如何對(duì)膨化類食品新品進(jìn)行品牌定位方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 02 四月 20239:50:28 下午 21:50:28四月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023/4/2 21:50:2821:50:2802 April 20231空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 9:50:28 下午 9:50 下午 21:50:28四月 21沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。市場(chǎng)開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境市場(chǎng)開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境新品開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì) 新品開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì) 新品產(chǎn)品線概念輸出 新品產(chǎn)品線概念輸出 Page 26蛋 +蔬菜汁產(chǎn)品概念產(chǎn)品概念 (果維蛋卷果維蛋卷)產(chǎn)品型及包裝主要成分果維蛋卷果維蛋卷Page 27? 健康安全：? 品牌：品農(nóng)– 果維蛋卷 谷果蛋片子品牌– 采用先進(jìn)干混技術(shù)，不含防腐劑?OL休閑：專為 OL休閑設(shè)計(jì)– 各種配料的組合、各種口味的搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡– 保證 OL休閑必要的能量營(yíng)養(yǎng)： OL休閑必須的維生素及鈣鐵鋅硒等微量元素?方便：加工時(shí)間短、沖調(diào)方便現(xiàn)產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略Page 23產(chǎn)品宣傳概念產(chǎn)品宣傳概念? 食用谷類食物及維生素類，注重營(yíng)養(yǎng)及均衡搭配? 保證 OL戶外活動(dòng)及健康所需能量維生素及營(yíng)養(yǎng)Page 24產(chǎn)品概念引導(dǎo)（產(chǎn)品概念引導(dǎo)（ 1））? 據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的分析， 糧谷類食物是我們機(jī)體最重要的能量來(lái)源 ，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議碳水化合物供能要占一天總能量的 60%左右，蛋白質(zhì)供能占 10%—14% ，脂肪供能占 25%—30% 。? 按休閑食品與按休閑食品與 OL食品細(xì)分：企業(yè)不應(yīng)該對(duì)休閑食品和食品細(xì)分：企業(yè)不應(yīng)該對(duì)休閑食品和 OL食品不加區(qū)隔，一旦定位于食品不加區(qū)隔，一旦定位于 “OL食品食品 ”，這，這就有利于企業(yè)在就有利于企業(yè)在 OL食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域塑造自己的品牌形象、通過(guò)鮮明的市場(chǎng)定位建立自己的食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域塑造自己的品牌形象、通過(guò)鮮明的市場(chǎng)定位建立自己的 差異化差異化 特特色。Page 16? 按休閑需求細(xì)分：按休閑需求細(xì)分： OL是屬于是屬于 “健康型健康型 ”的的 消費(fèi)者消費(fèi)者 ，因而，因而 OL食品食品 定位都需要圍繞定位都需要圍繞 OL的的 “健康需求健康需求 ”來(lái)做來(lái)做文章；文章； OL一般在一般在 “朔身修型朔身修型 ”、 “營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng) ”、 “健康健康 ”、 “營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng) ”這四方面最受這四方面最受 OL的關(guān)注，開(kāi)發(fā)推出的關(guān)注，開(kāi)發(fā)推出 OL食品時(shí)食品時(shí)，應(yīng)努力把，應(yīng)努力把 OL最需要的最需要的 “時(shí)尚健康時(shí)尚健康 ”和和 “生活生活 樂(lè)趣樂(lè)趣 ”相結(jié)合。產(chǎn)品市場(chǎng)之概念營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)產(chǎn)品市場(chǎng)之概念營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)通過(guò)前期的調(diào)研，可以了解到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品三方面 —— 口味、包裝和促銷(xiāo)的偏好Page 13國(guó)外市場(chǎng)：? 在美國(guó)：雞蛋卷 /片是午后休閑餐食品的大類國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：? 市場(chǎng)需求變化彈性小 ? 糧、蛋奶類食品在國(guó)內(nèi)一般用做正餐? 目標(biāo)市場(chǎng)需求維生素 +蛋奶產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分）高端營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品市場(chǎng)空白卷 (維生素 +果奶 )片 (五谷 +果奶 )國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)情況 蛋卷休閑新品新品產(chǎn)品概念構(gòu)思新品產(chǎn)品概念構(gòu)思前期調(diào)研的結(jié)論結(jié)合國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)情況，我們構(gòu)思推兩大類 OL類新品Page 14Catalog Index品牌概念 品牌概念 產(chǎn)品線組合規(guī)劃產(chǎn)品線組合規(guī)劃新品開(kāi)發(fā)目的新品開(kāi)發(fā)目的新品開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境檢視新品開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境檢視其中口味是核心主導(dǎo)因素，包裝、促銷(xiāo)起到了一定的激勵(lì)作用，品牌是在長(zhǎng)期使用的基礎(chǔ)上建立的情感標(biāo)簽 .Page 11一、口味是與會(huì)者消費(fèi)的核心驅(qū)動(dòng)因素二、品牌是在長(zhǎng)期食用的基礎(chǔ)上建立的情感標(biāo)簽三、包裝有利于產(chǎn)品第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)的視野階段四、促銷(xiāo)對(duì)于最終的購(gòu)買(mǎi)具有一定的激勵(lì)作用包裝 1 口味 1促銷(xiāo)品牌視野階段 猶豫階段購(gòu)買(mǎi)階段包裝 2……口味 2……口味消費(fèi)者市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)
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