屈臣氏化妝品連鎖開發(fā)制度、培訓(xùn)手冊-wenkub
2023-06-20 08:28:01 本頁面
【正文】 工作。 1對于次貨的處理，嚴(yán)格按照總公司的要求審查并做出相應(yīng)反應(yīng)。 為顧客提供舒適安全的購物環(huán)境。 商品陳列標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范執(zhí)行及提高。 店內(nèi) 人員的 招聘、 管理和培訓(xùn)及成本的控制。 根據(jù)巡場情況提出 店內(nèi) 營運(yùn)過程中的整改意見。 每月組織采購部 與各 店店長 進(jìn)行營采溝通會，交流日常工作中的各種問題。 在 區(qū)域 營運(yùn)副總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)與授權(quán)下，直接管理、監(jiān)督 營運(yùn)管理部門 各項工作。 開發(fā)部與人力資源部一起，共同選拔新店的管理人員，設(shè)計確定新店 管理架構(gòu)。 根據(jù)已制定的年度區(qū)域戰(zhàn)略新店 開設(shè)計劃，籌備 新店 的開業(yè)工作。商店的目標(biāo)顧客鎖定在 18——35歲的女性，她們注重個性，有較強(qiáng)的消費(fèi)能力，但時間緊張不太愛去大 門店 購物，追求的是舒適的購物環(huán)境。因此連鎖商店必須建立專業(yè)化的職能管理部門、規(guī)范化管理制度和調(diào)控體系，并配套相應(yīng)的專業(yè)人才；現(xiàn)代化信息技術(shù)手段的應(yīng)用，使公司總部、配送中心以及各連鎖店都建立相應(yīng)的管理信息系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)將公司連成一個整體。在店址選定后，就會有大筆資金投入分店開發(fā)，如等開張后再更改店址，則成本極高。因此，店址的選擇要有前瞻性，要對所在地的發(fā)展前景作出評估，密切注意環(huán)境的變化，特別留心城市建設(shè)的發(fā)展會帶來什么樣的變化。在任何城市的商圈設(shè)立分店，開發(fā)部都應(yīng)在廣泛深入調(diào)研基礎(chǔ)上，在基建項目正式交付使用前，進(jìn)行可行性研究，探索建設(shè)的必要性和可能性，分析 長期發(fā)展的潛力及投資效益，明確投資意向，設(shè)計分店的規(guī)模、檔次及資源配置的構(gòu)想。 因此，這就使得新店的開發(fā) 顯得 尤為重要。 在新店合約簽署后，由開發(fā)部組建新店籌備委員會，全面負(fù)責(zé)該店 的籌備工作，開發(fā)部派人擔(dān)任 籌委會負(fù)責(zé)人。 開發(fā)部全面行使 新店 的開業(yè)營運(yùn)中的重要工作，包括： （ 1）與采購部門共同溝通 新店 的商品結(jié)構(gòu)、品項數(shù)；（ 2）與人力資源部共同溝通 新店 的人員架構(gòu)、招聘、培訓(xùn)等工作；（ 3）與營運(yùn)管理部、信息部共同溝通 店 布局、設(shè)備安裝、貨架布置、電腦系統(tǒng)安裝等工作；（ 4）與采購部、策劃部、營運(yùn)管理部共同討論 新店 開業(yè)促銷活動及開業(yè)典 禮儀式；（ 5）負(fù)責(zé) 新店 的店裝潢 、商品陳列等開業(yè)前的營運(yùn)工作；（ 6）負(fù)責(zé) 新店 開業(yè)后一個星期的營業(yè)工作，直到與 新店長 完全交接。 根據(jù)己制定的年度營運(yùn)工作目標(biāo)及考核指標(biāo)，監(jiān)督各 店 完成公司的業(yè)績計劃指標(biāo)。 監(jiān)督各 店 的營運(yùn)工作是否按規(guī)范流程操作。 負(fù)責(zé)每個季度的季度盤點(diǎn)工作的計劃與組織。 統(tǒng)一的促銷計劃的確認(rèn)與有效執(zhí)行。 維持商品的續(xù)訂量，保證 店 不缺貨。 1 店 固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理和維護(hù)，保護(hù)公司財產(chǎn)不受損失。 1 與采購及時溝通，針對商品的銷售狀況提出建議，及時作出調(diào)整，提高銷售額，完成預(yù)期目標(biāo)。 負(fù)責(zé)處理商品訂貨、退換貨工作，保證 店內(nèi)商品不斷 ，商品豐滿。 督促理貨員補(bǔ)貨、理貨，上報商品的缺貨情況。 開店重地利， 看人 氣 ，這是經(jīng)營零售業(yè)的 重要法則 。 適應(yīng)顧客是一切商業(yè)行為都必須遵循的原則，如根據(jù)顧客的年齡、 工資 、性別、職業(yè)、生活水平、消費(fèi)態(tài)度、地域性等特征來決定商品結(jié)構(gòu) 、 店 布局、商品陳列。便利性包括： 店 離車站遠(yuǎn)近，是否有停車場 ， 是 否有公共衛(wèi)生設(shè)施 ， 購買 是否 方便 ， 商品包裝 和 展示及收銀等作業(yè)是否有適當(dāng)?shù)牟僮骺臻g 。 童裝商店的裝潢一般不要求富麗堂皇的裝修風(fēng)格，只要能夠貼合孩子們和家長對于童裝世界的審美觀念就行，不需要過度裝潢。 （二）化妝品店 開發(fā)規(guī)劃的 流程 化妝品店 開發(fā) 規(guī)劃 流程可分為以下七步： 店 尋找，即按 總 公司預(yù)先確定的 店 標(biāo)準(zhǔn)尋找備選的 店 ，以備篩選 。 店規(guī)劃，即按標(biāo)準(zhǔn) 店的 規(guī)劃并結(jié)合實際情況進(jìn)行 店 設(shè)計 ， 實施工程發(fā)包作業(yè)，同時加強(qiáng)進(jìn)度管制和工
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