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年產1000噸優(yōu)質兔肉加工及產業(yè)綜合化開發(fā)項目可行性論證報告(專業(yè)版)

2024-09-01 16:31上一頁面

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【正文】 通過配套軟件硬件設備,在計算機上通過友好的人機界面,實 現實時的整體觀察畫面、控制分組畫面、趨勢畫面、報警畫面等,使監(jiān)控和管理更加直觀便捷。在加工車間、庫房的一側外墻采用軸流式通風機進行送風,同時在另一側外墻采用排風的全面通風方案,以保證車間空氣流通,維持車間良好的生產環(huán)境,滿足生產、產品、設備對環(huán)境的要求,其中庫房采用較低的換氣次數,進行定期或不定期通風,以保證庫房的基本通風要求,在通風設備的選擇上,選用低噪聲節(jié)能風機和 防潮玻璃鋼軸流風機。 由熱負荷表知,全廠最大用氣量為 ,工藝用氣壓力為 ,為減少鍋爐煙氣對環(huán)境的污染,鍋爐燃料確定為天然氣,鍋爐房最大小時耗天然氣量為 348Nm3/ht(發(fā)熱值 35530kj/m3),鍋爐用天然氣壓力為, 隨著天然氣壓力過高,應設置天然氣高壓柜,以滿足鍋爐要求。 經測算統(tǒng)計,全廠排水量見表 6— 3。建筑平面設計采用對稱布局,立面處理上采用虛實對比手法,輔助外觀造型變化充分展示現代企業(yè)建筑風格。建筑外墻處理均統(tǒng)一采用建筑涂料配塑鋼門窗。 兔舍為面對面雙列、開放式,小青瓦、稻草或多草屋面,每舍長 30m,寬 4 m,高 4 m,每 5 m 設一人字架屋梁。生產區(qū) 設三個入口,即在主干道旁設主、次大門各 一個,便于活兔的運入和廢棄物的運出,以及對外聯系,生活區(qū)單獨 設一個大門。盡可能選擇接近國際先進水平,可替代進口的設備,配套完整的電控系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)等。 裘皮采用醛鞣制工藝,以消除鉻鞣所產生的重金屬污染。以訂單飼養(yǎng)方式為加工廠飼養(yǎng)商品兔。為保證產業(yè)化 基地建設項目的順利 實施,建立以政府宏觀調控、畜牧主管部門分片規(guī)劃布局、企業(yè)實施相結合的組織管理運行機制,以公司為龍頭,以市區(qū)廣大農村為養(yǎng)殖基地,周邊為輻射養(yǎng)殖示范片,形成“ 公司 +基地 +農戶 ” 的產業(yè)化養(yǎng)殖區(qū)。四川省畜牧科學研究院和四川農業(yè)大學在飼料加工領域技術力量強,服務網絡健全,有大量從事技術研究與推廣工作的技術人員,長期 研究和應用積累了大量科技成果 ,加上西南科技大學和四川省成都肉類食品工程技術研究中心等單位密切合作,在兔肉生產加工和質量控制方面積累了豐富經驗,能為項目提供強有力的技術支撐。被列為全國和全省糧、棉、油、豬、蠶絲的重要生產基地。廣大涂養(yǎng)殖農戶,有豐富的實踐經驗,近年來又廣泛地接受了 現代兔養(yǎng)殖科學技術的普及教育,出現了成千上萬的兔養(yǎng)殖能手及致富帶頭人。按照現代物流的技術要求,搞好肉類 產品的保鮮、包裝和冷藏運輸。人們對高檔裘皮服裝和皮革制品的需求量逐年增大。近年來這一產業(yè)呈持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的局面。世界上另一個主要的肉類進口國俄羅斯 1999 年 進口 肉類 180 萬噸。 第三章 市場需求預測與產品方案 產品市場供求現狀及需求預測 我國肉類生產在國際上占重要地位。而帶動的種植業(yè)將為當地生態(tài)環(huán)境的改善做出貢獻。國外視兔肉為理想的營養(yǎng)保健、益智益壽、防病美容 的滋補食品,堪稱肉中之王。西部兔業(yè)的興起,將為全面拓展四川兔業(yè)的國內市場,帶來無限生機。 主要技術經濟指標 表 1— 1 項目主要技術經濟指標 序號 內容與指標 單位 指標值 備注 1 建設內容與規(guī)模 優(yōu)質種兔基地 個 1 扶持標準化養(yǎng)殖專業(yè)戶 萬戶 出欄優(yōu)質兔肉 萬只 100 肉兔屠宰分割 加工廠 座 1 飼料加工廠 座 1 兔皮加工廠 座 1 凍庫 座 1 100 噸凍庫 2 產品方案 屠宰肉兔 萬只 100 分割兔肉 噸 1000 兔可食副產物 噸 1000 兔裘皮 萬張 100 折合兔皮褥 萬張 3 主要原輔料年耗量 肉兔 萬只 100 飼料用輔料 噸 包裝材料 噸 53 4 燃料及動力年耗量 天然氣 Nm3 50 水 萬噸 12 電 萬 kwh 5 占地面積 畝 50 6 總建筑面積 ㎡ 7000 7 年運輸量 運入量 噸 5272 運出量 噸 5270 8 年工作日 天 250 9 人力資源配備 人 82 10 總投資 萬元 2920 固定資產投資 萬元 1728 鋪底流動資金 萬元 852 11 融資方案 爭取國家項目資金 萬元 2800 業(yè)主自籌 萬元 100 12 主要經濟指標 年銷售收入 萬元 年總成本費用 萬元 年利潤總額 萬元 — 元稅金及附加費用 年所得稅 萬元 年稅后利潤 萬元 13 主要財務評價指標 投資凈利潤率 % 投資利稅率 % 財務內部收益率 % 稅后 動態(tài)投資回收期 稅后 動態(tài)投資回收期( 10%貼現率) 稅后 盈虧平衡點 % 生產能力利用率 14 社會效益指標 年農民增收 萬元 517 受益農戶 萬人 年人均增收 元 310 年 GDP 增加值 萬元 2500 年增加各種稅收 萬元 解決城鎮(zhèn)勞動力就業(yè) 人 82 第二章 項目背景與發(fā)展概況 項目提出的背景 ,黨中央高瞻遠矚,總攬全局,作 出了“實施西部大開發(fā),加快西部地區(qū)發(fā)展”的 重大戰(zhàn)略決策。 本項目終端產品為飼料、兔肉和兔皮。土坯及其加工產品在 國內外市場均供不應求。 本 項目 在于充分發(fā)揮 **及周邊地區(qū)優(yōu)質兔肉和獺兔資源優(yōu)勢,以市場為導向,以富民養(yǎng)兔項目 建立優(yōu)質肉兔生產基地,應用先進成熟技術進行兔飼料加工, 出口優(yōu)質兔肉和兔皮加工,實施兔業(yè)產業(yè)化綜合開發(fā),對實現上述目標具有極好的示范效應和重要戰(zhàn)略意義。 《 **地震災后恢復重建總體規(guī)劃》農業(yè)產業(yè)恢復重建的 總體 規(guī)劃 。產品出口創(chuàng)匯額逐年增加, 年出口創(chuàng)匯超過100億美元。 項目實施風險 項目采用的技術及 其設備直接影響產品質量,尤其是兔肉制品達不到優(yōu)質綠色食品的標準,將導致一定的風險。投資估算依據充分。 , 西部各省市 大力發(fā)展兔養(yǎng)殖業(yè)的呼聲和農牧民的養(yǎng)兔積極性空前高漲。利用龍頭企業(yè)的科研、 技術和市場優(yōu)勢,依靠科技創(chuàng)新、采用高新技 術和先進生產設備,在優(yōu)質兔的深加工和綜合利用上大做文章,實行現代化、標準化生產,應用柵欄技術 與傳統(tǒng)技術改進和新產品開發(fā),推行 HACCP 體系,提高兔業(yè)產品附加值,創(chuàng)名牌產品,將產品推向國際市場 ,出口創(chuàng)匯。同時帶動種 植業(yè)、飼料業(yè)及相關產品流通市場的發(fā)展。其中: **種兔繁育場法人代表 **出資 60 萬元人民幣,占注冊資本金 30%;合作社社員出資 140 萬元人民幣,占注冊資本金 70%。 1998 年以來 ,全國范圍的賣豬難導致豬肉下降,與其相反,兔肉消費增長,價格攀升,在我國大江南北掀起了 強勁的兔養(yǎng)殖、兔加工、兔肉消費熱潮。綜合這些優(yōu)勢,形成我國兔肉出口價格上的必然優(yōu)勢。隨著我國經濟迅猛發(fā)展,人民的生活質量和消費水平普遍提高,對于價格較高的皮革產品,過去少有問津,現在已走進了千家萬戶,真皮制品的消費已成為一種時尚。 產品方案及市場選擇 年 收購 商品 兔 100 萬只, 出售 種母兔 萬只 、 種公兔 , 年屠宰分割加工兔 100 萬只,生產優(yōu)質分割兔肉 1000 噸,副產品 1000 噸,加工兔皮 100 萬張。目前,兔業(yè)生產尤其是兔肉,仍保持穩(wěn)定的發(fā)展勢頭,與機會再創(chuàng)歷史最高水平。 水能資源可開發(fā)量 150 萬千瓦。 自古以來 **就是川西北地區(qū)的政治、經濟、文化中心和交通樞紐,被 譽為“ 蜀道咽喉 ” 和 “ 川西北第一重鎮(zhèn) ” 。故本項目的開發(fā)實施是兔加工企業(yè)的理想之地。 疥癬:每月用 %的雙甲瞇洗腳 1次,或皮下注射維菌素, 體重。 ⑷ 兔裘皮加工 采用劃槽浸水,鹽濕兔皮浸水時間 16~ 18 小時,淡干兔皮進行兩次浸水,總時間 36~ 40 小時。染色時需作好染前、染中和染后的工藝平衡。各建筑物功能劃分為生產區(qū)、輔助生產區(qū)、污水處理區(qū)、廠前區(qū)、生活區(qū)、 包括綠化帶區(qū)符合規(guī)范要求。 表 6— 1 運輸量表 單位:噸 /年 序號 貨物名稱 運入 運出 運輸方式 1 活 兔 2100 汽車 3 化工材料 350 汽車 4 包裝材料 165 汽車 5 飼料 汽車 6 兔肉 1000 汽車 7 可食副產物 1000 汽車 8 9 兔裘皮 817 汽車 合計 15815 15810 ⑴ 建設項目:見表 6— 2. ⑵ 本工程總工藝平面布局圖指標為:種兔場和待宰場占地 100 畝,加工廠廠區(qū)總占地面積 200 畝;總建筑面積 10808 ㎡;道路場壩新建面積 3884 ㎡; 建筑系數 26%;土地利用系數 52%;綠化系數 445%;土方工程214267 3m 。 主要生產區(qū)建設 結合生產使用要求,工程建設周期以及建筑施工技術等因素,生產車間及庫 房統(tǒng)一采用輕鋼結構。更衣衛(wèi)生間 設工人更衣間、沐浴衛(wèi)生間、安裝腳踏式洗手盤,并設專門人員走道。 構筑物砼保護層最小厚度:墻板主受力筋 30;梁柱主受力筋 35;基礎、底板受力筋 35。 電力變壓器型號為 S9267/1010/,高壓開關型號為 KYN110,低壓開關型號為 (表 6— 5) 。 通風 在種兔飼養(yǎng),兔屠宰分割加工、肉制品加工生產過程中,需要保持良好的空氣環(huán)境,以保證種兔質量,改善工人的操作環(huán)境和勞動條件。低壓循環(huán)桶液位控制和聯鎖、壓縮機和氨泵啟停聯鎖、氨壓縮機安全保護 ,包括高低壓、冷卻水斷水及油壓等;低壓特環(huán)系統(tǒng) 冷水流量監(jiān)控;循環(huán)水系 統(tǒng)冷凝器溫度檢測、進口水流檢測、冷凝壓力臨近和聯鎖;水泵和冷卻塔 風機啟停連鎖等。 ⑵ 《 工業(yè)“三廢”排放試行標準 》( GBJ4— 73) 。兔屠宰 2小時 后及時進入速凍庫 ,分割后的兔肉在速凍間速凍加工,設計溫度為 25℃, 48 小時讓中心溫度降至 15℃,兔肉經速凍后送冷藏間冷藏,設計溫度 18℃。鍋爐 采用回程煙氣結構,燃氣經過燃燒器噴入進行燃燒,燃燒后的高溫煙氣 經水冷后煙氣進入第二回程高效傳熱的螺紋煙管,再經前煙箱進入第三回程煙管,最后經過煙箱,煙囪排出,能確保鍋爐高效、安全運行。車間室內排放水采用地漏,加濾網板截止廢渣。 結構設計 設計依據 。 飼料 加工車間為單層輕鋼結構,柱頂 6m, 6m柱距,跨度為 21m,總長96m。 兔籠為面對面雙 列式兔籠。 污水處理區(qū)布置在場地的西南角,位于場地的下風向,遠離生產區(qū)及輔助生產區(qū),整個生產過程產生的廢水均通過處理后排入公用排水系統(tǒng)。 表 5— 2 飼料加工主要設備表 序號 名 稱 規(guī)格型號 單位 數量 1 下料斗、柵欄 2㎡ 臺 2 2 脈沖除塵器 TBLMa9A15 臺 4 3 斗 式提升機 TDTGK40/23 臺 4 4 圓筒初清篩 SCY63 臺 1 5 永磁筒 TC*T15 臺 1 6 圓錐粉料篩 SCQZ60 50 80 臺 1 7 刮板輸送機 TGSU20 臺 1 8 分配器 TFP*10 臺 1 9 除塵風機 臺 1 10 待粉碎倉 套 2 11 上、下 料喂器 臺 36 12 緩沖斗 個 2 13 自動喂料器 臺 1 14 水滴型粉碎機 6681 臺 1 15 粉碎機現場控制器 個 1 16 接料斗 個 1 17 螺旋輸送機 TLSSF25 臺 1 18 分配器 TFP*6 個 1 19 配料倉群 套 14 20 大、小處倉機 TWLL25 套 14 21 大配料機 50 公斤 /批 臺 1 22 小料添加機 臺 1 23 混合機 SLHJI 臺 1 24 緩沖倉 套 1 25 管板輸送機 TGSU16 臺 1 26 斗式提升機 TDTGkGk40/28 臺 1 27 永磁筒 TC*T20 臺 1 28 待制粒倉 套 2 29 顆粒機 MUZL420 臺 1 30 顆粒機現場控制柜 臺 1 31 顆粒機附件 套 32 顆粒冷卻機 SWLN19 19 個 1 33 旋風分離器 臺 1 34 關風機 TGF7 臺 1 35 冷卻風機 4725A 臺 1 36 UMT 碎粒機 MESL24 110 臺 1 37 回轉分級篩 SFJH110 20 臺 1 38 電子打包稱 LCS50BZ 臺 1 39 皮帶輸送縫包機 臺 1 40 風機 臺 1 41 油脂添加設備及管道系統(tǒng) SYTZ15 臺 1 42 空氣壓縮機 臺 1 43 過濾罐 臺 1 44 儲氣罐 套 45 電氣控制系統(tǒng) 套 46 鍋爐主機 Ⅲ
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