工業(yè)工程概述(ppt69頁(yè))-wenkub
2023-03-20 13:18:45 本頁(yè)面
【正文】 金的周轉(zhuǎn) ?每天每平方米銷售額 ?每天信件處理量 … 生產(chǎn)率概念 ? 政府與公共部門(mén)生產(chǎn)率 – 經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)出不重要，投入產(chǎn)出的對(duì)應(yīng)關(guān)系不明顯 – 生產(chǎn)率主要用效率和有效性來(lái)反映，主要集中在既定成本條件下服務(wù)質(zhì)量和工作結(jié)果上 生產(chǎn)率概念 ? 什么是生產(chǎn)率管理 – 美國(guó)生產(chǎn)率問(wèn)題專家辛克教授在其著作中定義： “ 生產(chǎn)率管理是管理過(guò)程中的一個(gè)子系統(tǒng)，包括根據(jù)系統(tǒng)的產(chǎn)出量和投入量之間的關(guān)系來(lái)進(jìn)行規(guī)劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)。 ?資金占用 、 額外的管理費(fèi)用 。 ?不良 /修理的浪費(fèi) 工時(shí)的損失 （ 不良品 ） ?設(shè)備 、 人員工時(shí)的損失 。 – 它是根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，由粗到細(xì)，分層次制定加工的工藝階段和工序。 生產(chǎn)系統(tǒng) (Production System) ? 工藝流程劃分成工藝階段 – 毛坯 — 零件 — 部件 — 產(chǎn)品 ? 工藝階段劃分成工序 – 毛坯 —— 鑄、鍛、下料、焊接 – 機(jī)加工 —— 車、鉆、銑、铇、磨 ? 工序再細(xì)分為工位 生產(chǎn)系統(tǒng) (Production System) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式 – 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)設(shè)備、物料、人員進(jìn)行綜合配置，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性 – 通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有： 產(chǎn)品（對(duì)象）布置原則 、 工藝布置原則 或介于二者之間的 成組 (單元 )布置原則及 定位布置原則 生產(chǎn)系統(tǒng) (Production System) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式 – 不同的組織形式構(gòu)成了不同的生產(chǎn)方式，如 ? 推動(dòng)式生產(chǎn)系統(tǒng) (Push System)—— 福特生產(chǎn)方式 ? 拉動(dòng)式生產(chǎn)系統(tǒng) (Pull System)—— 豐田生產(chǎn)方式 – 先進(jìn)的生產(chǎn)組織應(yīng)使工廠與車間的平面布置合理，物流方案最優(yōu)化，以縮短生產(chǎn)周期，如 ? 廠址選擇 ? 設(shè)施布置 ? 工作研究 生產(chǎn)系統(tǒng) (Production System) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制 – 生產(chǎn)需求預(yù)測(cè) – 制定生產(chǎn) /作業(yè)計(jì)劃 – 安排產(chǎn)品品種、數(shù)量和出產(chǎn)日期 – 組織各部門(mén)的相互協(xié)調(diào)等 生產(chǎn)系統(tǒng) (Production System) 生產(chǎn)系統(tǒng) 轉(zhuǎn)換過(guò)程 輸入 人力資源 資本資源 物料 設(shè)備 廠房 信息 技術(shù) … 輸出 產(chǎn)品 服務(wù) 增值過(guò)程 ? 生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)系統(tǒng)簡(jiǎn)化模型 生產(chǎn)要素 人 、財(cái)、物 投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出 生產(chǎn)的財(cái)富 產(chǎn)品、服務(wù) 生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入 技術(shù) 管理 生產(chǎn)系統(tǒng)與生產(chǎn)率 工業(yè)工程 =技術(shù) +管理 生產(chǎn)活動(dòng)的要素 輸 入 人員 M 機(jī)器 M 材料 M 產(chǎn)品 P 工作流程 質(zhì)量 Q 成本 C 交期 D 安全 S 士氣 M 作業(yè)方法 M 環(huán)境 效率 E 輸 出 服務(wù) S 客戶 MONEY 資源要素關(guān)系 優(yōu)化配置 （處理四個(gè)關(guān)系） ? 人 ——物 ? 物 ——物 ? 人 ——人 ? 生產(chǎn)系統(tǒng) ——市場(chǎng) 研究的層次 1. 人與機(jī)器 2. 局部與全局 3. 人與人 企業(yè)基本活動(dòng) ? 增值活動(dòng) 占企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 5% ? 非增值活動(dòng) 必要的活動(dòng)： 60% 不必要的活動(dòng) ： 35% 浪費(fèi)： 浪費(fèi) 適量 勉強(qiáng) 、 不均勻與浪費(fèi) 能力 : 人員 設(shè)備 場(chǎng)所 勉強(qiáng) ? l勉強(qiáng) ：負(fù)荷 》 能力 浪費(fèi) ? l浪費(fèi) ：負(fù)荷 《 能力 不均 ? l不均 ： 負(fù)荷 》 能力 ， 負(fù)荷 《 能力 七種浪費(fèi) 等待的浪費(fèi) ?作業(yè) “ 動(dòng)作 ” 中有 “ 等待 ” ?設(shè)備 “ 監(jiān)視 ” 中有 “ 閑視 ” 搬運(yùn)的浪費(fèi) ?物件空間的移動(dòng) 。 ?額外的修復(fù) 、 選別 、 追加檢查 。 制造過(guò)多 /過(guò)早的浪費(fèi) ?過(guò)多 、 過(guò)早 、 管理的浪費(fèi) ?事后管理 。 ” – 生產(chǎn)率管理就是對(duì)一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進(jìn)行規(guī)劃、測(cè)定、評(píng)價(jià)、控制和提高的系統(tǒng)管理過(guò)程。 測(cè)定期內(nèi)要素投入量測(cè)定期內(nèi)總產(chǎn)出量生產(chǎn)率 ?IinioiP??? 1?????niIiniOiP11?多要素或全要素生產(chǎn)率 OiQIi?單要素生產(chǎn)率 ? 靜態(tài)生產(chǎn)率 ? 一個(gè)時(shí)期（測(cè)量期）的靜態(tài)生產(chǎn)率被以前某個(gè)時(shí)期（基準(zhǔn)期）靜態(tài)生產(chǎn)率相除的商，反映了不同時(shí)期生產(chǎn)的變化。時(shí) /月 ） 。時(shí) /月 ） ， 這時(shí)的生產(chǎn)率為： ① （ 單位產(chǎn)品 /人 第 3行） — — — ＝ 7．每單位量材料的產(chǎn)出(第 1行 247。 物價(jià)上漲率 =名義工資增長(zhǎng)率 生產(chǎn)率增長(zhǎng)率（ 托賓 ） 3. 提高生產(chǎn)率可以增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保持國(guó)際貿(mào)易平衡。 2． 什么是生產(chǎn)率管理 ?研究生產(chǎn)率管理的意義是什么 ？ 3． 試述影響企業(yè)生產(chǎn)率的因素和提高生產(chǎn)率的主要途經(jīng)和方法 。 13:13:3913:13:3913:133/20/2023 1:13:39 PM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 2023年 3月 20日星期一 下午 1時(shí) 13分 39秒 13:13: ? 1比不了得就不
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