【正文】 。(2)電傳發(fā)完后，如因值班人員忘記取得對方的39。酒店服務管理制度10樓層公用物資由各樓長負責保管。如有特殊狀況要及時記錄下來以備后查。如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。酒店服務管理制度11一、物品交接商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點記錄。崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。電池、耳機、充電器。三、公司最新規(guī)章制度的交接新制度的交接。四、特殊事情的交接有無客人交辦的事情?？腿诉z留物品的登記造冊。不熟練、不知道停電后或電梯檢修時客人應走消防通道線路者；1對小商品價格不熟記和不查看保質期以及保質期到期日前一周不通知庫管而帶來損失者；1前臺現(xiàn)金與賬單必須一對一核對，收取現(xiàn)金必須面對客人唱收唱付一遍后用點鈔機驗鈔，不論有多少人等到辦理，一定要按順序按程序一一辦理，否則出現(xiàn)差錯責任自負；1未得到樓層服務員查房結果通知或不通知服務員查房辦理完畢退房手續(xù)后客人損壞物品或丟失物品時由當班接待賠償；14；1對未經(jīng)主管或店長允許不上傳入住客人身份證者；1不積極主動向客人介紹會員體制銷售會員卡者；1對夜審后入住客人不及時加收手工房金移交下一班次者；1下雨天不向客人主動說明雨傘借用服務（辦理借用押金手續(xù)，押金50元）者；1當班時發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的重要事件、需下一班辦理的時間未在交班表上寫明者；對客人提出的正常的酒店服務項目拒絕服務或不及時服務者；對以上行為的懲罰辦法：以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次。制服在身，言行舉止要檢點。(如看書、讀報、吸煙、吃東西等)，絕對禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中。，不卑不亢，保持距離，自重自愛。，經(jīng)常遲到或早退者將從嚴處理。服務員在推銷時采取各種策略，靈活運用推銷技巧，也是直接影響餐廳經(jīng)濟效益菜品，所以學會靈活運用推銷技巧，是餐廳必備課程。服務員的專業(yè)形象應體現(xiàn)在儀容儀表、言談舉止、精神狀態(tài)上，良好的外觀表現(xiàn)能增添專業(yè)水平形象。面帶微笑能縮短人與人之間的陌生感，也是和睦相處的前提。服務上主動關心，菜品推銷服務中，可以介紹符合以上要求的菜肴。服務人員要把握現(xiàn)場氣氛，準確地為客人推薦酒店的招牌菜、特色菜，并對所推薦的菜品加以講解。切記，消費水平不高的客人同樣是酒店尊貴的客人，厚此薄彼會使這些客人永不回頭。菜上齊后，首先要告訴客人：“各位打擾一下，您的菜已經(jīng)上齊，請慢用。用餐中，顧客往往比較興奮，消費欲望也比較強，所以此時針對當時的餐桌情況推銷往往推銷成功。嚴格按照“六個一”內容服務于每一個來院就診或住院的患者。住院期間要真誠對待患者，盡量滿足不同層次人群的需求。第五篇：400客戶服務電話使用管理制度400客戶服務熱線使用管理制度一、目的為了進一步規(guī)范服務標準，樹立良好的企業(yè)形象；為保證與客戶溝通渠道的暢通，確保信息的及時傳遞，提高服務效率，減少呼損率，特制訂公司400客戶服務熱線使用管理制度。（三）如發(fā)現(xiàn)客戶服務電話長久未有來電時，應及時撥測，檢查電話線路是否正常，如線路發(fā)生故障，應及時與技術部聯(lián)系及時修復，并填寫故障記錄單，記錄故障原因及故障時間等重要信息。（七）電話接聽結束后，需將話機放好，以免影響正常接入。如有遺缺，再另行補充。（九）在電話接聽過程中，如因特殊情況通話時間過長，應請求客戶諒解，用另外一部電話立即回復客戶，避免通話時間過長影響其他客戶的電話接入。（五）400服務電話必須安排專人負責接聽，該接聽人員如遇請假、辭職、電話轉接至個人移動電話后到達無信號區(qū)域等特殊情況時，應及時交接給工作代辦人，不能因為個人原因造成電話呼損。三、電話使用規(guī)定（一）400服務電話用于客戶咨詢、投訴及特殊事項處理時來話，為保證通訊道路不受阻塞，禁止在任何時間以任何理由外撥。了解病人出院后的情況，給予及時的健康指導。住院第二天，責任護士發(fā)送一日清單，交代患者費用及用藥情況，如有疑問請及時咨詢。最后需要提醒餐廳服務員的是，無論是菜品推銷還是酒水推銷，我們在推銷的過程中要注意“度”的把握，切忌“為了推銷而推銷”，一旦引起顧客的反感，不但不能推銷餐廳產(chǎn)品，嚴重的還會讓顧客產(chǎn)生負面情緒，顧客滿意度下降帶來的損失將會遠遠在推銷的菜品酒水的價格之上?！边@樣作用起到了讓客人清楚菜已上齊，看看與所點的菜是否一致；提醒客人如果菜不夠的話可以在加菜。會大大提高推銷成功率。對消費水平一般的客人，他們更注重飯菜的實惠，要求菜品價廉物美。要盡可能順著客人的意思去回答問題，在推銷飯菜和酒水時要多征求客人的意見，不如“先生，不知您喜歡什么口味的菜，您不妨提示一下好么？我會最大限度的滿足您的需求”等等，同時要切記，無論客人如何挑剔，都要以燦爛的微笑對待。青中年顧客飲食上主要要求香、脆、爽，菜肴豐富多樣，在服務上要求迅速、及時，菜品推銷過程中藥針對菜品特點給予介紹。服務員與顧客交流時，應身體略向前傾并面帶微笑。對餐廳的有關情況及產(chǎn)品知識有充分的認識。希望全體同事互相監(jiān)督。如有急事請假，需提前24小時向經(jīng)理請示。，不準在工作間或其它地方閑談或睡覺，未經(jīng)許可不得串樓或到其它部門閑逛。，聽從指揮，按時、按質、按要求完成任務，接受上級檢查，糾正差錯，不許頂撞或借口推托。酒店服務管理制度13，不遲到、早退，出入行員工通道。當班期間未完成事務的交接記錄相關推薦：酒店服務管理制度12不戴工號牌、工號牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜著；服裝穿著不整齊或不干凈者；前臺電話鈴響超過三次未接聽者；對客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者；不站立微笑接待客人者；不向經(jīng)過前臺的客人站立面對客人微笑問好（問候語：早上好、下午好、晚上好）；對酒店房型、房價、會員制度和酒店優(yōu)惠活動不清楚或不完全清楚者；對電腦系統(tǒng)操作不熟練，經(jīng)常出錯者；不按前臺接待程序辦理入住登記和退房結算者。凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應該記錄到案。實行新制度簽名辦法。，重要是洗手間衛(wèi)生交接。房間電視、遙控器、燈具、空調、呼叫器、電話等是否可用、是否需