【正文】 責 、總經理崗位職責 總經理是公司的法定 代表人和重大事項的決策人，其具體職責如下： 召集并主持中層干部以上辦公會議，組織擬定公司中長期發(fā)展規(guī)劃、經營策略、年度計劃及處理日常工作中的重大事項。 總經理應確保質量方針及目標與公司總的質量宗旨相一致、相適應。 公司成功，取決于理解并滿足現(xiàn)有的及潛在顧客的需求和期望，總經理必須遵循并向全體員工貫徹以顧客為關注焦點的原則，以實現(xiàn)服務顧客、使顧客滿意為最終目的。 保護：各部門應明確專人保管。 3 記錄控制程序 對記錄進行控制管理， 為產品（服務 )、過程和體系符合要求及體系有效運行提供證據； 00000000000 質量管理文件 文件編號 0000/GL— 06 文件名稱 質量管理體系 版本狀態(tài) 文件名稱 8 各職能部門是質量記錄的實施收集、整理與保管部門； 質量記錄要按格式、要求正確填寫，應字跡清晰，內容完整，標明日期和記錄人姓名。 2 食品質量安全管理規(guī)章制度的發(fā)放范圍 食品質量安 全管理規(guī)章制度的發(fā)放由質量安全負責人批準，品管部負責編號、登記，并按批準的范圍發(fā)放； 受控食品質量安全管理規(guī)章制度的發(fā)放范圍： 本公司領導層成員； 本公司各職能部門負責人。 5)負責組織編制質量管理評審計劃，參加質量管理評審工作。 負責代表企業(yè)就質量安全管理制度有關事宜與外部各方的聯(lián)絡、處理工作。 負責 組織企業(yè)內部質量安全制度審核工作。 此文件是結合本公司的實際情況，編制完成的第一版《食品質量安全管理規(guī)章制度》。為進一步提高公司內部管理，結合本公司生產經營和管理的實際情況編制本《食品質量安全管理規(guī)章制度》。 《食品質量安全管理規(guī)章制度》詳細闡明了本公司的質量方針和質量目標，是指導公司建立并實施管理體系的綱領和行動準則；是本公司開展質量安全活動，實現(xiàn)質量方針和質量目標，實施質量管理體系的法規(guī)性文件。 00000000000 董事長： 二○一一年三 月一日 2 00000000000 質量管理文件 文件編號 0000/GL— 02 文件名稱 質量安全負責人任命書 版本狀態(tài) 文件名稱 為貫徹執(zhí)行《食品質量安全管理規(guī)章制度》，加強質量管理體系管理，任命 臺曉非 同志為公司質量安全負責人，其職責如下： 負責組織貫徹執(zhí)行國家有關質量安全方針、政策、法規(guī)標準 。 負責組織產品的策劃過程及新產品設計開發(fā)的最后確認。 3 00000000000 董事長： 二○一一年三月一日 活動記錄： 1 企業(yè)質量負責人活 動記錄 2 企業(yè)質量活動記錄 00000000000 質量管理文件 文件編號 0000/GL— 04 文件名稱 治理結構圖 版本狀態(tài) 文件名稱 4 企 業(yè) 治 理 結 構 概 述 公司領導和各職能部門及生產車間的質量職責。 質量監(jiān)督小組各 檢驗員 1）、負責授權范圍內的質量檢驗工作，對檢驗結果作出正確的結論，并按規(guī)定要求做好標識，對錯檢、漏檢負責； 2）、認真做好質量檢驗的原始記錄，完整及時地填寫產品質量的原始憑證，并按時整理、傳遞，對原始記錄的正確性負責； 3）、認真做好不合格品的隔離工作，保管好自己的檢查，對加不合格品的隔離或檢查丟失等造成質量事故負責； 4）、切實掌握分管范圍內特殊、關鍵工序的質量狀態(tài)，參與分析不合格原因，提出改進意見。 00000000000 質量管理文件 文件編號 0000/GL— 05 文件名稱 食品質量安全管理 規(guī)章制度的管理規(guī)定 版本狀態(tài) 文件名稱 7 品服務時，可經質量安全負責人批準，提供給顧客，由品管部登記。質量記錄不許擅自涂改，如需糾正誤碼應劃線改后在上方加蓋修改人印章； 記錄可提供產品、服務與管理過程和質量管理體系符合要求及有效運行的證據；還要為采取糾正和預防措施以及為保持和改進質量管理體系提供信息； 質量記錄的控制內容： 標識：單件記錄可用編號做標識，歸檔的質量記錄每卷應有封面、目錄，記錄 名稱等以便于檢索、快速查找。 保存期：質量管理體系運行記一般錄保存 3 年，特殊要求另 定； 處置：過期作廢的質量記錄歸檔后由品管部審核、監(jiān)督銷毀。 通過市場調查、預測或與顧客直接溝通等方式，統(tǒng)籌確定顧客 需求和期望，包括對產品實現(xiàn)過程、質量管理體系等方面的要求。 隨著公司內、外環(huán)境的變化，本公司的質量管理體系可能發(fā)生變更，對其變更進行策劃和實施時，應保持質量管理體系的完整性。 根據公司發(fā)展需要簽聘或解聘部門經理以上高級管理人員。 簽署對上級印發(fā)的各種重要報表、文件、資料 。 協(xié)調好地方政府和銀行關系，為企業(yè)提供社會環(huán)境和資金。 處理公司日常工作，及時解決生產經營問題，確保公司經營安全穩(wěn)定。 審核簽署公司對外有關協(xié)議、合同、和約和處理 相關事宜。 組織、協(xié)調公司年會、員工活動、市場類活動及各類會議，負責外聯(lián)工作及辦理公司所需各項證照。 組織好來客接待和相關的外聯(lián)工作。 負責公司重大客戶的管理維護，密切廠家之間的關系。 、財務總監(jiān)職責 在董事會和總經理領導下，總管公司會計、報表、預算工作。 組織公司有關部門開展經濟活動分析，組織編制公司財務計劃、成本計劃、努力降低成本、增收節(jié)支、提高效益。 負責各項資金管理，按規(guī)定監(jiān)督審核 、辦理財務收支。 負責公司各塊帳物的監(jiān)督審查工作。 負責公司各項規(guī)章制度的制定與完善，以及各塊工作的監(jiān)督與督查工 作。 負責行政及管理層人力資源管理工作。 負責組織編制各項生產標準、操作程序、生產考核方案和各項生產管理制度等，負 責各生產單位的數據統(tǒng)計和生產指標考核工作。 負責生產部門員工的招聘和培訓工作。 ⑵ 負責 市場調查、分析和預測，做好市場信息的收集、整理和反饋，提供產品開發(fā)建議。 ⑸ 負責對經銷商進行評估，建立客戶檔案。 發(fā)展部職能 ⑴ 負責種蛋收購、農戶發(fā)展和農戶服務工作。 ⑸ 積極開展農戶發(fā)展和宣傳工作，增加農戶數量，豐富本地種蛋資源。 后勤保障部 職能 ⑴ 全面負責公司所有物料的采購工作，及時組織采購，確保物料供應。 ⑸ 負責公司基建項目的各項管理工作，各廠區(qū)房屋、道路等的修繕與養(yǎng)護工作。 各生產場 (廠 )職能 18 ⑴ 負責全場的生產、人員、財產、安全、衛(wèi)生及員工生活等全面管理和生產技術服務工作。 ⑸ 負責養(yǎng)殖 (或加工 )技術的科技創(chuàng)新工作，提高養(yǎng)殖 (或加工 )技術水平，并貫徹公司創(chuàng)新激勵機制，調動全體員工創(chuàng)新積極性。 00000000000 質量管理文件 文件編號 0000/GL— 10 19 文件名稱 文件管理制度 版本狀態(tài) 文件名稱 1 目的 通過對質量管理體系文件進行控制和管理，確保本公司質量管理體系的有關場所均能獲得適用文件的有關版本。例如：流程圖、標準中雖未規(guī)定，但實際活動中可能需要的文件； 20 所有的質量記錄。 文件管理 文件控制，指對質量管理體系文件的編寫、審核、批準、發(fā)放、使用 、更改、再批準和標識、回收、作廢等全過程活動的管理。 操作規(guī)程等技術文件由各職能部門起草編制，部門負責人審核，質量負責人批準。 ，并由品管部回收舊文件。 使用部門領取文件后應對其妥善保管，不得丟失，不經批準，不得復印，不得擅自外借，應保持文件清潔、無損。 活動記錄： 22 1 文件發(fā)放記錄 2 文件回收記錄 3 受控文件清單 4 記錄登記表 5 文件審批單 6 文件更改申請單 7 記錄處理審批單 00000000000 質量管理文件 文件編號 0000/GL— 11 文件名稱 員工培訓管理制度 版本狀態(tài) 文件名稱 1 目的 為實施人力資源管理，人事部根據總經理的要求編制相關崗位的 任職能力要求，明確每一個崗位人員的學歷、培訓、技能及工作經歷等具體事項。 5 技能考核與確認 應在每年年初對員工進行培訓、教育、經歷和技能認定及考核，人 力資源 部組織實 施。新進公司員工須體檢合格后上崗。 8 培訓策劃 各部門按實際情況要求，每年的 12 月下旬做出下年度培訓需求計劃 (如：新招聘員工、在崗員工、轉崗員工、特殊工種 )經部門負責人批準報人事部，經總經理批準安排，需要時可隨時追加培訓計劃；如遇臨時性培訓，人事部要及時協(xié)調，并報總經理批準后實施。 25 9 培訓評價 各類從事與質量有關的人員，通過各種渠道組織的學習培訓，應提高質量意識、技能和承擔本職工作的能力，滿足規(guī)定任職要求； 參加培訓學習后，要取得培訓效果的有效證明材料； 內部聘任培訓教師應有相應的專業(yè)水平，內聘或外聘教師均應保持相關的人員檔案記錄； 本公司組織的職工技能操作考核，要有記錄；組織的培訓學習要做好記錄；要進行考試的要保留試卷。 第二章 聘 用 第三條 聘用是公司根據生產、經營以及對相關專業(yè)人員的需用，而對外進行一種招聘的用工行為。 第七條 公司聘用人員應先經試用六個月 (特聘人員除外 )，期滿經考核合格方可正式聘用并簽訂勞動合同。 一經被公司錄用的員工，必須嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，并根據崗位享受公司相應的工資福利待遇。 辭職。因公司改制或其他原因，須辭退員工時，須提前一周 29 向員工說明。 第五章 考勤制 度 第十一條 考勤制度： 堅持一天兩次簽到（或點名）的考勤制度，具體時間由總經辦通知（下午上班時間隨季節(jié)作相應調整）。 公司管理人員及行政科員年休假 30 天，可以結合情況調休，假期超過 30 天的按超出日期扣除相應工資。做到工后場地清，地面無煙蒂、雜物，保持廠區(qū)、車間衛(wèi)生清潔，道路通道暢通無阻，搞好包干區(qū)環(huán)境衛(wèi)生和綠化。 第二十八條 嚴格遵守勞動紀律、遵守職業(yè)道德。 第三十二條 貫徹“安全第一，預防為主”的方針，嚴格遵守安全操作規(guī)程，嚴禁違章指揮和違章作業(yè)。 第三十六條 保安人員有權在廠區(qū)范圍內進行檢查，發(fā)生治安案件，及時進行報告和查破，有 關人員都應積極協(xié)助。易燃易爆物品應安置安全地方，并設置醒目標識。 32 公司成立安全領導小組，由副總經理牽頭，后勤保障部、生產技術部、各生產場 (廠 )負責人參與，每月月底組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題能立即整改的要立即整改，不能立即整改的落實人員、明確責任、限期整改，重大、疑難問題不能一時解決的應采取臨時措施，并制定整改規(guī)劃。 第八章 值班制度 第三十八條 值班制度： 值班是管理人員應盡的義務。 必須堅守崗位，盡心盡責，不得私自脫崗。 第九章 例會制度 第三十九條 例會制度： 凡公司規(guī)定應參加例會的人員會議期間一律不準請假，特殊情況報副總批準并報總經辦備案，凡無故缺席或請假未批準仍不參會的按曠工處理，每次罰款 30元。未經主持人同意在會議期間擅自離開會場的，按早退處理，每次罰款 5元。 周工作例會 會議主持：公司領導 會議時間：每周六下午 參加人員：各職能部門負責人和各生產單位負責人 會議內容：匯報各生產單位及各職 能部門工作進展情況，制定下周工作目標及工作任務。由考核職能管理部門負責監(jiān)督落實。存企業(yè)發(fā)展檔案。 會議紀律 （ 1）準時，遲到者按考勤違紀處理。 36 第十一章創(chuàng)新激勵制度 第四十一條，公司職工做到以下幾條可享受創(chuàng)新激勵制度： 本制度適用于公司全體員工，包括公司機制創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、發(fā)明創(chuàng)造和員工在生產過程中的小改小革等。 ⑵ 生產中小改小革，改進工作方式提高生產效率效益者獎 1001000元。 ⑶ 其它情況，由主管領導提名報公司領導批準。 本制度本著“嚴格紀律、規(guī)范行為、群策群力、和諧共建”的原則，以制度來規(guī)范人和工作，減少工作失誤，以促進公司持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。 (3)公司全體人員不得通過任何方式打聽、收集與自己職責無關的公司機密。 39 (7)調職、離職時，必須將自己經管的秘密文件或其他東西，全部交至公司所定接管人，不可隨意移交給其他人員。 (2)出現(xiàn)下列情況之一的，予以