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服務(wù)營(yíng)銷模式與創(chuàng)新-wenkub

2023-02-06 20:49:34 本頁(yè)面
 

【正文】 務(wù)員工參與服務(wù)過程 顧客參與服務(wù)過程 其他顧客參與服務(wù)過程 大量生產(chǎn)服務(wù)困難 2) 服務(wù)的不可分離性及其引發(fā)的營(yíng)銷挑戰(zhàn) 服務(wù)的特征分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 21 2 ) 對(duì) 不可分離性 問題的可能解決辦法 ?重視對(duì)一線接待人員的選擇和培訓(xùn) UPS每年要處理多達(dá) 30億個(gè)的包裹,營(yíng)業(yè)額占美國(guó)全年GNP的 %。 3)服務(wù)營(yíng)銷學(xué)強(qiáng)調(diào) 人 是服務(wù)產(chǎn)品的構(gòu)成因素,故而強(qiáng) 調(diào)內(nèi)部營(yíng)銷管理。 (一)服務(wù)營(yíng)銷的基礎(chǔ) 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 11 服務(wù)產(chǎn)品與客戶服務(wù)和售后服務(wù) 1)服務(wù)產(chǎn)品(簡(jiǎn)稱服務(wù))本身就是核心產(chǎn)品。 ( 2023年,美服務(wù)業(yè)占 GDP得 68%,日本 74%、法、英、荷 73%,加 71%,中國(guó) 33%); 大多數(shù)新的工作崗位是由服務(wù)業(yè)提供的 ; 強(qiáng)大的影響力正在轉(zhuǎn)變服務(wù)市場(chǎng) (政府政策、社會(huì)變遷、商業(yè) 趨勢(shì)、信息技術(shù)的進(jìn)步和國(guó)際化) ; 了解服務(wù)讓你更具有個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 第二部分、理解服務(wù)營(yíng)銷 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 7 服務(wù)營(yíng)銷的萌芽階段( 20世紀(jì) 50年代至 80年代) 研究重點(diǎn):服務(wù)的概念、特征、與產(chǎn)品營(yíng)銷的區(qū)別 服務(wù)營(yíng)銷的探索階段( 20世紀(jì) 80年代初到 80年代中期) 研究重點(diǎn):服務(wù)的分類、服務(wù)質(zhì)量 服務(wù)營(yíng)銷的發(fā)展階段( 20世紀(jì) 80年代中期到 90年代中后期) 研究重點(diǎn):服務(wù)質(zhì)量量化、服務(wù)接觸、服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì) 服務(wù)營(yíng)銷的全面整合階段( 20世紀(jì) 90年代中后期至今) 傳統(tǒng)營(yíng)銷理論和相關(guān)支持理論的全面整合; 服務(wù)營(yíng)銷與服務(wù)管理的理論整合; 跨學(xué)科交叉整合; 定性研究與定量研究的整合。 (如住酒店,聽音樂會(huì)); 2)客戶服務(wù):是一種與客戶為導(dǎo)向的價(jià)值觀,它整合及管理在預(yù) 先設(shè)定的服務(wù)組合中的客戶界面的所有要素,廣義而言,指任 何提高客戶滿意度的內(nèi)容 ; 3)售后服務(wù):指售出產(chǎn)品之后所提供的各種服務(wù)活動(dòng)。 4)服務(wù)營(yíng)銷學(xué)要突出解決服務(wù)的 有形展示 問題。在業(yè)務(wù)活動(dòng)的背后,對(duì)員工的雇用、培訓(xùn)和報(bào)酬是直接與對(duì)顧客的服務(wù)質(zhì)量有關(guān)的。 ?消費(fèi)者管理 ?使用多個(gè)服務(wù)點(diǎn) 服務(wù)的特征分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 22 差異性( heterogeneity) 控制服務(wù)質(zhì)量的難度加大 實(shí)際提供的服務(wù)質(zhì)量和預(yù)先宣傳的信息可能不符 3) 服務(wù)的差異性及其引發(fā)的營(yíng)銷挑戰(zhàn) 服務(wù)的特征分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 23 3) 差異性 問題的可能解決方法 ? 定制化 ? 標(biāo)準(zhǔn)化 自動(dòng)取款機(jī)( ATM)和自動(dòng)轎車清洗器是對(duì)消費(fèi)者以方便為主的需求進(jìn)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的典型例子。如燒鳊魚,對(duì)山東口音的人,則注重醬香,還加上幾根大蔥;對(duì)江西口音的人,注重在湯汁中多放一點(diǎn)辣椒干;對(duì)蘇杭口音的人注重甜、咸、酸。 ?開發(fā)補(bǔ)充性的服務(wù) 如飯店的休息室 服務(wù)的特征分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 27 在奧地利首都維也納有專門為 50歲以上老人服務(wù)的購(gòu)物場(chǎng)所,其標(biāo)志為“ 50+”超市 。最重要的是,超市只雇傭 50歲以上的員工。同時(shí)被其他年齡層(帶孩子的年輕母親)所接受。美國(guó)加州迪斯尼斯?fàn)I業(yè)了 25年,才有 2億人參觀;東京迪斯尼,最高記錄一年可以達(dá)到 1, 700萬人參觀。怎樣掃樹葉,才不會(huì)讓樹葉飛起來?怎樣刮紙屑,才能把紙屑刮的很好?怎樣撣灰,才不會(huì)讓灰塵飄起來?這些看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作卻都應(yīng)嚴(yán)格培訓(xùn)。十幾臺(tái)世界最先進(jìn)的數(shù)碼相機(jī)擺在一起,各種不同的品牌,每臺(tái)都要學(xué),因?yàn)榭腿藭?huì)叫員工幫忙照相,可能會(huì)帶世界上最新的照相機(jī),來這里度蜜月、旅行。抱小孩的正確動(dòng)作是:右手要扶住臀部,左手要托住背,左手食指要頂住頸椎,以防閃了小孩的腰,或弄傷頸椎。因?yàn)轭櫩褪菃T工的“衣食父母”,員工的薪水是顧客掏出來的。 (一)服務(wù)營(yíng)銷的基礎(chǔ) —— 案例 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 39 **保潔公司 車間清理 地面清潔 (一)服務(wù)營(yíng)銷的基礎(chǔ) —— 案例 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 40 1)有形展示的類型 服務(wù)場(chǎng)景 信息溝通 價(jià)格 周圍因素設(shè)計(jì)因素社會(huì)因素 服務(wù)有形化信息有形化 高價(jià) 中價(jià) 低價(jià) 根據(jù)有形展示的構(gòu)成要素不同進(jìn)行分類 : 服務(wù)營(yíng)銷組合分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 41 有形展示的要素 服務(wù)場(chǎng)景 服務(wù)場(chǎng)景 其他有形物 其他有形物 外部設(shè)施 內(nèi)部設(shè)施 名片 手冊(cè) 外部設(shè)計(jì) 內(nèi)部設(shè)計(jì) 文具 網(wǎng)頁(yè) 標(biāo)志 設(shè)施 收費(fèi)單 虛擬場(chǎng)景 停車場(chǎng)地 標(biāo)志 報(bào)告 周圍景色 布局 員工著裝 /制服 周圍環(huán)境 空氣質(zhì)量 /溫度 服務(wù)營(yíng)銷組合分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 42 2) 人、過程 服務(wù)系統(tǒng)與顧客角色 內(nèi)部營(yíng)銷與員工管理 服務(wù)營(yíng)銷組合分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 43 實(shí)體環(huán)境 接觸人員 技 術(shù) 核 心 服務(wù)作業(yè)系統(tǒng) 不可見部分 服務(wù) A 服務(wù) B 顧客 A 顧客 B 可見部分 直接互動(dòng) 間接互動(dòng) 服務(wù)傳遞系統(tǒng) 技術(shù)核心 服務(wù)營(yíng)銷組合分析 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 44 旅店住宿服務(wù) 服務(wù)營(yíng)銷組合分析 —— 案例 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 45 接受服務(wù)的顧客 周圍顧客 服務(wù)營(yíng)銷組合分析 —— 案例 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 46 1顧客在服務(wù)生產(chǎn)運(yùn)作和傳遞中的三個(gè)角色 服務(wù)生產(chǎn)運(yùn)作和傳遞 生產(chǎn)性資源 品質(zhì)和滿意度 的貢獻(xiàn)者 競(jìng)爭(zhēng)者 (一)服務(wù)營(yíng)銷的基礎(chǔ) 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 47 ? 顧客作為生產(chǎn)資源 :將顧客看作是“兼職員工”,增加公司的人力資源,提高生產(chǎn)能力。雙方相持 50多分鐘后,店方才承認(rèn)自己工作失誤,對(duì)耽誤了時(shí)間的顧客表示歉意,并將餐費(fèi)打折為 500元,少收 400多元,讓客人滿意離去。 定期進(jìn)行內(nèi)部營(yíng)銷評(píng)估 ,了解員工滿意度和需求 ,開展使員工受益的活動(dòng) 使員工將自己的理想和事業(yè)與服務(wù)機(jī)構(gòu)的理想和事業(yè)統(tǒng)一起來。 “你在內(nèi)部營(yíng)銷上花的每一個(gè)美元和每一個(gè)小時(shí),對(duì)你的外部關(guān)系都會(huì)產(chǎn)生倍增的價(jià)值。在這種特殊的行業(yè)里,我們?cè)鯓尤ッ鎸?duì)挑戰(zhàn),遵循其客觀的規(guī)律,正確地開展醫(yī)院的服務(wù)營(yíng)銷呢? ? 市場(chǎng)營(yíng)銷理論的了解和應(yīng)用并沒有被認(rèn)為是醫(yī)院管理者必備的知識(shí)和技能。 第三部分、服務(wù)營(yíng)銷模式與創(chuàng)新 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 75 三 醫(yī)院營(yíng)銷模式剖析 ? 經(jīng)驗(yàn)型醫(yī)院營(yíng)銷模式 ? 經(jīng)驗(yàn) +利益刺激營(yíng)銷模式 ? 企業(yè)型營(yíng)銷模式 ? 短期行為的營(yíng)銷模式 ? 美國(guó)醫(yī)院管理模式的啟迪 第三部分、服務(wù)營(yíng)銷模式與創(chuàng)新 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 76 醫(yī)療服務(wù)和商品之間的一般差異體 ? ①性質(zhì)的不同 ? ②服務(wù)生產(chǎn)過程中有病人的參與 ? ③服務(wù)沒有存貨 ? ④質(zhì)量控制問題 ? ⑤顧客評(píng)價(jià)更困難 ? ⑥時(shí)間因素的重要性 第三部分、服務(wù)營(yíng)銷模式與創(chuàng)新 臨 沂 大 學(xué) 商 學(xué) 院 以顧客為中心 77 四 服務(wù)營(yíng)銷的分析框架 服務(wù)劇場(chǎng)模型 ? 演員 —— 醫(yī)院服務(wù)人員 ? 觀眾 —— 患者 ? 設(shè)施 —— 醫(yī)院環(huán)境 ? 前臺(tái) —— 接觸患者的醫(yī)院工
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