【正文】 其它扣款（如上月多支付的工資、離職員工的違約金、賠償金等）。 二、工資支付 薪金以貨幣形式發(fā)放，實行月工資制，以人民幣計算。 第四章 薪酬 一、薪酬構成 員工的薪酬包括基本工資、獎金和加班費。 第三 章 考核 一 、 考核類型 工作考核包括考勤與考績。 辦理入職手續(xù)： ????? 領取工作服及其他相關物品； ????? 接受工作安排。 試用期內連續(xù)缺勤 3 個工作日或累計缺勤 5 個工作日，公司有權終止對你的試用。公 司將通過考核、面試、體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。 公司的人事部門有權對本員工手冊進行修改和補充。以人為本，追求以不斷創(chuàng)新所實現(xiàn)的社會價值。不斷創(chuàng)新是公司進步的動力，您的工作是整個公司運作中不可缺少的一部分，公司也將竭盡所 能 幫助您在崗位上得到發(fā)展并為您的成功助一臂之力。為使公司業(yè)績蒸蒸日上，從而造就機會給每一員工有 所發(fā)展，嚴格的紀律和有效的規(guī)章制度是必要的。 質量理念：食品安全重于泰山，執(zhí)行標準一絲不茍。 本員工手冊印制成冊，作為勞動合同的附件，并與勞動合同具有同等效力。 以下情況均將被視 為不符合錄用條件 : ?? ? 曾經被本公司開除或未經批準擅自離職者； ??? 違反國家法律法規(guī)及相關規(guī)定者； ??? 患有重大疾病、精神病或傳染病者；及經公司指定醫(yī)院體檢不合格者； ??? 未滿 16 周歲者； ??? 酗酒、吸毒者； ????? 與其它公司尚未解除勞動關系或有勞動糾紛者； ????? 侵占、拖欠公款尚未清償者。 接到公司錄用通知后，在指定日期到人事部報到，如因故不能按期前往，應與人事部取得聯(lián)系，另行 確定報到日期。 試用合格并完成入職培訓的全部內容，人事行政管理部門會告知你填寫、提交轉正申請，執(zhí)行轉正審 批流程。公司考核分為季度考核和年終考核。所有收入均為含稅收入。 發(fā)薪日為每月 15 日。 如員工對公司代扣代繳或扣減相關稅費有異議，可與財務部進行核實。 員工對自身的薪酬狀況存在疑問，可以向人事部門或財務部門進行咨詢。 員工不得在工作時間喝酒，不得浪費飯菜。 2. 遲到 20分鐘以上（包含 20 分鐘） ， 按曠工半日處理 。 三、曠工 凡屬下列情況之一的缺勤，均視為曠工： ????? 未經請假或請假未準而缺勤半天或者以上的； ????? 超過批準的期限又沒有及時申請續(xù)假或續(xù)假未獲批準的； ????? 本手冊規(guī)定的其他應視為曠工的情形。 員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，由 主管上報人事部 視為出勤 ，并記扣 1分。 公司的考勤由人事部門負責。 員工辭職申請得到批準后，需在離職前申請休完剩余年假，不申請休假的，公司不予經濟補償。 三、請假程序 員工請假，必須事前填寫《請假申請單》并 由主管同意簽字后 ， 上 報人事部 門 備案。 休假結束后應 向主管 簽到、銷假，如未按程序請假、銷假，視為曠工。 員工對上級的安排有不同意見但不能說服上級，一般情況下應先服從執(zhí)行。 對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽、耐心解釋、任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應 及時告直屬上級。員工下班后，無公事，應在 30 分鐘內離開 公司。 緊急事情可打電話到人事部門。 1 禁止在 隨地吐痰，亂扔煙頭、紙屑、雜物，否則記扣 2 分。 二、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生 員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。 手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。 工作時間內保持安靜，禁止大聲喧 嘩。 如物品保管三個月無人認領，則交由公司人事部門決定處理方法。臨時調動一般不超 過 1 個月。 嚴禁把煙蒂或其它燃燒物留在電梯內、紙簍里或其它易燃處。 任何員工如發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭應立即熄滅。 廚師下班前必須檢查所有廚房設備，監(jiān)督檢查各崗位人員關掉所有閥門的開關。 疏散原則：先顧客，后員工；先老幼，后年青；先女性，后男性；先員工，后主管。 四、災害發(fā)生后報案方法 應保持鎮(zhèn)定，撥打 119 電話； 述明詳細災害地點或附近目標； 簡述災情狀況； 留下電話及地址以便進一步聯(lián)系。 第十二章 獎懲 ??一、 目的 獎懲管理是公司對員工進行激勵 /監(jiān)督的重要工具，公司秉持賞罰分明、公正公平的獎懲制度。優(yōu)秀員工的評選工作一般一季度評選一次，每次評選按部門評選制度評 ??選，經總經理審核，公司給予 稱號的同時發(fā)給一次性獎金 ? 100 元 ，并記入本人檔案 ； ??? ?????? 年終獎：年終時對于季度、半年、全年各項指標綜合考慮的一次性獎金 ? ； ?? 通報表揚：對于工作出色，表現(xiàn)突出者；受到客人表揚者；拾金不昧者；同壞人壞事和不良行為作 斗爭者；舍己救人、獻身為公者；提出合理化建議取得一定成效者；改進管理節(jié)約資財和人力者；避免意 外事故發(fā)生者等，由其直接上級或總經理給予口頭或通報表揚，由辦公室記錄在案，作為晉級、獎勵的評 審依據(jù)。舉報有功或本職以外績效 突出，產生效益或挽回損失大于 ? 20200 元者； ??????? 其他有重大功績者。同時，公司按以下標準對過失的員工予以罰款：