【正文】 水質(zhì)凈化 員 11 ①熟悉池水凈化工作，負(fù)責(zé)游泳池水質(zhì)的測驗(yàn)和保養(yǎng)。 ②堅(jiān)守崗位，注意出入更衣室客人的動(dòng)態(tài)，對客人的生命和財(cái)物負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理和匯報(bào)。 ②負(fù)責(zé)客人的游泳安全，密切注意池內(nèi)泳客的動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)處理，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 (5)負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生工作。 (1)嚴(yán)格執(zhí)行酒店和本部的各項(xiàng)規(guī)章制度。 ②堅(jiān)守工作崗位，注意室內(nèi)動(dòng)態(tài)，確?？腿说纳拓?cái)產(chǎn)安全。 ③堅(jiān)守崗位，保證客人安全，勤巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向臺(tái)班報(bào)告。 ⑨負(fù)責(zé)洗滌工作。 ⑤為客人提供飲料，為美容師提供用料，客人走后收拾房間。 (2)雜 工 ①遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排，主動(dòng)配合美容師和臺(tái)班服務(wù)員作好服務(wù)工作。 8 (1)美容師 ①自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，熱愛本職工作，熱誠待客，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 (2)美發(fā)助手 ①遵守各項(xiàng)規(guī)定，服從工作安排。 六、美容健身部工作人員崗位職責(zé) (1)美發(fā)師 ①為客人美發(fā)時(shí)，精力要集中，動(dòng)作要輕快，使客人輕松愉快。 (4)負(fù)責(zé)有關(guān)器材設(shè)備的使用維修和保養(yǎng)。 (5)保持衛(wèi)生整潔，空氣清新。 五、娛樂部工作人員崗位職責(zé) 、卡拉 OK廳服務(wù)員 (1)由于該場所燈光昏暗，應(yīng)勤巡查，勤觀察，勤為客人服務(wù)，多推銷飲料。 (3)負(fù)責(zé)安排活動(dòng)項(xiàng)目的管理，服務(wù)員要禮貌接待客人及周到服務(wù)。 (5)核對所填寫的服務(wù)項(xiàng)目價(jià)格。 三、收款員崗位職責(zé) (1)嚴(yán)格執(zhí)行酒店的財(cái)務(wù)制度，隨時(shí)掌握中心收款方面的信息。 (4)常跟班，勤巡查，現(xiàn)場督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，或及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 (10)搞好康樂中心和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合，完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。隨時(shí)搞好巡視檢查，保證康樂中心各設(shè)施項(xiàng)目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 (5)根據(jù)市場和客人需求變化，研究并提出調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營方式、營業(yè)時(shí)間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。 (2)根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況，提出部門管理制度和主管、領(lǐng)班的具體工作任務(wù)、管理職責(zé)工作標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督實(shí)施，保證部門各項(xiàng)娛樂設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)。 (3)分析各設(shè)施項(xiàng)目的客人需求、營業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢，研究并提出部門收入成本與費(fèi)用等預(yù)算指標(biāo)，報(bào)總經(jīng)理審批。配合酒店銷售活動(dòng)，配合有關(guān)部門組織泳池邊食品銷售、網(wǎng)球、壁球、保齡球比賽等銷售活動(dòng)，適應(yīng)客人消費(fèi)需求變化，提高設(shè)施利用率和銷售水平。 (8)制定部門各設(shè)施項(xiàng)目人員編制，安排員工培訓(xùn)。 二、部門主管崗位職責(zé) (1)貫徹執(zhí)行上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，帶頭執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。 (5)主持定期考評，獎(jiǎng)勤罰懶。 (2)鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，熱情待客，服務(wù)要快捷、周到，唱收唱付。負(fù)責(zé)每月營業(yè)額的統(tǒng)計(jì)工作，月底上報(bào)主管。 (4)嚴(yán)格把好驗(yàn)證關(guān)，并注意客人的身體狀況，嚴(yán)防醉客及患有某些疾病者進(jìn)入有關(guān)場所。 (2)由于人員復(fù)雜，要注意場所安全，遇突發(fā)事件應(yīng)妥善處理，或及時(shí)向上級匯報(bào)。 (1)負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作，創(chuàng)造一個(gè)舒適幽雅的環(huán)境。 7 (1)負(fù)責(zé)棋牌室的衛(wèi)生工作，保持室內(nèi)空氣清新。 ②根據(jù)客人的要求，按照客人的臉型和頭發(fā)的疏密，認(rèn)真細(xì)致地梳理出客人滿意的發(fā)型。 ②以誠實(shí)的態(tài)度，熱情的服務(wù)作好每項(xiàng)服務(wù)工作。 ②遵守美容業(yè)的職業(yè)道德，尊重客人，盡責(zé)盡職。 ②負(fù)責(zé)美容用品的準(zhǔn)備和補(bǔ)充工作。 ⑥負(fù)責(zé)美容室的衛(wèi)生工作。對用過的毛巾、頭帶、頭布、美容袍及時(shí)洗燙，按 時(shí)清洗房間的床單、大毛巾、枕墊，并定期消毒。 ④負(fù)責(zé)檢查桑拿室設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，如水位、燈光、抽風(fēng)機(jī)、溫度等，向臺(tái)班報(bào)告維修項(xiàng)目。 ③服從臺(tái)班工作安排，自覺按編排順序進(jìn)行工作，不得向客人索取小費(fèi)、物品等。 (2)上班時(shí)要求身著制服，注意儀容儀表 ，講究禮貌禮節(jié)。 (6)負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)器材的檢查、報(bào)修、保養(yǎng)工作，經(jīng)常擦抹運(yùn)動(dòng)器材，保持器械潔凈，出租或收回器械要認(rèn)真檢查質(zhì)量。 ③提供飲料、訂餐、發(fā)放救生圈等服務(wù)。 ③對遺留物品要作好登記和上交工作，負(fù)責(zé)游泳池物品補(bǔ)充，統(tǒng)計(jì)和填寫交班本。 ②熟練掌握機(jī)房內(nèi)機(jī)械設(shè)備的性能及操作規(guī)程，負(fù)責(zé)保養(yǎng)、檢查和報(bào)修工作。 (1)負(fù)責(zé)球場及服務(wù)臺(tái)的衛(wèi)生工作。 (5)提供飲料和其他物品。 (3)經(jīng)常巡視各區(qū)域，檢查客人是否損壞器具，有否違章行為，如發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)及時(shí)處理。 (3)維持球場正常秩序，滿足客人合理需求。 (2)指導(dǎo)客人正確使用各種設(shè)備和器材，在客人提出要求時(shí)陪同客人練習(xí)或比賽。 、教練服務(wù)，應(yīng)熱情提供。 14 第二節(jié) 娛樂休閑知識(shí)培訓(xùn) 培訓(xùn)對象 康樂部門全體員工 培訓(xùn)目的 熟練掌握各項(xiàng)時(shí)尚娛樂休閑 15 活動(dòng)的相關(guān)知識(shí) 培訓(xùn)要點(diǎn) 高樂夫球知識(shí) 保齡球知識(shí) 網(wǎng)球知識(shí) 16 一、高爾夫球知識(shí) (1)比賽時(shí)，用抽簽方法 決定開始的發(fā)球順序。 (5)如同比賽開始第一次擊球一樣，可以堆沙墊或使用球座墊球，然后擊出。近洞穴在 229 米以內(nèi) (女子為 192 米 )，中洞穴是 430 米 (女子為 336 米 )，遠(yuǎn)洞穴為 431 米以外 (女子為 376 米 )。既有平坦球道，也有粗糙不平的地形、沙洼地及水溝等障礙物。 在一塊壓縮的小橡皮上，用橡皮盤球繞成圓球，再包上有微凹的堅(jiān)硬合成材料為外殼。包括木頭棒桿 5 支，鐵頭棒桿 5 支，除一支推擊鐵頭棒桿外，其余為不同斜度的彎頭 (擊球面 )棒桿，用以敲擊，并根據(jù)球擊遠(yuǎn)、擊近、擊高的不同需要分別使用。近距離向洞穴擊球時(shí)，旗桿可暫時(shí)拔去。 (1)彩色臺(tái)球總共用球 22 個(gè)，其中 15 個(gè)紅球， 6 個(gè)彩球 (黑、粉、藍(lán)、棕、綠、黃各 1 個(gè) )和 1 個(gè)白球。連續(xù)成功進(jìn)球的過程叫一桿。其后，白球停在什么位置，就必須從什么位置打起。之后，就必須按照一定順序 (即黃、綠、棕、藍(lán)、粉、黑 )打彩球。進(jìn)一個(gè)紅球得 1 分，打入一個(gè)黃球得 2 分，其他依次為綠球 3 分、棕球 4 分、藍(lán)球 5 分、粉球 6 分、黑球 7 分。因此在進(jìn)了紅球后，打彩球前，理論上，打球方都要先聲明他準(zhǔn)備打哪個(gè)彩球，但實(shí)際上一般無須聲明。罰分不從受罰方的分中扣減，而是加入對方的得分中。 ③白球跳過中間球擊打目標(biāo)球。在這種情形下，得益方可以有以下選擇權(quán)：將球恢復(fù)失誤球前的原狀，要求失誤方在現(xiàn)在的位置上接著打；在現(xiàn)在的位置上自己打；如果臺(tái)面上出現(xiàn)斯諾克，自己打自由球。假如所有彩球點(diǎn)都被占，此時(shí)就應(yīng)該將此彩球擺在自己原位點(diǎn)垂于底邊的直線上，最靠近自己原位點(diǎn)，并且不能夠碰到其他球。 保齡球賽場是用楓樹或松樹等硬質(zhì)木料鋪成的細(xì) 長水平滑道，長 米，寬 米。 (1)保齡球運(yùn)動(dòng)是以球擊倒柱子的數(shù)目記分，而以其得分來決定勝負(fù)。但是投第十回中，若有合乎后述條件時(shí)，得第三次投球 。那時(shí)的分?jǐn)?shù)，除了固有的 10 分以外還加算下一回中最初一球的分?jǐn)?shù)。若是兩球滾完時(shí)也還可以再有一次投球。這樣就以兩個(gè)球所擊倒的柱子的合計(jì)數(shù)目算為該回中的得分。 ，自動(dòng)配柱機(jī)受到動(dòng)搖而對柱子或球有所影響。比賽時(shí)雙方各占網(wǎng)球場一邊， 22 由一方發(fā)球開始，運(yùn)動(dòng)員手執(zhí)網(wǎng)球球拍，運(yùn)用發(fā)球、正反拍擊球、截?fù)羟?、變壓球、挑高球、放短球、擊反彈球等技術(shù)，以及發(fā)球、上網(wǎng)和底線抽擊球等戰(zhàn)術(shù)，努力將球擊至對方場地。如一方擊球出界、球落網(wǎng)或讓球落地兩次后再擊，則均失 1 分。 ②勝一盤的情形為：一方先勝 6 局為勝一盤；雙方各勝 5 局時(shí)，一方再凈勝兩局為勝一盤。 23 ②整個(gè)發(fā)球動(dòng)作中不得通過行走和跑動(dòng)來改變原來的位置，兩腳只準(zhǔn)站在規(guī)定位置不得觸及其他區(qū)域 。 ⑥每局比賽結(jié)束，雙方交換發(fā)球，直到比賽告終。 ③運(yùn)動(dòng)員的身體、球拍，在發(fā)球期間