【正文】 業(yè)經(jīng)理 ：根據(jù)項目和店長的實際經(jīng)驗， 可以配備開業(yè)經(jīng)理，協(xié)助店長工作 直接上級：主管總經(jīng)理、店長 開業(yè)經(jīng)理必讀參考手冊書籍： (1) 《如家硬件手冊》 (2) 《如家 VI 手冊》 (3) 《如家服務(wù)手冊》 (4) 《如家 PMS 操作手冊》 (5) 《質(zhì)量管理標準》 (6) 《如家財務(wù)制度》 (7) 如家其他相關(guān)制度和規(guī)定 開業(yè)工作流程和內(nèi)容 序號 項目 內(nèi)容 1 了解項目進程 開業(yè)經(jīng)理及時了解項目進程 2 召開項目協(xié)調(diào)會議 開業(yè)經(jīng)理定期召開項目協(xié)調(diào)會議，協(xié)調(diào)安排開業(yè)配合工作。 (5) 酒店運營嚴格按照如家標準，確保如家對客服務(wù)和經(jīng)營管理的一致性。 Hotels Management Co. 開業(yè)經(jīng)理手冊 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 2 / 23 《如家酒店開業(yè)經(jīng)理手冊》 目 錄 如家酒店設(shè)計風格和管理原則 開業(yè)工作目標 開業(yè)經(jīng)理工作內(nèi)容 開業(yè)人員配置以及職責： 開業(yè)經(jīng)理必讀參考手冊書籍： 開業(yè)流程和內(nèi)容 開業(yè)工作支持部門和項目 開業(yè)工作支持部門工作細項 開業(yè)物品采購流程 開業(yè)辦理證件流程 開業(yè)前酒店運營 檢查表 如家酒店人員配置 如家酒店迎新培訓(xùn)計劃 如家 VI應(yīng)用項目清單 相關(guān)表格 《如家酒店開業(yè)經(jīng)理手冊》 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 3 / 23 如家酒店設(shè)計風格和管理原則 (1) 為旅行客人營造溫馨、熱情、方便、安全、如家一樣的酒店環(huán)境。 (2) 建筑和室內(nèi)設(shè)計與城市發(fā)展相吻合，并保持如家酒店統(tǒng)一的裝飾風格和品牌的一 致性。 開業(yè)工作目標 (1) 酒店設(shè)施設(shè)備和運營物品達到如家酒店《硬件手冊》的標準范圍； (2) 按照如家酒店組織結(jié)構(gòu)、崗位標準和服務(wù)設(shè)施，招摹和培訓(xùn)人員； (3) 如家 VI 標識充分運用于酒店； (4) 確保酒店的如期對外合法經(jīng)營； (5) 與業(yè)主方和相關(guān)執(zhí)行人員建立良好的合作關(guān)系 。 會議由工程、運營部門和工程項目經(jīng)理參加，根據(jù)開業(yè)經(jīng)理要求， 必 要時，公司有關(guān)部門參加。 2 10 4 PMS 系統(tǒng)的操作培訓(xùn) . 5 8 5 電話計費的對接及開通。 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 13 / 23 開業(yè)辦理證件流程 選定企業(yè)名稱 公司主管經(jīng)理與開業(yè)經(jīng)理選定企業(yè)名稱 一般選用 3 個 ,以作備用 企業(yè)名稱核準 開業(yè)經(jīng)理到所在工商局 申領(lǐng)表格和填寫 辦理企業(yè)名稱核準證明 公司蓋章確認，交工商局核準選定酒店名稱 核準通過，工商局發(fā)《企業(yè)名稱核準函》 辦理消防驗收 待裝修結(jié)束時，向地區(qū)放火監(jiān)督處領(lǐng)取有關(guān)表格和填寫蓋章 遞交酒店“消防設(shè)施設(shè)計圖”（光盤）和表格 開業(yè)經(jīng)理會同項目經(jīng)理，請消防部門現(xiàn)場驗收消防設(shè)施 整改消防部門提出的意見 申領(lǐng)“消防驗收報告” 辦理治安 /特種行業(yè)許可證 到當?shù)嘏沙鏊陥缶频昝Q、性質(zhì)、經(jīng)營項目及人員資格認證 簽訂安全責任書， 辦理酒店經(jīng)營負責人、保安等治安培訓(xùn)報名 負責 接待地區(qū)派出所 /上級區(qū)局治安人員的現(xiàn)場檢查 根據(jù)問題予以限時整改 向分局申領(lǐng)特種行業(yè)許可證 辦理衛(wèi)生許可證 開業(yè)經(jīng)理 到衛(wèi)生防予部門領(lǐng)取表格，并填寫和蓋章 遞交酒店衛(wèi)生消毒設(shè)施平面圖及消毒管理措施和申請表格 接待有關(guān)人員現(xiàn)場檢查，并予以整改 到防疫部門辦理衛(wèi)生許可證 辦理環(huán)保許可證 開業(yè)經(jīng)理到環(huán)保局 領(lǐng)取相關(guān)表格，填寫和蓋章 接待有關(guān)人員現(xiàn)場檢查和整改 辦理企業(yè)環(huán)保評估及污水排放許可證 辦理工商營業(yè)執(zhí)照、 相關(guān)資料 : 業(yè)名稱預(yù)先核準書、開業(yè)申請、股東決議、 法人簡歷、 團體會員登記表、個人會員登記表、驗資報告、租賃合同， 公司章程、消防、治安、環(huán)保、衛(wèi)生許可證 到工商局辦理工商營業(yè)執(zhí)照 刻制企業(yè)公章 開業(yè)經(jīng)理攜帶營業(yè)執(zhí)照副本、原件、復(fù)印法人身份證、原件 到工商局指定的單位刻章 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 14 / 23 辦理企業(yè)代碼證 開業(yè)經(jīng)理攜帶營業(yè)執(zhí)照副本、原件、復(fù)印法人身份證、原件 到稅務(wù)局辦理企業(yè)代碼證 辦理稅務(wù)登記 持營業(yè)執(zhí)照、代碼證、法人身份證、照片、 企業(yè)財會人員資格證、驗資報告、租賃合同、租金收據(jù)， 辦理稅務(wù)登記，領(lǐng)取發(fā)票。 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 20 / 23 如家 VI應(yīng)用項目清單 各類表單 臨時住宿登記表 (內(nèi)賓 ) 散客 預(yù)定 、團體預(yù)定單 預(yù)收款憑證 交款單、收款單 賓客意見反饋表 家賓卡 加盟登記 、 消費記錄 維修通知單 清掃員工作單 每日房 間報表 前臺交接班記錄 值班日志記錄本 雜項 收入轉(zhuǎn) 帳單 物品價格表 洗衣價格表 電視節(jié)目單 寬帶上網(wǎng)操作 指南 菜單 貴重物品 寄存單、行李牌 工作牌（工作卡、徽章） 宣傳指示 掛旗、大型招牌、燈箱、立面招牌、水牌等 各類樓層指示牌、樓號、房號牌、咖啡廳餐廳牌、廁所牌等 800卡、地圖 宣傳冊、宣傳資料架子 前廳 房價牌、天氣預(yù)報牌、磁卡鑰匙及卡套 公告欄、留言板、大門防撞標志、壁掛地圖如家標志 前臺如家燈牌、如家雨傘 客房 火柴、電話插卡 客房文具（便箋、書簽、筆、信封信紙） 茶包袋、紙杯、杯墊、 請勿打擾牌 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 21 / 23 拖鞋、擦鞋紙 沐浴用品（如、沐浴洗發(fā)液、香皂、梳）、浴帽包裝袋（盒） 毛巾、浴巾、腳踏巾 逃生圖 客房宗夾、服務(wù)指南 牙具及包裝 浴室指示牌（綠色環(huán)保指示、小心地滑） 其他 電梯轎廂內(nèi)宣傳畫 餐桌酒牌、菜牌 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 23 / 23 相關(guān)表格 （表中數(shù)據(jù)只供