綠色食品認(rèn)證體系簡述-免費(fèi)閱讀
【正文】 生產(chǎn)企業(yè)抽樣。按用 量大小，由大到小填；“比例”用百分?jǐn)?shù)；“來源” 不可填寫“外購”等術(shù)語 D： “添加劑使用情況”欄“名稱”不可縮寫，如 （ CMC），不可填寫“甜味劑”、“色素”、“香精” 等集合名稱，“用途”填寫“漂白”、“防腐”；“用量” 用千分?jǐn)?shù)，不可用“ kg”等術(shù)語；非常規(guī)添加劑， 需附報(bào)標(biāo)簽 （三）對綠色食品種植和加工規(guī)程的要求 對種植規(guī)程要求 （ 1）、因地制宜，科學(xué)性、可操作性 （ 2）、體現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)特點(diǎn)。 （三）申報(bào)時(shí)間 新開發(fā)產(chǎn)品，注意季節(jié)性 續(xù)報(bào)產(chǎn)品，應(yīng)提前三個(gè)月 （四）申報(bào)培訓(xùn) 推薦先培訓(xùn)，后申報(bào) 三、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測及現(xiàn)狀評價(jià) （一）現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 調(diào)查的目的 為優(yōu)化布點(diǎn)提供依據(jù) 調(diào)查的方法： 搜集資料和現(xiàn)場調(diào)查相 調(diào)查的內(nèi)容 （ 1）自然環(huán)境和資源概況 自然地理、氣候與氣象、水文狀況、土地資源、植被 及生物資源、自然災(zāi)害等 （ 2）、社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況 行政區(qū)劃、人口狀況，農(nóng)、林、木、漁業(yè)發(fā)展及工業(yè) 發(fā)展，農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)等 （ 3）工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)污染物影響 工業(yè)污染源、“三廢”排放情況、農(nóng)業(yè)污染物及危害， 土壤、地表水及地下水、空氣質(zhì)量現(xiàn)狀 （ 4）農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施 （ 5）調(diào)查報(bào)告 內(nèi)容：產(chǎn)地基本情況，土壤（空氣、水）質(zhì)量分析， 優(yōu)化布點(diǎn)方案等，調(diào)查單位、時(shí)間、人員等 （二）環(huán)境監(jiān)測 土壤環(huán)境監(jiān)測 大田種植區(qū)： S2023公頃， 3— 5個(gè)點(diǎn)； S2023公頃， 增加 1000公頃，增加 1個(gè)點(diǎn) 設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)： S300公頃， 3— 5個(gè)點(diǎn)， S300公頃， 增加 300公頃，增加 1— 2個(gè)點(diǎn) 野生產(chǎn)品： S2023公頃，布 3個(gè)點(diǎn)， S2023公頃， 適當(dāng)增加 食用菌：只測基質(zhì) 免測：深海和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，礦泉水、純凈水等 空氣環(huán)境監(jiān)測 （ 1）空氣污染時(shí)空分布 （ 2）布點(diǎn)、采樣 產(chǎn)地布局相對集中，面積較小，布 1— 3個(gè)點(diǎn)，布 局較分散，面積較大，布 3— 4個(gè)點(diǎn)。 綠 色 食 品 認(rèn) 證 2023年 8月 13日 廣州 綠色食品認(rèn)證 一、綠色食品認(rèn)證體系簡述 二、企業(yè)建立綠色食品質(zhì)量保證體系的基本工作 三、 綠色食品認(rèn)證程序 四、綠色食品認(rèn)證申請條件 五、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測及現(xiàn)狀評價(jià) 六、實(shí)地考察及要求 七、認(rèn)證材料及填寫要求 八、認(rèn)證材料的審核標(biāo)準(zhǔn) 九、證書辦理 一、綠色食品認(rèn)證體系 （一）質(zhì)量認(rèn)證的由來和發(fā)展 質(zhì)量認(rèn)證是隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展作為一種外部質(zhì)量保證手段逐步發(fā)展起來的。 免測區(qū)域：產(chǎn)地周圍 5公里，主導(dǎo)風(fēng)向 20公里以內(nèi) 沒有工礦企業(yè)污染的種植業(yè)區(qū)；漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)；畜 禽養(yǎng)殖區(qū)；礦泉水、純凈水水源地；保護(hù)地及食 用菌室內(nèi)生產(chǎn)區(qū)；加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)等 水環(huán)境監(jiān)測 對水資源豐富，水質(zhì)相對穩(wěn)定同一水源，采 1— 3 個(gè)點(diǎn)；不同水源依次疊加；對水質(zhì)要求較低糧油類 產(chǎn)品，同一水源采 1— 2個(gè)點(diǎn)；天然降雨區(qū)，不采農(nóng) 田灌溉水；礦泉水只測水源水；深海產(chǎn)品免測養(yǎng)殖 水，只測加工水；近海養(yǎng)殖布 1— 3個(gè)點(diǎn)等 （三）現(xiàn)狀評價(jià) 評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) NY/T391— 2023《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》 評價(jià)指標(biāo)分類 嚴(yán)控環(huán)境指標(biāo) 一般控制環(huán)境指標(biāo) 土壤： Cd Hg As Cr
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