某飯店員工工作基本手冊(文件)
【正文】 。（2）不可擅自離開工作崗位，嚴(yán)禁串崗聊天?！ 。?）除具體接待工作外，員工不得使用客用電梯等其他客用設(shè)施。（8）不準(zhǔn)向客人索取小費及物品。（11）不準(zhǔn)在工作崗位上用餐、吃零食、喝酒、喝飲料。（15）員工非當(dāng)班時不得回工作崗位做與工作無關(guān)的事情。飯店各崗位員工要掌握安全知識，預(yù)防事故發(fā)生，消除安全隱患，按照要求積極妥善應(yīng)對安全突發(fā)事件，并及時上報。遵守行業(yè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，正確穿戴和使用飯店配發(fā)的勞動安全防護(hù)用品工作區(qū)域內(nèi)動火，要按照相關(guān)程序，嚴(yán)格執(zhí)行審批。1不得與客人的小孩耍斗，防止小孩玩火、玩電，避免意外事故發(fā)生。1員工遇有醉酒或滋事的客人應(yīng)盡力穩(wěn)定客人情緒，及時請保安人員到現(xiàn)場維持秩序，必要時可撥打報警電話。1發(fā)現(xiàn)事故苗頭或異常情況，必須立即查找處理，并及時報告有關(guān)部門，及時消除隱患。未經(jīng)允許不得私自撥打外線火警電話119。（2）、通報表揚(yáng)。（2）、服務(wù)工作中表現(xiàn)突出，多次受到客人、同事、上級表揚(yáng)者。（6）、防火或挽救事故有功，使飯店財產(chǎn)和賓客利益免受重大損失者。（2）B級過失——用于情節(jié)較嚴(yán)重或重復(fù)犯錯者，給予書面警告，并處以50200元罰款。（2）儀容儀表不整潔（頭發(fā)過長、手臟或指甲過長、手插口袋、佩戴飾物、工服不整齊、濃妝艷抹、站立姿勢不正確等）。（6）當(dāng)班時間吃食物、喝飲料或在客用區(qū)域及禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙。（11）工作時間干私活，玩撲克、下棋、上網(wǎng)聊天玩游戲、聊天、炒股等于工作無關(guān)的事情。（15）不按照規(guī)定程序請銷假。（3）有意怠慢致使工作效率低下，沒有完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的在一定合理期限內(nèi)應(yīng)當(dāng)完成的工作。（8）當(dāng)班前或當(dāng)班時，非工作喝酒，酒后上崗。（12）嚴(yán)重違反員工餐廳、宿舍、浴室管理制度并造成不良影響。（2對于上級的指令有意不完成或拒絕完成且無正當(dāng)理由逃逸責(zé)任。（6）丟失或轉(zhuǎn)借飯店房間鑰匙。（10）對同事向上級領(lǐng)導(dǎo)真實地反映問題進(jìn)行威脅、恐嚇。（15）累計兩次B級過失。（3）在飯店內(nèi)利用工作之便進(jìn)行對私人有利的交易活動，使飯店利益受到損害。（7）擅自復(fù)制飯店鑰匙。（11）口頭或書面對客人、同事、上級領(lǐng)導(dǎo)使用威脅或詆毀等性質(zhì)的語言。（15）不服從或拒絕執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)范培的崗位工作。處分權(quán)限：過失員工所屬部門、質(zhì)檢部、人力資源部均有權(quán)按照規(guī)定對過失行為進(jìn)行處罰，A、B兩類過失月度匯總交人力資源；C、D兩類過失即時發(fā)生即使上報飯店副總經(jīng)理、總經(jīng)理。七、修訂及其他，并且隨時可以根據(jù)國家、政府的法規(guī)和營業(yè)需要修訂本員工手冊的條款。 二OO九年七月25 / 25。，不得遺失，不得亂涂亂畫。（三）附則(1)獎懲條例執(zhí)行后，各部門不得自行制定處分員工的規(guī)定，原有關(guān)制定和規(guī)定與本條例有抵觸之處，以本條例為準(zhǔn)。（17）累計兩次C級過失，有兩次嚴(yán)重警告處分記錄。（13）編造虛假荒謬之言論造謠重整或傳播不屬實消息煽動員工，影響飯店正常經(jīng)營管理；聚眾鬧事或煽動員工集體怠工或罷工等嚴(yán)重影響飯店經(jīng)營管理工作秩序。（9）沒有工作責(zé)任心，嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范并造成工作嚴(yán)重或重大失誤，使飯店、賓客、員工的利益遭受嚴(yán)重?fù)p失。（5）偷竊客人、飯店和員工的物品。D級過失（1）曠工兩天以上者。（13）損壞飯店設(shè)備、用具；或?qū)︼埖曦斘锏氖軗p、丟失不聞不問、知情不報或謊報。（8）撿拾遺失財物不及時報告；未經(jīng)批準(zhǔn)私留賓客或同事遺失物品。（4）嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度，對于管理層的調(diào)查采取相互包庇、謊報瞞報等手段。（15）所犯錯誤和上述條款的性質(zhì)類似的，按此條款處理。（10）故意損壞工服、工牌或勞動防護(hù)設(shè)備，破壞飯店環(huán)境衛(wèi)生。（5）擅自收受客人物品或金錢，偷吃或偷拿飯店或客人的物品。B級過失：（1）遲到、早退，未按飯店規(guī)定預(yù)先請假且月度累計不超過3次。（13）工作時間之外無故在工作崗位逗留，影響正常工作。（9）在飯店內(nèi)大聲喧嘩、聚集聊天、嬉戲吵鬧。（4）穿拖鞋、背心、非制服式短褲等不雅服裝進(jìn)入飯店工作區(qū)域。（4）D級過失——用于嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律造成重大損失以及嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)者，給予辭退處理并解除勞動合同，嚴(yán)重違反法律法規(guī)者，移交司法機(jī)關(guān)處理。（8）、有其他突出事跡者。（4）、在改進(jìn)飯店經(jīng)營管理、提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)水平方面做出顯著成績者。（4）、授予稱
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