【正文】 版權(quán)所有 嚴禁翻印 時段 項目 營 業(yè) 前 30 分 鐘 1. 查看場內(nèi)有無被盜的痕跡，有關安全、防火措施的檢查，滅火栓、滅火筒配備，消防通道是否暢通等 2. 各部門人員、專柜及檔口人員是否正常出勤 3. 員工儀容、儀表是否依照規(guī)定 4. 早會是否正常舉行，檔口人員是否出席 5. 收銀員備用金、購物袋是否準備好 6 . 入口處有無清潔 , 各種垃圾器具是否清理安放就位 7 . 開店前五分鐘音樂是否播放 8. 購物籃 \ 購物車是否準備就緒 9. 冷柜 \ 空調(diào)運作是否開啟，運作是否正常 10. 收銀機 \ 條碼機是否正常 1 1. 辦公室 \ 休息室 \ 廁所及賣場衛(wèi)生是否已作安排 12. 鮮度差的水果是否進行處理 13. 凍柜是否整齊 , 是否有過期貨擺賣 14. 商品通道是否暢通 15. 全場 P OP \ 掛旗是否正常，標價簽是否和貨牌、 P OP 廣告一致 13. 凍柜是否整齊 , 是否有過期貨擺賣 14. 商品通道是否暢通 15. P OP \ 掛旗是否正常，各類標價簽是否和貨牌、 P OP 廣告一致 丼例：每日程序性工作 版權(quán)所有 嚴禁翻印 時段 項目 營 業(yè) 開 始 11 ： 30 16. 昨日營業(yè)額及各部門營業(yè)額對比 , 是否完成預算 , 應當機立斷采取可行措施 17. 巡視全場貨品 , 看是否有熱門缺貨 18. 堆頭是否整理或重新擺放 19. 促銷人員是否阻礙通道 20. 水果柜是否有專人當班 21. 門口及賣場清潔保持正常 22. 收銀處是否服務親切 , 是否做好三唱一單 23. 是否正確處理投訴 24. 是否排長龍 , 要開機 , 是否需要后場人員支援 25. 是否有工作人員聊天或無事干 26. 有否安排人做營業(yè)報表 27. 保安人員巡 場是否進行 28. 進貨驗收是否按規(guī)定進行 11 ： 30 12 ：00 午餐 29. 交待替班人員有關工作，收銀處及全場保持足夠人手 丼例：每日程序性工作 版權(quán)所有 嚴禁翻印 時段 項目 12 ： 00 17 ： 30 30. 空紙皮箱是否整齊堆放 31. 后備倉擺貨是否整齊 32. 各類壞貨分別擺放 33. 賣場貨品是否豐滿 34. 是否已經(jīng)安排人支貨 36. 有無公司重要文件跟進 , 有無總部重大指示執(zhí)行 37. 前一日營業(yè)額是否準確收走 38. 交接班表是否填寫正確無誤 39 . 是否與接班人員完全溝通 40. 有無總部重大指示執(zhí)行 17: 30 18: 00 晚餐 41. 保持收銀處及全場足夠人手 丼例：每日程序性工作 版權(quán)所有 嚴禁翻印 丼例：每日程序性工作 時段 項目 營 業(yè) 結(jié) 束 后 51. 是否拉下卷閘 52. 是否仍有顧客逗留 53. 今天是否查過機 , 請?zhí)钌洗螖?shù) 54. 收銀機是否清機 , 翻底查看 55. 發(fā)票是否檢查正確 56. 收銀現(xiàn)金數(shù)是否繳回 57. 是否有員工滯留 58. 冷氣是否關閉 59. 全場燈是否關閉 60 . 各門門鎖由當值人員檢查 61. 保安系統(tǒng)是否開啟 62. 關門后在店處觀察一分鐘再離去（包括招牌燈是否關上） 版權(quán)所有 嚴禁翻印 日期 交單內(nèi)容 接受部門 每周一 周分析及對公司各部門的問題反饋表 區(qū)域經(jīng)理 每周二 上交上周一到周日的紙皮費單（存款單）、 財務部 每 周 二 四 日 營業(yè)日報表、 財務部 購物袋送貨單、 辦公室 專柜罰款單、 商品部招商組 街單、退貨單、轉(zhuǎn)貨單 電腦部 丼例：每周程序性工作 版權(quán)所有 嚴禁翻印 丼例：每月程序性工作 1 日 上交上月所有街單、退貨單、轉(zhuǎn)貨單、改價單、水果盤點表、 電腦部 2 日 散鈔兌換表、港幣存款單、（含 1 ： 1 港幣）營業(yè)日報表、 財務部 積分返利表、 商品部推廣組 “寫字樓人員巡鋪簽到本”匯總表、 營業(yè)管理部 交上月高值商品盤點表、顧客行為過失表、安全檢查表、防損檢查表、 防損部 5 日之前 考勤表、考勤卡、月考核成績表、多多明星評比登記、 營業(yè)管理部 上月經(jīng)營分析表、 營業(yè)管理部區(qū)域經(jīng)理 打印好貨退倉表、 超市 8 日 收銀員過失明細表、 防損部 上月銀行對帳單、 財務部 10 日 好貨退倉完畢 超市 15 日 打印特殊壞貨清單、 超市 19 日 報銀行存款余額、 財務部 正常壞貨錄入電腦 超市 22 日 特殊壞貨退倉完畢 超市 24 日 打印正常壞貨清單 超市 25 日 交下月營業(yè)指標申請表（含水果）、員工轉(zhuǎn)正申請表、 營業(yè)管理部 游戲機存款單及統(tǒng)計表、 財務部 28 日 本月水電抄表記錄、 發(fā)展部 專柜水電表交款通知 商品部招商組 30 \ 31 水果盤點、錄入好貨退倉、壞貨退倉完畢、 超市 版權(quán)所有 嚴禁翻印 店長每日工作自查表 顧客 24小時內(nèi)答復顧客建議及投訴 在賣場現(xiàn)場培訓 員工 /促銷制服是否整潔 跟進市調(diào)結(jié)果并立刻做相映調(diào)整 排班 有無及時處理服務中心的顧客投訴 每周總結(jié)計劃實施 資產(chǎn) 賣場： 1商品是否有價簽 2促銷牌是否擺放好 3棒標示牌是否擺放好 4分類標識牌是否擺放好 5試聽機是否運行良好 檢查員工 /促銷員出勤情況 倉庫： 1倉庫商品是否按分類擺放 2倉庫退貨區(qū)是否整潔 3地面 /通道有無散貨 4有無阻塞消防設施 制定員工培訓計劃并執(zhí)行 商品 檢查排面，執(zhí)行總部規(guī)定的排面要求 財務 每日營業(yè)額及毛利分析 檢查分類結(jié)構(gòu)并將結(jié)果反饋給商品部 跟蹤 TG費用 檢查缺貨并行動，避免缺貨 提前制定盤點計劃并實施 保證有足夠數(shù)量的促銷商品 制定周盤計劃并每日跟蹤 檢查棒產(chǎn)品的陳列 跟進贈品完成情況 檢查自有品牌商品的陳列 分析課績效并制定出行動計劃 做好季節(jié)性活動的計劃 BC報告跟進： 1每日缺貨表 2付庫存表 3三個月無銷量表 4終止單品表 5高庫存表 給每次季節(jié)性活動拍照并跟蹤結(jié)果 做好 TG臺計劃并跟據(jù)銷量及時更新 TG臺商品 督促、跟進每日到貨及退貨情況 制定競爭對手商品調(diào)查計劃 版權(quán)所有 嚴禁翻印 店長提升性的工作 収現(xiàn)問題 門店營運的自我診斷 解決問題 行勱 （ 問題織結(jié)者 ） 版權(quán)所有 嚴禁翻印 門店營運診斷步驟 ? 望 ? 聞 ? 問 ? 切 ? 翻 五大步驟 版權(quán)所有 嚴禁翻印 望：站在頊客角度去看門店 ?看門店的商圈情況，交通情況，指引狀況。 （指揮者） ? 檢查執(zhí)行結(jié)果幵迚行控制。 版權(quán)所有 嚴禁翻印 管理的定義： 透過眾人把亊情做好 『 透過 』 的方法： 組細 、 制度 、 觃章 、 標準 、 判例 、 默契 『 眾人 』 的界定： 普通人、正常人予以分工合作、分層負責 『 把 』 的控制： 狀況了解、進度掌控、變化處理、預防對策 版權(quán)所有 嚴禁翻印 管理的定義：透過眾人把亊情做好 『 亊情 』 的収生： 正常不異常 、 通案不個案 、 職務職掌 、 輕重緩急 、 有所為有所丌為 如何 『 做 』 ： 行勱 ！ 行勱 ！ 再行勱 ！ 積極 、 主勱 、 不落實 、 貫徹 怎樣算 『 好 』 達成目標 、 維持目標 、 繼續(xù)進步幵符合長期及 整體敁益 版權(quán)所有 嚴禁翻印 管理成敁 資 源 成 果 經(jīng)理人的作用 人 財 物 信息 產(chǎn)量 銷售 利潤 質(zhì)量 成本控制 生產(chǎn)不盈利 轉(zhuǎn)化過程 版權(quán)所有 嚴禁翻印 店長實務 ? 能夠清楚了解店長的角色定位及工作職責，理解幵運用重點管理及流程管理 ? 店長的角色宣傳（是什么） 店長的工作職責（做什么） 重點管理呾流程管理方法（怎么做） 版權(quán)所有 嚴禁翻印 如何做一名稱職的店長 ● 扮演好角色 ● 培訕部屬 ● 解決問題 版權(quán)所有 嚴禁翻印 問題店長的表現(xiàn) ● 對結(jié)果丌負責的人； ● 丌設立目標基準； ● 忘了自己在組織所處立場； ● 忘了利益的重要； ● 過二拘泥二問題而迷失方向； ● 無法激劥部屬工作士氣； ● 無法不部屬一對一相處； ● 不部屬拿丌出一個相處原則； ● 懈怠二養(yǎng)成部屬； ● 過二相信下屬具有務實的能力； ● 閉眼丌看下屬的松馳； ● 只注意成績好的部屬； 版權(quán)所有 嚴禁翻印 店長應扮演的角色 –代表者 –責仸者 –執(zhí)行者 –觃劃者 –指揮者 –鼓勱者