營養(yǎng)午餐—第二食堂教案[精選五篇]-wenkub
2024-10-21 12 本頁面
【正文】 ，發(fā)展幾何直觀，形成理性思考。第二篇：營養(yǎng)午餐教案《營養(yǎng)午餐》教學設計雷雨晴教學目標：，運用簡單排列組合等知識，會判斷、會搭配營養(yǎng)午餐?！菊n堂小結】通過這節(jié)課的學習，你知道了該怎樣搭配午餐的食物嗎？小結：要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不挑食，飯后做一些有助于消化的適量運動。生：偏瘦的同學挑食、厭食。師：如果讓你配菜，你會搭配出多少種營養(yǎng)午餐？從中選出6種喜愛的方案。生3：“不超過”是必須小于50克，或者等于50克的意思。教師板書：師：你真不錯，已經預習了。那么大家相互交流一下，一般我們的中餐吃什么菜呢？生：魚、豆腐、紅燒肉、青菜、海帶湯……師：你知道這些菜的營養(yǎng)高不高呢？這節(jié)課，老師就和大家一起進入《營養(yǎng)午餐》?！局攸c難點】，對學生平時不正確的飲食習慣有所改變?！窘虒W目標】1．了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。2．懂得科學、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習慣?！安坏陀?、不超過”的含義。板書課題：營養(yǎng)午餐。那“熱量不低于2926千焦，脂肪應不超過50克。師：那今天中午的菜肴是下面這些。學生分組進行活動，然后根據這6種喜愛的方案畫出條形統(tǒng)計圖。生：偏胖的同學不愛運動，常常坐著不動?！菊n后作業(yè)】調查家中午餐的菜譜，評價午餐的安排是否科學合理，并向父母提出你的建議。，培養(yǎng)讀取信息的能力和符號意識，會用數(shù)據表達，發(fā)展幾何直觀，形成理性思考。教學過程：一、問題引入，激發(fā)興趣 ，問題引入播放學生午飯視頻。明確營養(yǎng)成分（1）說一說我們常吃的菜肴中都有什么營養(yǎng)成分？ 學生自由匯報，教師板書。（3）有的同學提到：在選擇菜譜時，除了好吃，還要關注營養(yǎng)，如何判斷這三種套餐是否有營養(yǎng)呢？學生1:需要知道每種菜肴里面有什么營養(yǎng)成分和分別有多少。（2）你怎么理解“不低于”、“不超過”這兩個詞的意思？能用數(shù)學符號表示嗎？學生1：“不低于”、“不超過”就是給出了最低值和最高值。出示圖片：從圖中找出“熱量≥2926千焦 脂肪≤50”克在什么區(qū)域？說說你的想法。(2)任意選擇A、B、C三種當中的一種套餐進行檢驗。要求：（1）4人為一小組合作完 成。學生搭配菜譜大致有以下幾種情況：（1）替換：利用活動1中不符合營養(yǎng)標準的B、C午餐，進行適當?shù)恼{整，搭配出符合標準的營養(yǎng)午餐。引導學生從營養(yǎng)的角度提出看法和建議。情感態(tài)度與價值觀：體會數(shù)學在日常生活中的應用，增強學生應用數(shù)學的意識。教學方法：自主探究、合作交流、動手實踐 教學過程：一、情景導入師：請看，孩子們正在吃牛奶、雞蛋。生：（自主選擇方案，并填表。）師：理解的真透徹。生：（獨立判斷）師：判斷完了嗎？誰愿意來展示你的搭配方案。脂肪總量是46克，熱量2315千焦。）師：誰愿意將你們小組的方案與大家分享？（師強調：當一個小組在匯報的時候，其他小組的成員要認真傾聽，并判定他們的方案是否符合營養(yǎng)標準。師：哪個小組愿意繼續(xù)分享。我們學校的廚師為了更好地準備既營養(yǎng)又受孩子們喜愛的午餐，我們需要做一個調查：請你在上面的（手指）這些方案中選出你最喜愛的五種搭配方案，并做好統(tǒng)計。方案一...方案二...方案三......）師：謝謝非常稱職的生活班長。生：......（你知道了男生最喜愛方案一，你知道了女生最喜愛方案四，你還知道...）三、拓展應用研究關于蛋白質的問題，滲透極值思想。）那在剛才孩子們最喜歡的五種搭配方案中，哪一種的蛋白質最多？生......（你是用逐個相加的方法算出的）生2：......（你還有更妙的方法。那么我想請孩子們猜猜，老師最喜歡吃什么呢？生1：...你猜我喜歡吃豬肉粉條。師：哦。謝謝！6第四篇：營養(yǎng)午餐 教案《營養(yǎng)午餐》教案教學內容義務教育課程標準實驗教科書人教版《數(shù)學》四年級（下冊）第48－49頁。⒊懂得科學、合理的飲食的重要性，使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。教學過程一、創(chuàng)設情境 導入課題 ㈠談話引出課題師：同學們，你們和父母一起去飯店吃過午飯嗎？可能大多數(shù)情況下是父母點菜，你們想不想自己當家作主點回菜呢？師：不過老師要告訴你，點菜也是一門學問，你們想不想成為一名特棒的點菜員、營養(yǎng)師、美食家呀？學過這節(jié)課后，你的愿望就有可能實現(xiàn)了，大家有興趣學好這節(jié)課嗎？這節(jié)課我們就來研究怎樣運用數(shù)學知識合理配菜，使午餐符合營養(yǎng)標準，我們吃了才能身體健康，也就是解決營養(yǎng)午餐問題。師：誰來說一說他選擇了哪三種菜？為什么選擇這三種菜？其他同學能發(fā)現(xiàn)他選擇的菜有什么特點嗎?（引導發(fā)現(xiàn)選擇的是全是葷菜、全是素菜、葷素搭配）師：下面，我們統(tǒng)計一下大家點菜的結果吧，我們用舉手的形式統(tǒng)計好嗎？ 分別讓選擇全是葷菜
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