云南省食品衛(wèi)生條例(doc10)-食品飲料-全文預覽
【正文】 營場所從事食品經(jīng)營的，應當向當?shù)乜h級以上人民政府衛(wèi)生行政部門交驗衛(wèi)生許可證等有關(guān)證明。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當在明顯位置懸掛衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員在作業(yè)時應當佩戴健康合格證明。未取得檢 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 6 頁 共 10 頁 驗合格證明的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，不得將所采購的食品及其原料加工出售。 第十六條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政部門應當加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和進入批發(fā)市場交易的食品質(zhì)量安全的檢測。 第十二條 集市貿(mào)易市場的舉辦者，應當履行下列職責： 一 )負責 市場內(nèi)公用衛(wèi)生設(shè)施的配備和日常維護； 二 )負責市場內(nèi)食品攤販和其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者的劃行歸市； 三 )負責市場的清潔衛(wèi)生； 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 5 頁 共 10 頁 四 )向食品生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳食品衛(wèi)生知識； 五 )組織從業(yè)人員進行健康檢查； 六 )配合有關(guān)部門做好出售食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。衛(wèi)生行政部門對有設(shè)攤證明的食品攤販進行食品衛(wèi)生審核，符合條件和要求的核發(fā)衛(wèi)生許可證。禁止反復使用一次性餐 (飲 )具和包裝用品。 第八條 直接接觸食品的紙張、塑料、橡膠、金屬材料等包裝材料和容器應當符合衛(wèi)生標準，產(chǎn)品說明書或者產(chǎn)品標識應當標明 “食品用 ”字樣。接到舉報后，衛(wèi)生行政部門或者有關(guān)部門應當及時調(diào)查處理。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 2 頁 共 10 頁 第三條 縣級以上人民政府應當加強對食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導。 第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人，應當遵守本條例。 第四條 任何單位和個人有權(quán)檢舉和控告違反食品衛(wèi)生法律、法規(guī)的行為。 第七條 銷售直接入口食品的，應當設(shè)置防蠅、防塵等衛(wèi)生設(shè)施，并使用鏟、夾、筷、手套等售貨工具銷售食品。 第九條 餐飲經(jīng)營者應當有足夠周轉(zhuǎn)的餐飲具，有餐飲具消毒設(shè)施，有專人負責消毒、保管，有專用的保潔柜。 第十條 不能集中設(shè)攤的食品攤販，由政府授權(quán) 部門指定地點、指定時間設(shè)攤，符合條件的發(fā)給設(shè)攤證明。 第十一條 集市貿(mào)易市場的選址和
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