綠色食品認(rèn)證體系簡述-wenkub
2023-02-14 22:34:26 本頁面
【正文】 （ 5）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（須在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門備 案） （ 6）原料供應(yīng)合同及原料購買發(fā)票復(fù)印件 （ 7）企業(yè)質(zhì)量管理手冊 （ 8）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 （ 9）商標(biāo)注冊復(fù)印件 （ 10）申報(bào)產(chǎn)品現(xiàn)用包裝式樣 （ 11）其它（如 ISO9000家族認(rèn)證證書復(fù)印件等） 較理想材料還需包括： （ 1）培訓(xùn)證書復(fù)印件及名單 （ 2）基地分布圖 （ 3）農(nóng)戶登記表 （ 4）基地管理制度（生資供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督等） 幾個(gè)問題 （ 1）對于礦泉水，還需采礦許可證、專家評審意 見、衛(wèi)生許可證復(fù)印件。 （二）實(shí)行質(zhì)量認(rèn)證的意義 提高供方的質(zhì)量信譽(yù) 促進(jìn)企業(yè)完善質(zhì)量體系 增強(qiáng)國際市場的競爭力 減少社會重復(fù)檢驗(yàn)和檢查費(fèi)用 有利于保護(hù)消費(fèi)者利益 （三）綠色食品質(zhì)量認(rèn)證體系構(gòu)成 （一）機(jī)構(gòu) 中國綠色食品中心、評審委員會、 41個(gè)省級綠辦、56個(gè)環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)、 11個(gè)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu) （二）認(rèn)證檢查員 （三）認(rèn)證檢查 （四）環(huán)境監(jiān)測 （五）產(chǎn)品檢測 （六）認(rèn)證審核 （七）評審 二、企業(yè)建立綠色食品質(zhì)量保證體系的基本工作 貫徹綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，建立“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制體系，是綠色食品認(rèn)證的基礎(chǔ)。 （ 1）供方采取“合格申明”方式，取得買方信任； （ 2）第二方合格評定（實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)）。 （ 3）第三方質(zhì)量認(rèn)證。 （一） 學(xué)習(xí)領(lǐng)會綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)骨干，組建機(jī)構(gòu)，提出認(rèn)證實(shí)施計(jì)劃 （二）建立生產(chǎn)管理組織體系 生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)機(jī)構(gòu) 監(jiān)督管理機(jī)構(gòu) 檢測體系 （三）選擇基地，滿足申請認(rèn)證產(chǎn)品原料來源 固定基地、環(huán)境條件、生產(chǎn)條件、集中連片 生產(chǎn)面積 輪作制度 加工產(chǎn)品原料外購，需從綠色食品生產(chǎn)企業(yè)購買，簽定合同，購貨（注意供應(yīng)方認(rèn)證產(chǎn)量，有效期） （四）編制綠色食品種植、養(yǎng)殖、加工規(guī)程，發(fā)放到農(nóng)戶 （四）建立農(nóng)戶名單，制定一套切實(shí)可行的基地管理制度 對“公司 +基地 +農(nóng)戶”模式： 基地示意圖 農(nóng)戶清單（所在基地、農(nóng)戶、種植面積、產(chǎn)量）； 公司與供應(yīng)方協(xié)議； 供應(yīng)方管理農(nóng)戶制度（統(tǒng)一種子、統(tǒng)一生資、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購） 交售制度（包括倉儲、運(yùn)輸制度） （五）制定生產(chǎn)管理記錄制度 田間生產(chǎn)管理記錄 交售記錄 加工記錄 清掃記錄 倉儲記錄 （六）制定區(qū)別管理措施（實(shí)現(xiàn)單獨(dú)管理） （設(shè)備更新和技術(shù)攻關(guān)，不斷完善質(zhì)量體系 三、綠色食品標(biāo)志認(rèn)證程序 申請人 ?。▍^(qū)、市）綠辦 中國綠色食品發(fā)展中心 定點(diǎn)食品檢測機(jī)構(gòu) 定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu) 合格 頒證 當(dāng)年不再受理其申請 不合格 不合格 不合格 指 定 報(bào) 告 委 托 報(bào) 告 抽 樣 二、綠色食品認(rèn)證申請 （一）申請人條件 “凡具備綠色食品生產(chǎn)條件的單位和個(gè)人均可作為綠 色食品標(biāo)志申請人”，但要注意： 申報(bào)企業(yè)要有一定規(guī)模 經(jīng)營、服務(wù)企業(yè)，要求有穩(wěn)定生產(chǎn)基地 加工企業(yè)須生產(chǎn)經(jīng)營一年以上 下列情況之一者，不能作為申請人： （ 1）與中心或綠辦有經(jīng)濟(jì)和其它利益關(guān)系的； （ 2）可能引致消費(fèi)者對產(chǎn)品來源產(chǎn)生誤解或不信 任的，如批發(fā)市場、糧庫等； （ 3）、純屬商業(yè)經(jīng)營的企業(yè)； （ 4）、政府和行政機(jī)構(gòu) （二）申報(bào)產(chǎn)品條件 按國家商標(biāo)類別劃分的第 2 3 3 33 類中的大多數(shù)產(chǎn)品均可申報(bào)； 新開發(fā)產(chǎn)品，要求經(jīng)衛(wèi)生部以“食”或
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