方酒店特別注重信息共享，其主要表現(xiàn)在：讓員工了解酒店經(jīng)營績效、財務(wù)目標、長期目標、新技術(shù)信息、經(jīng)營 哲學 等；讓員工能使用顧客信息，作為個性化服務(wù)的依據(jù)；確保酒店信息的上傳下達與橫向流動的順暢與及時，強化內(nèi)部溝通。 另外，酒店還可以考慮一部分員工的特殊需要，為員工提供彈性工作時間、工作分擔等方式，以方便員工。譬如，首先，管理者應高度重視員工宿舍、員工餐廳的建設(shè)，為員工提供各種文體活動場所，豐富員工的業(yè)余精神生活，真正為員工營造一個 ―家外之家 ‖。 ‖ 情感化與制度化管理并非冰炭而不相容，兩者結(jié)合，體現(xiàn)了剛?cè)岵墓芾碇馈? 里茲酒店集團的格言： We are ladies and gentlemen who serve the ladies and gentlemen，這一宗旨深深地滲透到公司的每一管理層。 一、將 ―員工第一 ‖的理念落到實處 ，善待員工 尊重員工是實施以人為本管理的基礎(chǔ)，員工并非簡單的勞動成本，而是可持續(xù)發(fā)展的人力資源和可不斷產(chǎn)生回報的人力資本。人性化管理以人為本的原則能使酒店加強自身的，內(nèi)部凝聚力，提高酒店的競爭力，必然成為一種趨勢。 內(nèi)部支持系統(tǒng) 企業(yè)的核心優(yōu)勢 :技術(shù)、產(chǎn)品或服務(wù)是使企業(yè)在殘酷的競爭市場中獲得一席之地的前提 。我們應該出臺一些有利于企業(yè)發(fā)展的法律法規(guī) ,來保障民營企業(yè)的發(fā)展。 建立民營企業(yè)管理模式支持系統(tǒng) 管理模式的適合與否直接影響企業(yè)的發(fā)展 ,所以 ,企業(yè)要根據(jù)自己的實際情況不斷地調(diào)整管理模式 ,以適應不同時期企業(yè)的發(fā)展需要 ,但同時 ,管理模式是企 業(yè)的軟因素 ,它的作用發(fā)揮需要有催化劑 ,即企業(yè)的硬件 ——核心競爭力 ,如產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等因素的參與才能發(fā)揮作用。企業(yè)能否實現(xiàn)高效經(jīng)營的目標 ,關(guān)鍵就在于對經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇 ,如果經(jīng)營戰(zhàn)略選擇失誤 ,那么企業(yè)的整個經(jīng)營活動就必然會滿盤皆輸。 企業(yè)文化 企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂 ,是企業(yè)的精髓 ,包含塑造企業(yè)形象、培育企業(yè)精神、企業(yè)經(jīng)營管理、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容 ,它既無形 ,卻又實實在在地反映在企業(yè)日常的生產(chǎn)和生活中。 (5)組織結(jié)構(gòu)要建立動態(tài)的基于團隊的矩陣組織結(jié)構(gòu)。監(jiān)事會是有管理決策、監(jiān)控、執(zhí)行的職能 ,是協(xié)助企業(yè)保障利益相關(guān)者權(quán)利的機構(gòu)。 (3)培育和發(fā)揮團隊精神。 (2)集權(quán)與分權(quán)相統(tǒng)一 ,注重員工的權(quán)力 ,采用職工參與。彼得 .德魯克曾說 ―企業(yè)只有一項真正的資源 —人 ‖[4],可見企業(yè)管理是以人為中心的管理 ,它的核心是人 ,它把人置于組織中最重要資源的地位。這個模型 ,本身是一個動態(tài)的系統(tǒng) ,當其內(nèi)、外部支撐要素進行了很大變化的時候 ,企業(yè)為適應這種變化就要相應的調(diào)整其管理模式。只要我們充分發(fā)揮各要素優(yōu)勢 ,我國民營企業(yè)將勢不可擋。我們民營企業(yè)的靈活 ,以及民營企業(yè)家的激情好學的精神和良好的關(guān)系網(wǎng)絡(luò) ,再加上適合我國民營企業(yè)發(fā)展的積極向上的企業(yè)文化。 我們結(jié)合其他國家的優(yōu)秀的民營企業(yè)管理模式和我們民營企業(yè)的特點 ,提出我們未來的民營企業(yè)的管理模式。 2. 我國民營企業(yè)管理模式優(yōu)化模型 優(yōu)化的管理模式模型 管理模式體 系是一個整體的概念 ,要受到人文環(huán)境、行政制度、市場環(huán)境的制約。 (4)企業(yè)文化建設(shè)不夠重視。很多民營企業(yè)在經(jīng)歷過的創(chuàng)業(yè)初期的成功發(fā)展之后 ,沒有根據(jù)企業(yè)的進一步發(fā)展戰(zhàn)略 ,及時調(diào)整組織結(jié)構(gòu)以及 管理模式 ,這種不及時調(diào)整是造成了民營企業(yè)壽命短的主要原因。民營企業(yè)家經(jīng)過多年磨練練出了一副錚錚鐵骨 ,民營企業(yè)積累了豐富的市場競爭的經(jīng)驗 。與國有企業(yè)相比 ,民營企業(yè)具有幾大優(yōu)勢 ,國家將更多鼓勵其發(fā)展 ,社會地位不斷提高 。沈陽飛龍集團、山東三株集團、珠海巨人集團、廣東中山愛多集團、瀛海威集團、德隆集團等最終都變成了流星企業(yè)。另一方面 ,追求高回報的一些策略有可能損害企業(yè)的長期利益 ,并最終導致民營企業(yè)主要利益相關(guān)者群體 ,如顧客或供應商對企業(yè)的極度不滿 ,使企業(yè)遭受嚴重損害或無法持續(xù)經(jīng)營。 參考 文獻 : [1]王士斌 ,一切都處在管理中 肖志軍談 5S 管理 [J],企業(yè)管理 ,2021,6. [2]山河 ,日本大企業(yè)的 ―5S‖管理 [J],中國 市場 ,2021,1 我國民營企業(yè)管理模式優(yōu)化策略 摘要 :本文 總結(jié) 了我國民營 企業(yè) 當前管理模式的股權(quán)分配不均、產(chǎn)權(quán)股權(quán)不合理、企業(yè)文化建設(shè)不夠重視、組織制度缺失、企業(yè)缺乏長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃等方面的弊端和主要形式 ,同時對國外的優(yōu)秀的管理模式進行分析 ,再加上我國民營的特殊環(huán)境 ,基于對企業(yè)壽命及利益相關(guān)者利益的考慮 ,提出了我國民營企業(yè)管理模式的優(yōu)化策略 ,并對模型進行了理論分析。這一點可以和內(nèi)部質(zhì)量審核活動結(jié)合起來進行。 最后 ,監(jiān)督檢查。 培訓的對象是全體員工 ,主要內(nèi)容是 5S基本知識 ,以及 5S 指導性文件。 其次 ,制訂適合本企業(yè)的 5S 指導性文件。很難想象 ,一個企業(yè)的領(lǐng)導人員辦公室是雜亂無章的 ,文件、報紙像小山一樣地堆放 ,而下面的各個機構(gòu)工作會很生機無限。 (4)領(lǐng)導重視度不夠。熱衷于貼各種花花綠綠的標語口號 ,而不是去制定具體實施標準。 (3)5S 活動實施的具體方法存在問題。這種看法是錯誤的。 (2)對 5S 的認識存在誤區(qū)。前面工作沒有做好 ,后面環(huán)節(jié)自然根基不穩(wěn)。但大部分企業(yè)在實施 5S 管理卻收效甚微。通過節(jié)時、節(jié)料、節(jié)費 ,降低成本就在其中保安全 ,一個規(guī)范有序的生產(chǎn)現(xiàn)場 ,不安全因素就降低到了最低限度有效益 ,爭取到了時間、空間 ,達到高效、優(yōu)質(zhì)、低耗、安全 ,效益 就是 自然 結(jié)果培養(yǎng)人 ,人的素質(zhì)在潛移默化地提高。 清潔 :指對整理、整頓、清掃之后的工作成果要認真維護 ,使現(xiàn)場保持完美和最佳狀態(tài)。 整頓 :把留下來的必要的東西依規(guī)定的位置 ,分門別類排列好 ,明確數(shù)量 ,進行有效的標識。整理 (seili)、整頓 (seiton)、清掃 (seiso)、清潔 (seike和素養(yǎng) (shiztuke),取其日語羅馬拼音字而成。創(chuàng)新無處不在 ,只有充分運用管理創(chuàng)新 ,企業(yè)才有可能走出危機 ,實現(xiàn)可持續(xù) 發(fā)展 ?？蓪嵭袆?chuàng)新計分卡制度 ,從多個維度對員工創(chuàng)新行為進行考核 ,并建立反饋機制 ,要把創(chuàng)新成果與有效獎勵機制結(jié)合起來。 管 理學 中有句名言 :你想推動什么 ,就要考核什么。如海爾推行 ―人單合一 ‖的做法 ,提出 ―每人都是一個項目的自主經(jīng)營體 ‖。 任何對產(chǎn)品、服務(wù)、流程的改善都是創(chuàng)新。企業(yè)各個部門平時都會有好的想法 ,創(chuàng)意和點子 ,這些在蕭條時可以派上大用場 ,還可以拿到客戶那里 ,與他們交流 ,喚起他們的潛在需求。當人們意識到某種需要時 ,就會開始思考并努力去實現(xiàn)它。 四、促進創(chuàng)意的形成與落實 ,讓創(chuàng)新成為 企業(yè) 的習慣 與技術(shù)創(chuàng)新相比 ,管理創(chuàng)新往往只需較少的投資 ,甚至有時就是一個觀念的轉(zhuǎn)變。必須按必要數(shù)量組織生產(chǎn)和銷售 ,只有這樣才能減少原材料價格浮動帶來的市場風險和產(chǎn)品庫存壓力 ,節(jié)省大筆流動資金 ,使有限的資金周轉(zhuǎn)得更快。二是即使是創(chuàng)造價值的活動 ,所消耗的資源如果超過了 ―絕對最少 ‖的界限也是浪費。樹立全員成本管理觀念 ,使員工在做每件事的時候都要考慮是否省錢 ,是否提高了生產(chǎn)效率以及減少浪費 ,把自己的工作變成價值增值的行為。要在哪些方面精簡運營 ,削減成本 ,釋放現(xiàn)金和增加價值 。 企業(yè)通過外包方式 ,不但整合了外部資源 ,達到優(yōu)勢互補 ,而且可以降低成本和風險 ,增 加企業(yè)的靈活性 ,提高經(jīng)營效益 ,有利于企業(yè)提升對不利環(huán)境的應變能力。 ―做你做得最好的 ,其余的讓別人去做 ‖。 二、充分整合外部資源 ,協(xié)同創(chuàng)新 任何一個創(chuàng)新都是建立在企業(yè)資源基礎(chǔ)上。隨著利潤在價值鏈不同環(huán)節(jié)之間的轉(zhuǎn)移 ,企業(yè)應當更加關(guān)注并迅速捕捉到客戶需求的變化 ,及時為客戶提供相應的產(chǎn)品和服務(wù)以及消除客戶煩惱的解決方案 ,進而獲取利潤。企業(yè)所能做的就是從客戶表達不滿的訴說中找出線索 ,讓這些不滿意引導企業(yè)找出創(chuàng)新的機會 ,認真研究客戶的不滿和希望是什么 ,努力解決客戶不滿的具體問題 ,以及實現(xiàn)客戶的希望 ,就是企業(yè)創(chuàng)新的價值所在。管理創(chuàng)新并不意味著創(chuàng)造全新的產(chǎn)品和服務(wù) ,充分利用現(xiàn)有的產(chǎn)品和服務(wù)。一方面可以盡力滿足目標客戶的需要 ,另一方面可以更好地切入某個行業(yè)并占領(lǐng)市場?，F(xiàn)今多數(shù)企 業(yè)無法透過消費群找到客戶真正的需求 ,只能以相同的方法 ,出售相同的產(chǎn)品。一是增加新的產(chǎn)品和服務(wù)的價值 ,通過客戶的效用來實現(xiàn) 。而管理創(chuàng)新正是幫助企業(yè)解決這些問題 ,獲取最大效益的有效路徑。與技術(shù)創(chuàng)新相比 ,管理創(chuàng)新更為隱性 ,牽涉更多 ―人 ‖的關(guān)系 ,其過程和結(jié)果帶有不確定性 ,而且管理創(chuàng)新的實施和評價也很難把握 ,致使大量 企業(yè)對管理創(chuàng)新有畏難情緒 ,在管理創(chuàng)新的態(tài)度上往往是消極的。眾多企業(yè)紛紛削減成本 ,控制預算 ,使得堅持管理創(chuàng)新尤為艱難。二是對企業(yè) 發(fā)展 構(gòu)成威脅 ,主要表現(xiàn)為發(fā)展速度明顯放緩或者停滯。因此 ,企業(yè)管理創(chuàng)新的整個過程就是一個價值創(chuàng)造的過程。所以企業(yè)的根本在于以客戶為核心進行價值創(chuàng)新 ,不斷開發(fā)并滿足客戶真正的需求 ,這樣才能形成市場 ,獲得利潤。通過產(chǎn)品和服務(wù)的精細化 ,推出更具個性化的產(chǎn)品和服務(wù)。如家酒店找準了旅客們這種需求 ,把其酒店所擁有的設(shè)施和服務(wù)如大堂、餐廳減掉 ,把浴缸換成淋浴 ,簡單裝修房間 ,大大節(jié)約了經(jīng)營成本 ,既沒有影響旅客的住宿 ,又降低了旅客的費用 ,一個晚上 100 元左右的房價讓旅客感到 ―住適 ‖價廉。因為企業(yè)并不能輕易地知道什么是客戶的真正需求 ,很難把握客 戶購買行為的動機 ,也無法準確預計一種新產(chǎn)品上市會有多大的利潤回報。對于企業(yè)來講 ,客戶需求在哪里 ,創(chuàng)新就在哪里 ,找到了客戶的需求點 ,也就發(fā)現(xiàn)了利潤區(qū)。只要我們參透客戶需求并且比競爭對手做得更好、更快、更省 ,那么就可以獲 得創(chuàng)新利潤。之后 ,從行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中 ,審慎遴選適宜的合作伙伴 ,并通過規(guī)范的聯(lián)盟管理和流程 ,分配專門的資源 ,有效的與這些合作伙伴協(xié)作 ,以便從整合資源中獲取更大價值。當企業(yè)的非核心業(yè)務(wù)已經(jīng)是標準化 ,低附加值或是不能贏利的 ,而且又有很多成熟的企業(yè)在做 ,就可以外包出去。 三、堅決砍掉不能夠創(chuàng)造客戶價值的成本 要重新思考企業(yè)的經(jīng)營活動 ,重點思考的問題是 :在保持或者改善客戶服務(wù)水平的同時 ,我們能否做得更好、更快、更省 ?我們能否為客戶省下其所期望的錢 ?如果沒有 ,為什么 ?在不影響企業(yè)成長性的前提下 ,如何降低成本 ,杜絕浪費 ,提高經(jīng)營效率。 要充分了解企業(yè)整體的成本結(jié)構(gòu) ,準確地抓住企業(yè)成本管理的重點和薄弱環(huán)節(jié) ,尤其要重視客戶看重的價值。 降低成本還有更深層的兩重意義 ,一是一切不為客戶創(chuàng)造價值的活動都是浪費 ,那些不增加價值的活動都要消除 。因此 ,海爾每條生產(chǎn)線上的產(chǎn)品都是有訂單的 ,其目的是以銷定產(chǎn) ,以免出現(xiàn)大量成品庫存使企業(yè)資金無法承受 ,必須等到客戶訂單完全確定 ,不會更改時才會組織生產(chǎn) ,否則就會存在積壓產(chǎn)品的風險 。用最低的成本創(chuàng)造最大的價值。如果你不需要某樣東西 ,你就不會去積極地改造它。 面對不景氣 ,更要強調(diào)全員創(chuàng)新。對員工產(chǎn)生的各種好想法、好點子 ,采用標準化模板把設(shè)想具體化。創(chuàng)新并不只是管理者 ,技術(shù)研發(fā)人員的事 ,它更是每個員工認真負責的工作態(tài)度和主動改進的 創(chuàng)新意識。 ―人單合一 ‖貫穿于海爾創(chuàng)新價值和執(zhí)行定單的全過程 ,是以資金流為紐帶 ,以全面預算為基礎(chǔ) ,實現(xiàn)閉環(huán)優(yōu)化的高贏利的全員增值。企業(yè)要制訂創(chuàng)新行為的考核和獎勵辦法。所以 ,創(chuàng)新并不僅僅局限于技術(shù)領(lǐng)域 ,實際上在產(chǎn)品、服務(wù)、流程、資源乃至企業(yè)管理系統(tǒng)內(nèi)的每一個環(huán)節(jié) ,都存在著創(chuàng)新的空間。 關(guān)鍵詞 :5S 管理 實施方法 建議 一、 5S 管理的內(nèi)涵 所謂 5S 管理是日本豐田式的管理。整理的目的是改善和增加作業(yè)面積現(xiàn)場無雜物 ,行道通暢 ,提高工作效率消除管理上的混放、混料等差錯事故有利于減少庫存 ,節(jié)約資金。目的在于培養(yǎng)全員講衛(wèi)生的習慣 ,創(chuàng)造一個干 凈、清爽的工作環(huán)境。 素養(yǎng) :要努力提高人員的素養(yǎng) ,養(yǎng)成嚴格遵守規(guī)章制度的習慣和作風。我國企業(yè)推行 5S 比較成功的有海爾等。而 5S 活動注重細節(jié) ,要求將小事做精。不重視細節(jié)的態(tài)度 ,必然會影響 5S的效果發(fā)揮。認為 5S只是生產(chǎn)現(xiàn)場的事情。這些狹隘理解的結(jié)果勢必導致 5S 活動的形式化 ,不會給企業(yè)帶來什么實質(zhì)性的改變。加之在實施過程中不注