農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理制度(文件)
【正文】 和班主任組織學(xué)生并發(fā)放。 五、臺帳管理： 學(xué)生簽字確認(rèn)：每周周五，學(xué)生對一周食用營養(yǎng)食品情況進行確認(rèn)，在發(fā)放登記冊上簽字。 10 “ 營養(yǎng)餐 ” 發(fā)放登記冊、匯總表留存生活處，存檔備查。 四、留樣食品必須放入留樣柜，保證留樣食品的代表性和真實性。 八、留樣登記冊學(xué)期終交學(xué)校生活處存檔備查。 學(xué)校營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組及安全監(jiān)督小組要加強食堂管理檢查，建立健全月核查制度，實行定期檢查和不定期檢查。 三、 將本校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案、 領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)、管理制度、管理人員、工作人員、核定的實名制學(xué)生名單報教育局審查備案。學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)堅持每周檢查指導(dǎo)一次，分管領(lǐng)導(dǎo)堅持每天指導(dǎo)檢查一次；全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項資金管理使用、食品配送分發(fā)等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理。 三、每月定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效，如發(fā)現(xiàn)即將過期，學(xué)校應(yīng)及時向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件。 七、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 檔案管理制度 一、學(xué)校營養(yǎng)餐工作建立檔案，由分管此項工作老師專人管理。 五、對于突發(fā)事故，應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。若發(fā)生遺漏和失誤 要追究管理者的責(zé)任。 二、立即用電話向?qū)W區(qū)匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。 五、學(xué)校派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。 八、集中患者，以便組織車輛能迅速運輸患者。 17 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 飲用奶飲用規(guī)范 一、拿到牛奶，要檢查是不是有中國學(xué)生飲用奶的標(biāo)志。如發(fā)現(xiàn)問題牛奶，應(yīng)立即報告老師，要求更換。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。 四、做好如何正確飲奶的宣傳工作，監(jiān)督、指導(dǎo)廢包的回收。 20 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 值日生職責(zé) 一、負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班級的學(xué)生飲用奶，并核對品種和數(shù)量。 21 。 三 、飲用時應(yīng)協(xié)助班主任進行管理，禁止同學(xué)的不規(guī)范飲用。 六、及時向?qū)９軉T反饋本班學(xué)生飲奶情況。 二、做好本班級學(xué)生飲用奶訂購的統(tǒng)計工作。 四、及時回收廢包： 喝完后，將空盒四角伸開，輕輕按壓，放入專用的垃圾桶內(nèi)。 二、拿到牛奶，要檢查外觀，如果發(fā)現(xiàn)脹包、外包裝污染（有霉斑、蟲咬等）以及外包裝被損壞的產(chǎn)品（吸管包裝膜破損）應(yīng)當(dāng)要求更換。 九、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并對學(xué)生實施心理疏導(dǎo)，避免造成其它后果。 16 六、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào) 查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明 24— 48小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。
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