【正文】 20 ??經(jīng)濟(jì)訂購批量 Q0： 費(fèi)用單位物料單位時(shí)間保管年需要量每次訂購費(fèi)用2 ??即 ： 第三講 采購商品需要量的確定 例：某企業(yè)全年需 A零件 4000件，每件每年儲(chǔ)存成本為 10元，每次訂貨成本為 50元。工人上一只袖子 15秒，一小時(shí)才掙幾美分。將以此為基地，再向世界延伸２０個(gè)采購據(jù)點(diǎn)。 “在其他的地方買不到”。通過衛(wèi)星和電腦互聯(lián)，公司總部可以隨時(shí)清點(diǎn)任一家連鎖店內(nèi)庫存、銷售和上架的情況，并通知貨車司機(jī)最新的路況信息，調(diào)整車輛送貨的最佳線路。從供貨商手里找錢是第二種方式，例如向供應(yīng)商收上架費(fèi)、咨詢服務(wù)費(fèi)甚至條碼費(fèi)等，則是目前大多數(shù)中國(guó)超市所采用的辦法。沃爾瑪?shù)母邔宇I(lǐng)導(dǎo)曾表示，“羊毛出在羊身上”，如果收取高額進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和保證金等費(fèi)用的話，肯定會(huì)影響沃爾瑪始終堅(jiān)持的低價(jià)策略。 ?基本要求： —— 價(jià)格（ GE的全球采購保證了價(jià)格較低 和 GE合作開始之后， GE要求供應(yīng)商第二年、第三年，每年都 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 要往下降 5－ 10％的價(jià)格，這就要求供應(yīng)商改革自己的采購程序、改革自己的供應(yīng)效應(yīng)、改革自己的成本等等，那么如果供應(yīng)商連續(xù)三年不怎么降低價(jià)格，那么 GE就要考慮選擇新的供應(yīng)商。 例：雀巢公司選擇咖啡生產(chǎn)商：目標(biāo)：降低不含咖啡因的咖啡的生產(chǎn)成本 增加不含咖啡因的咖啡豆的產(chǎn)量。河北、廣州、青島等地網(wǎng)上招商會(huì) ,成為采購和投資業(yè)務(wù)洽談的主渠道。如一筆 6億多元的網(wǎng)上采購，僅用 7個(gè)小時(shí)完成，節(jié)約資金 。 如：家樂福在北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州和深圳開設(shè)了區(qū)域性的全球采購中心，總部設(shè)在上海。 ?缺點(diǎn)：具有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)性。 ?缺點(diǎn)：采購費(fèi)用較高；容易出現(xiàn)供應(yīng)商合謀或者“搶標(biāo)”；采購程序復(fù)雜。 第一講 采購與物流 （ 2）比價(jià)采購 ?特點(diǎn)：選定兩家以上的供應(yīng)商，比較價(jià)格后采購。 ?缺點(diǎn)：如管理不當(dāng)，會(huì)造成各自為政 。 第一講 采購與物流 （ 2）分散化采購 ?優(yōu)點(diǎn)：針對(duì)性強(qiáng)；決策效率高。 物流：組織內(nèi)部對(duì)“流”的優(yōu)化；供應(yīng)鏈：外部整合 供應(yīng)商 生產(chǎn)廠家 批發(fā)商 零售商 顧客 信息流 產(chǎn)品流 現(xiàn)金流 第一講 采購與物流 一、采購與物流 采購 ? 采購的基本含義： —— 采：選擇，購：購買， —— 采購：在一定的時(shí)間、地點(diǎn)條件下通過交易手段，實(shí)現(xiàn)從多個(gè)備選對(duì)象中，選擇購買能夠滿足自身需求的物品的企業(yè)活動(dòng)過程。 3）二戰(zhàn)期間：創(chuàng)舉（ OR； Logistics） （ 2） 發(fā)展： Logistics Engineering、 Logistics Management、Logistics of Distribution、 Business Logistics 5070年代： .， 與銷售有關(guān) 定義：包括原材料的流通、產(chǎn)品分配、運(yùn)輸、購買與庫存控制、儲(chǔ)存、用戶服務(wù)等業(yè)務(wù)活動(dòng)。 Logistics。 Business Logistics。 現(xiàn)代物流概述 1986年：美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)改名： —— 美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義：物流是為滿足消費(fèi)者需要，在使原材料、半成品、成品和相關(guān)信息在原產(chǎn)地和消費(fèi)地之間實(shí)現(xiàn)高效且經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中必須從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制等全部活動(dòng)。 —— 特點(diǎn)：是一種交易行為；實(shí)現(xiàn)必須具備一定的條件；是一個(gè)選擇的過程；目的是滿足自身需求；是商流、物流、信息流的有機(jī)統(tǒng)一。 ?缺：可能加大采購成本。 ?如：量大價(jià)高的，集中采購；量小價(jià)低的臨時(shí)性需要，分散采購，但要向總公司反映采購信息。 ?優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省采購時(shí)間和費(fèi)用；公開性和透明性較高；采購規(guī)范。 ?適合：需求量大且標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，或者高技術(shù)產(chǎn)品（計(jì)算機(jī)、通訊工程等） 按采購成交的時(shí)間分 （ 1）現(xiàn)賣現(xiàn)買（商業(yè)企業(yè)） 優(yōu)點(diǎn)：可以節(jié)省庫存支出。 （ 3）預(yù)算采購（常用） ?優(yōu)點(diǎn)：比較穩(wěn)健，既能避免現(xiàn)賣現(xiàn)買采購可能出現(xiàn)臨時(shí)貨源不足的情況，又能避免投機(jī)采購的風(fēng)險(xiǎn)性。 第一講 采購與物流 ?模式二：由一個(gè)國(guó)家的某一中心城市建立相對(duì)固定的，為全球跨國(guó)企業(yè)提供采購服務(wù)的場(chǎng)所。 第一講 采購與物流 例 2：世界上最大的零售商美國(guó)沃爾瑪連鎖公司正在嘗試用電子郵件、視頻會(huì)議來精簡(jiǎn)采購程序 ,縮短采購大會(huì)的會(huì)期 ,不見面做生意。中國(guó)石化網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際招標(biāo)網(wǎng)等從事采購的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) ,在此期間收入都所有增長(zhǎng)。為此，雀巢與精于生物基因的 Forbio公司合資進(jìn)行生產(chǎn)。在這一過程當(dāng)中， GE公司會(huì)派人去與供應(yīng)商合作，幫助供應(yīng)商的供應(yīng)水平提高，以保證 GE以后最有效的價(jià)位。 靠?jī)?yōu)化供應(yīng)鏈賺錢。因?yàn)椴粩嘣龆嗟牧咙c(diǎn)銷售（超低價(jià)）與價(jià)格戰(zhàn)使進(jìn)銷差價(jià)越來越小，沃爾瑪則一直鐘情于第三種。這樣，沃爾瑪最大限度地發(fā)揮了公司的運(yùn)輸潛能、提高工作效率。 直接向供貨商提出生產(chǎn)要求，并給產(chǎn)品冠以沃爾瑪?shù)钠放疲覂H在沃爾瑪連鎖店內(nèi)進(jìn)行銷售也是沃爾瑪?shù)奶厣?。一、兩年?nèi)，沃爾瑪集團(tuán)將停止采購?fù)獍?，并將年銷售額１９００億美元的商品全部交給深圳設(shè)立的全球采購中心及其所屬的采購網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)完成。為了降低成本，洪都拉斯的工廠都在想方設(shè)法提高效率，用得最多的辦法是裁員。供應(yīng)商規(guī)定，每次訂貨量達(dá)到或超過 500件時(shí)，可獲得 5%的價(jià)格優(yōu)惠，不是 500件時(shí)單價(jià)為 100元。 第三講 采購商品需要量的確定 采購（申請(qǐng)）量的確定 采購量 =該種物資的需要量 +計(jì)劃期末庫存數(shù)量 計(jì)劃期初庫存量 企業(yè)內(nèi)部可利用資源 第四講 采購合同管理 一、采購合同的概念與性質(zhì) 采購合同 物資流通企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需要，向物資的生產(chǎn)企業(yè)或其他物資流通企業(yè)購買某種物資而簽定的協(xié)議。 ） —— 結(jié)算方式、開戶銀行、帳號(hào)與帳戶名稱 第四講 采購合同管理 履行合同的經(jīng)濟(jì)責(zé)任（定金、違約金） 貨物的檢驗(yàn) 買賣雙方主要就驗(yàn)貨權(quán)的規(guī)定、商檢或復(fù)驗(yàn)的時(shí)間、地點(diǎn)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)證書等進(jìn)行磋商。 ②索賠依據(jù)，規(guī)定索賠時(shí)需提供的證件以及檢驗(yàn)出證的機(jī)構(gòu)。 不可抗力條款的三種方式： —— 概括式：即對(duì)不可抗力事件作籠統(tǒng)的提示，如“由于不可抗力的原因，而不能履行合同或延遲履行合同的一方可不負(fù)有違約責(zé)任。 —— 綜合式：即將概括式和列舉式合并在一起，如“由于戰(zhàn)爭(zhēng)、地震、水災(zāi)、火災(zāi)、暴風(fēng)雪或其他不可抗力原因而不能履行合同的一方不負(fù)有違約責(zé)任 ......”。” 第五講 采購質(zhì)量與成本 一、質(zhì)量的含義 質(zhì)量的重要性： —— 調(diào)查顯示， 50%的質(zhì)量問題是由供應(yīng)商提供的產(chǎn)品和服務(wù)造成的 —— 許多新的管理工具，如 JIT等要求供應(yīng)商提供的產(chǎn)品符合規(guī)格 質(zhì)量的含義 （ 1）性能 —— 產(chǎn)品或服務(wù)的主要功能 （ 2）特征 —— 附加到產(chǎn)品或服務(wù)上的各種感知特征 第五講 采購質(zhì)量與成本 （ 3）可靠性 —— 在一定時(shí)期內(nèi)失靈的概率 （ 4）耐久性 —— 預(yù)期壽命 （ 5）合格性 —— 滿足規(guī)格 （ 6）服務(wù)性 —— 維護(hù)性和容易安裝 （ 7）美學(xué)性 —— 外觀、氣味、感覺和聲音 （ 8）印象質(zhì)量 —— 顧客眼中的形象 （ 9）可采購性 —— 在合理價(jià)位上的可獲得性和產(chǎn)品不斷改進(jìn)的能力 第五講 采購質(zhì)量與成本 二、采購質(zhì)量管理的原則 以需定進(jìn) （ 1）供不應(yīng)求的重要物資：開拓資源，力爭(zhēng)多進(jìn) （ 2）貨源充足的物資：保持正常采購水平 （ 3）專用、貴重物資：按需采購 （ 4）季節(jié)性強(qiáng)的物資：季前購齊，季中補(bǔ)充，季末禁購 （ 5）供過于求的物資：嚴(yán)格控制 （ 6）新產(chǎn)品：注意少購，積極試銷 第五講 采購質(zhì)量與成本 擇優(yōu)選購 功能 價(jià)值 = 成本（費(fèi)用） 三、質(zhì)量