綠色食品認證體系簡述-免費閱讀
【正文】 生產企業(yè)抽樣。按用 量大小，由大到小填；“比例”用百分數；“來源” 不可填寫“外購”等術語 D： “添加劑使用情況”欄“名稱”不可縮寫，如 （ CMC），不可填寫“甜味劑”、“色素”、“香精” 等集合名稱，“用途”填寫“漂白”、“防腐”；“用量” 用千分數，不可用“ kg”等術語；非常規(guī)添加劑， 需附報標簽 （三）對綠色食品種植和加工規(guī)程的要求 對種植規(guī)程要求 （ 1）、因地制宜，科學性、可操作性 （ 2）、體現綠色食品生產特點。 （三）申報時間 新開發(fā)產品，注意季節(jié)性 續(xù)報產品，應提前三個月 （四）申報培訓 推薦先培訓，后申報 三、綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測及現狀評價 （一）現狀調查報告 調查的目的 為優(yōu)化布點提供依據 調查的方法： 搜集資料和現場調查相 調查的內容 （ 1）自然環(huán)境和資源概況 自然地理、氣候與氣象、水文狀況、土地資源、植被 及生物資源、自然災害等 （ 2）、社會經濟概況 行政區(qū)劃、人口狀況，農、林、木、漁業(yè)發(fā)展及工業(yè) 發(fā)展，農村能源結構等 （ 3）工業(yè)“三廢”及農業(yè)污染物影響 工業(yè)污染源、“三廢”排放情況、農業(yè)污染物及危害， 土壤、地表水及地下水、空氣質量現狀 （ 4）農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護措施 （ 5）調查報告 內容：產地基本情況，土壤（空氣、水）質量分析， 優(yōu)化布點方案等，調查單位、時間、人員等 （二）環(huán)境監(jiān)測 土壤環(huán)境監(jiān)測 大田種植區(qū)： S2023公頃， 3— 5個點； S2023公頃， 增加 1000公頃，增加 1個點 設施農業(yè)區(qū)： S300公頃， 3— 5個點， S300公頃， 增加 300公頃，增加 1— 2個點 野生產品： S2023公頃，布 3個點， S2023公頃， 適當增加 食用菌：只測基質 免測：深海和網箱養(yǎng)殖，礦泉水、純凈水等 空氣環(huán)境監(jiān)測 （ 1）空氣污染時空分布 （ 2）布點、采樣 產地布局相對集中，面積較小，布 1— 3個點，布 局較分散，面積較大，布 3— 4個點。 綠 色 食 品 認 證 2023年 8月 13日 廣州 綠色食品認證 一、綠色食品認證體系簡述 二、企業(yè)建立綠色食品質量保證體系的基本工作 三、 綠色食品認證程序 四、綠色食品認證申請條件 五、綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測及現狀評價 六、實地考察及要求 七、認證材料及填寫要求 八、認證材料的審核標準 九、證書辦理 一、綠色食品認證體系 （一）質量認證的由來和發(fā)展 質量認證是隨著現代工業(yè)的發(fā)展作為一種外部質量保證手段逐步發(fā)展起來的。 免測區(qū)域：產地周圍 5公里，主導風向 20公里以內 沒有工礦企業(yè)污染的種植業(yè)區(qū)；漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)；畜 禽養(yǎng)殖區(qū)；礦泉水、純凈水水源地；保護地及食 用菌室內生產區(qū)；加工企業(yè)生產區(qū)等 水環(huán)境監(jiān)測 對水資源豐富，水質相對穩(wěn)定同一水源，采 1— 3 個點；不同水源依次疊加；對水質要求較低糧油類 產品，同一水源采 1— 2個點；天然降雨區(qū)，不采農 田灌溉水；礦泉水只測水源水；深海產品免測養(yǎng)殖 水，只測加工水；近海養(yǎng)殖布 1— 3個點等 （三）現狀評價 評價標準 NY/T391— 2023《綠色食品產地環(huán)境技術條件》 評價指標分類 嚴控環(huán)境指標 一般控制環(huán)境指標 土壤： Cd Hg As Cr
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