wto與食品安全(ppt48)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】WTO與食品安全華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系孫秀發(fā)一、關(guān)于WTO??世界貿(mào)易組織(簡稱WTO)成立于一九九五年一月一日，總部設(shè)在日內(nèi)瓦。其宗旨是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易發(fā)展，以提高生活水平、保證充分就業(yè)、保障實(shí)際收入和有效需求的增長；根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)合理利用世界資源、擴(kuò)大貨物和服務(wù)的生產(chǎn)；達(dá)成互惠互

2025-08-07 14:25

食品安全控制概述ppt40-食品飲料-資料下載頁

【摘要】中國最大的資料庫下載安全食品食品安全控制概述中國最大的資料庫下載食品安全控制概述課堂注意事項(xiàng)中國最大的資料庫下載目錄第一章食品的安全與衛(wèi)生第二章良好操作規(guī)范（GMP）第三章衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）第四章HACCP的七個(gè)原理

2025-08-03 17:51

食品安全與健康(ppt15)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】食品安全與健康食品的安全可能存在的問題?生物學(xué)危害，包括細(xì)菌、真菌、病毒、寄生蟲及其毒素，其后果可導(dǎo)致死亡、急性和慢性疾病、中等或輕微不適，如肉毒桿菌、甲肝病毒、沙門氏菌等。?化學(xué)危害，可分為天然的、間接加入和直接加入，包括天然毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、金屬、食品添加劑濫用

2025-08-03 17:53

標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序ssop-資料下載頁

【摘要】標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序（SSOP）簡要介紹標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序（SSOP）STANDARDSANITARYOPERATIONPROCEDURE?SSOP-指企業(yè)為了達(dá)到GＭＰ所規(guī)定的要求，保證所加工的食品符合衛(wèi)生要求而制定的指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工過程中如何實(shí)施清洗、消毒和衛(wèi)生保持的作業(yè)指導(dǎo)文件。?是企業(yè)內(nèi)部的管理性文件，ＳＳＯＰ的

2025-02-23 18:29

匯源食品飲料銷售公司理貨員管理手冊(26頁)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】--上海匯源食品飲料銷售有限公司理貨員管理手冊--理貨工作目標(biāo)?總體目標(biāo)?理貨隊(duì)伍作為銷售隊(duì)伍的輔助，必須爭取在各個(gè)零售門店獲得最佳陳列位置和陳列面，執(zhí)行促銷任務(wù)，從而幫助銷售隊(duì)伍完成銷售目標(biāo)。--理貨工作目標(biāo)?理貨工作的目的?加強(qiáng)與門店的聯(lián)系，與客戶理順關(guān)系，督促門店訂貨，

2025-08-07 08:51

食品添加劑概論(ppt73)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】食品添加劑?主講：黃文第一章食品添加劑概論?保證了食品的高質(zhì)量?推動了食品工業(yè)的大發(fā)展?成為加工食品不可缺少的基料食品添加劑重要的作用?有利于提高食品的質(zhì)量?增加食品的品種和方便性?有利于食品加工?有利于開發(fā)新的食品資源和原料的綜合利用?有利于滿足不同人群的特殊營養(yǎng)需要

2025-08-03 17:46

食品的濃縮和結(jié)晶(ppt25)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】第五章食品濃縮和結(jié)晶第一節(jié)濃縮的目的和分類第二節(jié)蒸發(fā)濃縮第三節(jié)冷凍濃縮第四節(jié)膜濃縮第五節(jié)食品的結(jié)晶第一節(jié)濃縮的目的和分類濃縮：利用物理方法從液態(tài)食品中除去水分的過程，也指溶液濃度提高的操作過程。包括蒸發(fā)、冷凍濃縮等操作。一、食品濃縮的作用與目的

2025-08-03 17:44

食品加工與保藏原理(ppt44)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】食品加工與保藏原理第七章食品的輻射保藏食品的輻射保藏是是利用射線照射食品，滅菌、殺蟲，抑制鮮活食品的生命活動，從而達(dá)到防霉、防腐、延長食品貨架期目的的一種食品保藏方法。第一節(jié)食品輻射(照)的意義及特點(diǎn)與微波的區(qū)別：輻射是利用原子核衰變產(chǎn)生的電磁波來處理食品，

2025-08-05 15:26

重友食品飲料公司班前班后工藝衛(wèi)生制度(38頁)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】----奶制品車間制漿、均質(zhì)、灌裝工序班前、班后工藝衛(wèi)生制度1、目的：強(qiáng)化工藝衛(wèi)生管理，防止生產(chǎn)設(shè)施清潔不到位，造成對產(chǎn)品質(zhì)量形成污染的事故發(fā)生。2、適用范圍：本制度適用于奶制品車間制漿、均質(zhì)、灌裝工序員工，對生產(chǎn)設(shè)備，物料輸送管道，實(shí)施班前、班后工藝衛(wèi)生時(shí)的作業(yè)指導(dǎo)；本制度適用于奶制品車間對制漿、均質(zhì)

2025-08-07 01:53

食品衛(wèi)生ppt課件-資料下載頁

【摘要】?什么是食品污染p250(考試題）?食品污染是指食品及其原料在生產(chǎn)和加工過程中，因農(nóng)藥、廢水、污水各種食品添加劑及病蟲害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉變，運(yùn)輸、包裝材料中有毒物質(zhì)和多氯聯(lián)苯、苯并芘所造成的污染的總稱。?食品污染的分類?食品污染分為分為生物性、化學(xué)性及物理性污染三類。（考試題）?什么是生物

2025-01-05 21:06

卡夫果珍食品顧客投訴處理程序培訓(xùn)課件(21頁)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】--1--2TANG產(chǎn)品特點(diǎn)：?自由流動的固體粉末，水分極低。?果珍中含有一定量的酸度及較高的糖份，高滲食品，所以打開密封包裝前微生物不可能繁殖生長，屬于比較安全的食品。?由于含有一定量的砂糖，沖調(diào)時(shí)應(yīng)充分?jǐn)嚢琛?-3TANG砂糖投糖(通過磁鐵,熱風(fēng))篩選攪拌混合

2025-08-07 11:14

食品保藏原理-食品的低溫保藏(ppt26)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】食品保藏原理PrinciplesofFoodPreservation馬長偉中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院北京100083來自中國最大的資料庫下載第五章食品的低溫保藏來自中國最大的資料庫下載食品的低溫保藏第一節(jié)食品低溫保藏技術(shù)的沿革與發(fā)展第二節(jié)食品低溫保藏的基本

2025-08-05 15:26

ch08食品營養(yǎng)學(xué)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】CH08食品營養(yǎng)學(xué)?人體衰老之謎?各種營養(yǎng)成分的不同作用?食品中的營養(yǎng)成分?延年益壽的最佳食品分類選擇?膳食的平衡§1人體衰老之謎?自由基學(xué)說：生物體內(nèi)進(jìn)行氧化時(shí)可以產(chǎn)生化學(xué)性質(zhì)較為活潑的基團(tuán)，稱之為自由基，它能引起細(xì)胞生物膜的脂質(zhì)發(fā)生過氧化作用，使生物膜被破壞，

2025-08-07 15:53

銷售模式與管理1103食品(ppt51)-食品飲料-資料下載頁

【摘要】銷售模式管理和基礎(chǔ)管理二OO二年十月銷售模式管理和基礎(chǔ)管理2銷售模式的管理銷售基礎(chǔ)管理工作前言銷售模式管理和基礎(chǔ)管理3銷售管理的涵蓋面極廣，按不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)有許多領(lǐng)域值得探討。本篇針對其中的銷售模式進(jìn)行展開，并對銷售基礎(chǔ)管理工作的內(nèi)容作一介紹。銷售模式管理和基礎(chǔ)管理4銷

2025-08-03 18:17

食品藥品安全常識doc11-食品飲料-資料下載頁

【摘要】轉(zhuǎn)載：食品藥品安全常識購買藥品應(yīng)注意的事項(xiàng)1、到有《藥品經(jīng)營許可證》的藥店購藥，并要求藥店開具票據(jù)。2、仔細(xì)查看藥品標(biāo)簽或說明書。標(biāo)簽或說明書必須注明藥品的通用名稱、成份、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、有效期、適應(yīng)癥或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反應(yīng)和注意事項(xiàng)。產(chǎn)品批號、生產(chǎn)

2025-08-05 15:23

食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)程序ssop(ppt11)-食品飲料(留存版)

食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)程序ssop(ppt11)-食品飲料-文庫吧

食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)程序ssop(ppt11)-食品飲料-wenkub

食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)程序ssop(ppt11)-食品飲料(已修改)