超市培訓(xùn)資料-wenkub
2023-03-27 10:57:37 本頁面
【正文】 內(nèi)各組盤點(diǎn)人員料位盤點(diǎn)完成時(shí)間（整體完成時(shí)間、單個(gè)料位完成時(shí)間） 5. 統(tǒng)一安排人力，確認(rèn)檢查差異時(shí)間。 (七 )參與大盤人員作業(yè)講習(xí)及 RF槍實(shí)際操練至熟練使用，部門主管負(fù)責(zé)于 7天前完成。 (四 )每家店大盤需使用 78把 RF槍，門店配置 38把，總公司支援 40把 RF槍。 肆、大盤點(diǎn)實(shí)施分準(zhǔn)備、實(shí)施與總結(jié)三個(gè)階段： 2 1/22/2023 部門 RF大盤 一、前期準(zhǔn)備工作： (一 )每年三次部門 RF大盤。RF大盤培訓(xùn)講義 1/22/2023 1 1/22/2023 RF大盤培訓(xùn) 壹、目的：藉落實(shí)有效之人員編組及全面存貨清點(diǎn)，了解各店帳面庫存與實(shí)際庫存之差異，并就異常深入探討，究其原因采取具體措施，以減低損耗 ，提升管理效率。 (二 )EDP須將部門大盤點(diǎn)按部門進(jìn)行設(shè)盤。 3 1/22/2023 (五 )盤點(diǎn)每周進(jìn)行（兼顧換檔因素，剔除公司慶、周年慶、清明、端午、中秋、五一、國慶節(jié)假日）。（新店第一次 RF大盤點(diǎn)由營運(yùn)處負(fù)責(zé)培訓(xùn)） 4 1/22/2023 (八 )排面料位編號(hào)劃分。（何時(shí)啟動(dòng)差異檢查，幾組人力差異檢查） 員工、導(dǎo)購培訓(xùn)重點(diǎn) 1. 第幾次盤點(diǎn)掃描 2. 使用數(shù)量盤點(diǎn)還是單個(gè)數(shù)量盤點(diǎn) 6 1/22/2023 3. 先輸入料位號(hào)（必須掃描錄入） 4. 盤點(diǎn)中 0和 1的使用方法 5. 數(shù)量多輸入或少數(shù)入如何處理 6. 誤輸入其它貨號(hào)如何處理 7. 使用 99賬號(hào) 課長培訓(xùn)重點(diǎn) 1. 制定培訓(xùn)計(jì)劃 2. 料位號(hào)設(shè)置 7 1/22/2023 3. 差異處理方法 4. 后倉覆蓋后的差異處理 5. 使用 1 2 31賬號(hào) 6. 追蹤演練進(jìn)度 (十一 )庫存區(qū)整理歸位，當(dāng)有需要進(jìn)行補(bǔ)充進(jìn)貨時(shí)應(yīng)盡可能將商品存放于原料位位置，以保證料位號(hào)及貨號(hào)的準(zhǔn)確。 (十四 )大盤料位號(hào)中貨號(hào)的錄入 —— 生鮮部用 RF槍輸入貨號(hào)，雜貨部、百貨部、客服部不錄入貨號(hào)。百貨周日盤外倉、后倉，周一盤排面，周二完盤；雜貨周三盤外倉、后倉，周四盤排面，周五完盤；生鮮部、客服部周四晚盤點(diǎn)，周五完盤。 10 1/22/2023 3. 排面：于盤點(diǎn)當(dāng)日 22： 00翌日 07： 00 (二 ) 人員分配及操作： 1. 因 RF大盤基本不再需要 ALC發(fā) /核單、收銀員KEYIN、防損核對(duì)的人力因此可考慮安排以上部分人力參與大盤，既可緩解營運(yùn)課人力的不足，也可增加人力進(jìn)一步減少大盤時(shí)間 2. 經(jīng)副理以課別為單位編組成冊(cè)，分核準(zhǔn)人員（課級(jí)主管擔(dān)任）、第一次盤點(diǎn)人員、第二次盤點(diǎn)人員，其中每次盤點(diǎn)人員均按 1名盤點(diǎn)員和 1名輸入員搭配編組。 5. 盤點(diǎn)需避開日結(jié)啟動(dòng)時(shí)間（約 510分鐘），否則容易出現(xiàn)掉線，無法連線。 8. 第一次盤點(diǎn)輸入員及盤點(diǎn)員在指定排面料位號(hào)進(jìn)行盤點(diǎn)動(dòng)作，盤點(diǎn)完成於該料位貼上白色 盤點(diǎn)完成 單。 14 1/22/2023 “ 1”才能進(jìn)行下一個(gè)料位的盤點(diǎn)，否則數(shù)據(jù)會(huì)混亂。 15 1/22/2023 14. 列印 i04報(bào)表時(shí)必須先完成后倉、外倉盤點(diǎn)資料覆蓋。 ，如誤輸入貨號(hào)，可直接在 RF槍兩次輸入時(shí)輸入不同數(shù)字，系統(tǒng)即可提示該貨號(hào)盤點(diǎn)數(shù)量無效。（ RF97界面，進(jìn)出庫操作） 17 1/22/2023 兩次盤點(diǎn)的品項(xiàng)、數(shù)量，產(chǎn)生有差異的料位明細(xì)及具體的差異品項(xiàng)、數(shù)量明細(xì)。 18 1/22/2023 （三）資料歸存： 會(huì)計(jì)課按部門序號(hào)順序?qū)①Y料歸類存放，以備查用。00暫停輸入訂單，此商品放置于收貨碼頭暫存區(qū)，標(biāo)示 已收貨，未輸入，勿盤！ 字樣，于大盤結(jié)束再依程序處理。 ，全店播音系統(tǒng)關(guān)閉， 以維持賣場(chǎng)安靜與秩序。 、單位（生鮮）是否一致并協(xié)調(diào)采購處于調(diào)整更正，力求盤點(diǎn)結(jié)論準(zhǔn)確性。 ，不論在倉管區(qū)或后倉請(qǐng)貼上“已退貨、勿盤”，倉管區(qū)未輸入之退貨部份與部門前場(chǎng)料位號(hào)同時(shí)盤點(diǎn)，但另成一料位號(hào)施盤點(diǎn)。 （商品包裝、貨號(hào)、管理、損耗分析、防損措施、資訊系統(tǒng)等），召開大盤檢討會(huì)議。 24 1/22/2023 第二位數(shù)代表倉庫號(hào)， 第三四位數(shù)代表貨架排號(hào)， 第五六位數(shù)代表第幾個(gè) BAY， 第七位數(shù)代表層號(hào)，
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