【正文】 在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以 尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并 且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更 少，這將會是一個比較難以解決的問題。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。七、財務(wù)狀況分析1．初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用（5000）等2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。由此可計算出 投資回收期約為一個月。 針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略?！衲悴皇窃诮?jīng)營一家咖啡廳，而是在經(jīng)營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。6. 用于做出并認真履行自己的承諾由于本公司的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行 產(chǎn)品宣傳。l將顧客滿意進行到底。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標 志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動本公司將通過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。2　社區(qū)群眾關(guān) 系。及時了解并遵守政府相關(guān)*律*規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。會員可以享受餐品價格 優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓(xùn)、戶外集體活動等權(quán)益。湯，以其獨特的魅力，成為順中國傳統(tǒng)美食的一大亮點。湯在烹調(diào)中起著 舉足輕重的作用，唱戲的腔，廚師的湯正說明了這一點。如今在餐飲業(yè)，健康養(yǎng)生觀粘早已扎根，中國養(yǎng)生會館成甚至成為游人“觀景點”。反觀我國傳統(tǒng)餐飲，我們更注重營養(yǎng)的均 衡，強調(diào)各種食物的搭配，提倡健康餐飲。中餐菜肴品種繁多，選料豐富，飛、潛、動、植，無所不食。心靈雞湯以特色為主打，不斷開發(fā)菜肴定能吸引更多消費者。公司結(jié)合中國大眾餐飲消費趨勢，在秉承傳統(tǒng)中餐技術(shù)之精華的基礎(chǔ)上，進行了突破性的提升，全情推出“心靈雞湯”。真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營銷”，不斷提高連鎖體系的營運管理水平，提升品牌 價值。目前，憑借直營總店和加盟企業(yè)驕人的經(jīng)營業(yè)績，憑借業(yè)界和全國各地消費者的認同和厚愛，公司先后榮獲“健康放心雞湯企業(yè)”、“優(yōu)質(zhì)雞 湯”、“放心雞湯”、“放心雞湯底料”等諸多殊榮。心靈雞湯采取中式營養(yǎng)，西式運營的運營模式，迎合消費者需求，高舉營養(yǎng)湯大旗，填補快餐市場空白訴求點，開拓新市場。企業(yè)精神定位：創(chuàng)建誠信，尊重伙伴，實現(xiàn)雙贏！模式定位：實行標準化運營體系，建立現(xiàn)代化后勤生產(chǎn)、烹飪設(shè)備、人員操作的三大標準體系，獨立勞動手冊和經(jīng)營理念，流程規(guī)范化，優(yōu)化資源配置，強化品牌形象，提高市場占有率，最終實現(xiàn)品牌規(guī)模經(jīng)濟效益。迎合傳媒、公眾對食品安全關(guān)注，熱心公益，打造安全牌。作為餐飲產(chǎn)品，心靈雞湯產(chǎn)品包括三部分：核心產(chǎn)品——滿足食欲和營養(yǎng)；形式產(chǎn)品——美味的食物、舒適的環(huán)境、潔凈的餐具；外延產(chǎn)品——滿意的服務(wù)。湯內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、 維生素、胡蘿卜素、卵磷脂和粗纖維等，以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素，具有養(yǎng)顏美容、補氣益血、健胃消食、養(yǎng)心明目、抗疲勞以及增強人體免疫力等功效，尤 其符合現(xiàn)代都市養(yǎng)生之潮流?？v觀上述企業(yè)，我們不難發(fā)現(xiàn)，他們都采用了連鎖經(jīng)營并取得莫大成功。同時增加市場信息來源，減少創(chuàng)業(yè)投資風險。自己創(chuàng)業(yè)VS加盟心靈雞湯模式自己創(chuàng)業(yè)加盟心靈雞湯品牌單店單打獨斗，影響力小，缺乏品牌效應(yīng)合力產(chǎn)生影響，借力用力，共享品牌優(yōu)勢標準自己摸索建立，費時費力三大標準體系，省時省力經(jīng)營自己策劃實施，可能走彎路統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一實施，經(jīng)驗共享成本單店采購，量小價高，勞心勞力統(tǒng)一采購，標準配送，量大價優(yōu)十、加盟支持開業(yè)支持公司總部將派專員進駐代理區(qū)域商門店，幫助整理開業(yè)初期的各項事務(wù)，創(chuàng)建形象與品質(zhì)具優(yōu)的樣板店，為日后發(fā)展定下基礎(chǔ)。管理支持公司總部對區(qū)域代理的品牌形象及其品牌宣傳采用統(tǒng)一管理規(guī)劃：對服務(wù)質(zhì)量、價格等方面運營過程進行有序監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，給予必要的現(xiàn)場支持和一定的技術(shù)力量支持，并建立完整的督導(dǎo)體制和相關(guān)制度。4認同品牌、營運模式，并具有品牌運營意識。注意事項：您應(yīng)在開業(yè)日期前三十天訂購設(shè)備，并確定店面的日常用具，并匯款至我公司，具體事宜可以來電咨詢。公司提供專業(yè)的咨詢服務(wù)違章規(guī)定：對于連續(xù)兩次專員巡視打分不及格的門店，公司將扣除1000元保證金，對于加盟店私自向外市場購買不符合公司標準要求的原物料的，公司將扣除保證金1000元/次。六)準備與試營業(yè)營業(yè)的準備工作：開業(yè)日期前提3天告知我公司管理部，我們將安排輔導(dǎo)專員駐店3天，他將幫您員工服務(wù)培訓(xùn)、湯料操作等運營過程進行有序監(jiān)督檢查和指導(dǎo)開業(yè)的促銷安排等。6能積極參加全面培訓(xùn)，全面管理“肖紀心靈雞湯”運營。十一、加盟模式及條件加盟模式：A桌數(shù)在15張以上加盟費 5萬品牌授權(quán)使用三年 保證金 1 萬，合同終止按約退還B桌數(shù)在15張（含15張）以下加盟費 3萬品牌授權(quán)使用三年保證金 1 萬，合同終止按約退還加盟條件1投資人必須具備基本創(chuàng)業(yè)判斷力及初步經(jīng)濟條件。培訓(xùn)計劃公司總部提供培訓(xùn)，內(nèi)容包括：湯料制作技術(shù)、員工培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范和日常經(jīng)營管理等。九、加盟優(yōu)勢投資效益是每個投資者最關(guān)心的問題。無數(shù)成功案例證明，連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)的一種重要經(jīng)營模式，發(fā)展加盟連鎖店是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑。八、關(guān)于連鎖加盟模式我國的傳統(tǒng)烹飪有著悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵，餐飲體系不斷發(fā)展和豐富。早在明朝萬歷年間（距今已有430多年），在寧海當?shù)鼐土鱾髦耙淮逡浑u煲，百戶百步香”的歷史佳話。心靈雞湯的獨特就在于一個“湯”字，要將“湯”發(fā)揚光大，通過獨特熬制配方、天然營養(yǎng)材料構(gòu)成產(chǎn)品核心 利益。主推招牌產(chǎn)品，大膽革新產(chǎn)品。在企業(yè)模式、品種選額、經(jīng)營風格與發(fā)展特色方面更加突出自身鮮明個性，形成獨特市場價值，融匯傳統(tǒng)湯文化，深化品牌核心價值，不斷增強產(chǎn)品創(chuàng)新能力，提升品牌形象，走都市養(yǎng)生特色餐飲之路?？v觀連鎖餐飲市場，品牌塑造是企業(yè)發(fā)展的重要趨向。心靈雞湯以采購、加 工、配送三大中心組成后勤中心，保證了從選料、加工、配送各道工序的標準化。公司秉承“誠信為先，服務(wù)是本，綠色健康，顧客至上”的經(jīng)營理念，輔以“創(chuàng)建誠信，尊重伙伴，實現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營方針，牢固樹立“以德行天下，以味搏市場， 服務(wù)見真情”的企業(yè)發(fā)展觀。三、公司簡介蒼南肖紀餐飲管理有限公司創(chuàng)立于浙江溫州蒼南，公司總部位于廈門。傳統(tǒng)餐飲的 口味更接近市場大多數(shù)人的需求。傳統(tǒng)餐飲強調(diào)色、香、味俱全，南北菜系各有千秋，講究火工，制作精細，深得消費者喜愛。因此，在激烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會有發(fā)展，才能獨占鰲頭！中式餐飲是營養(yǎng)和健康的最佳選擇。直到現(xiàn)在湯還是我過東部飲食文化的全部底蘊。故善養(yǎng)生者，吃飯不可無羹……”我國上下五千年歷史，其中食文化僅僅一千多年，而湯文化卻長達三千年之久。餐飲商業(yè)計劃書范文四：一、關(guān)于“湯文化”湯文化，是中國數(shù)千年的養(yǎng)生文化瑰寶。 差異化營銷策略 突出天之素的特色所在本公司主要是對本餐廳的文化特色、