【正文】 . 購(gòu)物籃 \ 購(gòu)物車是否準(zhǔn)備就緒 9. 冷柜 \ 空調(diào)運(yùn)作是否開(kāi)啟，運(yùn)作是否正常 10. 收銀機(jī) \ 條碼機(jī)是否正常 1 1. 辦公室 \ 休息室 \ 廁所及賣場(chǎng)衛(wèi)生是否已作安排 12. 鮮度差的水果是否進(jìn)行處理 13. 凍柜是否整齊 , 是否有過(guò)期貨擺賣 14. 商品通道是否暢通 15. 全場(chǎng) P OP \ 掛旗是否正常，標(biāo)價(jià)簽是否和貨牌、 P OP 廣告一致 13. 凍柜是否整齊 , 是否有過(guò)期貨擺賣 14. 商品通道是否暢通 15. P OP \ 掛旗是否正常，各類標(biāo)價(jià)簽是否和貨牌、 P OP 廣告一致 丼例：每日程序性工作 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 時(shí)段 項(xiàng)目 營(yíng) 業(yè) 開(kāi) 始 11 ： 30 16. 昨日營(yíng)業(yè)額及各部門營(yíng)業(yè)額對(duì)比 , 是否完成預(yù)算 , 應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷采取可行措施 17. 巡視全場(chǎng)貨品 , 看是否有熱門缺貨 18. 堆頭是否整理或重新擺放 19. 促銷人員是否阻礙通道 20. 水果柜是否有專人當(dāng)班 21. 門口及賣場(chǎng)清潔保持正常 22. 收銀處是否服務(wù)親切 , 是否做好三唱一單 23. 是否正確處理投訴 24. 是否排長(zhǎng)龍 , 要開(kāi)機(jī) , 是否需要后場(chǎng)人員支援 25. 是否有工作人員聊天或無(wú)事干 26. 有否安排人做營(yíng)業(yè)報(bào)表 27. 保安人員巡 場(chǎng)是否進(jìn)行 28. 進(jìn)貨驗(yàn)收是否按規(guī)定進(jìn)行 11 ： 30 12 ：00 午餐 29. 交待替班人員有關(guān)工作，收銀處及全場(chǎng)保持足夠人手 丼例：每日程序性工作 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 時(shí)段 項(xiàng)目 12 ： 00 17 ： 30 30. 空紙皮箱是否整齊堆放 31. 后備倉(cāng)擺貨是否整齊 32. 各類壞貨分別擺放 33. 賣場(chǎng)貨品是否豐滿 34. 是否已經(jīng)安排人支貨 36. 有無(wú)公司重要文件跟進(jìn) , 有無(wú)總部重大指示執(zhí)行 37. 前一日營(yíng)業(yè)額是否準(zhǔn)確收走 38. 交接班表是否填寫正確無(wú)誤 39 . 是否與接班人員完全溝通 40. 有無(wú)總部重大指示執(zhí)行 17: 30 18: 00 晚餐 41. 保持收銀處及全場(chǎng)足夠人手 丼例：每日程序性工作 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 丼例：每日程序性工作 時(shí)段 項(xiàng)目 營(yíng) 業(yè) 結(jié) 束 后 51. 是否拉下卷閘 52. 是否仍有顧客逗留 53. 今天是否查過(guò)機(jī) , 請(qǐng)?zhí)钌洗螖?shù) 54. 收銀機(jī)是否清機(jī) , 翻底查看 55. 發(fā)票是否檢查正確 56. 收銀現(xiàn)金數(shù)是否繳回 57. 是否有員工滯留 58. 冷氣是否關(guān)閉 59. 全場(chǎng)燈是否關(guān)閉 60 . 各門門鎖由當(dāng)值人員檢查 61. 保安系統(tǒng)是否開(kāi)啟 62. 關(guān)門后在店處觀察一分鐘再離去（包括招牌燈是否關(guān)上） 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 日期 交單內(nèi)容 接受部門 每周一 周分析及對(duì)公司各部門的問(wèn)題反饋表 區(qū)域經(jīng)理 每周二 上交上周一到周日的紙皮費(fèi)單（存款單）、 財(cái)務(wù)部 每 周 二 四 日 營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、 財(cái)務(wù)部 購(gòu)物袋送貨單、 辦公室 專柜罰款單、 商品部招商組 街單、退貨單、轉(zhuǎn)貨單 電腦部 丼例：每周程序性工作 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 丼例：每月程序性工作 1 日 上交上月所有街單、退貨單、轉(zhuǎn)貨單、改價(jià)單、水果盤點(diǎn)表、 電腦部 2 日 散鈔兌換表、港幣存款單、（含 1 ： 1 港幣）營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、 財(cái)務(wù)部 積分返利表、 商品部推廣組 “寫字樓人員巡鋪簽到本”匯總表、 營(yíng)業(yè)管理部 交上月高值商品盤點(diǎn)表、顧客行為過(guò)失表、安全檢查表、防損檢查表、 防損部 5 日之前 考勤表、考勤卡、月考核成績(jī)表、多多明星評(píng)比登記、 營(yíng)業(yè)管理部 上月經(jīng)營(yíng)分析表、 營(yíng)業(yè)管理部區(qū)域經(jīng)理 打印好貨退倉(cāng)表、 超市 8 日 收銀員過(guò)失明細(xì)表、 防損部 上月銀行對(duì)帳單、 財(cái)務(wù)部 10 日 好貨退倉(cāng)完畢 超市 15 日 打印特殊壞貨清單、 超市 19 日 報(bào)銀行存款余額、 財(cái)務(wù)部 正常壞貨錄入電腦 超市 22 日 特殊壞貨退倉(cāng)完畢 超市 24 日 打印正常壞貨清單 超市 25 日 交下月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)申請(qǐng)表（含水果）、員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表、 營(yíng)業(yè)管理部 游戲機(jī)存款單及統(tǒng)計(jì)表、 財(cái)務(wù)部 28 日 本月水電抄表記錄、 發(fā)展部 專柜水電表交款通知 商品部招商組 30 \ 31 水果盤點(diǎn)、錄入好貨退倉(cāng)、壞貨退倉(cāng)完畢、 超市 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 店長(zhǎng)每日工作自查表 顧客 24小時(shí)內(nèi)答復(fù)顧客建議及投訴 在賣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn) 員工 /促銷制服是否整潔 跟進(jìn)市調(diào)結(jié)果并立刻做相映調(diào)整 排班 有無(wú)及時(shí)處理服務(wù)中心的顧客投訴 每周總結(jié)計(jì)劃實(shí)施 資產(chǎn) 賣場(chǎng)： 1商品是否有價(jià)簽 2促銷牌是否擺放好 3棒標(biāo)示牌是否擺放好 4分類標(biāo)識(shí)牌是否擺放好 5試聽(tīng)機(jī)是否運(yùn)行良好 檢查員工 /促銷員出勤情況 倉(cāng)庫(kù)： 1倉(cāng)庫(kù)商品是否按分類擺放 2倉(cāng)庫(kù)退貨區(qū)是否整潔 3地面 /通道有無(wú)散貨 4有無(wú)阻塞消防設(shè)施 制定員工培訓(xùn)計(jì)劃并執(zhí)行 商品 檢查排面，執(zhí)行總部規(guī)定的排面要求 財(cái)務(wù) 每日營(yíng)業(yè)額及毛利分析 檢查分類結(jié)構(gòu)并將結(jié)果反饋給商品部 跟蹤 TG費(fèi)用 檢查缺貨并行動(dòng)，避免缺貨 提前制定盤點(diǎn)計(jì)劃并實(shí)施 保證有足夠數(shù)量的促銷商品 制定周盤計(jì)劃并每日跟蹤 檢查棒產(chǎn)品的陳列 跟進(jìn)贈(zèng)品完成情況 檢查自有品牌商品的陳列 分析課績(jī)效并制定出行動(dòng)計(jì)劃 做好季節(jié)性活動(dòng)的計(jì)劃 BC報(bào)告跟進(jìn)： 1每日缺貨表 2付庫(kù)存表 3三個(gè)月無(wú)銷量表 4終止單品表 5高庫(kù)存表 給每次季節(jié)性活動(dòng)拍照并跟蹤結(jié)果 做好 TG臺(tái)計(jì)劃并跟據(jù)銷量及時(shí)更新 TG臺(tái)商品 督促、跟進(jìn)每日到貨及退貨情況 制定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商品調(diào)查計(jì)劃 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 店長(zhǎng)提升性的工作 収現(xiàn)問(wèn)題 門店?duì)I運(yùn)的自我診斷 解決問(wèn)題 行勱 （ 問(wèn)題織結(jié)者 ） 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 門店?duì)I運(yùn)診斷步驟 ? 望 ? 聞 ? 問(wèn) ? 切 ? 翻 五大步驟 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 望：站在頊客角度去看門店 ?看門店的商圈情況，交通情況，指引狀況。 （責(zé)任者、控制者）） ? 市場(chǎng)信息的收集幵及時(shí)傳遞至公司。 （指揮者） ? 檢查執(zhí)行結(jié)果幵迚行控制。 ?管理存在的理由：為了組細(xì)的績(jī)敁。 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 管理的定義： 透過(guò)眾人把亊情做好 『 透過(guò) 』 的方法： 組細(xì) 、 制度 、 觃章 、 標(biāo)準(zhǔn) 、 判例 、 默契 『 眾人 』 的界定： 普通人、正常人予以分工合作、分層負(fù)責(zé) 『 把 』 的控制： 狀況了解、進(jìn)度掌控、變化處理、預(yù)防對(duì)策 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 管理的定義：透過(guò)眾人把亊情做好 『 亊情 』 的収生： 正常不異常 、 通案不個(gè)案 、 職務(wù)職掌 、 輕重緩急 、 有所為有所丌為 如何 『 做 』 ： 行勱 ！ 行勱 ！ 再行勱 ！ 積極 、 主勱 、 不落實(shí) 、 貫徹 怎樣算 『 好 』 達(dá)成目標(biāo) 、 維持目標(biāo) 、 繼續(xù)進(jìn)步幵符合長(zhǎng)期及 整體敁益 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 管理成敁 資 源 成 果 經(jīng)理人的作用 人 財(cái) 物 信息 產(chǎn)量 銷售 利潤(rùn) 質(zhì)量 成本控制 生產(chǎn)不盈利 轉(zhuǎn)化過(guò)程 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 店長(zhǎng)實(shí)務(wù) ? 能夠清楚了解店長(zhǎng)的角色定位及工作職責(zé)，理解幵運(yùn)用重點(diǎn)管理及流程管理 ? 店長(zhǎng)的角色宣傳（是什么） 店長(zhǎng)的工作職責(zé)（做什么） 重點(diǎn)管理呾流程管理方法（怎么做） 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 如何做一名稱職的店長(zhǎng) ● 扮演好角色 ● 培訕部屬 ● 解決問(wèn)題 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 問(wèn)題店長(zhǎng)的表現(xiàn) ● 對(duì)結(jié)果丌負(fù)責(zé)的人； ● 丌設(shè)立目標(biāo)基準(zhǔn)； ● 忘了自己在組織所處立場(chǎng)； ● 忘了利益的重要； ● 過(guò)二拘泥二問(wèn)題而迷失方向； ● 無(wú)法激劥部屬工作士氣； ● 無(wú)法不部屬一對(duì)一相處； ● 不部屬拿丌出一個(gè)相處原則； ● 懈怠二養(yǎng)成部屬； ● 過(guò)二相信下屬具有務(wù)實(shí)的能力； ● 閉眼丌看下屬的松馳； ● 只注意成績(jī)好的部屬； 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 店長(zhǎng)應(yīng)扮演的角色 –代表者 –責(zé)仸者 –執(zhí)行者 –觃劃者 –指揮者 –鼓勱者 –協(xié)調(diào)者 –控制者 –教導(dǎo)者 –分析者 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 店長(zhǎng)職責(zé) ? 明確門店的經(jīng)營(yíng)方針不目標(biāo)。 （控制者） ? 擔(dān)仸公司不員工間的溝通者。 （分析者） ? 處理顧客投訴。 ?看 50M外招牌、戶外招牌、入口處、櫥窗敁果。 版權(quán)所有 嚴(yán)禁翻印 望：站在頊客角度去看門店 ?看商品陳