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學(xué)生假期西餐廳社會(huì)實(shí)踐5篇材料-wenkub

2024-10-13 23 本頁面
 

【正文】 而言,并沒有高低貴賤之分,此次寒假里短短一個(gè)月的工作經(jīng)歷讓我走出了校園,對實(shí)踐和社會(huì)有了更直觀更深刻的認(rèn)識(shí)。大學(xué)的短短幾個(gè)月里,讓我更加意識(shí)到了如今大學(xué)生的就業(yè)形勢的嚴(yán)峻和社會(huì)上人才競爭的日益激烈,這就決定了我們大學(xué)生必須積極增強(qiáng)自我綜合素質(zhì)和能力,從而提高自身的競爭力,以應(yīng)對殘酷競爭中的優(yōu)勝劣汰和工作中的各個(gè)挑戰(zhàn)。相對于短暫的實(shí)習(xí)生涯而言西餐廳領(lǐng)導(dǎo)教給自己的工作技巧才是令人難忘的,無論是服務(wù)禮儀方面的知識(shí)還是顧客的接待都是自己在西餐廳工作中學(xué)到的寶貴經(jīng)驗(yàn),也正因?yàn)槿绱瞬拍軌蛞庾R(shí)到缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的自己在職場中很容易吃虧,然而這份經(jīng)歷在補(bǔ)齊自身短板的同時(shí)讓我提前接觸了職場的生活,當(dāng)我意識(shí)到職場與校園存在著很大不同以后自然就會(huì)想辦法去適應(yīng)直至獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。實(shí)踐期間最刻骨銘心的是孫小姐竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微,物有所值”,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對象。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。結(jié)束語:通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!西餐廳社會(huì)實(shí)踐3西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn), 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定??鞓返氖穷櫩蛯ψ约焊冻龇?wù)的肯定與贊賞。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式??傊?,這短段一周的實(shí)踐教讓我重新審視很多我以前的事情,實(shí)踐是短暫的,還有很多東西是要在以后的生活中學(xué)習(xí)的。餐巾攤開后,應(yīng)該攤平放在大腿上,千萬不要放進(jìn)領(lǐng)口。用餐后,應(yīng)把餐巾摺好,放在餐盤的右邊。將餐巾對折輕輕放在膝上。老師在之前反復(fù)強(qiáng)調(diào):學(xué)習(xí)第一,享受美食第二,但我們偏偏是忘了這一條,完全忘記了要學(xué)習(xí)敬酒,只顧著要享受美食。不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要當(dāng)眾修飾自己的容貌。不要撥弄是非,傳播流言蜚語。禮品與關(guān)心親疏應(yīng)成正比,但無論如何,禮品應(yīng)講究實(shí)惠,切不可送人“等外”、“處理”之類的東西。在人前整理頭發(fā),衣服,照鏡子等行為應(yīng)該盡量節(jié)制。當(dāng)主人起身或離席時(shí),應(yīng)同時(shí)起立示意,當(dāng)與顧客初次見面或告辭時(shí),要不卑不亢,不慌不忙,舉止得體,有禮有節(jié)。按門鈴或敲門的時(shí)間不要過長,心得體會(huì)無人或未經(jīng)主人允許,不要擅自進(jìn)入室內(nèi)。舉止禮儀是自我心誠的表現(xiàn),一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。我們可以用一種簡單的方式來概括商務(wù)禮儀,它是商務(wù)活動(dòng)中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)相互尊重的行為準(zhǔn)則。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。下面就讓小編帶你去看看學(xué)生假期西餐廳社會(huì)實(shí)踐范文5篇,希望能幫助到大家!西餐廳社會(huì)實(shí)踐1中國是一個(gè)禮儀大國,我們商務(wù)英語專業(yè)的同學(xué)這一周進(jìn)行了實(shí)踐。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則,用來約束我們?nèi)粘I虅?wù)活動(dòng)的方方面面。在這段視頻中系統(tǒng)地介紹現(xiàn)代商務(wù)禮儀的特點(diǎn)、要點(diǎn)、規(guī)范,使我們在商務(wù)場合中事事合乎禮儀,處處表現(xiàn)自如、得體,從而使商務(wù)交往活動(dòng)順利進(jìn)行,事半功倍。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進(jìn)退禮節(jié),盡量避免各種不禮貌、不文明習(xí)慣。在顧客面前的行為舉止,當(dāng)看見顧客時(shí),應(yīng)該點(diǎn)頭微笑致禮,如無事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意,然后再說明來意。要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,克服各種不雅舉止。在視頻中我了解到了社交的十不要:不要到忙于事業(yè)的人家去串門,即便有事必須去,也應(yīng)在辦妥后及早告退。不要故意引人注目,喧賓奪主,也不要畏畏縮縮,自卑自賤。不能要求旁人都合自己的脾氣,須知你的脾氣也并不合于每一個(gè)人,應(yīng)學(xué)人寬容。不要長幼無序,禮節(jié)應(yīng)有度。為此我們挨了批評(píng),這件事給了我一個(gè)教訓(xùn),對待事情嚴(yán)肅的人是不會(huì)做出這樣的事情來的?;氐綄W(xué)校后,老師讓我們謝了送我們來回的司機(jī),我想我們平常也應(yīng)該學(xué)著這樣,對許多的事或物應(yīng)懷有感激的心,這也是起碼的禮儀也是對自己的尊重。喝湯時(shí)忌發(fā)出聲音。另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因?yàn)檫@樣既不典雅也不衛(wèi)生。西餐廳社會(huì)實(shí)踐2實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對象。,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。在______實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是______員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微,物有所值”,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。今年暑假,我在豪尚豪西餐廳實(shí)踐了半個(gè)月的時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對西餐有了更深的了解。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么孫小姐的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!西餐廳社會(huì)實(shí)踐4隨著實(shí)習(xí)階段的開啟讓早已期盼許久的我來到了西餐廳擔(dān)任服務(wù)員工作,至少對于未來的職業(yè)發(fā)展而言服務(wù)員工作可以讓我彌補(bǔ)自身不擅交際的缺陷從而獲得成長,盡管在時(shí)間的流逝中這次西餐廳實(shí)習(xí)早已結(jié)束卻為自己創(chuàng)造了不少難忘的回憶,除此之外珍貴的工作經(jīng)驗(yàn)也是自己在服務(wù)員崗位中的收獲之一。也許昨日的我們還沉浸于校園的生活之中卻在今天踏入了社會(huì)這個(gè)充滿挑戰(zhàn)性的區(qū)域,所以展望未來的同時(shí)也要認(rèn)清實(shí)際并在職場生活中有所作為才行,我會(huì)秉承實(shí)習(xí)期間的良好作風(fēng)并在畢業(yè)以后的職業(yè)生涯中創(chuàng)造更多效益?,F(xiàn)如今,無論是中小企業(yè)還是跨國公司,不但要有過硬的實(shí)力,應(yīng)聘中還要求具有一定的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐過程:大學(xué)生面臨的首要問題就是就業(yè),而當(dāng)前的就業(yè)壓力是我們不得不面對的現(xiàn)實(shí)問題。我開始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐—橙概念西餐廳。作為大學(xué)生的我們,更應(yīng)該走出校門,多見識(shí)多領(lǐng)悟一下外面的世界,從社會(huì)和生活中多學(xué)多看,經(jīng)歷得多了,自然就會(huì)有一定的經(jīng)驗(yàn)積累。我的工作是做服務(wù)員,每天9點(diǎn)下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)晚上8:30上班,工作時(shí)間上并不算短,但是憑著第一次真正嘗試打工的新鮮感和年輕人對生活的那份激情和希望,我并不覺得這份工作很累,相反的,反而有一種新生活的激勵(lì)。讓我知道無論做什么都有或深或淺的學(xué)問在里面,無論你做什么,只要用心去感受,去發(fā)現(xiàn),一定會(huì)有意外的收獲。我們在學(xué)習(xí)中貫徹和接觸的理論可以是多方面的,但是到了實(shí)際生活里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)不是那么回事,很多理論的東西都不可能古板的運(yùn)用到生活和實(shí)踐之中。但是無論是學(xué)習(xí)還是工作,都會(huì)存在著競爭,只有相互競爭才能提高積極性,化壓力為動(dòng)力,你追我趕,共同進(jìn)步。除此之外,對生活,多了一份理解,一份包容,對社會(huì),有了更深刻的了解,對自己,是一種經(jīng)驗(yàn)的積累。所以,在學(xué)校有我們學(xué)生必須遵守的校園規(guī)章制度,工作中,也有嚴(yán)厲的獎(jiǎng)懲制度和規(guī)定,不同的工作崗位,承擔(dān)不同的責(zé)任。在這次工作中,我真正體會(huì)到了團(tuán)結(jié)就是強(qiáng)大的力量,有助于大大提升團(tuán)隊(duì)的積極性和凝聚力。只有經(jīng)歷了,才會(huì)真正懂得,心理的成熟需要經(jīng)歷來慢慢磨合,生活和工作都不會(huì)盡如人意,我們既然無力去改變什么,那就要學(xué)會(huì)適應(yīng),承受和堅(jiān)持,在不斷的磨合和經(jīng)歷中懂得生存的真諦,然后漸漸趨向成熟?!睂Ξ?dāng)代大學(xué)生而言,生活和學(xué)習(xí)環(huán)境都是相對優(yōu)越的,我們大多都不用擔(dān)心學(xué)習(xí)以外的溫飽和生存問題,因此意志力往往較薄弱,面對挫折時(shí),承受力不夠強(qiáng)大,心態(tài)還不夠成熟。當(dāng)然,這并不是說我們就可以因?yàn)榇蚬し艞壸约旱膶W(xué)業(yè),而是應(yīng)該在課余時(shí)間和假期里把握住可以鍛煉自己能力的機(jī)會(huì),多接觸社會(huì),擴(kuò)展眼界,邊學(xué)邊看,不要因小失大。另外一方面,是為了鍛煉我自己,俗話說,吃得苦中苦,方為人上人。在考我的耐力,對時(shí)間的耐力,每當(dāng)閑下來的時(shí)候,我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了,那時(shí),唯一的期盼就是時(shí)間能夠飛逝。每天早上半個(gè)小時(shí)的自行車到上班地方,從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半,從一樓到3樓的來回跑動(dòng),中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時(shí)間,真的很累!然而,通過自己辛苦勞動(dòng)獲得了回報(bào),那時(shí),心里別提多高興,真的很值得。來西餐廳的不只是本地人,使用普通話是為人讓客人覺得平等,保持站立是為了西餐廳的形象。對于“上司永遠(yuǎn)是對的”,我現(xiàn)在還是不同意。在聽到這句話后,部長沒有說話,只是靜靜地吃著飯。越是接近社會(huì)就越知道父母的辛苦,自己在外面受的酸甜苦辣,他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中成長,鍛煉。廣大中小學(xué)生要合理安排假期生活,以感恩伴我成長、孝心回饋父母為主題開展感恩教育實(shí)踐活動(dòng),為父母及家人做力所能及的家務(wù)事。4.“我們的節(jié)日”主題活動(dòng)。通過此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),讓學(xué)生走進(jìn)社會(huì),了解社會(huì),關(guān)注社會(huì),充分展示學(xué)生的綜合素質(zhì)、精神面貌和道德品質(zhì),并以自己的實(shí)際行動(dòng)展示我校教學(xué)風(fēng)采,通過學(xué)生的親身體驗(yàn)讓他們感受到自己家鄉(xiāng)的特點(diǎn)特色,確立自己努力的方向,樹立堅(jiān)定的社會(huì)主義人生觀、價(jià)值觀和世界觀。這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。經(jīng)親戚介紹,我從家里出發(fā)于xx月xxxx號(hào)到達(dá)廠里的,但是人事部的大姐考慮到舟車勞頓,大發(fā)慈悲讓我休息一天,并讓我利用這天去xxxx銀行辦卡以便以后把工資打進(jìn)卡里,然后去醫(yī)院辦健康證??赡苁浅鮼碚У剑嵊牙淅涞?,關(guān)系弄得不是很好。工作的車間很長,容納了一百多人在里面,大家都在緊張的干活著,生怕一偷懶被領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)批評(píng)扣工資,所以車間里很安靜,除了機(jī)器的聲音和工作時(shí)發(fā)出的聲音外基本沒什么雜聲了。進(jìn)廠的時(shí)候,身上難免帶著羞澀的學(xué)生味,做起活來相對于其他的員工沒有那么快且嫻熟,動(dòng)作慢又笨手笨腳的,好在大家都很關(guān)照我,細(xì)心的教我工作的步驟和方法。所以在知道我是大學(xué)生后,她們都投來羨慕的眼光,并告誡我要好好珍惜眼前的機(jī)會(huì),好好讀書,將來也生活得更美好。而隨著每天不停地重復(fù)著同樣的工作,不免讓人感到厭倦的。開始時(shí)候,我們都感覺做這事會(huì)不會(huì)太大材小用了?帶著此種疑問,很不情愿地上班,自然,工作效率比較低。有些剛到二十歲就已經(jīng)結(jié)婚生子外出打工養(yǎng)家糊口,所以聊天的時(shí)候,她們都會(huì)開玩笑叫我以后找另一半的時(shí)候要看好人,不要那么快就結(jié)婚,要找也得找個(gè)有錢的,總之成家過早就要承擔(dān)很多責(zé)任失去許多自由。在打暑假工的這段時(shí)間,我每天都在盼望著回家,同時(shí)也在感受著工作的氛圍,體驗(yàn)著工作的辛苦與快樂。要想以后舒服地過日子,必須先奠定吃虧的基礎(chǔ)。就比如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。至此,我明白,工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,是關(guān)鍵。出到社會(huì),大家的身份都是一樣的,無論你的學(xué)歷是高是低,用人單位看你的三個(gè)方面,團(tuán)隊(duì)精神,個(gè)人能力和態(tài)度。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。在實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。在這巡邏中,多少回寒風(fēng)的吹拂,讓我感覺身體在顫抖。 多少回等代著飯菜的到來,讓我品嘗到了菜的‘苦’味。學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 3前言:時(shí)間如梭,不知不覺大學(xué)的生活已過了3/4的時(shí)間,專業(yè)課基本已經(jīng)結(jié)束,目前以我們學(xué)到的知識(shí)可以到工地去實(shí)踐工作,雖然不能擔(dān)任技術(shù)員的工作,但是卻可以以技術(shù)員學(xué)徒的身份在工地學(xué)習(xí)。我到工地的時(shí)候工程已經(jīng)開工,而且地下車庫基本竣工,只是模板未拆,一層樓頂小部分已經(jīng)澆灌混凝土,大部分樓板板底鋼筋也已經(jīng)綁扎結(jié)束。此外,我還學(xué)會(huì)了讀圖紙,還有不同負(fù)責(zé)人的分工。因?yàn)橄掠晏觳荒苋スさ貙?shí)踐,所以我們都在辦公室看圖紙,而我也在這幾天順便了解了一下各個(gè)負(fù)責(zé)人的職責(zé)。資料室:資料整理、材料送檢。而項(xiàng)目經(jīng)理具體負(fù)責(zé)組織重點(diǎn)工程的施工生產(chǎn),認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)指示的各項(xiàng)管理制度,指導(dǎo)和監(jiān)督項(xiàng)目經(jīng)理部管理人員及工長遵守國家有關(guān)規(guī)范、規(guī)程,嚴(yán)格按圖施工,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化文明工地。三、腳手架工程材料要求:采用落地式雙排腳手架。竹笆板腳手板應(yīng)按其主筋垂直于縱向水平桿方向鋪設(shè)且采用對接平鋪,且采用對接平鋪,四角應(yīng)用22鍍鋅鐵絲固定在縱向水平桿上。搭設(shè)要求:腳手板自頂層操作層的腳手板往下層層鋪設(shè),且周遭鋪設(shè)180mm高擋腳板。連墻桿應(yīng)靠近主節(jié)點(diǎn)設(shè)置
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