如何對膨化類食品新品進(jìn)行品牌定位方案-wenkub
2023-01-26 18:43:30 本頁面
【正文】 ? 從宏觀角度掌握市場信息和把握市場趨勢? 挖掘市場機(jī)會? 識別主要競爭對手及其優(yōu)劣勢，用以制定未來的營銷策略內(nèi)容? 產(chǎn)品使用者和購買者的特征? 使用習(xí)慣和購買習(xí)慣? 主要競爭品牌的市場表現(xiàn)目的? 為現(xiàn)有產(chǎn)品或新產(chǎn)品尋找市場機(jī)會? 有效地細(xì)分市場，選擇目標(biāo)市場和確定產(chǎn)品定位? 評價企業(yè)的市場營銷活動市場環(huán)境消費(fèi)者UA營銷環(huán)境檢視營銷環(huán)境檢視通過市場環(huán)境、消費(fèi)者行為和態(tài)度兩個方面的研究分析，尋找市場機(jī)會Page 9頂餓（ H）味道（ H）功能層面心理層面價值層面核心需求口味選擇多（ H）便宜（ M）干凈，不臟手（ L）量大（ L）隨意（ H）非常有錢（ L）吃的時間長（ M） 請客 舒服（ H）優(yōu)越感（ L）解悶（ H）輕松（ H）舒緩心情（ M）伙伴（ M）咸淡自調(diào)（ M） 說明： H表示程度高， M表示程度中， L表示程度輕。消費(fèi)者市場消費(fèi)形態(tài)分析消費(fèi)者市場消費(fèi)形態(tài)分析 口味、包裝、品牌、促銷等是與會者最為關(guān)注的因素，在購買的不同階段發(fā)揮不同的作用。采用集袋換禮品、刮刮卡的形式；時尚小貼片等則采用隨袋附贈的形式。NELSEN奇、鮮艷等都能有效吸引他們的注意力，對產(chǎn)品的價格與內(nèi)在因素等卻不太在乎。數(shù)據(jù)來源：夸克（中國）顧問市場研究公司 消費(fèi)者市場形態(tài)環(huán)境消費(fèi)者市場形態(tài)環(huán)境以上三類產(chǎn)品系列均屬于概念，需經(jīng)過市場研究論證Page 21產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo)? OL健康產(chǎn)品市場第一品牌– OL早餐市場（早餐派、早餐粥）– OL早餐飲品市場（果汁、牛奶）– OL飲料固體市場（奶昔、麥片）? 果維卷，谷果片系列的產(chǎn)品線拓展與開發(fā)，進(jìn)行 OL休閑市場之傳播 “ 健康 ” 概念細(xì)分市場? 原料、配料選擇及搭配的專業(yè)化? 口味品項(xiàng)支撐– 新產(chǎn)品口味的創(chuàng)新? 產(chǎn)品品類– 果維卷（營養(yǎng)素 +果奶）、谷果片（五谷 +果奶）? 市場目標(biāo)– 快速進(jìn)入 OL休閑市場（ 1—2 個品類）– 1年 8， 000萬（ 15個 SKU）– 2年達(dá)到 15， 000萬（ 20個 SKU）? 產(chǎn)品類別擴(kuò)充（ 20個以上 SKU） OL系列的品類：營養(yǎng)素果奶倦、五谷果奶片、水果果醬類、點(diǎn)心類、油炸類、功能性等? 市場目標(biāo) 3年以上： 20， 000萬以上營業(yè)收入，高毛利產(chǎn)品市場目標(biāo) 技術(shù)目標(biāo)短期目標(biāo) 長期目標(biāo)產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo)產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo)Page 22? 未來 OL營養(yǎng)素蛋卷與五谷蛋片食品的領(lǐng)跑者：產(chǎn)品類、產(chǎn)品線的完善。創(chuàng)新領(lǐng)先型開發(fā)戰(zhàn)略整體產(chǎn)品戰(zhàn)略?產(chǎn)品品牌延伸：建立 OL食品品牌及產(chǎn)品線進(jìn)行延伸，借用現(xiàn)有行業(yè)品牌知名度及渠道影響力進(jìn)行傳播。Page 25Catalog Index品牌概念 品牌概念 產(chǎn)品線組合規(guī)劃產(chǎn)品線組合規(guī)劃新品開發(fā)目的新品開發(fā)目的新品開發(fā)營銷環(huán)境檢視新品開發(fā)營銷環(huán)境檢視產(chǎn)品市場環(huán)境 產(chǎn)品市場環(huán)境 蔬蔬 +雞蛋雞蛋Page 28產(chǎn)品以盒裝、家庭裝 Page 29Page 30Page 31新產(chǎn)品屬性新產(chǎn)品屬性? 產(chǎn)品口味? 雞蛋– 海苔– 紅豆或香蔥? 產(chǎn)品配料– 乳制品和蔬菜、水果類– 易消化、易吸收– 能量、蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、鎂、硒和鋅等營養(yǎng)素攝入量水平? 產(chǎn)品形狀 固體片或卷狀? 口感– 符合 OL口感需求Page 32產(chǎn)品規(guī)格、包裝產(chǎn)品規(guī)格、包裝? 產(chǎn)品規(guī)格– 216G=36g*6小盒 (盒裝 )，– 324G=36g*9小盒 (盒裝– 箱規(guī)格 (case)： 20盒箱入? 包裝設(shè)計傾向于 OL時尚設(shè)計? 包裝中設(shè)計元素代表 OL食品： 包裝上采用時尚人物，最大限度吸引孩子的好奇心
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1