金銀島海鮮餐廳餐飲部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研分析(文件)
【正文】 。 連銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)。 員工流動(dòng)量比較高。 租地經(jīng)營(yíng)，加大成本長(zhǎng)遠(yuǎn)上講不穩(wěn)定。 客房很少。影響服務(wù)素質(zhì)。 餐廳設(shè)施陳舊。 消費(fèi)群體已定型，暫沒(méi)有新突破。 鄰近多開(kāi)二間同類(lèi)型的酒家，也是非常有名氣，因而競(jìng)爭(zhēng)增強(qiáng)。 缺少宣傳。 經(jīng)營(yíng)面積不寬大。 國(guó)營(yíng)單位。 酒樓知名度不高，各種媒體上很少有其名。 發(fā) 展 障 礙 周周邊環(huán)境欠佳。 一并出售廣東調(diào)味品。 成本低，利潤(rùn)大。 提高宣傳力度。 價(jià)格適中，對(duì)一般消費(fèi)者可以承擔(dān)。 價(jià)格平宜，吸引周邊客源。 擁有各裝飾風(fēng)格，能接待各層次顧客的包房。 不同價(jià)格滿足不同消費(fèi)者。 各種設(shè)備新及高雅環(huán)境。 位置較為偏。 餐廳比教較擁擠。 服務(wù)沒(méi)有規(guī)范化。 酒店各類(lèi)設(shè)施不足。 此地居住環(huán)境，消費(fèi)群體基本定型，發(fā)展?jié)摿Σ缓艽蟆? 客
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