《卡夫果珍食品顧客投訴處理程序培訓(xùn)課件》(21頁)-食品飲料-全文預(yù)覽
【正文】 — 消費者發(fā)現(xiàn) 3合 1包裝袋中咖啡結(jié)塊： ?分析原因是由切刀位置不對、熱封不嚴、日期的打印痕跡太深造成的 21 投訴處理操作具體建議點 ?與消費者接洽時， 首先感謝消費者對卡夫產(chǎn)品在使用過程中的質(zhì)量信息反饋。工廠全年聘請專業(yè)殺蟲公司進行害蟲防治工作。 ?3合 1咖啡中含有一定量的糖份，咖啡和奶末，易于吸濕。 ?植脂末的生產(chǎn)同速溶咖啡的生產(chǎn)一樣裝置多道篩網(wǎng)，防止異物進入料粉中。 14 企業(yè) 企業(yè) . .企業(yè)企業(yè) 15 NDC 產(chǎn)品特點： ?可以自由流動的固體粉末，水分低。 ?速溶咖啡生產(chǎn)過程中的所有投料入口均裝置篩網(wǎng)和分離系統(tǒng)，防止異物進入料粉中。 ?速溶咖啡中含有一定量的咖啡因及水溶性物質(zhì)，易于吸濕，微生物不容易生長，是對微生物不敏感的食品。 ?生產(chǎn)中有多道篩網(wǎng)及金屬探測器，防止各類異物污染。水分較高，容易吸水溶化及變形。 — 口味淡： 消費者沖調(diào)濃度不合適。 果珍中由于有多道篩網(wǎng)，并且螺旋縫隙非常細小，所以不可能有完整的蒼蠅或蟑螂等害蟲存在。 ?果珍生產(chǎn)中有多道細小的篩網(wǎng)和磁鐵，防止異物（金屬，害蟲進入料粉中。 ?由于含有一定量的砂糖，沖調(diào)時應(yīng)充分攪拌 。 ?果珍中含有一定量的酸度及較高的糖份，高滲食品，所以打開密封包裝前微生物不可能繁殖生長，屬于比較安全的食品。 ?果珍生產(chǎn)工藝是砂糖，檸檬酸，混濁劑，香精 ,色素等原料的干粉混合，所有
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