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沙棘項(xiàng)目大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(文件)

 

【正文】 市場(chǎng),提高自主品牌的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力;完善認(rèn)證和檢測(cè)制度,提高國(guó)際社會(huì)對(duì)我國(guó)檢測(cè)、認(rèn)證結(jié)果的認(rèn)可度,樹立自主品牌國(guó)際形象。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理,碳酸飲料、果蔬汁類飲料、包裝飲用河水茶飲料、蛋白飲料、其他飲料產(chǎn)量的比例分別為 14:15:39:13:15:3 30年改革開放,中國(guó)仍未完成城鎮(zhèn)化,截止目前的中國(guó)城鎮(zhèn)化率為 %,中國(guó)仍處于高速城鎮(zhèn)化階段,每年將以 5 近 1個(gè)百分點(diǎn)的速度快速城鎮(zhèn)化,同時(shí)人口購(gòu)買力、消費(fèi)水平亦持 續(xù)提升。消費(fèi)是發(fā)展經(jīng)濟(jì)的終極目的,是體現(xiàn)居民幸福度的最重要指標(biāo)。 2021年中國(guó)城鎮(zhèn)居民全年人均可支配收入 19109元,增長(zhǎng) %,實(shí)際增長(zhǎng) %。農(nóng)村居民飲料支出逐年增加,但明顯低于城鎮(zhèn)居民水平。飲料行業(yè)的發(fā)展不是孤立存在的,離不開機(jī)械設(shè)備、包裝行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,飲料行業(yè)的發(fā)展為社會(huì)提供了約 40萬(wàn)人的直接就業(yè)機(jī)會(huì)及約 400萬(wàn)人的間接就業(yè)機(jī)會(huì),為消費(fèi)者提供更豐富的消費(fèi)產(chǎn)品,飲料行業(yè)的發(fā)展同樣離不開政策的支持和引導(dǎo)。比如說(shuō)南方城市的人,根本連沙棘是什么還不知道呢,更不了解沙棘的珍貴,造成沙棘東東雖然很好,市場(chǎng)上卻沒人么人知道,很少人喝,所以發(fā)展前景廣闊。沙棘果的維生素 C 含量極高,每 100克果汁中,維生素 C 含量可達(dá)到 8251100毫克,是獼猴桃的 6倍,是世界植物群體中公認(rèn)的維生素 C之王。被國(guó)家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物, 1977年沙棘作為中藥,被列入《中華人民共和國(guó)藥典》。 黃酮類化合物還可調(diào)節(jié)甲狀腺功能,使甲狀腺功能亢進(jìn)恢復(fù)正常。特別對(duì)胃癌、 食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統(tǒng)的癌癥效果比較明顯。 : 沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機(jī)酸具 有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用,保護(hù)肝臟。 8. 健腦益智作用: 8 沙棘含有的多種氨基酸,多種維生素、微量元素 、不飽和脂肪酸( )對(duì)兒童的智力發(fā)育及身體生長(zhǎng)均有很好的促進(jìn)作用。沙棘富含的多種生物營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)護(hù)理皮膚,防皺抗衰也有很好的作用。 為公司提供充足原料來(lái)源。 同時(shí)沙棘樹的本身可以防沙固林,防止水土流失,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 ,國(guó)內(nèi)外對(duì)沙棘的開發(fā)利用方興未艾。 “三北”地區(qū),未遭受污染,是純天 然的綠色食品。人類賴以生存的地球的環(huán)境污染日趨嚴(yán)重,人類的健康遇到了前所未有的挑戰(zhàn),癌癥、心腦血管疾病、糖尿 9 病、傳染病等嚴(yán)重威脅人類健康。如果自身免疫系統(tǒng)健全,就可以抵抗這些疾病。 隨著社會(huì)進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大,人們對(duì)自身健康的關(guān)注也日益增長(zhǎng),全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升,對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康品的需求也日益旺盛。同時(shí),經(jīng)濟(jì)發(fā)展和亞健康理論也將保證全球保健品市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng)。分別使用 4種包裝袋包裝的沙棘果實(shí),同時(shí)儲(chǔ)存在 3種不同條件下 (室溫,冷藏與恒溫 2 5℃。在布袋中冷藏的沙棘種子的根與芽生長(zhǎng)受抑制情況最明顯。沙棘汁儲(chǔ)藏:沙棘汁應(yīng)在陰涼、干燥、通風(fēng)且無(wú)其他異味的條件下避光保存。因?yàn)檠芯孔C明沙棘有降血脂、軟化血管、抵制腫瘤、防治心腦血管疾病、糖尿病及支氣管炎、抗衰老、防輻射、增加人體免疫力等功效,可以使中老年人群保持健康。同時(shí)我們會(huì)向顧客宣傳沙棘對(duì)自然環(huán)境對(duì)我們共同家園的重要。除了對(duì) 35 歲以上人群適用外,兒童也可以使用來(lái)增強(qiáng)免疫力,因?yàn)樗胸S富的維生素,豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 據(jù)統(tǒng)計(jì),新疆土地沙漠化面積日益擴(kuò)大,每年以400多平方公里的建度在擴(kuò)展。目前沙漠化土地面積已達(dá)79.59萬(wàn)平方公里,占全區(qū)總面 11 積的47.7%。 沙棘對(duì)環(huán)境的保護(hù)作用: 沙棘有比較強(qiáng)的保持水土、攔洪抗淤、改良土壤的生態(tài)功能。沙棘根系發(fā)達(dá),根扎得牢固。特別是沙棘果實(shí)含有豐富的生化活性物質(zhì),可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)許多部門。胡錦濤、溫家寶、朱镕基、宋健、錢正英等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)沙棘都做過(guò)重要指示、批示或題詞。全國(guó)許多省都建立了加工生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)銷售沙棘產(chǎn)品的企業(yè)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展: 12 在 2021 年我國(guó)已經(jīng)形成了沙棘產(chǎn)業(yè),和豐富的產(chǎn)品系列,但還沒有開發(fā)出能夠完全體現(xiàn)沙棘價(jià)值的系列產(chǎn)品。因此沙棘產(chǎn)品的市場(chǎng)廣闊。過(guò)去人們只求溫飽,現(xiàn)在人們提倡時(shí)尚健康。 沙棘汁的未來(lái)發(fā)展前景將是一片大好,據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析得到的數(shù)據(jù):沙棘汁的新鮮果汁每噸的售價(jià)只有 3500 元,而在金融危機(jī)的沖擊下,橙汁的價(jià)格雖然有所回落,但仍然達(dá)到每噸 2500 元美金,折合成人民幣大約在 20210 元左右。沙棘汁的原料來(lái)源前景也是非常可觀的,由于國(guó)家和地方性政府大力治理西北地區(qū)的風(fēng)沙,大量的植樹造林,而沙棘樹的生長(zhǎng)那個(gè)環(huán)境正是那 些沙堿地帶,大量總值沙棘樹不但響應(yīng)政府的號(hào)召,而且還有可觀的經(jīng)濟(jì)效益,真的是兩全其美。沙棘汁的市場(chǎng)絕對(duì)是一個(gè)巨大的能量市場(chǎng),關(guān)鍵在于時(shí)間和資金的周轉(zhuǎn)與支配。 潛在競(jìng)爭(zhēng)或威脅 替代品的威脅 據(jù)數(shù)據(jù)分析顯示,在近來(lái)幾年內(nèi),其他飲料不會(huì)迅速崛起,就算有其他的飲料崛起,我們只要體改自己的競(jìng)爭(zhēng)力,相信飲料行業(yè)會(huì)有我們發(fā)展的天地的。人們對(duì)沙棘汁的不了解,初期大多數(shù)人們暫時(shí)無(wú)法立即接受這種新的飲料,所以我們有那個(gè)該開速打開我們的市場(chǎng),與其他的印尼廖公司展開競(jìng)爭(zhēng)。 國(guó)內(nèi)沙棘主要產(chǎn)區(qū)在黃河中上游地區(qū):包括青海、甘肅、寧夏、陜西、山西五省區(qū)。還有就是大力開發(fā)新產(chǎn)品,不能單一的賣一種產(chǎn)品,擴(kuò)大自己的生產(chǎn)版圖,使得自己的產(chǎn)品多元化,增強(qiáng)自己在飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 目前,國(guó)內(nèi)流行以“植物提取物”為主要有效成分的飲料,一是顛覆了汽水,糖漿調(diào)配水為主的飲料結(jié)構(gòu),二是打亂了飲料市場(chǎng)的結(jié)構(gòu),一批飲料巨頭紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以滿足國(guó)內(nèi)理性飲料需求,為國(guó)內(nèi)中草藥植物提供物調(diào)配飲料的企業(yè)提供了新一輪的發(fā)展機(jī)遇,目前出現(xiàn)了“王老吉”“念慈庵”等知名飲料品牌。比如沙棘籽油具有治療胃腸功能紊亂的作用。 Drac o 天然產(chǎn)品公司已瞄準(zhǔn)了沙棘籽油用于個(gè)人護(hù)膚品市場(chǎng)。隨著科技進(jìn)步,人民將越來(lái)越多的開發(fā)相關(guān)的沙棘產(chǎn)品。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境分析 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持健康高速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,飲料產(chǎn)品使用越來(lái)越多,更追求環(huán)保健康。 16 國(guó)家環(huán) ??偩止烙?jì)我國(guó)土地沙化速度達(dá)到每年 3436 平方公里,占世界土地沙化面積的三分之一,尤其是內(nèi)蒙新疆等地區(qū)。 聘請(qǐng)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師做技術(shù)指導(dǎo)。 17 4 公司戰(zhàn)略 公司總體戰(zhàn)略 戰(zhàn)略規(guī)劃程序的要點(diǎn)與預(yù)期效果 要點(diǎn) 戰(zhàn)略規(guī)劃作為每年規(guī)劃、經(jīng)營(yíng) /預(yù)算程序的起點(diǎn),必須制度化、嚴(yán)格執(zhí)行 戰(zhàn)略規(guī)劃必須每年滾動(dòng)修訂,必須以對(duì)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)情況的嚴(yán)謹(jǐn)分析為基礎(chǔ),并充分考慮外部因素對(duì)公司的威脅及機(jī)會(huì),制訂相應(yīng)的戰(zhàn)略 戰(zhàn)略質(zhì)詢會(huì)作為公司每年最重要的管理會(huì)議之一,由總裁及高層領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各業(yè)務(wù)單元的戰(zhàn)略進(jìn)行質(zhì)詢 預(yù)期效果 建立必要的制度,培養(yǎng)相應(yīng)的戰(zhàn)略規(guī)劃能力,確保公司在快速變化的市場(chǎng)中,制訂新的發(fā)展方向及戰(zhàn)略,以求生存、發(fā)展 幫助總裁及高層領(lǐng)導(dǎo)將精力集中于最重要的領(lǐng)域,通過(guò)對(duì)戰(zhàn)略規(guī)劃的質(zhì)詢、指導(dǎo)來(lái)領(lǐng)導(dǎo)公司發(fā)展,而不再是日常工作 戰(zhàn)略規(guī)劃程序原則 戰(zhàn)略規(guī)劃是公司發(fā)展宏圖的體現(xiàn)及細(xì)化,是對(duì)將來(lái)的展望 公司總裁及商品 /經(jīng)營(yíng)中心負(fù)責(zé)人“擁有”各自的戰(zhàn)略規(guī)劃 總裁及公司高層領(lǐng)導(dǎo)投入大量時(shí)間對(duì)各商品 /經(jīng)營(yíng)中心提出的戰(zhàn)略規(guī)劃提出嚴(yán) 格的質(zhì)詢,以確保目標(biāo)的可行性及高度 公司戰(zhàn)略規(guī)劃部門提供集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)和商品 /經(jīng)營(yíng)中心在規(guī)劃過(guò)程中的支持,而不是規(guī)劃的批準(zhǔn)者 戰(zhàn)略規(guī)劃必需以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析為基礎(chǔ) 戰(zhàn)略規(guī)劃每年要進(jìn)行審核及向前滾動(dòng)修正,以適應(yīng)市場(chǎng)變化的需要 交互的戰(zhàn)略規(guī)劃過(guò)程保證了總部目標(biāo)與各業(yè)務(wù)單元目標(biāo)的一致性 由上至下 公司總部首先制定整個(gè)公司的未來(lái)戰(zhàn)略方向及長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo) 公司總部將整體戰(zhàn)略目標(biāo)根據(jù)戰(zhàn)略優(yōu)先順序分解到各個(gè)經(jīng)營(yíng)中心 公司將分解目標(biāo)傳達(dá)給各經(jīng)營(yíng)中心,由各經(jīng)營(yíng)中心根據(jù)規(guī)劃制定中心的戰(zhàn)略 18 經(jīng)營(yíng)中心再將戰(zhàn)略分解到各業(yè)務(wù) 單元,由各業(yè)務(wù)單元制定本單元戰(zhàn)略規(guī)劃 由下至上 各業(yè)務(wù)單元將業(yè)務(wù)單元規(guī)劃輸入至中心的整體戰(zhàn)略規(guī)劃,并接受經(jīng)營(yíng)中心的審核 各經(jīng)營(yíng)中心將各中心規(guī)劃向最高領(lǐng)導(dǎo)層匯報(bào),接受指導(dǎo)和審查 最高領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)審核各經(jīng)營(yíng)中心的戰(zhàn)略,確保各經(jīng)營(yíng)中心戰(zhàn)略與公司總體戰(zhàn)略目標(biāo)一致 公司 經(jīng)營(yíng)中心 業(yè)務(wù)單元 對(duì)市場(chǎng)環(huán)境分析的 “五種力量 ”理論 1. 供應(yīng)商 決定供應(yīng)商力量大小的主要因素 所供應(yīng)貨品 /服務(wù)的差別程度 供應(yīng)商變更成本 是否存在替代品 供應(yīng)商的市場(chǎng)份額 采購(gòu)量對(duì)于 供應(yīng)商是否重要 該供應(yīng)貨品 /服務(wù)占總成本的比例 ? 遠(yuǎn)景目標(biāo) ? 長(zhǎng)期 /財(cái)務(wù)目標(biāo) ? 業(yè)務(wù)群及業(yè)務(wù)單元組合 ? 投資分配 ? 大型發(fā)展機(jī)遇 ? 業(yè)務(wù)單元組合 ? 投資分配 ? 相關(guān) 增長(zhǎng)機(jī)遇 ? 創(chuàng)造和利用協(xié)同效應(yīng) ? 發(fā)展何種產(chǎn)品,在哪個(gè)市場(chǎng),哪個(gè)地域競(jìng)爭(zhēng) ? 如何競(jìng)爭(zhēng) ? 價(jià)值定位 ? 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源 ? 相關(guān)增長(zhǎng)機(jī)遇 19 該供應(yīng)貨品 /服務(wù)對(duì)下游產(chǎn)品區(qū)別性的影響 行業(yè)供應(yīng)鏈上豎向一體化的趨勢(shì) 2. 新玩家 決定進(jìn)入壁壘強(qiáng)弱的主要因素 規(guī)模經(jīng)濟(jì) 技術(shù)專長(zhǎng)的多少 品牌的強(qiáng)弱 顧客轉(zhuǎn)變成本 是否資本密集 獲得分銷渠道的難易 成本優(yōu)勢(shì)的堅(jiān)固程度 現(xiàn)有廠家的行為特點(diǎn) 3. 買家 決定買方力量大小的主要因素 討價(jià)還價(jià)能力 相對(duì)市場(chǎng)份額 數(shù)量 轉(zhuǎn)換成本 信息 豎向一體化的能力 替代產(chǎn)品 價(jià)格敏感性 采購(gòu)總量 產(chǎn)品差異性 品牌 對(duì)質(zhì)量感受的影響 買方的利潤(rùn) 決策者的動(dòng) 4. 替代產(chǎn)品 決定替代威 脅性的主要因素 替代品的價(jià)格 轉(zhuǎn)換成本 買家對(duì)替代品的接受程度 5. 行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)程度 20 決定行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)程度的主要因素 行業(yè)增長(zhǎng)速度 固定成本 /附加價(jià)值 能力利用率 產(chǎn)品差異程度 品牌認(rèn)知度 轉(zhuǎn)換成本 市場(chǎng)份額的集中與平衡 信息復(fù)雜度 競(jìng)爭(zhēng)者的背景 退出成本 宏觀環(huán)境與價(jià)值轉(zhuǎn)移趨勢(shì) 描述本領(lǐng)域中長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展和領(lǐng)域的變化趨勢(shì) 客戶偏好變化趨勢(shì); 技術(shù)變化趨勢(shì),對(duì)業(yè)界是否產(chǎn)生重要影響; 行業(yè)壁壘是否在削減還是增加,對(duì)行業(yè)的影響有多大; 法規(guī)是否發(fā)生重大變化,影響如何; 新利潤(rùn)模式如何; 對(duì) 本公司影響如何 發(fā)展戰(zhàn)略 近期發(fā)展目標(biāo)( 3—— 5 年) 第一期項(xiàng)目:以張家口為中心的華北地區(qū),沙棘飲料的產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)開發(fā)。 目標(biāo):最短時(shí)間內(nèi),公司將憑借資本的優(yōu)勢(shì)迅速提高擴(kuò)張的速度,實(shí)現(xiàn)流程的擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)鏈的完善。 目標(biāo):依托在國(guó)內(nèi)重點(diǎn)城市打下得成熟銷售網(wǎng)絡(luò)和忠誠(chéng)度很高的客戶群,以放射狀向二三線城市逐步擴(kuò)張,最終編織成一張能夠覆蓋全國(guó)的渠道網(wǎng)絡(luò)。緊密圍繞“綠色”、“健康”兩大主題,突出天然、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。我們重視員工的生活 和家庭,使員工安心工作我們建立和完善員工的創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,使我們的產(chǎn)品不斷推陳出新。 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略建立在對(duì)企業(yè)目標(biāo)、市場(chǎng)、環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)者、內(nèi)部資源全面認(rèn)識(shí)上,使?fàn)I銷目標(biāo)、營(yíng)銷環(huán)境與企業(yè)資源三者之間達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡,這是制定營(yíng)銷戰(zhàn)略的基 礎(chǔ)。 23 工廠建設(shè): 在工廠的建設(shè)中,主要是提高工作質(zhì)量,精心進(jìn)行原材料采購(gòu)和產(chǎn)品成型后的檢測(cè)、封裝。 產(chǎn)品之量:按照國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。通過(guò)項(xiàng)目 的實(shí)施與運(yùn)行,可增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民種植沙棘的積極性,提高當(dāng)?shù)氐闹脖桓采w率。 原材料的采購(gòu)與管理: 在現(xiàn)代企業(yè)中,原材料和外購(gòu)件的成本大約占產(chǎn)品成本的 60%,活勞動(dòng)力僅占產(chǎn)品成本的不足 6%。 對(duì)于庫(kù)存的管理,我們要做到嚴(yán)格控制,包括最完整的、精確的記錄。沙棘干果可以提取沙棘全油、沙師黃酮、沙棘原花青素等。充分保存了沙棘的有效成分不流失。 :沙棘果汁、果皮、籽、果肉中都不同程度的含有沙棘油,沙棘的醫(yī)用、保健價(jià)值非常高,價(jià)值也非常昂貴。主要體現(xiàn)在改變傳統(tǒng)提取工藝,引進(jìn) CO2 超臨界萃取技術(shù),并與傳統(tǒng)工藝提醇沉技術(shù)相結(jié)合,不但提高沙棘總黃酮的提取率,而且還提高了沙棘總黃酮的品質(zhì)。通過(guò) CO2 超臨界萃取的沙棘籽油成品質(zhì)量高,其具有純度高、不合任何非沙棘油成分、利于保存等特點(diǎn)。在原材料驗(yàn)收入庫(kù)時(shí),我們公司將選擇科學(xué)的驗(yàn)收方法對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,確保 入庫(kù)的原材料零問題。在不同的階段采取不同的銷售渠道,銷售方式和推廣策略,以獲得所期望的銷售額。山地陽(yáng)光的專賣店是中國(guó)市場(chǎng)有史以來(lái)門頭最響,來(lái)頭最大的高端賣場(chǎng),吸引顧客自然不在
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