五星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)(文件)
【正文】 使 賓客感到 尊 重 舒 適 對賓客提 出的問題 應(yīng)予耐心 解釋不推 諉 和 應(yīng) 付 a b c d ? 員工言行舉止應(yīng)達到 Company Logo 釋義 員工業(yè)務(wù)能力與技能應(yīng)達到掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知 識和服務(wù)技能，并能熟練運用 服務(wù)質(zhì)量 體現(xiàn) 在員工的儀容儀表、言行舉止、服務(wù)態(tài)度 、業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能和應(yīng)變能力等各個方面 ， 要求飯店所有員工達到相應(yīng)的水準(zhǔn) Company Logo 五星級 釋 義 ： 裝修材料是飯店建筑裝飾的物質(zhì)條件，具有 形態(tài) 、色彩、質(zhì)感等特質(zhì)。從材料形成途徑有人工合成材料和天然材料 內(nèi)外裝修應(yīng)采用高檔材料 ， 符合環(huán)保要求 ，工藝精致 ， 整體氛圍協(xié)調(diào) ， 風(fēng)格突出 釋 義 ：飯店整體氛圍是指通過裝修裝飾所形成的一種能夠滿足賓客視覺和心里體驗舒適感受的完整氣氛和情調(diào)。 員工工裝要適合穿著者的崗位身份 。 員工工裝應(yīng)具有時代氣息 ， 符合不同服務(wù)區(qū)域的審美需求 。飯店員工培訓(xùn)具有針對性、靈活性、系統(tǒng)性、廣泛性與復(fù)雜性等特點。 ? 第四 ， 根據(jù)飯店員工工作時間長 、 流動頻繁等特點 ， 飯店應(yīng)采取人事部門培訓(xùn) 與業(yè)務(wù)部門培訓(xùn)結(jié)合 、 集中培訓(xùn)與崗上 “傳幫帶 ”相結(jié)合 ， 教學(xué)與自學(xué)相 結(jié)合 、 “走出去 ”與 “請進來 ”相結(jié)合等靈活多樣的員工培訓(xùn)方法 Company Logo ? 五星級：應(yīng)專設(shè)行李寄存處，應(yīng)有專職行李員，配有專用行李車， 24小時提 供行李服務(wù)，提供小件行李寄存服務(wù) 釋義： 行李寄存服務(wù)應(yīng)設(shè)置于飯店前廳合理區(qū)域內(nèi) 。 寄存過程中如發(fā)現(xiàn)槍支、彈藥、毒品等危險物品，應(yīng)及時報告保安部和大堂副理，并控制現(xiàn)場，防止意外發(fā)生 。 釋義： 一、二、三星級飯店可在總臺或者前廳區(qū)域配備賓客專用貴重物品保險箱，提供貴重物品寄存服務(wù)。 員工應(yīng)變能力是員工個人職業(yè)能力的重要體現(xiàn)，體現(xiàn)員工的反映速度及專業(yè)知識水平高低。 Company Logo Company LOGO Company LOGO 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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