某超市店長綜合管理手冊-wenkub
2023-06-21 21:45:01 本頁面
【正文】 各項活動，并進行總結、反饋、改善。 C 類店面積在 1000~2500m2之間。 （注：本手冊同時適用于店長和店長助理） 營運部 二 00 五 年十月二十日 門店組織結構 注： A 店為面積在 4000m2以上。 超市 店長綜合 管理 手冊 內部資料 嚴禁外傳 版權所有：華夏超市獵人 前 言 商戰(zhàn)正酣?? 一場連鎖革命已悄然興起?? 作為連鎖業(yè)態(tài)的零售部門，門店是連鎖總部各項政策的執(zhí)行者，門店的營運活動必須按總部的統(tǒng)一規(guī)劃和規(guī)范標準來執(zhí)行。 主管助理 理 果 蔬區(qū) 鮮肉區(qū) 水產區(qū) 三鳥區(qū) 熟食區(qū) 收銀員 收貨錄單員 倉管員 收貨部 主 管 主管助理 理 收銀部 主 管 面點區(qū) 主 管 主管助理 gj 理 電 腦 員 美 工 電 工 廚 師 防損員 查核員 防損統(tǒng)計員 日常用品 家電區(qū) 鞋部 服裝 食 品 糧 油 煙 酒 店長助理 店長 主管助理 主 管 防損部 百貨部 A 類店崗位架構圖 主 管 主管助理 入地址簿助理 食品部 主 管 主管助理 理 生鮮部 辦公室 行政文員 [l 注： 電腦員兼錄單；驗貨員兼?zhèn)}管，協(xié)助電腦員錄單；干貨部、生鮮部協(xié)助驗貨。 電 腦 員 電 工 廚 師 防損員 查核員 防損統(tǒng)計員 食品區(qū) 百貨區(qū) 果 蔬區(qū) 熟食區(qū) 鮮活區(qū) 收銀員 店長 主管助理 主 管 防損部 C 類店崗位架構圖 收貨部 主管助理 生鮮部 主 管 主管助理 收銀部 主 管 主管助理 干貨部 主 管 驗貨員 0 注： 電腦員兼錄單，干貨部員工兼收貨，電工、美工由員工兼。 7 資產管理 保證公司財產和設備的安全以及規(guī)范使用各類設備 8 保密管理 保證公司文件、數(shù)據、資料等安全 9 財務管理 嚴格管理門店收入和營業(yè)款，嚴格核準進 場商品的數(shù)量、價格及質量，嚴格控制門店各項費用支出和各項可控費，對門店盈虧負責 營 運 手 冊 附公司各部門職責 : 總經理辦公室職責 完成公司年度 /季度 /月份考核指標和工作目標。 公司會議的組織和安排以及會議記錄的整理。 公司文件資料的傳真、復印、上傳 下達。 1公司的后勤、日常事務管理、來訪人員接待。 1完成公司領導交辦的事項。 制定人員引進計劃，負責公司人員招聘、入職指引、調動、員工檔案管理。 負責員工勞資福利、勞動合同的簽定。 1負責部門固定資產、實物的管理。 3. 對各項費用、進貨憑證、出貨憑證的審核及財務處理。 7. 發(fā)票管理。 11. 各門店財務核算工作的輔導。 五、采購部職責 完成公司年度 /季度 /月份考核指標和工作指標。 根據營運部的促銷計劃完成相關商品的準備工作。 負責各項商品進、銷、存管理 。 1完成公司領導交辦的事項。 負責信息管理系統(tǒng)流程及操作規(guī)范的制定。 負責公司單據流程的制定與培訓。 1負責提供各部門部分考核指標的報表。 營 運 手 冊 1負責公司電腦設備的采購與維護。 負責門 店、配送中心、大宗業(yè)務的經營管理和店務管理指導。 協(xié)助人力資源部開展員工在崗培訓和業(yè)務競賽活動，提高員工素質。 1 對門店員工招聘、調動、任免、辭退有建議權。 1 負責門店的衛(wèi)生管理。 1 負責部門、門店的固定
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