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醫(yī)學(xué)講義《高血糖、高血脂、高尿酸血癥》(47頁)-食品飲料-全文預(yù)覽

2025-09-07 21:01 上一頁面

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【正文】 紫菜、香菇 ?肉汁、濃肉湯(汁)、雞精等 ?酵母粉 高尿酸血癥的飲食控制 ? 避免 普林含量高的食物 ? 嚴(yán)格的飲食控制只能降低血中尿酸值 12 mg/dl ? 飲食控制仍有幫助,特別是急性發(fā)作時 ? 最容易誘發(fā)痛風(fēng)的食物為啤酒 ﹑ 內(nèi)臟與海鮮 ? 酒精在新陳代謝的過程中會產(chǎn)生乳酸 ﹐ 它會干擾尿酸排出 ﹐ 使尿酸滯留在人體。高血糖高血脂高尿酸血癥 行政院衛(wèi)生署新竹醫(yī)院 內(nèi)科 楊宏智醫(yī)師 糖尿病的定義 ? 糖尿病就是高血糖造成的疾病 ? 當(dāng)血糖升高時糖分就會從尿中排出 糖尿病 ? 血糖升高是由於體內(nèi)主要降低血糖的賀爾蒙(胰島素)發(fā)生問題 ? 胰島素分泌不足或身體對胰島素反應(yīng)不佳皆可引起糖尿病 ? 血糖升高可能引起急性癥狀及慢性併發(fā)癥 行政院衛(wèi)生署新竹醫(yī)院新陳代謝科 不正常血糖的診斷 ? 正常血糖 空腹 ﹕ 小於 110毫克/公合 75克葡萄糖 2小時後 ﹕ 小於 140毫克/公合 ? 糖尿病 空腹 ﹕ 大於 126毫克/公合 75克葡萄糖 2小時後 ﹕ 大於 200毫克/公合 ? 葡萄糖耐受不良 75克葡萄糖 2小時後 ﹕ 140200毫克/公合 ? 空腹血糖不良 空腹 ﹕ 110126毫克/公合 行政院衛(wèi)生署新竹醫(yī)院新陳代謝科 糖尿病的分類 胰島素依賴型(第一型) ? 多半青少年發(fā)生 ? 胰島素分泌嚴(yán)重不足 ? 需胰島素才能維持生命 非胰島素依賴型(第二型) ? 多半中年後發(fā)生 ? 胰島素分泌不足 /反應(yīng)不佳 ? 不需胰島素維持生命 (但可能需胰島素控制血糖) 行政院衛(wèi)生署新竹醫(yī)院新陳代謝科 糖尿病在臺灣地區(qū)的盛行率 埔里研究(民國 80年) 30歲以上 ? 全部糖尿病 % ? 已知糖尿病 % ? 研究新發(fā)現(xiàn)糖尿病 % ? 隨年齡增加而盛行率增加 金門研究(民國 80年) 30歲以上 ? 全部糖尿病 % ? 已知糖尿病 % ? 研究新發(fā)現(xiàn)糖尿病 % ? 隨年齡增加而盛行率增加 行政院衛(wèi)生署新竹醫(yī)院新陳代謝科 糖尿病的病因 胰島素依賴型(第一型) ? 分泌胰島素之蘭氏小島受免疫反應(yīng)破壞 ? 免疫反應(yīng)的產(chǎn)生與病毒感染、食物過敏及遺傳因素有關(guān) 非胰島素依賴型(第二型) ? 真正病因不明 ? 大多是先對胰島素反應(yīng)不佳,再產(chǎn)生胰島素分泌不足而引起 ? 與肥胖及遺傳因素有密切關(guān)係 行政院衛(wèi)生署新竹醫(yī)院新陳代謝科 糖尿病與遺傳的關(guān)係 胰島素依賴型(第一型) 親屬得病之機率 ? 同卵雙胞胎 3050% ? 父親傳給子女 5% ? 母親傳給子女 1% ? 具完全相同 HLA基因 的兄弟姊妹 25% ? 具一半相同 HLA基因 的兄弟姊妹 5% ? 具完全不同 HLA基因 的兄弟姊妹 1% 非胰島素依賴型(第二型) 親屬得病機率 ? 同卵雙胞胎 5090% ? 父母一人得病,子女得病機率較一般人增加二倍 (一生中得病機率 2030%)
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