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門店運(yùn)營手冊(cè)(文件)

2025-08-26 07:54 上一頁面

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【正文】 有效監(jiān)控。每次扣 1 分,重復(fù)違反,重復(fù)扣分。 門店在每天早上 8: 30 之前通過系統(tǒng)自動(dòng)請(qǐng)貨,上傳數(shù)據(jù)。 扣 店長、區(qū)域主管、營運(yùn)部經(jīng)理 , 每次 扣 ,重復(fù)違反,重復(fù)扣分。) 1是否統(tǒng)籌安排做好 所負(fù)責(zé)區(qū)域各門店 贈(zèng)品管理、效期管理、陳列管理。 2每周周例會(huì)前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交所負(fù)責(zé)區(qū)域各門店的《缺貨報(bào)告》。) 2是否統(tǒng)籌安排做好新員工的“傳幫帶”培訓(xùn)工作,是否注意對(duì)新員工基本作業(yè)流程、職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)及忠誠度的培養(yǎng),新員工培訓(xùn)考試是否合格;培訓(xùn)效果接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查和員工的相關(guān)反饋。 培訓(xùn)效果接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查和員工的相關(guān)反饋。在執(zhí)行過程中,是否發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋問題,并提出合理化建議。 2是否做好門店績效考核工作,按時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交考核表,對(duì)個(gè)別考核較差的員工進(jìn)行績效考核面談,找出問題,鞭策鼓勵(lì),改進(jìn)工作;確保考核的公正性、真實(shí)性、及時(shí)性。 為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是門店的 終極目標(biāo)。 營運(yùn)部在管理門店的同時(shí)也為門店服務(wù),為門店提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的營銷指導(dǎo),人力資 源匹配和物流保障等有力支撐。門店對(duì)營運(yùn)部直接進(jìn)行相關(guān)工作匯報(bào),跨部門作業(yè)由營運(yùn)部統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決。不斷提高整體營業(yè)服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)銷售 。 ⑸ 積極配合營銷策劃部 、 采購部統(tǒng)籌安排各類促銷活動(dòng),按活動(dòng)方案要求做好活動(dòng) 前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及活動(dòng)中的有效執(zhí)行與反饋。 ◆商品管理 ⑴ 負(fù)責(zé)商品優(yōu)化管理工作,嚴(yán)格按照商品優(yōu)化管理流程執(zhí)行。 ◆日常管理 ⑴ 確保公司各項(xiàng)規(guī)章制度及門店?duì)I運(yùn)手冊(cè)在門店每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)人得到有效貫徹、落實(shí) 。 ⑶ 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司 門店考核制度 。 ⑸ 商品陳列管理 :依據(jù)《商品陳列管理制度》嚴(yán)格執(zhí)行商品陳列標(biāo)準(zhǔn)要求, 維持門店商品整潔生動(dòng)豐富的陳列。提高顧客滿意度。 ⑽ 固定資產(chǎn)管理: 確保店內(nèi)固定資產(chǎn)的正常使用、維護(hù)及安全。 第五節(jié) 門店各崗位職責(zé)說明書 店長 崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn) ◆崗位職責(zé)說明 銷售管理 ⑴ 溝通 、 分解、執(zhí)行門店?duì)I運(yùn)目標(biāo),確定門店各班次,分解到各班組,明確班組銷售目標(biāo)與責(zé)任;制定銷售計(jì)劃,不斷改進(jìn)銷售措施,完成總部下達(dá)的銷售目標(biāo)和各項(xiàng)任務(wù) 。 ⑶ 每周對(duì)門店業(yè)績進(jìn)行匯總,分析門店銷售達(dá)成情況、商圈市場(chǎng)狀況,總結(jié)商品銷售走勢(shì)規(guī)律,發(fā)現(xiàn)銷售問題并提出改善措施,每周遞交 《周銷售報(bào)告》。 集和堂 營運(yùn)部 ⑹ 積極協(xié)助營銷策劃部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展與管理,保障營運(yùn)的可持續(xù)發(fā)展,提高銷量。積極配合采購部加強(qiáng)商品優(yōu)化管理,有效控制缺貨滯貨等現(xiàn)象,確保暢銷商品不缺貨,滯銷打商品不積壓。 ⑵ 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的 “傳幫帶培訓(xùn)管理制度” 。積極配合直屬上級(jí)進(jìn)行各項(xiàng)考核評(píng)估工作。 ⑹ 商品盤點(diǎn)管理: 積極 配合盤點(diǎn)專員的盤點(diǎn)工作,統(tǒng)籌安排好盤點(diǎn)專員所指定的盤點(diǎn)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保盤點(diǎn)過程中的各項(xiàng)工作有效執(zhí)行。 ⑼ 門店安全管理: 加強(qiáng)防水、防火、防盜、防工傷及 門店財(cái)務(wù)安全管理、盤點(diǎn)監(jiān)督、日常貨品的抽查等 安全防范工作。(包括:貨架、 空調(diào)、 POS系統(tǒng) \等設(shè)備及 證照等) 。讓員工有 一種歸屬感。 ⑶ 激勵(lì)管理: 表揚(yáng)樹立好的榜樣;對(duì)表現(xiàn)差的進(jìn)行溝通指導(dǎo)改進(jìn)、鞭策鼓勵(lì)。向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)反饋 門店人才動(dòng)態(tài),有效降低門店員工離職率,確保優(yōu)秀人才的穩(wěn)定性。第一時(shí)間按照顧客投訴管理要求進(jìn)行處理。 集和堂 營運(yùn)部 ⒄ 閘門開啟,所有員工打卡后接受開包檢查下班,關(guān)閉水電,落閘設(shè)防! ⒅ 將鑰匙和(或)設(shè)防卡移交第二天早班當(dāng)班負(fù)責(zé)人,要有移交記錄 ⒆ 當(dāng)天工作結(jié)束 。 ⑽ 如無特殊安排,早班員工下午 15: 30打卡簽退后接受開包檢查下班! ⑾ 根據(jù)季節(jié)、天氣變化適時(shí)開啟招牌燈,對(duì)整個(gè)賣場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行全面監(jiān)督跟進(jìn)。審批, 報(bào)上級(jí)主管、營運(yùn)部、人事部備案。提高凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍。溝通解決員工各類思想工作,及時(shí) 合理的處理相關(guān)突發(fā)事件。 ⑿ 財(cái)務(wù)管理: 按公司制度要求及時(shí)、準(zhǔn)確做好各類財(cái)務(wù)管理工作; 做好保險(xiǎn)柜備用金等財(cái) 務(wù)管理,門店費(fèi)用對(duì)所有的明細(xì)支出,都要有相應(yīng)的明細(xì)記錄。同時(shí)組織 對(duì)門店員工進(jìn)行相關(guān)安全防范教育學(xué)習(xí)。 ⑻ 顧客投訴管理: 依據(jù)《顧客投訴管理》認(rèn)真、及時(shí)處理好顧客投訴。 ⑷ 門店購物環(huán)境管理: 包括店面的外觀管理、氣氛營造、衛(wèi)生管理、經(jīng)營設(shè)施等管理,確保店內(nèi)清潔舒適的購物環(huán)境。合理、科學(xué)調(diào)配人員,做到人盡其責(zé)。 ⑶ 負(fù)責(zé)贈(zèng)品管理、商品損耗管理、顧客訂貨管理、 退貨管理等工作。第一時(shí)間向區(qū)域主管及營運(yùn)部經(jīng)理匯報(bào)相關(guān)情況。遞交 《周銷售計(jì)劃 》。 不斷完善商品陳列展示,創(chuàng)造、維持良好便利的購物環(huán)境。 ⑾ 門店報(bào)修管理: 及時(shí)向相關(guān)部門反饋各項(xiàng)報(bào)修,協(xié)助電工或系統(tǒng)管理員或相關(guān)工作人員24小時(shí)內(nèi)解決。 防止、有效處理 各種突發(fā)事件。 ⑺ 門店?duì)I運(yùn)成本管理: 嚴(yán)格有效控制各項(xiàng)費(fèi)用開支,降低經(jīng)營成本。對(duì)門店員工進(jìn)行各種激勵(lì)管理,激發(fā)員工工作熱情。反饋培訓(xùn)需求,積極配合相關(guān)部門培訓(xùn)工作,努力提高員工綜合素質(zhì)。 ⑵ 按《效期商品管理制度》做好效期商品管理 工作;做好過期藥品的處理工作。 ⑺ 每周組織門店商圈調(diào)查:對(duì)商圈附近其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手藥店的銷售策略、價(jià)格動(dòng)向、促銷活 動(dòng)、商品結(jié)構(gòu)等及時(shí)進(jìn)行跟蹤了解、分析匯總。 ⑷ 每周對(duì)門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總, 根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況、商圈直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況,結(jié)合分析顧客的消費(fèi)需求,按商品類別、時(shí)間進(jìn)行銷售目標(biāo)分解實(shí)施,同時(shí)要考慮到采購、促銷活動(dòng)的配合性與連貫性。 ⑵ 門店服務(wù)管理: 為顧客提供優(yōu)質(zhì)的售前、售中、售后服務(wù)。 總部其余各部門都有從本部職能的角度對(duì)門店提供相關(guān)支撐服務(wù)及協(xié)助指導(dǎo)的責(zé)任。 營業(yè)是公司的生命線,門店從行政組織上屬于營運(yùn)部的下屬部門。 1 分 3是否聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作安排和協(xié)調(diào)管理。是否按照 GSP 質(zhì)量要求及“督導(dǎo)管理細(xì)則”對(duì)門店及門店各崗位進(jìn)行全方位的督導(dǎo)檢查;向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交每周每月督導(dǎo)反饋報(bào)告;報(bào)告是否詳盡真實(shí)、分析透徹,并提出合理化改進(jìn)建議。) 2是否積極 配合、統(tǒng)籌安排好 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 及相關(guān)部門 組織實(shí)施的門店培訓(xùn)工作。) 2每次培訓(xùn)是否有組織有考核有記錄。培訓(xùn)效果接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢 查和員工的相關(guān)反饋。 及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門匯報(bào)各項(xiàng)情況 ,并及時(shí)處理。營運(yùn)部與采購共同責(zé)任(各 承擔(dān) 50%責(zé)任)。) 1是否統(tǒng)籌安排做好所負(fù)責(zé)區(qū)域各門店商品優(yōu)化管理工作.有效控制滯貨率, 含“ P” 商品即 滯銷商品 ,門店每月 25 日匯總申報(bào)給采購部, 遞交滯銷商品處理申請(qǐng),確保滯銷 商品不積壓。每周擬訂《周商圈市調(diào)報(bào)告》,重大商圈信息須第一時(shí)間向營運(yùn)部經(jīng)理匯報(bào)相關(guān)情況。活動(dòng)總結(jié)是否詳盡真實(shí),效果評(píng)估是否客觀,并提供合理化建議。 (沒按時(shí)遞交,沒按要求 撰寫總結(jié)與計(jì)劃。 銷售計(jì)劃是否合理,可操作性強(qiáng),在日常工作中是否組織有效實(shí)施。 (每月正常離職率為 3%,超過 3%標(biāo)準(zhǔn)后,每離職一名員工扣 分,離職高峰期(譬如春節(jié))除外,根據(jù)特殊情況特殊處理。須提前一個(gè)月向人事行政部遞交人才需求。 (依據(jù)公司人才管理標(biāo)準(zhǔn), 是否了解重要人才的發(fā)展和想法,是否提供晉升計(jì)劃和建議,是否協(xié)助人事行政部區(qū)分人才類型建立重要人才檔案。通過各種激勵(lì)方式不斷激勵(lì)員工工作熱情。另外如果員工之間產(chǎn)生沖突,應(yīng)及時(shí)、坦誠、客觀的處理,解決矛盾,提高凝聚力,營造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍。) 員工關(guān)系管理是否到位,員工壓力、情緒、沖突管理是否到位,思想工作及相關(guān)突發(fā)事件處理是否及時(shí)合理。 團(tuán)隊(duì) 建設(shè) 是否關(guān)心新員工的思想生活、工作狀態(tài)和職業(yè)規(guī)劃;統(tǒng)籌安排店長對(duì)新員工進(jìn)行跟蹤培育計(jì)劃,隨時(shí)掌握新員工動(dòng)態(tài),并以身作則適當(dāng)?shù)那袑?shí)深入到基層員工中去。是否統(tǒng)籌安排好各門店進(jìn)行相關(guān)安全防范教育學(xué)習(xí)。 是否能夠隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題反饋問題,并及時(shí)協(xié)調(diào)解決問題。 3是否聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作安排和協(xié)調(diào)管理。 集和堂 營運(yùn)部 管理 2是否擬 定、執(zhí)行《每月巡店計(jì)劃》,是否按照 GSP 質(zhì)量要求及“督導(dǎo)管理細(xì)則”對(duì)門店及門店各崗位進(jìn)行全方位的督導(dǎo)檢查;向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交每月督導(dǎo)反饋報(bào)告;報(bào)告是否詳盡真實(shí)、分析透徹,并提出合理化改進(jìn)建議。 (培訓(xùn)效果不好,培訓(xùn)考試合格率低, 每次扣 分, 重復(fù)違反,重復(fù)扣分。) 2是否做好對(duì)區(qū)域主管、店長的“傳幫帶”培訓(xùn)工作,員工培訓(xùn)考試合格率是否良好。) 2每次培訓(xùn)是否有組織有考核有記錄。 ( 每次扣 分,重復(fù)違反,重復(fù)扣分。) 1是否指導(dǎo)監(jiān)督門店做好效期商品管理、贈(zèng)品管理及過期藥品處理等工作。 扣店長、區(qū)域主管、 營運(yùn)部經(jīng)理 , 每次 扣 1 分,重復(fù)違反,重復(fù)扣分。 門店在每天早上 8: 30 之前通過系統(tǒng)自動(dòng)請(qǐng)貨,上傳數(shù)據(jù)。) 1統(tǒng)籌安排好各門店每周做好商圈市場(chǎng)調(diào)查工作:統(tǒng)計(jì)各門店每周調(diào)查結(jié)果及建議,撰寫《月度商圈市調(diào)報(bào)告》,為營銷策劃采購分析提供參考依據(jù)?;顒?dòng)完后兩個(gè)工作日內(nèi)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交活動(dòng)總結(jié)報(bào)告。 ) 1發(fā)現(xiàn)營運(yùn)中各環(huán)節(jié)直接存在的問題和分析潛在的問題, 是否做好每周問題總結(jié)報(bào)告與工作計(jì)劃,并提出解決問題的方法與完成時(shí)間;如果沒有匯報(bào)問題,但上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了問題并事實(shí)存在,根據(jù)情況輕重扣除相應(yīng)的分?jǐn)?shù)。每月對(duì)門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總, 根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況、商圈直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況,結(jié)合分析顧客的消費(fèi)需求,按商品類別、時(shí)間進(jìn)行銷售目標(biāo)分解實(shí)施,同時(shí)要考慮到采購、促銷活動(dòng)的配合性與連貫性。 優(yōu)秀人才流失不在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),每流失一名,扣 1 分,特殊情況離職,原因確鑿,另行處理。定編調(diào)配是否有計(jì)劃有預(yù)見性,是否及時(shí)合理;梯隊(duì)人才建設(shè)是否跟得上各門店不同時(shí)期經(jīng)營發(fā)展的需要。 (依據(jù)公司人才管理標(biāo)準(zhǔn),是否了解重要人才的發(fā)展和想法,是否提供晉升計(jì)劃和建議,是否協(xié)助人事行政部區(qū)分人才類型建立重要人才檔案。 (這是一項(xiàng)重要的管理指標(biāo)之一,做的好的員工或某一件事情表現(xiàn)突出的員工,部門經(jīng)理要及時(shí)公開表揚(yáng),表揚(yáng)的本身不但是表揚(yáng)員工本人,激勵(lì)不斷前進(jìn),其實(shí)更是在員工面前樹立一種榜樣和氛圍,久而久之,一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)就會(huì)出現(xiàn);另一方面要對(duì)表現(xiàn)差的員工進(jìn)行 指導(dǎo)改進(jìn)、鞭策鼓勵(lì),通過“鞭策”與不斷“培育扶持”來消除“團(tuán)隊(duì)圓桶短板”。遵循事實(shí),對(duì)產(chǎn)生沖突的員工之間該進(jìn)行處罰的,在安撫解決矛盾的前提下,根據(jù)情節(jié)輕重進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的扣分。重大問題是否及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。讓員工有一種歸屬感。是否統(tǒng)籌安排好各門店進(jìn)行相關(guān)安全防范教育學(xué)習(xí)。 是否能夠隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題反饋問題,并及時(shí)協(xié)調(diào)解決問題。 ②每周通過被考核者的工作總結(jié)完成情況進(jìn)行考核評(píng)分,考核每項(xiàng)工作完成結(jié)果,并從結(jié)果中分析出那些工作環(huán)節(jié)(考核條列)出了問題,沒有做好。 ⑼ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 商圈市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及成效負(fù)責(zé)。 ⑸ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店整體 服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣負(fù)責(zé)。 集和堂 營運(yùn)部 責(zé)任 ⑴ 對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店?duì)I運(yùn)目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。 1所負(fù)責(zé)區(qū)域門店所有固定資產(chǎn)的監(jiān)督 ,是否正常使用、維護(hù)及安全完好。商圈市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容包括掌握行業(yè)市場(chǎng)商品發(fā)展走勢(shì);掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品結(jié)構(gòu)分類及商品數(shù)量;掌握消費(fèi)者商品需求量及需求特性與消費(fèi)規(guī)律等 。 配合營銷策劃部統(tǒng)籌安排門店執(zhí)行促銷活動(dòng);協(xié)助營銷策劃部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展與管理。 服務(wù)質(zhì)量管理。向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交《月銷售分析報(bào)告》。 不斷完善、指導(dǎo)培訓(xùn)、監(jiān)控執(zhí)行 門店?duì)I運(yùn)作業(yè)流程。 協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展方向與經(jīng)營目標(biāo),戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略實(shí)施與控制。 1每周周例會(huì)前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交《缺貨報(bào)告》。 1與采購部一起不斷完善、執(zhí)行商品優(yōu)化管理流程 制度,加強(qiáng)商品的有效管理。 店 進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量管理, 將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧執(zhí) 行到門店每位員工的言行中,到每個(gè)工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。向上
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