emba生產(chǎn)與運(yùn)作管理講義第二專題生產(chǎn)現(xiàn)場管理與-wenkub
2023-02-04 08:03:22 本頁面
【正文】 步的挖掘決定 若現(xiàn)有制約環(huán)節(jié)被解除，則回到第一步，否則擴(kuò)大制約環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力 若制約環(huán)節(jié)未解除，回到第二步，否則回到第一步。如上表的順序。 表 3 10 作業(yè)排序 1 2 3 4 5 6 ? 作業(yè)時(shí)間 等待時(shí)間 完成時(shí)間 交貨期 拖期時(shí)間 10 0 10 15 0 2 10 12 4 8 1 12 13 6 7 8 13 21 14 7 4 21 25 10 15 6 25 31 8 23 81 60 作業(yè)排序?yàn)椋?123456，任務(wù)拖期為、 60天，拖期任務(wù)有 5項(xiàng)。 四、服務(wù)作業(yè)管理 排隊(duì)管理 排隊(duì)管理是服務(wù)作業(yè)管理中最重要的內(nèi)容 “等待能夠破壞一次十分完美的服務(wù)” 時(shí)間就是金錢 ,效率就是生命 ,速度成為競爭的優(yōu)勢 ,沒有人愿意在無聊的等待中消磨時(shí)間 . 等待是生活中的一部分 ,占有人們生活的大量時(shí)間 . 美國人一生中平均花費(fèi)的時(shí)間 6個(gè)月停在紅綠燈前 8個(gè)月打開郵寄廣告 1年尋找放置不當(dāng)?shù)奈锲? 2年回電話不成功 4年做家務(wù) 5年排隊(duì)等待 6年吃 等待心理 服務(wù)法則 如果顧客接受的服務(wù)比他的預(yù)期要好 ,他就愉快離開 ,并且?guī)頂U(kuò)散效應(yīng) (傳播好口碑 ) “球往上滾” 第一印象會(huì)影響接下來的服務(wù) .如果一項(xiàng)的服務(wù)要顧客等待 ,最好讓等待成為一段愉快的經(jīng)歷 . 電梯中的鏡子 ,使人在乘電梯過程整理儀容 ,餐廳大廳中的音樂可消除等待的煩躁 消除空洞無聊的感覺 “一只腳踏進(jìn)門檻” 提前服務(wù) ,給菜單遞給等待的顧客 “隊(duì)伍末端的燈” 指示牌 ,離目的地有多遠(yuǎn) , 預(yù)約 排隊(duì)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 排隊(duì)結(jié)構(gòu) 服務(wù)過程 不再服務(wù) 需求群體 退出 排隊(duì)規(guī)則 離開 不加入 需求群體 預(yù)約的、未預(yù)約的，突擊的顧客 “結(jié)婚酒宴、上班族、上級的領(lǐng)導(dǎo)光臨” 到達(dá)過程 一天中的顧客分布 排隊(duì)規(guī)則 排隊(duì)規(guī)則 靜態(tài)規(guī)則 動(dòng)態(tài)規(guī)則 先來先服務(wù) 基于排隊(duì)狀態(tài) 基于顧客特征 等待的顧客數(shù) 協(xié)商 優(yōu)先級 最高優(yōu)先級 排隊(duì)時(shí)間 第二節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)場改善與 5S 利潤管理 質(zhì)量管理 成本管理 交貨管理 工人的作業(yè) 情報(bào) 設(shè)備 產(chǎn)品及材料 標(biāo)準(zhǔn)化 5S 消除浪費(fèi) 可視化管理 質(zhì)量小組 提案建議 現(xiàn)場管理體系 一、 5S 6S含義 5S 清理（ Seiri) 整頓 (Seiton) 清掃 (seiso) 清潔 (Seikesuke) 教養(yǎng) shitsuke 6S5S+安全（ Safety） 二、 5S的作用 提升企業(yè)形象 減少浪費(fèi) 安全生產(chǎn) 提高效率 改善質(zhì)量 三、如何推行 5S活動(dòng) 組織 成立推行委員會(huì)
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