【正文】 求進(jìn)行分割、修整、稱 重后進(jìn)行包裝，然后送入冷凍庫(kù)儲(chǔ)存。經(jīng)檢驗(yàn)不合格的兔肉和副產(chǎn)品按 GBI26941990國(guó)標(biāo)中第 8條規(guī)定處理。進(jìn)水后的兔皮用鏟車送至去肉機(jī)削肉。純堿調(diào)至 PH8～，分次加入甲醛 4ml/l，間隔 30分鐘，總時(shí)間 4～ 6小時(shí)。干燥后皮毛經(jīng)堆放靜置后，在恒溫室內(nèi)空氣回潮至含水 18～ 20%，進(jìn)行伸刮、打毛、梳毛、熨伸 等毛被處理。兔皮染色方法有浸染、刷染 、刷染與浸染聯(lián)合染色。 主要設(shè)備選擇 生產(chǎn)設(shè)備的選擇要求設(shè)備配置成套性，性能屬國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，運(yùn)行操作管理方便。 表 5— 2 飼料加工主要設(shè)備表 序號(hào) 名 稱 規(guī)格型號(hào) 單位 數(shù)量 1 下料斗、柵欄 2㎡ 臺(tái) 2 2 脈沖除塵器 TBLMa9A15 臺(tái) 4 3 斗 式提升機(jī) TDTGK40/23 臺(tái) 4 4 圓筒初清篩 SCY63 臺(tái) 1 5 永磁筒 TC*T15 臺(tái) 1 6 圓錐粉料篩 SCQZ60 50 80 臺(tái) 1 7 刮板輸送機(jī) TGSU20 臺(tái) 1 8 分配器 TFP*10 臺(tái) 1 9 除塵風(fēng)機(jī) 臺(tái) 1 10 待粉碎倉(cāng) 套 2 11 上、下 料喂器 臺(tái) 36 12 緩沖斗 個(gè) 2 13 自動(dòng)喂料器 臺(tái) 1 14 水滴型粉碎機(jī) 6681 臺(tái) 1 15 粉碎機(jī)現(xiàn)場(chǎng)控制器 個(gè) 1 16 接料斗 個(gè) 1 17 螺旋輸送機(jī) TLSSF25 臺(tái) 1 18 分配器 TFP*6 個(gè) 1 19 配料倉(cāng)群 套 14 20 大、小處倉(cāng)機(jī) TWLL25 套 14 21 大配料機(jī) 50 公斤 /批 臺(tái) 1 22 小料添加機(jī) 臺(tái) 1 23 混合機(jī) SLHJI 臺(tái) 1 24 緩沖倉(cāng) 套 1 25 管板輸送機(jī) TGSU16 臺(tái) 1 26 斗式提升機(jī) TDTGkGk40/28 臺(tái) 1 27 永磁筒 TC*T20 臺(tái) 1 28 待制粒倉(cāng) 套 2 29 顆粒機(jī) MUZL420 臺(tái) 1 30 顆粒機(jī)現(xiàn)場(chǎng)控制柜 臺(tái) 1 31 顆粒機(jī)附件 套 32 顆粒冷卻機(jī) SWLN19 19 個(gè) 1 33 旋風(fēng)分離器 臺(tái) 1 34 關(guān)風(fēng)機(jī) TGF7 臺(tái) 1 35 冷卻風(fēng)機(jī) 4725A 臺(tái) 1 36 UMT 碎粒機(jī) MESL24 110 臺(tái) 1 37 回轉(zhuǎn)分級(jí)篩 SFJH110 20 臺(tái) 1 38 電子打包稱 LCS50BZ 臺(tái) 1 39 皮帶輸送縫包機(jī) 臺(tái) 1 40 風(fēng)機(jī) 臺(tái) 1 41 油脂添加設(shè)備及管道系統(tǒng) SYTZ15 臺(tái) 1 42 空氣壓縮機(jī) 臺(tái) 1 43 過濾罐 臺(tái) 1 44 儲(chǔ)氣罐 套 45 電氣控制系統(tǒng) 套 46 鍋爐主機(jī) Ⅲ 臺(tái) 1 47 鼓風(fēng)機(jī) 臺(tái) 1 48 引風(fēng)機(jī) 176。 表 5— 6 污水處理裝置及主要設(shè)備表 序號(hào) 名 稱 尺寸（ m） 或型號(hào) 數(shù)量 備注 1 格柵井 4 1 磚混 2 旋轉(zhuǎn)格柵 4 3 調(diào)節(jié)曝氣池 13 13 1 鋼混 4 污水提升泵房 2 磚混 5 污水提升泵 4 一用一備 6 反應(yīng)氣浮池 2 4 鋼混 7 空壓機(jī) 2 8 刮渣機(jī) SD2 1 9 加藥設(shè)備 一用一備 10 溶氣罐 11 UASB 反應(yīng)器 成套 設(shè)備 12 生物接觸氧化池 10 8 鋼混 13 鼓風(fēng)機(jī) 5 14 綜合間 磚混兩層 15 沉淀池 5 5 鋼混 16 污泥濃縮機(jī) 5 5 4 17 污泥濃縮機(jī) 18 溶氣水泵 一用一備 19 污泥脫水間 12 4 磚混 20 污泥泵 一用一備 21 污泥脫水機(jī) 供熱主要設(shè)備 見表 5— 7?？偲矫娌季职凑找话惴N兔場(chǎng)進(jìn)行布置。輔助生產(chǎn)區(qū)布置在生產(chǎn)區(qū)的西南面，由五金勞保庫(kù)、成品庫(kù)、冷庫(kù)、機(jī)修車間、 變配電所、加壓泵房、清水池、鍋爐房、浴室等組成。 污水處理區(qū)布置在場(chǎng)地的西南角，位于場(chǎng)地的下風(fēng)向，遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)及輔助生產(chǎn)區(qū)，整個(gè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水均通過處理后排入公用排水系統(tǒng)。道路兩側(cè)及圍墻邊栽植樹冠寬大遮陰、病蟲害少的喬木為主，配以灌木組成的綠籬，形成線狀綠化帶；建筑物出入口附近，點(diǎn)綴以小型花臺(tái)或水池，雕塑、旗桿等建筑小品，與場(chǎng)地西面、南面的空地均可大面積栽植形態(tài)優(yōu)美、觀賞性強(qiáng)的樹種及草坪，形成面狀綠化帶。 該項(xiàng)目運(yùn)輸量為：運(yùn)入量 15815噸，運(yùn)出量 15810 噸（表 6— 1）。年提供母兔 萬只，種公兔 萬只的需要；能滿足種兔適宜的生存環(huán)境，有利于種兔的生長(zhǎng)、繁殖、疾病防治，并防止亂交亂配，提高種兔質(zhì)量；有利于種兔場(chǎng)的管理和 操作，降低飼養(yǎng)成本，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，提高經(jīng)濟(jì)效益。 兔籠為面對(duì)面雙 列式兔籠。承糞板前后突出 50mm，最低一層不設(shè)承糞板，籠底與地面相距 。 待宰場(chǎng)根據(jù)生產(chǎn)需要建設(shè) 3 個(gè)，依次可飼養(yǎng)商品兔 10 萬只，每次占用場(chǎng)地時(shí)間 10～ 15 天，即每月全進(jìn)全出 2 批。為保證車間內(nèi)部的采光和通風(fēng)，對(duì)跨度超過 18 米廠房設(shè)置采光天窗和通風(fēng)器。 飼料 加工車間為單層輕鋼結(jié)構(gòu)，柱頂 6m， 6m柱距，跨度為 21m，總長(zhǎng)96m。內(nèi)部嚴(yán)格按照出口產(chǎn)品加工要求，采用 全封閉空調(diào)式設(shè)計(jì)建筑。屠宰車間采用 實(shí)腹鋼門窗，分割間設(shè)雙層鋁合金窗，窗均采用一玻一紗，起到防蠅作用。設(shè)置 兩部 樓梯來解決垂直交通及安全疏散問題。 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)依據(jù) 。自然地形由東向西微傾，場(chǎng)地地形開闊平坦，屬?zèng)_擊成因類型，棕灰 — 灰黑色土層，厚 ～ ， 淺井均無地下水。 ⑵ 構(gòu)筑物抗?。阂虮竟こ虩o地下水，構(gòu)筑物無需抗浮措施。 給、 排水工程 本項(xiàng)目用水量 1320m3/d，城市自來水已經(jīng)滿足該廠的用水量要求，因此本工程 采用市政管網(wǎng)供水。車間室內(nèi)排放水采用地漏，加濾網(wǎng)板截止廢渣。 污水處理流程見下圖 （圖 6— 1） ： 供電與供熱 電源及用電負(fù)荷 **市供電局負(fù)責(zé)本項(xiàng)目供電，電源可靠，電源電壓為 10kV。負(fù)荷計(jì)算見表 6— 4。 表 6— 5供電裝置選擇表 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)及規(guī)格 數(shù)量 單位 1 電力變壓器 S910/ 267 1 臺(tái) 2 高壓開關(guān)柜 KYN110 4 臺(tái) 3 低壓開關(guān)柜 8 臺(tái) 4 動(dòng)力配電箱 *L21（ F） 15 臺(tái) 5 照明配電箱 *RM 12 臺(tái) 6 燈具 GC9A,DLY*3 150， 80 套 供熱與熱源的選擇及要求 生產(chǎn)用氣的供熱要求為氣壓力 ～ ，用氣特性為一班制，年工作日 100 天，浴室的供熱要求為下班后 1小時(shí)內(nèi)使用。鍋爐 采用回程煙氣結(jié)構(gòu)，燃?xì)饨?jīng)過燃燒器噴入進(jìn)行燃燒，燃燒后的高溫?zé)煔?經(jīng)水冷后煙氣進(jìn)入第二回程高效傳熱的螺紋煙管，再經(jīng)前煙箱進(jìn)入第三回程煙管，最后經(jīng)過煙箱，煙囪排出，能確保鍋爐高效、安全運(yùn)行。文化教育、生活福利設(shè)施可依托 **市解決。 ： 夏季通風(fēng)計(jì)算溫度 ： 32℃； 冬季通風(fēng)計(jì)算溫度 ： ℃； 通風(fēng)計(jì)算相對(duì)濕度： 80～ 85%； 夏季制冷室外計(jì)算溫度： 32℃； 冷藏間計(jì)算相對(duì)濕度： 90%； 最大風(fēng)速： 4～ 5m/s； 大氣壓力： 。設(shè)計(jì)考慮種兔場(chǎng)采用 空氣流通的稻草式屋頂和風(fēng)扇降溫結(jié)合。兔屠宰 2小時(shí) 后及時(shí)進(jìn)入速凍庫(kù) ，分割后的兔肉在速凍間速凍加工，設(shè)計(jì)溫度為 25℃， 48 小時(shí)讓中心溫度降至 15℃，兔肉經(jīng)速凍后送冷藏間冷藏，設(shè)計(jì)溫度 18℃。 自控設(shè)計(jì) 自控設(shè)計(jì)的主要范圍為飼料加工、肉兔屠宰分割加工車間、兔皮肉質(zhì)過程和冷庫(kù)?，F(xiàn)場(chǎng)通訊采用國(guó)際通行的現(xiàn)場(chǎng)總路線標(biāo)準(zhǔn)，使國(guó)內(nèi)配套部分的自控系統(tǒng)與引進(jìn)系統(tǒng)相兼容，以形成全廠統(tǒng)一的自控系統(tǒng)，便于設(shè)備維護(hù)和生產(chǎn)管理 ，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。 本設(shè)計(jì)在車間現(xiàn)場(chǎng)采用智能化的計(jì)算機(jī)前端接口模塊，構(gòu)成現(xiàn)場(chǎng)通訊 總線，將各車間控制檢測(cè)信息進(jìn)行信號(hào)處理、轉(zhuǎn)換后集中到廠級(jí)集中控制室，在集中控制室采用計(jì)算機(jī)（工作站級(jí)）對(duì) 全廠進(jìn)行統(tǒng)一集中監(jiān)控。 ⑵ 《 工業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn) 》（ GBJ4— 73） 。 ⑹ 《 地面水環(huán) 境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》（ GB3838— 20xx） 。 ⑷ 《 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》（ TJ36— 79） 。其打印功能可以根據(jù)管理部門的要求，自動(dòng)打印各種報(bào)表，以保證報(bào)表的準(zhǔn)確性和可信度。低壓循環(huán)桶液位控制和聯(lián)鎖、壓縮機(jī)和氨泵啟停聯(lián)鎖、氨壓縮機(jī)安全保護(hù) ，包括高低壓、冷卻水?dāng)嗨坝蛪旱龋坏蛪禾丨h(huán)系統(tǒng) 冷水流量監(jiān)控；循環(huán)水系 統(tǒng)冷凝器溫度檢測(cè)、進(jìn)口水流檢測(cè)、冷凝壓力臨近和聯(lián)鎖；水泵和冷卻塔 風(fēng)機(jī)啟停連鎖等?，F(xiàn)場(chǎng)儀表選型針對(duì)不同對(duì)象采用智能化儀表為 PLC，計(jì)算機(jī)控制前端采用帶 CPU 的模塊化通 訊接口。 凍結(jié)間庫(kù)溫 25℃，平板凍結(jié)器間 每?jī)芍苻D(zhuǎn)，每次凍結(jié)時(shí)間為 6小時(shí)。 冷庫(kù)及分割間降溫 根據(jù)工藝提供的資料， 按生產(chǎn)能力及儲(chǔ)存周期，須建 100 噸冷庫(kù)一座，其中速凍 10噸，冷藏 90噸。 通風(fēng) 在種兔飼養(yǎng)，兔屠宰分割加工、肉制品加工生產(chǎn)過程中，需要保持良好的空氣環(huán)境，以保證種兔質(zhì)量，改善工人的操作環(huán)境和勞動(dòng)條件。設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料及設(shè)計(jì)依據(jù)包括： 1.《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1987（ 20xx版）及相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范?？紤]凝結(jié)水回收，水處理能力按 4t/h 設(shè)計(jì)，宜選用 LWLN=4AG2三塔式流動(dòng)床水處理設(shè)備，該設(shè)備交換再產(chǎn)生工作過程中是連續(xù)完成的，不需停床再生產(chǎn)和清洗，可以連續(xù)供水，是一種高效的粒子交換水處理設(shè)備，具有耗水量 低操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行成本低等特點(diǎn)?？紤]生產(chǎn)用氣與浴室用氣的同時(shí)使用系數(shù)，鍋爐房容量確定為 4t/h，宜選用 。 電力變壓器型號(hào)為 S9267/1010/，高壓開關(guān)型號(hào)為 KYN110，低壓開關(guān)型號(hào)為 （表 6— 5） 。車間按一班制，冷庫(kù)按三班制。 雨水排水系統(tǒng)：冷卻排水和大氣降水通過道路邊溝和雨水口匯集，經(jīng)管道和明溝排入廠外道路的排水溝。排水系統(tǒng)采用清污分流措施，全廠排水 分為兩個(gè)獨(dú)立的排水系統(tǒng)。 構(gòu)筑物砼保護(hù)層最小厚度：墻板主受力筋 30；梁柱主受力筋 35；基礎(chǔ)、底板受力筋 35。 根據(jù)國(guó)家地震烈度區(qū)劃，場(chǎng)地地震基本烈度為 6度，場(chǎng)地未發(fā)現(xiàn)有滑坡等危及工程建設(shè)的不良地質(zhì)現(xiàn)象，穩(wěn)定性較好，適宜建筑。 。樓地面為水磨石地面，內(nèi)墻及頂棚為混合砂漿 面刷內(nèi)墻涂料，外墻為淺色外墻面磚，門窗為塑鋼門窗。更衣衛(wèi)生間 設(shè)工人更衣間、沐浴衛(wèi)生間、安裝腳踏式洗手盤，并設(shè)專門人員走道。內(nèi)墻面貼白色瓷磚到頂，窗臺(tái) 45176。 兔屠宰分割車間 為單層輕鋼結(jié)構(gòu)，柱頂 6m， 6m柱距，跨度為 21m，總長(zhǎng) 96m。地面采用細(xì)石混凝土地面 配耐腐耐磨面涂料。 主要生產(chǎn)區(qū)建設(shè) 結(jié)合生產(chǎn)使用要求，工程建設(shè)周期以及建筑施工技術(shù)等因素，生產(chǎn)車間及庫(kù) 房統(tǒng)一采用輕鋼結(jié)構(gòu)。 兔舍附屬設(shè)施包括糞溝（ 月牙形，斜度 1～ 15%） 、糞池（ 70 mm 60 mm 50 mm） 、籠地板（楠竹片，寬 20～ 25 mm，間距 10 mm） 、食槽（鍍鋅鐵皮焊接， ） 、飲水器（乳頭式自動(dòng)飲水器）、草架（焊接于籠門上）、產(chǎn)仔箱（ ） 和保溫籠（ ）。過道寬 ，除糞道寬 ，舍內(nèi)安裝 3盞吊扇， 3個(gè) 60w 燈泡。要求種兔、后備兔一兔一籠，幼兔每籠 3～ 4只，青年兔每籠 2只，共建籠 2670孔。 表 6— 1 運(yùn)輸量表 單位：噸 /年 序號(hào) 貨物名稱 運(yùn)入 運(yùn)出 運(yùn)輸方式 1 活 兔 2100 汽車 3 化工材料 350 汽車 4 包裝材料 165 汽車 5 飼料 汽車 6 兔肉 1000 汽車 7 可食副產(chǎn)物 1000 汽車 8 9 兔裘皮 817 汽車 合計(jì) 15815 15810 ⑴ 建設(shè)項(xiàng)目：見表 6— 2. ⑵ 本工程總工藝平面布局圖指標(biāo)為：種兔場(chǎng)和待宰場(chǎng)占地 100 畝，加工廠廠區(qū)總占地面積 200 畝；總建筑面積 10808 ㎡；道路場(chǎng)壩新建面積 3884 ㎡； 建筑系數(shù) 26%；土地利用系數(shù) 52%；綠化系數(shù) 445%；土方工程214267 3m 。從北門至主生產(chǎn)車間設(shè) 2m 寬人行道，水泥方磚鋪設(shè)。廠前區(qū)布置在場(chǎng)地的北面，主大門入口處，緊臨主干道，由辦公樓（內(nèi)含辦公、檢驗(yàn)及化驗(yàn)）、車庫(kù)、食堂、主門衛(wèi)、大面積綠化草坪 、花壇及噴水池等建筑物組成，生活區(qū)周邊設(shè)圍墻及單獨(dú)死的大門、門衛(wèi)，以保證優(yōu)美、寧?kù)o的生活環(huán)境?；钔脧拇未箝T進(jìn)來，經(jīng)檢疫合格后送入待宰兔圈暫養(yǎng)，宰前 24 小時(shí)喂水停食。各建筑物功能劃分為生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)、廠前區(qū)、生活區(qū)、 包括綠化帶區(qū)符合規(guī)范要求。 總工藝平面布置 該項(xiàng)目種兔場(chǎng)和待宰場(chǎng)位于示范區(qū)核心區(qū)域，原為一般農(nóng)地。 表 5— 3 肉兔屠