商務禮儀培訓教材(ppt111頁)-wenkub
2023-03-14 18:22:29 本頁面
【正文】 同事猜測： ? 怎么搞的，有這么忙嗎？ ? 總是不在崗位 ? 擺架子 ? 不愿意接聽我的電話 兩聲接聽 : “您好 ,XX公司” 三至五聲接聽 : “您好 ,XX公司 ,讓您久等了” 五聲以上接聽 : “您好 ,XX公司 ,很抱歉 ,讓您久等了” 撥打電話的禮儀 ——撥打電話“ 五 ” 原則 ? 確認號碼的正確性 ? 事先策劃（目的、資料、積極的心態(tài)） ? 把握適當的撥打時間 (后續(xù) ) ? 控制通話時間 ? 正確處理不同情況 (后續(xù) ) 撥打電話的禮儀 ——撥打電話 五個時間禁忌 ? 忌節(jié)假日 ? 忌周一上午前兩個小時（周末綜合癥） ? 忌周末下班前 ? 忌午休時 ? 忌晚上 撥打電話的禮儀 ——不同情況的處理 ? 無人接聽時 “ 等待 ” ? 找不到人時 “ 留言 ” ? 號碼撥錯時 “ 道歉 ” ? 電話斷了時 “ 再撥 ” 掛斷電話的禮儀 ? 位高者先掛 ? 客戶先掛 ? 上級主管單位先掛 ? 主叫方先掛 ? 女士先掛 移動電話的禮儀 ——商務使用 “ 三 ” 原則 ? 不響：“我為你而關機” ? 不出去接聽： “用心不?！? ? 不聽：“三心二意” ? “ 關機、震動、轉移呼叫、交由他人代管 ” 禮儀培訓商務禮儀培訓六 宴請準備 ☆ 目的性（明確規(guī)格） ☆ 對象性（明確吃的內容） ? “ 吃特色、吃文化、吃環(huán)境 ” ? “ 洋人吃土、土人吃洋 ” ? “ 中餐菜系、西餐菜系 ” 中餐的餐宴禮儀 點菜原則： ? 主培方點菜 ? 買單者點菜 ? 領導點菜 ? 尊者點菜 筷子禁忌： ? 忌敲筷子 ? 忌橫豎交叉擺放 ? 忌插筷子 ? 忌筷子打架 ? 忌舞筷子 常見誤區(qū)： ? 掙搶點菜 ? 以自我的好惡選擇菜品 ? 目中無人，自己先吃 ? 筷子越過別人的筷子夾菜 ? 嘴巴不停的發(fā)出聲響 ? 勸酒夾菜 ——點菜原則、筷子禁忌及常見誤區(qū) 中餐的餐宴禮儀 ——中餐的座次禮儀 單主人宴請 雙主人宴請 主人 2 3 4 5 6 7 8 1 客人 第一主人 2 3 4 5 6 7 1 第一主賓 8 第二主賓 第二主人 正門 正門 “面門為上、以右為上、離遠為上” 中餐的餐宴禮儀 ——中餐的座次禮儀 中餐團體宴請 中餐團體宴請 1 2 3 4 5 6 7 正門 正門 1 2 4 3 5 6 7 8 9 “面門為上、以右為上、離遠為上、居中為上” 中餐宴請外賓禮儀 ——西人 “ 六 ” 不食 ? 不食動物內臟 ? 不食動物頭和腳 ? 不食寵物 ? 不食珍稀動物 ? 不食淡水魚 ? 不食無鱗、無鰭魚 西餐的餐宴禮儀 ——西餐的座次禮儀 第一主賓 男主人 女主人 正門 “以右為上、面門為上、離遠為上” 西餐的餐宴禮儀 ——西餐的十種 “ 正確 ” 做法 ? 入座后做自我介紹 ? 從椅子左邊入座 ? 刀叉等餐具從外往里使用 ? 刀叉一旦開始使用，不再放回餐桌 ? 咖啡勺、茶勺放在托盤里 ? 用餐速度和其他人保持一致 ? 配合女主人的指令語 ? 餐巾開始使用后將不在接觸餐桌 ? 在品嘗食品前不撒鹽或添加調料 ? 一次只切一塊食物 西餐的餐宴禮儀 叉子固體在左側 刀 勺 及 液 體 在 右 側 正式晚宴 “餐具從外側用起”、“別人的用餐錯誤不提醒” 西餐的餐宴禮儀 ——正式西餐 “ 七 ” 道菜 開胃菜 湯 魚 果汁蛋奶凍（清口） 肉類或禽類 色拉（配奶酪） 甜食 咖啡 西餐的餐宴禮儀 ——正式西餐晚宴餐具的擺放 ? “ 2點及 10點，我在休息 ” ? “ 錯誤擺放方式 ” ? “ 10點 20，我已用完 西餐的餐宴禮儀 ——西餐中的酒與菜的配合 ? 湯配雪梨酒 ? 魚配白葡萄酒 ? 肉配紅葡萄酒 ? 點心配香擯酒 紅酒飲前打開斜放約 1小時 寒冷季節(jié)，握住紅酒杯使之升溫 白葡萄酒應浸泡在冰酒器中 20分 一個酒杯僅喝一種酒 品酒看酒莊和年份 法國波爾多區(qū)產的酒最好 商務禮儀培訓商務禮儀培訓七 商務會見禮儀 ? 商務介紹的禮儀 ? 使用名片的禮儀 ? 商務迎送的禮儀 自我介紹三要素 ? 要素一：先遞名片再介紹 ? 作用：索要名片、加深印象、 ? 節(jié)約時間、宣傳自己 ? 要素二：時間要簡短 ? 要素三：內容要完整 ? 第一次介紹使用全稱“人大與人大” 、“作協與做鞋” ? 提供單位、部門、職務、姓名 4要素 遞送名片的原則 ? 做好遞交前的準備 ? 掌握遞送場合和時機 ? 應雙手拿名片的上方，字體正對客戶遞過去 ? 遞送順序：由尊而卑、由近而遠、順時針 商務會見介紹禮儀 ——介紹別人時的原則 ? 介紹人不同顯示接待規(guī)格不同 ? 介紹時多提供一些相關的個人資料 ? 介紹時記住加上頭銜 ? 按介紹的順序禮儀進行 商務會見的介紹順序禮儀 ? 把職位低者介紹給職位高者 ? 把晚輩介紹給長輩 ? 把公司同事介紹給客戶 ? 把非官方人士介紹給官方人士 ? 把本國同事介紹給外籍同事 ? 把男士介紹給女士 尊者居后 客人優(yōu)先知情權 商務會見的迎接禮儀 商務迎接原則 ? 明確來訪者的身份和地位 ? 確定接待規(guī)格和檔次 ? 接待人與客人身份相當 ? 正規(guī)的接待場合著商務裝 ? 遵循提前達到的原則 商務會見的轎車上座禮儀 ? 乘車的學問（私家車、公務車、出租車） A B C D 司機 社交場合上座 VIP上座 公務接待上座 商務會見的送別禮儀 商務送別原則 ? 根據來賓身份和迎接規(guī)格確定送別規(guī)格。 ? 手的姿勢傳遞的含義 ? 你知道他伸出的兩個指
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