【摘要】?營(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo)? 緒論 第一頁,共二十六頁。 第二頁,共二十六頁。 第三頁,共二十六頁。 第四頁,共二十六頁。 第五頁,共二十六頁。 第六頁,共二十六頁。 第七頁,共二十六頁。 ...
2025-09-25 10:33
【摘要】乳母營(yíng)養(yǎng)與膳食 ?哈醫(yī)大一院閆雅更 第一頁,共二十三頁。 ?由于要分泌乳汁哺育嬰兒,乳母需要的能量 及各種營(yíng)養(yǎng)素較多。孕前營(yíng)養(yǎng)不良而孕期 和哺乳期攝入的營(yíng)養(yǎng)素又缺乏的情況下,乳 汁分泌量就...
2025-09-27 03:59
【摘要】廚師膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查組員:金廣偉李浩張?bào)阍妨_賢慧牟學(xué)園金正淑一、在各類職業(yè)病高危群中,廚師排第二。二、多數(shù)的廚師飲食不規(guī)律,沒有固定的飯點(diǎn),所以很多的廚師都有胃病。三、他們大多數(shù)的身體都是處于亞健康狀態(tài)。選擇廚師作為調(diào)查對(duì)象的原因:
2024-12-29 13:43
【摘要】營(yíng)養(yǎng)缺乏癥 蛋白質(zhì)缺乏病 佝僂病及骨質(zhì)疏松 營(yíng)養(yǎng)性貧血 維生素缺乏病 地方性甲狀腺腫與克汀病 克山病 第一頁,共八十九頁。 蛋白質(zhì)—熱能營(yíng)養(yǎng)缺乏 蛋白質(zhì)缺乏常與熱能缺乏同時(shí)存在,嚴(yán)重...
2025-09-26 14:54
【摘要】第二章膳食指南與合理(hélǐ)營(yíng)養(yǎng),【知識(shí)目標(biāo)】①了解中國(guó)居民的膳食指南和我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)。②理解合理(hélǐ)營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食的意義。③掌握居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查的方法。,第一頁,共六十一頁。,第二章...
2025-10-26 13:33
【摘要】營(yíng)養(yǎng)與健康 ?營(yíng)養(yǎng)〔nutrition〕是指人體攝入、消化、吸收 和利用食物中營(yíng)養(yǎng)成分,維持生長(zhǎng)發(fā)育、組織 更新和良好健康狀態(tài)的動(dòng)態(tài)過程。 第一頁,共十三頁。 蛋白質(zhì)對(duì)人體的...
2025-09-25 03:37
【摘要】第二章膳食指南與合理營(yíng)養(yǎng) ?【知識(shí)目標(biāo)】 ?①了解中國(guó)居民的膳食指南和我國(guó)居民的膳食 結(jié)構(gòu)。 ?②理解合理營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食的意義。 ?③掌握居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查的方法。 第一頁,共六十一頁。 ...
2025-09-26 14:55
【摘要】平衡(pínghéng)膳食合理營(yíng)養(yǎng),第一頁,共五十一頁。,,吃是人類的本能吃為了生存活命吃的學(xué)問是古今中外(gǔjīnzhōngwài)研究熱點(diǎn)二千年前中國(guó)《皇帝內(nèi)經(jīng).素問》五谷為養(yǎng)五果為助五禽為益...
2024-11-14 19:29
【摘要】合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng) 中國(guó)有句古語;“民以食為天”。我們成年人都如此注重飲食文化,更何況正處在茁壯成長(zhǎng)中的孩子們呢?根據(jù)中國(guó)目前的家庭結(jié)構(gòu)狀況,一個(gè)家庭只有一個(gè)小寶貝,在家長(zhǎng)心中,孩子的...
2025-09-24 03:27
【摘要】平衡膳食合理(hélǐ)營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康——《中國(guó)居民膳食指南(2007)》,浙江大學(xué)(zhèjiānɡdàxué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所馮磊博士13325718806,fengl@zju.edu.cn,第...
【摘要】第4章合理(hélǐ)膳食 第一頁,共四十八頁。 n人體每天從飲食中獲得(huòdé)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素 ,不同個(gè)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量可能不同。 n長(zhǎng)期攝入某種營(yíng)養(yǎng)素不足可能產(chǎn)生相應(yīng)的 營(yíng)養(yǎng)...
2024-11-17 22:20
【摘要】二、特殊人群的營(yíng)養(yǎng) 第一頁,共六十四頁。 一、孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng) 第二頁,共六十四頁。 〔一〕孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)母體健康的影響 ?缺鈣:手足抽搐→骨質(zhì)軟化、軟骨病 ?缺鐵:IDA ?生理性貧血+攝入...
2025-09-27 22:19
【摘要】膳食與營(yíng)養(yǎng) 無錫市實(shí)驗(yàn)幼兒園保健室 第一頁,共四十五頁。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)經(jīng)典: 膳食要均衡、飯菜要多樣 營(yíng)養(yǎng)素并非多多益善 缺什么補(bǔ)什么,缺多少補(bǔ)多少 第二頁,共四十五頁。 科學(xué)的膳食指南 ...
2025-09-24 13:36
【摘要】?jī)和嗌倌隊(duì)I養(yǎng) 第一頁,共六十六頁。 第二頁,共六十六頁。 第三頁,共六十六頁。 以上的圖片說明了什么問題? 該如何糾正呢? 第四頁,共六十六頁。 新聞直擊 ?據(jù)上海市統(tǒng)計(jì)局日...
2025-09-24 13:42
【摘要】根底營(yíng)養(yǎng) 第一頁,共五十七頁。 蛋白質(zhì) 脂類 碳水化合物 維生素 礦物質(zhì) 水 膳食纖維 課 程 大 綱 第二頁,共五十七頁。 一、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命...
2025-09-24 23:34